正版新書--肉羊標準化生産技術 權凱 金盾齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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權凱 著

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齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508269603

商品編碼：29661430824

包裝：平裝

齣版時間：2011-07-01

基本信息

書名：肉羊標準化生産技術

定價：18.00元

作者：權凱

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2011-07-01

ISBN：9787508269603

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.222kg

編輯推薦

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內容提要

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本書由鄭州牧業工程高等專科學校畜牧工程係多位專傢編著。內容包括：肉羊標準化生産概述，肉羊生物學特性及標準化肉羊品種，肉羊標準化選種選配技術，肉羊標準化繁殖技術，標準化肉羊場建設，肉羊標準化飼料生産，肉羊標準化飼養管理，肉羊標準化疾病防治，標準化肉羊養殖環境控製和肉羊産品質量標準化等。本書較係統全麵地介紹瞭肉羊標準化生産的技術體係和經驗，內容實用，操作性強，可供肉羊養殖場技術人員及農業院校相關專業師生閱讀參考。

目錄

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章 肉羊標準化生産概述
　一、肉羊養殖現狀
　(一)世界肉羊業現狀
　 (二)我國肉羊業現狀
　二、標準化生産
　三、畜牧業標準化
　四、肉羊標準化生産
　(一)肉羊標準化生産概述
　 (二)肉羊標準化生産意義
　五、標準化肉羊養殖的發展優勢
　(一)政策和區位優勢
　 (二)市場優勢
　(三)資源優勢
　六、發展標準化肉羊養殖存在的問題
　(一)缺乏現代化企業的經營理念
　 (二)缺乏肉羊養殖的專業團隊
　(三)缺乏養殖一綫的專業技術人員
　 (四)羊場綜閤管理觀念不強
　(五)硬件配套不齊
　 (六)配套服務缺乏
　七、標準化肉羊養殖的經營管理
　(一)標準化肉羊養殖的經營
　 (二)標準化肉羊養殖的管理
　……
第二章　肉羊生物學特性及標準化肉羊品種
第三章　肉羊標準化選種選配技術
第四章　肉羊標準化係列技術
第五章　標準化肉羊建設
第六章　肉羊標準化飼料生産
第七章　肉羊標準化飼養管理
第八章　肉羊標準化疾病防治
第九章　標準化肉羊養殖環境控製
第十章　肉羊産品質量標準化

作者介紹

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文摘

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序言

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《肉羊標準化生産技術》：一本關於精細化、科學化肉羊養殖的權威指南 這本書，凝聚瞭行業資深專傢數載的心血與實踐智慧，是為廣大肉羊養殖從業者量身打造的集理論與實踐於一體的深度指導手冊。它並非泛泛而談的概覽，而是聚焦於“標準化”這一核心理念，係統性地梳理和闡釋瞭從選種育種到疫病防控，再到市場銷售等肉羊生産的每一個關鍵環節，旨在為養殖戶提供一套完整、可行且高效的生産體係。 一、 科學選種育種：奠定優質肉羊生産的基石 優質的肉羊品種是高産、高效、高品質肉羊生産的起點。本書在這一部分，深入剖析瞭當前主流肉羊品種的遺傳特性、生産性能以及適應性，並在此基礎上，詳細介紹瞭如何根據當地的自然環境、飼料資源以及市場需求，科學地選擇和培育適宜的肉羊品係。 品種特性深度解析： 不僅列舉瞭如杜泊羊、夏洛剋羊、薩福剋羊等引進品種的優缺點，也兼顧瞭我國地方優良品種的特點。從生長速度、産肉量、胴體品質（如瘦肉率、脂肪分布、肌縴維結構）、繁殖性能（如發情周期、産羔率、哺乳能力）以及抗病力等多個維度進行量化評估，幫助讀者建立清晰的品種認知。 雜交優勢的科學運用： 詳細闡述瞭不同品種之間的雜交方案設計，如雙雜、三雜等，並提供瞭具體的雜交組閤建議，旨在通過雜交手段，充分利用不同品種的優勢基因，培育齣生長更快、肉質更佳、抗病力更強的後代。書中還會涉及一些育種技術的原理，如父係、母係和終端父係的構建，為構建高效的育種體係提供理論支持。 無性繁殖技術的初步探討（如果適用）： 對於一些前沿技術，如胚胎移植、人工授精等，本書會根據其在實踐中的可操作性和普及程度，進行概要性的介紹，闡述其在快速擴繁優良種羊方麵的潛力，但會側重於其在實際生産中的應用前提和注意事項。 遺傳改良與性能測定： 強調瞭建立健全性能測定體係的重要性，如何對種羊的生長速度、增重、飼料轉化率、胴體性狀等進行科學記錄和評估，並通過數據分析，篩選齣優秀的種用個體，實現種群的持續遺傳改良。書中會提供具體的測定方法和數據處理建議。 二、 精細化飼養管理：提升肉羊生産效率的關鍵 飼養管理是肉羊生産的核心環節，直接關係到肉羊的生長速度、健康狀況和最終的經濟效益。本書在這一部分，將“標準化”的理念貫穿始終，提供瞭係統、精細化的管理方案。 飼料營養的精確配製： 飼料原料的鑒彆與選擇： 詳細介紹瞭各類飼料原料（如精料、粗飼料、青貯飼料、礦物質、維生素等）的營養成分、質量標準以及鑒彆方法，指導養殖戶如何識彆優質飼料，規避劣質原料。 不同生長階段的營養需求： 針對羔羊期、育成期、育肥期以及母羊的不同生理階段，提供瞭精確的營養配比方案，包括能量、蛋白質、必需氨基酸、維生素、礦物質等的推薦含量。書中會提供詳細的日糧配方示例，並解釋配方的設計原理，強調飼料的粗細搭配、精粗平衡。 飼料添加劑的科學使用： 探討瞭益生菌、酶製劑、抗氧化劑、瘤胃調控劑等飼料添加劑的作用機製、適用範圍和使用劑量，指導養殖戶如何科學、閤理地使用添加劑，以提高飼料利用率、促進生長、改善肉質、增強抗病力。 飼喂方式與技巧： 詳細介紹瞭不同飼喂方式（如自由采食、定量飼喂）的優缺點，以及如何根據飼喂設備的特點，設計閤理的飼喂流程，減少飼料浪費，保證所有羊都能獲得充足的營養。 環境控製與欄捨設計： 適宜的圈捨結構與布局： 強調瞭標準化圈捨設計的原則，如通風、采光、排汙、防潮、保溫等。提供不同類型圈捨（如平房式、樓房式、露天式）的設計要點，以及不同區域（如産羔捨、育肥捨、隔離捨）的功能劃分和設施配備建議。 溫度、濕度與通風的科學調控： 詳細闡述瞭不同氣候條件下，肉羊對溫度、濕度、氨氣、二氧化碳等環境指標的要求，並提供瞭具體的調控方法，如機械通風、自然通風、加熱、降溫、墊料管理等，以創造最佳的生長環境，降低應激，減少疾病發生。 衛生防疫與消毒： 強調瞭“預防為主，綜閤防治”的原則，詳細介紹瞭圈捨的日常清潔、定期消毒程序，以及不同消毒劑的選擇與使用方法。 行為觀察與日常管理： 對肉羊行為的細緻觀察： 指導養殖戶如何通過觀察肉羊的采食、飲水、活動、睡眠、糞便等行為，及時發現異常情況，早期診斷疾病。 精細化日常管理： 涵蓋瞭飲水管理、墊料管理、運動管理、驅蟲管理等日常工作的細節，確保肉羊處於最佳的生理狀態。 三、 疫病防控與健康管理：保障肉羊生命安全的屏障 健康是生産力的重要保證。本書將疫病防控置於舉足輕重的地位，提供瞭係統、科學的疾病預防和診斷治療方案。 常見肉羊疾病的識彆與診斷： 詳細列舉瞭肉羊生産中常見的細菌性疾病（如巴氏杆菌病、大腸杆菌病）、病毒性疾病（如口蹄疫、藍舌病）、寄生蟲病（如球蟲病、綫蟲病）、代謝性疾病（如酮病、産後癱瘓）以及中毒性疾病等。書中會提供詳細的癥狀描述、病理變化以及診斷方法，幫助養殖戶快速準確地識彆疾病。 係統性的免疫接種方案： 針對不同地區、不同品種、不同養殖模式，提供瞭科學的疫苗接種計劃，包括疫苗的選擇、接種時間、劑量、途徑以及免疫接種後的觀察要點。 藥物治療的閤理應用： 強調瞭閤理用藥的原則，包括藥物的選擇、劑量、療程、給藥途徑等，並詳細介紹瞭各類常用獸藥的作用機製、適應癥、禁忌癥以及潛在的副作用。同時，特彆強調瞭獸藥殘留問題，指導養殖戶如何規避獸藥殘留，保證肉品安全。 生物安全體係的建立與維護： 詳細闡述瞭生物安全的重要性，以及如何從人員、車輛、動物、物資等多個環節，構建一套嚴密有效的生物安全體係，防止疫病傳入、擴散和外傳。 四、 繁殖管理與母羊護理：延續生産力的關鍵 母羊的繁殖性能直接影響到肉羊生産的持續性和效率。本書在這一部分，提供瞭科學的繁殖管理和精細的母羊護理方案。 發情鑒定與配種技術： 詳細介紹瞭母羊發情的生理特點，以及各種發情鑒定方法，並提供瞭人工授精和自然配種的規範操作流程。 妊娠診斷與胎兒監測： 介紹瞭妊娠診斷的常用方法，以及如何通過超聲波等技術監測胎兒的發育狀況。 産羔期管理與助産技術： 詳細闡述瞭産羔期的生理變化，以及如何做好産前準備、産中監護和産後護理。提供瞭常見難産的識彆與處理方法，以及必要的助産技術。 羔羊保育與早期斷奶： 重點介紹瞭羔羊初生期的重要性，包括初乳的喂養、臍帶消毒、保暖等，以及科學斷奶的原則和方法，最大限度地減少斷奶應激。 五、 育肥管理與肉質提升：實現經濟效益最大化 育肥期是肉羊生産的最後衝刺階段，直接關係到經濟效益的實現。本書在這一部分，提供瞭科學的育肥策略和肉質提升的方法。 育肥期營養需求與日糧調整： 重點分析瞭育肥期肉羊對能量、蛋白質的需求變化，以及如何根據育肥進程，動態調整日糧配方，達到最佳的增重速度和飼料轉化率。 育肥期的環境控製與疾病預防： 強調瞭育肥期良好的生長環境對提高增重效益的重要性，以及如何進一步加強疾病防控，減少死亡率。 肉質改良的途徑： 探討瞭通過品種選擇、營養調控、飼養管理等多種途徑，改善肉羊的肉色、風味、嫩度、肌間脂肪含量等肉質指標，滿足市場對高品質肉品的需求。 六、 市場營銷與經濟效益分析：連接生産與市場的橋梁 本書不僅關注生産技術，更將目光投嚮市場，幫助養殖戶實現經濟效益的最大化。 市場行情分析與預測： 提供瞭對當前和未來肉羊市場行情進行分析的常用方法，幫助養殖戶把握市場脈搏。 産品包裝與品牌建設： 介紹瞭如何對肉羊産品進行科學包裝，提升産品附加值，並初步探討瞭品牌建設的意義和方法。 成本核算與經濟效益評估： 詳細講解瞭肉羊生産的各項成本構成，以及如何進行科學的成本核算和經濟效益評估，為養殖戶提供決策依據。 總結： 《肉羊標準化生産技術》是一本真正意義上的“實操指南”，它以“標準化”為主綫，將復雜的肉羊生産技術化繁為簡，以清晰的邏輯、詳實的案例、科學的論證，引領養殖戶走嚮科學、高效、可持續的肉羊養殖之路。閱讀本書，您將獲得的是一套切實可行的生産方案，一份提升養殖效益的有力武器，以及對肉羊産業深刻的認知和信心。這不僅是一本書，更是一次提升您養殖水平的係統性賦能。

評分☆☆☆☆☆

我是在一次行業交流會上聽說瞭《正版新書--肉羊標準化生産技術》這本書，並且瞭解到其作者權凱先生在肉羊養殖領域有著豐富的經驗。齣於對專業知識的渴求，我立刻購買瞭這本書。閱讀過程中，我深切地感受到這本書的價值所在。它不僅僅是一本養殖指南，更是一部關於肉羊産業化、現代化發展的百科全書。書中對於“標準化”的解讀，讓我對傳統的養殖模式有瞭全新的認識。作者從種質資源的選擇與利用，到科學的營養調控，再到精細化的環境管理，以及疾病的綜閤防治，都進行瞭係統而詳盡的闡述。我尤其欣賞書中對每一個環節的量化指標和操作規程的明確規定，這使得養殖過程更加可控，也為後續的品質追溯和市場推廣打下瞭堅實的基礎。對於我這樣的從業者來說，這本書提供瞭寶貴的理論指導和實踐參考，能夠幫助我優化現有的養殖體係，提升生産效益，並最終為市場提供高質量的肉羊産品。

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始拿到這本《正版新書--肉羊標準化生産技術》，我抱著一種觀望的態度。畢竟“標準化生産技術”這個詞聽起來就比較硬核，我擔心內容會過於枯燥或者晦澀難懂，不太適閤我這種對技術細節瞭解不多的普通讀者。但翻開之後，我驚喜地發現，這本書的語言風格比我想象的要親切不少，而且在一些關鍵的技術點上，都配有插圖和圖錶，這極大地降低瞭閱讀的難度。權凱老師的講解深入淺齣，沒有過多的專業術語堆砌，而是用一種更易於理解的方式，將復雜的養殖技術一一呈現。我特彆喜歡書中關於如何預防和管理常見肉羊疾病的部分，這部分內容非常實用，而且提供瞭很多具體的措施和建議，讓我知道在實際操作中應該注意哪些方麵，如何提前做好準備。另外，對於如何通過科學的飼養管理來提高肉羊的生長速度和肉質，這本書也給齣瞭很多有價值的參考。總的來說，這本書就像一位經驗豐富的老師，循循善誘地指導讀者如何科學有效地進行肉羊生産，讓我對這個行業有瞭更清晰的認識。

評分☆☆☆☆☆

這次偶然間在書店看到瞭這本《正版新書--肉羊標準化生産技術》，書名雖然聽起來有些專業，但齣於對養殖業的好奇，還是拿起來翻瞭翻。第一眼吸引我的是封麵上“標準化生産技術”幾個字，這讓我聯想到現代農業的科學化和精細化，感覺這本書可能不僅僅是講養羊的經驗，而是更側重於科學的、可復製的方法。我之前也接觸過一些關於畜牧養殖的書籍，但很多都偏嚮於傳統的模式，或者是一些零散的養殖心得。這本書的齣現，似乎能填補我對係統化、標準化肉羊生産技術的認知空白。我特彆關注的是它是否能提供一套完整的流程，從種羊的選擇、飼料的配比、疾病的預防與控製，到最後的齣欄標準，是否都有一套可操作的指導。我希望這本書能夠清晰地闡述每一個環節的關鍵點，並且有相應的圖文輔助，這樣即使我不是專業的獸醫或者養殖專傢，也能更容易理解和實踐。另外，考慮到“金盾齣版社”的品牌，通常這類齣版社的書籍在內容嚴謹性和學術性上都有一定的保證，這也讓我對這本書的質量有瞭初步的信心。我非常期待它能帶來一些前沿的養殖理念和技術，幫助提升養殖效率和産品質量。

評分☆☆☆☆☆

我一直關注農業科技的發展，也希望能將一些先進的理念和技術應用到實際的生産中。當我在朋友的推薦下得知《正版新書--肉羊標準化生産技術》這本書時，立刻引起瞭我的興趣。這本書的內容可以說是相當全麵和深入的。從前期的種苗繁育，到中期的生長管理，再到後期的疫病防治和産品追溯，幾乎涵蓋瞭肉羊生産的每一個重要環節。讓我印象深刻的是，書中對於“標準化”的理解非常透徹，不僅僅是簡單的流程統一，更是強調瞭科學依據和數據支撐。例如，在飼料營養方麵，書中詳細列舉瞭不同生長階段羊隻所需的能量、蛋白質、維生素和礦物質的比例，並給齣瞭具體的配方建議。在疫病防治方麵，書中不僅介紹瞭常見疾病的癥狀和治療方法，更側重於預防和免疫策略的製定。這些內容都體現瞭作者深厚的專業知識和豐富的實踐經驗。這本書的齣版，對於推動我國肉羊産業嚮更高水平發展，具有重要的意義。

評分☆☆☆☆☆

我對農業技術一直有濃厚的興趣，尤其是那些能夠真正改善生産效率、提高産品附加值的方法。最近聽說《正版新書--肉羊標準化生産技術》這本書評價不錯，就特意找來閱讀。不得不說，這本書的內容確實給我留下瞭深刻的印象。它不僅僅是在講述如何養羊，更是從一個更高、更宏觀的角度，來探討肉羊産業的標準化發展。作者權凱老師的論述條理清晰，邏輯性很強，從基礎的品種選擇，到精細化的飼養管理，再到疾病防控的策略，都做到瞭細緻入微的講解。我尤其欣賞的是書中對於“標準化”的定義和實現路徑的闡釋，這對於規模化、産業化的養殖非常有指導意義。它能幫助養殖戶擺脫以往那種憑經驗、憑感覺的模式，轉嚮科學、精準、可控的生産方式。書中提到的很多技術細節，比如不同生長階段肉羊的營養需求，飼料配方的設計原則，以及如何通過科學的方法來提高羊肉的品質和産量，都讓我受益匪淺。這種係統化的知識體係，對於想要進入肉羊養殖行業的新手，或者希望轉型升級的傳統養殖戶來說，無疑是一本寶貴的參考書。