老師也偷偷看的科學書：改變世界的化學實驗 楊廣軍 9787548017578 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

楊廣軍 著

圖書標籤:

• 化學
• 實驗
• 科普
• 科學
• 青少年
• 趣味科學
• STEM教育
• 楊廣軍
• 知識
• 閱讀

店鋪： 天樂圖書專營店

齣版社： 江西美術齣版社

ISBN：9787548017578

商品編碼：29571915634

包裝：平裝

齣版時間：2013-01-01

基本信息

書名：老師也偷偷看的科學書：改變世界的化學實驗

定價：19.80元

作者：楊廣軍

齣版社：江西美術齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787548017578

字數：

頁碼：152

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

傾心打造一部既可讀又有美學欣賞價值的百科讀物。圖文並茂，海量圖片和通俗文字具閱讀價值。
　　關注科學、積纍豐富的科普知識是教育的需求。
　　把束之高閣的百科字典變為通俗易懂的讀物是學生閱讀的需求。
　　無論是浩翰無窮的大韆世界，還是廣闊無垠的宇宙空間，都隨著滄海桑田的曆史變遷，給我們留下瞭許多百思不得其解的未知事物和神秘現象。
　　而探索係列科普讀物正是為此類市場需求量身打造的盛宴。

內容提要

---

《老師也偷偷看的科學書：改變世界的化學實驗》分類細緻獨特，涉及領域非常廣，尤其加入探險和戰爭類，內容準確、詳實、簡明，富有時代氣息，講究趣味性和閱讀性以及準確性，可以幫助小讀者培養正確的學習方式，關注科學，以積纍豐富的科普知識。圖文並茂的結構框架幫助小讀者探索奧妙神秘的大乾世界，收獲無限精彩的智慧人生。
　　改變世界的化學實驗，介紹瞭改變科技進程的物理探究實驗，讓大傢在探索和實驗的同時學會基本的物理原理和探究方法，拓展學生的知識麵。

目錄

---

有趣的化學實驗——趣味篇
能空中抓煙的玻璃
自製固體酒精
緊急狀態——一觸即發
水中“花園”
火山噴發
能點火的手
吐氣能噴火
自動長毛的鴨子
燒不壞的手帕
美化你的器件——器物上刻花（字）
潛水員的殺手鐧——呼吸麵具的製作
會預報天氣的花
自動復燃的蠟燭
鬼斧神工——玻璃雕花

有趣的化學實驗——探索篇
有趣的化學實驗——生活篇
有趣的化學實驗——實踐篇

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

有趣的化學實驗——趣味篇
能空中抓煙的玻璃
自製固體酒精
緊急狀態——一觸即發
水中“花園”
火山噴發
能點火的手
吐氣能噴火
自動長毛的鴨子
燒不壞的手帕
美化你的器件——器物上刻花（字）
潛水員的殺手鐧——呼吸麵具的製作
會預報天氣的花
自動復燃的蠟燭
鬼斧神工——玻璃雕花

有趣的化學實驗——探索篇
有趣的化學實驗——生活篇
有趣的化學實驗——實踐篇

《奇妙分子：解鎖日常的化學奧秘》 在這個充斥著科技與信息的海量時代，我們常常在紛繁復雜的數據和快速迭代的知識洪流中迷失方嚮。然而，當我們稍稍停下腳步，將目光投嚮那些看似平凡的日常生活，會驚奇地發現，無數令人著迷的科學原理正以最生動、最直觀的方式上演著。化學，這門古老而又充滿活力的學科，正是構建我們物質世界和理解宇宙運行機製的基石。它不僅僅是實驗室裏嚴謹的方程式和抽象的概念，更是潛藏在每一粒塵埃、每一次呼吸、每一餐飯菜、甚至每一個生命活動背後的精妙運作。 《奇妙分子：解鎖日常的化學奧秘》並非是一本深奧的理論書籍，也不是一本艱澀的百科全書。它更像是一場引人入勝的化學探索之旅，一次與我們身邊無處不在的分子世界的親密對話。這本書旨在打破化學的神秘感，揭示它與我們息息相關的本質，激發讀者對科學的天然好奇心，並培養一種用科學的眼光審視和理解世界的思維方式。 想象一下，清晨醒來，一杯熱氣騰騰的咖啡散發齣誘人的香氣。這香氣並非憑空而來，而是咖啡豆中復雜有機分子的揮發，它們在熱的作用下掙脫束縛，鑽入你的鼻腔，觸發大腦中關於愉悅和能量的感知。書本將帶領你探尋咖啡豆的化學成分，解析咖啡因如何影響我們的神經係統，以及烘焙過程中發生的“美拉德反應”如何創造齣如此豐富的風味。你將瞭解到，每一杯咖啡的誕生，都是一場精心編排的分子舞蹈。 午餐時間，一道色彩斑斕的沙拉呈現在眼前。番茄的紅、生菜的綠、鬍蘿蔔的橙，這些鮮艷的色彩並非偶然。它們來自於不同的天然色素，如番茄紅素、葉綠素和β-鬍蘿蔔素。這些分子不僅賦予食物以美感，還在體內發揮著重要的生理功能。本書將逐一剖析這些色素的化學結構，解釋它們如何在植物中閤成，以及它們對人體健康有何益處。你將明白，選擇不同顔色的蔬菜，是在為身體注入多樣的營養“化學武器”。 廚房裏的烹飪過程，更是化學實驗的絕佳舞颱。當麵粉與水混閤，揉捏成團，再經過發酵和烘烤，最終變成鬆軟的麵包。這是一個典型的化學轉化過程。酵母在無氧條件下分解糖類，産生二氧化碳氣體，使麵團膨脹；高溫烘烤則引發蛋白質的變性，澱粉糊化，以及一係列復雜的焦糖化反應，賦予麵包獨特的色澤和風味。這本書將用通俗易懂的語言，解釋這些烹飪背後的化學原理，讓你在享受美食的同時，也能領略到科學的魅力。你甚至可以嘗試一些簡單的傢庭小實驗，如自製酸奶或製作果凍，親身體驗化學的神奇。 我們居住的環境，同樣充滿瞭化學現象。空氣中的氧氣支持著我們的呼吸，水是生命的源泉，而我們所使用的各種材料，從塑料到金屬，無一不是化學元素的組閤與轉化。為什麼鋼鐵會生銹？為什麼肥皂能夠洗淨汙垢？為什麼不同季節的空氣成分會略有差異？《奇妙分子》將一一解答這些關於我們生存環境的化學疑問。它將介紹氧化還原反應如何導緻金屬腐蝕，錶麵活性劑的分子結構如何賦予肥皂清潔能力，以及大氣化學如何影響天氣和氣候。你將更深刻地理解，我們與自然界之間，是通過無數次的化學相互作用而緊密相連的。 甚至在我們的身體內部，化學反應更是從未停止。消化係統將食物分解成可吸收的營養物質，血液將氧氣和養分輸送到全身，大腦中的神經遞質傳遞著思緒和情感……生命的每一個過程，都是一場宏大而精密的化學反應網絡。本書將簡要介紹一些關鍵的生物化學過程，如蛋白質的閤成、DNA的復製，以及能量的代謝，讓你對生命的奇跡有一個初步的化學認識。你將瞭解到，我們之所以能夠思考、行動、感受，都離不開體內無數分子的協同工作。 《奇妙分子：解鎖日常的化學奧秘》不僅僅是知識的傳遞，更是一種思維方式的啓迪。它鼓勵讀者保持質疑和探索的精神，不要滿足於錶麵的現象，而是嘗試去追尋事物背後的科學道理。書中將穿插一些引人入勝的曆史故事，介紹那些偉大的化學傢們如何通過他們的智慧和毅力，揭示瞭世界的奧秘。從煉金術士的早期探索，到現代化學的蓬勃發展，這些故事將激勵你相信，好奇心是推動科學進步的永恒動力。 這本書的語言風格力求輕鬆活潑，避免使用過於專業和晦澀的術語。復雜的化學結構將被轉化為形象的比喻，抽象的反應過程將被生動地描繪齣來。即使你沒有任何化學基礎，也能輕鬆閱讀，並在閱讀過程中感受到樂趣。書中還會穿插一些精美的插圖和圖錶，幫助讀者更直觀地理解化學概念。 《奇妙分子：解鎖日常的化學奧秘》的價值在於，它將化學這門看似遙遠的學科，帶迴到我們觸手可及的生活中。它讓我們明白，科學並非束之高閣的理論，而是滲透在我們生活方方麵麵的“魔法”。通過這本書，你將學會如何用一種全新的視角去觀察世界，你會發現，原來我們身邊的每一樣事物，都隱藏著如此令人驚嘆的化學故事。 無論是學生，還是對科學充滿好奇的成年人，抑或是想要拓展知識麵的讀者，《奇妙分子》都將為你打開一扇通往奇妙分子世界的大門。它將點燃你對科學的熱情，讓你在探索日常化學奧秘的過程中，收獲知識、樂趣與啓發。準備好，與這本書一起，開始這場令人興奮的化學之旅吧！你將驚嘆於，原來我們每天都在與如此神奇的分子打交道，而它們，正是構成我們精彩世界的真正基石。

評分☆☆☆☆☆

我被《老師也偷偷看的科學書：改變世界的化學實驗》這個書名深深吸引瞭。它傳遞齣一種既有深度又不失趣味的信號，仿佛在說，這裏麵藏著一些不為人知的、令人驚嘆的科學秘密。我一直對那些能夠引發重大變革的科學發現充滿瞭好奇，尤其是化學領域，那些物質的重組和轉化，總能帶來令人意想不到的結果。我常常想象，在那些偉大的化學傢們手中，簡單的元素如何能夠組閤成改變世界的力量。這本書，我希望它能夠帶領我迴顧那些具有裏程碑意義的化學實驗，不僅僅是描述實驗步驟，更重要的是，要深入挖掘它們是如何在當時的曆史背景下孕育而生，又如何在科學史上掀起滔天巨浪。我想要瞭解，那些實驗的設計思路，所遇到的挑戰，以及最終的突破是如何實現的。我想知道，那些看似簡單的化學反應，背後隱藏著怎樣的復雜規律，又如何影響瞭我們的日常生活和整個社會的發展。這本書，應該是一扇窗，讓我能夠窺見科學的演進過程，以及人類智慧的光輝。

評分☆☆☆☆☆

《老師也偷偷看的科學書：改變世界的化學實驗》這個書名，瞬間就點燃瞭我對科學的興趣。我一直覺得，化學實驗是科學中最具魔幻色彩的部分，那些物質在反應中的奇妙變化，總能引發我無窮的想象。而“改變世界”這幾個字，更是讓我對接下來的內容充滿瞭期待。我想要知道，究竟是什麼樣的化學實驗，能夠擁有如此巨大的影響力，能夠改寫曆史，塑造我們的現在？這本書，我希望它能以一種更加生動、更加引人入勝的方式，為我揭示這些秘密。我期待著，能夠跟隨作者的筆觸，一起走進那些改變世界的化學實驗現場，去感受那個時代的氛圍，去理解那些科學傢們是如何在探索中不斷前行。我想要瞭解，那些實驗的原理究竟有多麼巧妙，它們是如何在看似微不足道的細節中，蘊含著巨大的能量。我更希望，這本書能夠讓我明白，科學的進步，並非一蹴而就，而是無數次嘗試、無數次突破的積纍，而化學，正是其中最耀眼的一顆明珠。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字聽起來就很有趣，《老師也偷偷看的科學書：改變世界的化學實驗》。我一直對化學實驗有著莫名的好奇，尤其是那些能夠真正改變世界的發現，總覺得背後隱藏著無窮的智慧和奇跡。想象一下，那些古老的煉金術士，在昏暗的實驗室裏，通過無數次的嘗試和錯誤，最終觸碰到瞭物質轉化的奧秘；又或者，那些現代科學傢，在精密儀器的輔助下，一點點揭示原子世界的規律，催生齣我們今天習以為常的科技。這本書，光是這個名字，就勾起瞭我探索這些故事的欲望。我希望它能帶領我穿越時空的界限，親眼見證那些偉大的化學實驗如何一步步推動人類文明嚮前發展，那些被載入史冊的發現，它們是如何在實驗室裏誕生的？背後的故事是否像電影情節一樣跌宕起伏？又是什麼樣的思維火花，讓那些科學傢們敢於挑戰常規，去探尋未知的領域？我期待著，能夠從這本書中，窺見科學的魅力，以及那些偉大的頭腦是如何用他們的智慧，一點點重塑我們所處的世界。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字，《老師也偷偷看的科學書：改變世界的化學實驗》，就像一把鑰匙，打開瞭我對科學世界的好奇之門。我一直覺得，化學實驗是科學中最具觀賞性和探索性的領域之一，那些奇妙的反應，那些物質的轉化，總是讓人著迷。尤其是我對那些能夠“改變世界”的實驗，更是充滿瞭敬畏和好奇。我總是在想，是什麼樣的靈感，讓科學傢們能夠從看似尋常的現象中，挖掘齣改變人類曆史的重大發現？這本書，我希望它能夠帶我走進那些充滿智慧和激情的實驗室，去瞭解那些足以改變世界的化學實驗，它們是如何一步步被構思、被設計、被驗證的。我渴望知道，在那些充滿未知和挑戰的實驗過程中，科學傢們是如何剋服睏難，又是如何堅持不懈地追求真理的。我想要看到，那些經典的化學反應，在書本上以清晰易懂的方式呈現齣來，並且能夠理解它們背後蘊含的深刻科學原理。更重要的是，我希望能夠從中感受到科學的邏輯之美，以及化學的力量如何真正地推動瞭人類文明的進步。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，科學的魅力不僅僅在於它能解釋萬物，更在於它能夠激發我們的好奇心，讓我們對周圍的世界産生無限的遐想。尤其是在化學領域，那些五彩斑斕的反應，那些瞬間發生的奇妙變化，總是讓人目不轉睛。這本書的名字，《老師也偷偷看的科學書：改變世界的化學實驗》，瞬間就吸引瞭我。我很好奇，那些“偷偷看”的背後，是不是隱藏著一些我們平時接觸不到的，更加精彩、更加深入的化學知識？是不是那些看似簡單的實驗，卻蘊含著改變世界的巨大能量？我腦海中浮現齣一些經典的化學實驗場景，比如氧氣的發現，或者火藥的誕生，這些都深刻地改變瞭人類的曆史進程。我希望這本書能夠以一種引人入勝的方式，將這些重要的化學實驗背後的科學原理、實驗過程，以及它們對世界産生的深遠影響，都清晰地呈現在我麵前。我想要瞭解，那些科學傢們是如何在當時的認知條件下，一步步摸索齣這些規律的？他們的實驗方法是否充滿瞭智慧和創造力？最重要的是，這些實驗是如何真正地“改變瞭世界”？我期待著，通過這本書，能夠更深入地理解化學的強大力量，以及科學探索的無窮魅力。