老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验 杨广军 9787548017578 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨广军 著

图书标签:

• 化学
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店铺： 天乐图书专营店

出版社： 江西美术出版社

ISBN：9787548017578

商品编码：29571915634

包装：平装

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名：老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验

定价：19.80元

作者：杨广军

出版社：江西美术出版社

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787548017578

字数：

页码：152

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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倾心打造一部既可读又有美学欣赏价值的百科读物。图文并茂，海量图片和通俗文字具阅读价值。
　　关注科学、积累丰富的科普知识是教育的需求。
　　把束之高阁的百科字典变为通俗易懂的读物是学生阅读的需求。
　　无论是浩翰无穷的大千世界，还是广阔无垠的宇宙空间，都随着沧海桑田的历史变迁，给我们留下了许多百思不得其解的未知事物和神秘现象。
　　而探索系列科普读物正是为此类市场需求量身打造的盛宴。

内容提要

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《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》分类细致独特，涉及领域非常广，尤其加入探险和战争类，内容准确、详实、简明，富有时代气息，讲究趣味性和阅读性以及准确性，可以帮助小读者培养正确的学习方式，关注科学，以积累丰富的科普知识。图文并茂的结构框架帮助小读者探索奥妙神秘的大干世界，收获无限精彩的智慧人生。
　　改变世界的化学实验，介绍了改变科技进程的物理探究实验，让大家在探索和实验的同时学会基本的物理原理和探究方法，拓展学生的知识面。

目录

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有趣的化学实验——趣味篇
能空中抓烟的玻璃
自制固体酒精
紧急状态——一触即发
水中“花园”
火山喷发
能点火的手
吐气能喷火
自动长毛的鸭子
烧不坏的手帕
美化你的器件——器物上刻花（字）
潜水员的杀手锏——呼吸面具的制作
会预报天气的花
自动复燃的蜡烛
鬼斧神工——玻璃雕花

有趣的化学实验——探索篇
有趣的化学实验——生活篇
有趣的化学实验——实践篇

作者介绍

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文摘

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序言

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有趣的化学实验——趣味篇
能空中抓烟的玻璃
自制固体酒精
紧急状态——一触即发
水中“花园”
火山喷发
能点火的手
吐气能喷火
自动长毛的鸭子
烧不坏的手帕
美化你的器件——器物上刻花（字）
潜水员的杀手锏——呼吸面具的制作
会预报天气的花
自动复燃的蜡烛
鬼斧神工——玻璃雕花

有趣的化学实验——探索篇
有趣的化学实验——生活篇
有趣的化学实验——实践篇

《奇妙分子：解锁日常的化学奥秘》 在这个充斥着科技与信息的海量时代，我们常常在纷繁复杂的数据和快速迭代的知识洪流中迷失方向。然而，当我们稍稍停下脚步，将目光投向那些看似平凡的日常生活，会惊奇地发现，无数令人着迷的科学原理正以最生动、最直观的方式上演着。化学，这门古老而又充满活力的学科，正是构建我们物质世界和理解宇宙运行机制的基石。它不仅仅是实验室里严谨的方程式和抽象的概念，更是潜藏在每一粒尘埃、每一次呼吸、每一餐饭菜、甚至每一个生命活动背后的精妙运作。 《奇妙分子：解锁日常的化学奥秘》并非是一本深奥的理论书籍，也不是一本艰涩的百科全书。它更像是一场引人入胜的化学探索之旅，一次与我们身边无处不在的分子世界的亲密对话。这本书旨在打破化学的神秘感，揭示它与我们息息相关的本质，激发读者对科学的天然好奇心，并培养一种用科学的眼光审视和理解世界的思维方式。 想象一下，清晨醒来，一杯热气腾腾的咖啡散发出诱人的香气。这香气并非凭空而来，而是咖啡豆中复杂有机分子的挥发，它们在热的作用下挣脱束缚，钻入你的鼻腔，触发大脑中关于愉悦和能量的感知。书本将带领你探寻咖啡豆的化学成分，解析咖啡因如何影响我们的神经系统，以及烘焙过程中发生的“美拉德反应”如何创造出如此丰富的风味。你将了解到，每一杯咖啡的诞生，都是一场精心编排的分子舞蹈。 午餐时间，一道色彩斑斓的沙拉呈现在眼前。番茄的红、生菜的绿、胡萝卜的橙，这些鲜艳的色彩并非偶然。它们来自于不同的天然色素，如番茄红素、叶绿素和β-胡萝卜素。这些分子不仅赋予食物以美感，还在体内发挥着重要的生理功能。本书将逐一剖析这些色素的化学结构，解释它们如何在植物中合成，以及它们对人体健康有何益处。你将明白，选择不同颜色的蔬菜，是在为身体注入多样的营养“化学武器”。 厨房里的烹饪过程，更是化学实验的绝佳舞台。当面粉与水混合，揉捏成团，再经过发酵和烘烤，最终变成松软的面包。这是一个典型的化学转化过程。酵母在无氧条件下分解糖类，产生二氧化碳气体，使面团膨胀；高温烘烤则引发蛋白质的变性，淀粉糊化，以及一系列复杂的焦糖化反应，赋予面包独特的色泽和风味。这本书将用通俗易懂的语言，解释这些烹饪背后的化学原理，让你在享受美食的同时，也能领略到科学的魅力。你甚至可以尝试一些简单的家庭小实验，如自制酸奶或制作果冻，亲身体验化学的神奇。 我们居住的环境，同样充满了化学现象。空气中的氧气支持着我们的呼吸，水是生命的源泉，而我们所使用的各种材料，从塑料到金属，无一不是化学元素的组合与转化。为什么钢铁会生锈？为什么肥皂能够洗净污垢？为什么不同季节的空气成分会略有差异？《奇妙分子》将一一解答这些关于我们生存环境的化学疑问。它将介绍氧化还原反应如何导致金属腐蚀，表面活性剂的分子结构如何赋予肥皂清洁能力，以及大气化学如何影响天气和气候。你将更深刻地理解，我们与自然界之间，是通过无数次的化学相互作用而紧密相连的。 甚至在我们的身体内部，化学反应更是从未停止。消化系统将食物分解成可吸收的营养物质，血液将氧气和养分输送到全身，大脑中的神经递质传递着思绪和情感……生命的每一个过程，都是一场宏大而精密的化学反应网络。本书将简要介绍一些关键的生物化学过程，如蛋白质的合成、DNA的复制，以及能量的代谢，让你对生命的奇迹有一个初步的化学认识。你将了解到，我们之所以能够思考、行动、感受，都离不开体内无数分子的协同工作。 《奇妙分子：解锁日常的化学奥秘》不仅仅是知识的传递，更是一种思维方式的启迪。它鼓励读者保持质疑和探索的精神，不要满足于表面的现象，而是尝试去追寻事物背后的科学道理。书中将穿插一些引人入胜的历史故事，介绍那些伟大的化学家们如何通过他们的智慧和毅力，揭示了世界的奥秘。从炼金术士的早期探索，到现代化学的蓬勃发展，这些故事将激励你相信，好奇心是推动科学进步的永恒动力。 这本书的语言风格力求轻松活泼，避免使用过于专业和晦涩的术语。复杂的化学结构将被转化为形象的比喻，抽象的反应过程将被生动地描绘出来。即使你没有任何化学基础，也能轻松阅读，并在阅读过程中感受到乐趣。书中还会穿插一些精美的插图和图表，帮助读者更直观地理解化学概念。 《奇妙分子：解锁日常的化学奥秘》的价值在于，它将化学这门看似遥远的学科，带回到我们触手可及的生活中。它让我们明白，科学并非束之高阁的理论，而是渗透在我们生活方方面面的“魔法”。通过这本书，你将学会如何用一种全新的视角去观察世界，你会发现，原来我们身边的每一样事物，都隐藏着如此令人惊叹的化学故事。 无论是学生，还是对科学充满好奇的成年人，抑或是想要拓展知识面的读者，《奇妙分子》都将为你打开一扇通往奇妙分子世界的大门。它将点燃你对科学的热情，让你在探索日常化学奥秘的过程中，收获知识、乐趣与启发。准备好，与这本书一起，开始这场令人兴奋的化学之旅吧！你将惊叹于，原来我们每天都在与如此神奇的分子打交道，而它们，正是构成我们精彩世界的真正基石。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来就很有趣，《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》。我一直对化学实验有着莫名的好奇，尤其是那些能够真正改变世界的发现，总觉得背后隐藏着无穷的智慧和奇迹。想象一下，那些古老的炼金术士，在昏暗的实验室里，通过无数次的尝试和错误，最终触碰到了物质转化的奥秘；又或者，那些现代科学家，在精密仪器的辅助下，一点点揭示原子世界的规律，催生出我们今天习以为常的科技。这本书，光是这个名字，就勾起了我探索这些故事的欲望。我希望它能带领我穿越时空的界限，亲眼见证那些伟大的化学实验如何一步步推动人类文明向前发展，那些被载入史册的发现，它们是如何在实验室里诞生的？背后的故事是否像电影情节一样跌宕起伏？又是什么样的思维火花，让那些科学家们敢于挑战常规，去探寻未知的领域？我期待着，能够从这本书中，窥见科学的魅力，以及那些伟大的头脑是如何用他们的智慧，一点点重塑我们所处的世界。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字，《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》，就像一把钥匙，打开了我对科学世界的好奇之门。我一直觉得，化学实验是科学中最具观赏性和探索性的领域之一，那些奇妙的反应，那些物质的转化，总是让人着迷。尤其是我对那些能够“改变世界”的实验，更是充满了敬畏和好奇。我总是在想，是什么样的灵感，让科学家们能够从看似寻常的现象中，挖掘出改变人类历史的重大发现？这本书，我希望它能够带我走进那些充满智慧和激情的实验室，去了解那些足以改变世界的化学实验，它们是如何一步步被构思、被设计、被验证的。我渴望知道，在那些充满未知和挑战的实验过程中，科学家们是如何克服困难，又是如何坚持不懈地追求真理的。我想要看到，那些经典的化学反应，在书本上以清晰易懂的方式呈现出来，并且能够理解它们背后蕴含的深刻科学原理。更重要的是，我希望能够从中感受到科学的逻辑之美，以及化学的力量如何真正地推动了人类文明的进步。

评分☆☆☆☆☆

我被《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》这个书名深深吸引了。它传递出一种既有深度又不失趣味的信号，仿佛在说，这里面藏着一些不为人知的、令人惊叹的科学秘密。我一直对那些能够引发重大变革的科学发现充满了好奇，尤其是化学领域，那些物质的重组和转化，总能带来令人意想不到的结果。我常常想象，在那些伟大的化学家们手中，简单的元素如何能够组合成改变世界的力量。这本书，我希望它能够带领我回顾那些具有里程碑意义的化学实验，不仅仅是描述实验步骤，更重要的是，要深入挖掘它们是如何在当时的历史背景下孕育而生，又如何在科学史上掀起滔天巨浪。我想要了解，那些实验的设计思路，所遇到的挑战，以及最终的突破是如何实现的。我想知道，那些看似简单的化学反应，背后隐藏着怎样的复杂规律，又如何影响了我们的日常生活和整个社会的发展。这本书，应该是一扇窗，让我能够窥见科学的演进过程，以及人类智慧的光辉。

评分☆☆☆☆☆

《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》这个书名，瞬间就点燃了我对科学的兴趣。我一直觉得，化学实验是科学中最具魔幻色彩的部分，那些物质在反应中的奇妙变化，总能引发我无穷的想象。而“改变世界”这几个字，更是让我对接下来的内容充满了期待。我想要知道，究竟是什么样的化学实验，能够拥有如此巨大的影响力，能够改写历史，塑造我们的现在？这本书，我希望它能以一种更加生动、更加引人入胜的方式，为我揭示这些秘密。我期待着，能够跟随作者的笔触，一起走进那些改变世界的化学实验现场，去感受那个时代的氛围，去理解那些科学家们是如何在探索中不断前行。我想要了解，那些实验的原理究竟有多么巧妙，它们是如何在看似微不足道的细节中，蕴含着巨大的能量。我更希望，这本书能够让我明白，科学的进步，并非一蹴而就，而是无数次尝试、无数次突破的积累，而化学，正是其中最耀眼的一颗明珠。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，科学的魅力不仅仅在于它能解释万物，更在于它能够激发我们的好奇心，让我们对周围的世界产生无限的遐想。尤其是在化学领域，那些五彩斑斓的反应，那些瞬间发生的奇妙变化，总是让人目不转睛。这本书的名字，《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》，瞬间就吸引了我。我很好奇，那些“偷偷看”的背后，是不是隐藏着一些我们平时接触不到的，更加精彩、更加深入的化学知识？是不是那些看似简单的实验，却蕴含着改变世界的巨大能量？我脑海中浮现出一些经典的化学实验场景，比如氧气的发现，或者火药的诞生，这些都深刻地改变了人类的历史进程。我希望这本书能够以一种引人入胜的方式，将这些重要的化学实验背后的科学原理、实验过程，以及它们对世界产生的深远影响，都清晰地呈现在我面前。我想要了解，那些科学家们是如何在当时的认知条件下，一步步摸索出这些规律的？他们的实验方法是否充满了智慧和创造力？最重要的是，这些实验是如何真正地“改变了世界”？我期待着，通过这本书，能够更深入地理解化学的强大力量，以及科学探索的无穷魅力。