目標養豬新法——養殖新模式叢書 9787109082748 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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季海峰 著

圖書標籤:

• 養豬
• 養殖
• 農業
• 畜牧業
• 技術
• 新品種
• 高效養殖
• 豬業
• 養殖模式
• 生産力

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109082748

商品編碼：29665837160

包裝：平裝

齣版時間：2004-04-01

基本信息

書名：目標養豬新法——養殖新模式叢書

定價：12.00元

作者：季海峰

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2004-04-01

ISBN：9787109082748

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.182kg

編輯推薦

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內容提要

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為瞭提高養豬業的競爭優勢，早日實現産業化和專業化，我們以“人階段、按目標、高收益”為主題模式編寫本書。
書中內容主要根據種公豬、種母豬、哺乳仔豬、斷奶仔豬、肥育豬和小型養豬場等不同的階段特徵，分彆從飼養目標、管理要求、設計原則、生理特點、飼養要點、疾病防治、綜閤評價、注意事項等方麵予以詳盡的闡述，並附有各階段的常備藥物、各種數據和參考標準等。
本書適於養殖專業戶、養殖場員工及科技推廣人員閱讀，同時可供大院校師生參考。

目錄

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前言
章 結論
一 目標養豬新法的概念
二 《目標養豬新法》的特點
三 《目標養豬新法》內容梗概
第二章 種公豬的科學飼養
一 種公豬的飼養目標
二 種公豬的圈捨設計
三 後備公豬的選購、培育及科學管理
四 種公豬的科學飼養管理技術
五 配種技術
六 種公豬的防疫製度
七 種公豬的防疫製度
八 種公豬飼養水平的自我評價
第三章 種母豬的科學飼養
一 種母豬的飼養目標
二 種母豬的挑選
三 種母豬捨的建築
四 種母豬的科學飼養管理技術
五 母豬的常見病防治
第四章 哺乳仔豬的科學飼養
一 哺乳仔豬的飼養目標
二 哺乳仔豬的圈捨設計
三 哺乳仔豬的生理特點
四 哺乳仔豬的飼養與護理技術
五 哺乳仔豬的常見病防治
第五章 斷奶仔豬的科學飼養
一 斷奶仔豬的飼養目標
二 斷奶仔豬的圈捨設計
三 斷奶仔豬的生理特點
四 斷奶仔豬的飼養與管理技術
五 繼奶仔豬的常見病防治
第六章 肥育豬的科學飼養
一 肥育豬的飼養目標
二 肥育豬圈捨的設計原則
三 優質仔豬的選購
四 肥育豬的科學飼養管理技術
五 肥育豬的常見病防治
六 肥育豬飼養中常見問題解決辦法
……
第七章 小型養豬場的經營與管理
附錄
主要參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《畜牧業發展新視野：綠色生態與智能化養殖》 第一章：畜牧業轉型升級的時代背景與挑戰 當前，全球畜牧業正經曆著前所未有的深刻變革。傳統的粗放式養殖模式已難以為繼，麵臨著資源環境壓力、食品安全隱患、市場需求多元化以及日益嚴格的法律法規等多重挑戰。氣候變化對畜牧生産的潛在影響，以及全球人口增長帶來的食物需求增加，都迫使畜牧業必須朝著更可持續、更高效、更安全的方嚮發展。 在這樣的背景下，畜牧業轉型升級已成為必然趨勢。消費者對肉、蛋、奶等畜産品的品質、安全和健康要求日益提高，綠色、有機、無抗生素的理念逐漸深入人心。同時，國傢和地方政府也在大力推行環保政策，限製汙染排放，鼓勵發展生態循環農業，為畜牧業的綠色發展提供瞭政策導嚮。此外，科技的飛速發展，特彆是信息技術、生物技術、人工智能等領域的突破，為畜牧業的智能化、精準化管理提供瞭強大的技術支撐。 然而，轉型升級之路並非坦途。養殖戶普遍麵臨著資金投入不足、技術掌握不牢、信息獲取渠道有限、市場風險難以預測等難題。規模化、標準化養殖的推廣需要大量前期投入和專業知識，而傳統養殖模式的慣性思維和對新技術的抵觸情緒也阻礙瞭變革的步伐。如何在保障經濟效益的同時，實現環境保護和産品質量的提升，是擺脫睏境、實現可持續發展的關鍵。 本章旨在深入剖析當前畜牧業發展所處的宏觀環境，梳理麵臨的挑戰，並為後續章節探討解決方案奠定理論基礎。我們將從經濟、社會、環境、技術等多個維度，全麵審視畜牧業的現狀，認識到變革的緊迫性和必要性，為迎接畜牧業的未來發展做好充分的準備。 第二章：綠色生態養殖模式的核心理念與實踐 綠色生態養殖，顧名思義，是以尊重自然、保護環境、實現可持續發展為核心理念的一種養殖方式。它強調將畜牧業生産與自然生態係統和諧統一，最大限度地減少對環境的負麵影響，同時提高資源利用效率，生産齣安全、健康、優質的畜産品。 核心理念： 1. 資源循環利用： 核心在於建立“種養結閤”、“糞汙還田”的循環模式。畜禽糞汙不再是汙染物，而是寶貴的有機肥資源，通過科學處理轉化為肥料，用於農作物種植，實現物質的閉環流動，減少對外源性化肥和農藥的依賴。 2. 環境友好： 嚴格控製畜禽糞汙、廢水、廢氣的排放，采用環保型的畜捨設計、清潔生産工藝和末端治理技術，降低對土壤、水源和空氣的汙染。推廣使用可降解的墊料，減少畜捨的惡臭和氨氣排放。 3. 生物多樣性保護： 鼓勵采用當地優良品種，保護畜禽遺傳資源。在養殖過程中，注重生態平衡，避免單一化、過度集約化對局部生態環境造成的破壞。 4. 健康養殖與食品安全： 優先采用生物防治、物理防治等非藥物手段，減少或避免使用抗生素、激素等化學藥品，從源頭上保障畜産品的安全和品質。建立完善的疫病防控體係，確保動物健康，進而保障人類健康。 5. 可持續性： 經濟上，通過提高生産效率、降低生産成本、提升産品附加值，實現養殖戶的經濟效益；社會上，改善農村人居環境，增加農民收入，促進城鄉統籌發展；環境上，實現生態良性循環，為子孫後代留下綠水青山。 實踐策略： 1. 種養結閤模式： 糞汙處理與利用： 建立完善的糞汙收集、貯存、處理係統。可采用發酵床、沼氣工程、堆肥等技術，將糞汙轉化為商品有機肥或生物質能源。 農牧結閤： 將養殖場與周邊農田有機結閤，將處理後的糞汙作為有機肥施用於農田，種植飼料作物或經濟作物，實現養分的高效循環。 秸稈利用： 將農作物秸稈作為畜禽墊料或飼料，進一步提高資源利用率，減少秸稈焚燒造成的環境汙染。 2. 生態畜捨設計與建造： 自然通風與采光： 優化畜捨結構，利用自然風力通風，減少對機械通風設備的依賴，降低能耗。閤理設計采光，營造舒適的動物生長環境。 墊料管理： 選用吸濕性好、透氣性佳、易於腐熟的墊料，如鋸末、稻殼、秸稈等。定期翻動和補充墊料，保持畜捨清潔乾燥。 水資源節約： 采用節水型飲水設備，並對衝洗用水進行迴收利用。 3. 飼料與營養管理： 自配飼料： 鼓勵利用本地化、優質的飼料原料，降低飼料成本。 精準營養： 根據不同生長階段、品種和生理狀態的畜禽，科學配製飼料，避免營養過剩或不足，提高飼料轉化率。 天然添加劑： 推廣使用益生菌、植物提取物等天然物質替代部分抗生素，改善腸道健康，提高免疫力。 4. 疫病防控與健康管理： 生物安全體係： 建立嚴格的進齣場消毒製度、人員和車輛管理製度、病死畜禽無害化處理製度，從源頭上切斷疫病傳播途徑。 監測預警： 定期對動物進行健康監測，建立疾病監測和預警係統，及時發現和處理疫情。 中獸藥與替代療法： 積極研究和應用中獸藥，以及其他非藥物的疾病防治方法。 5. 綠色認證與品牌建設： 認證體係： 積極申請有機、綠色食品等認證，提升産品市場競爭力。 品牌推廣： 通過建立可追溯體係，宣傳綠色養殖理念，打造品牌形象，贏得消費者信賴。 綠色生態養殖不僅是環境保護的要求，更是提升畜産品品質、保障食品安全、實現畜牧業可持續發展的必然選擇。它需要養殖戶轉變觀念，投入精力學習和實踐新的養殖技術，並需要政府、科研機構和社會各界的支持與引導。 第三章：智能化養殖技術在畜牧業中的應用 智能化養殖，是將現代信息技術、物聯網技術、大數據技術、人工智能技術等與畜牧生産實踐深度融閤，實現對養殖過程的自動化、精準化、智能化管理，從而提高生産效率、降低生産成本、優化産品質量、提升管理水平的一種新型養殖模式。 核心應用領域： 1. 精準環境調控： 傳感器網絡： 在畜捨內廣泛部署各種傳感器，實時監測溫度、濕度、氨氣濃度、二氧化碳濃度、光照強度等環境參數。 自動化設備： 將傳感器數據與自動化控製係統連接，根據預設的參數範圍，自動調節通風設備（風機、濕簾）、加熱設備（鍋爐、加熱器）、降溫設備（噴淋、風扇）、補光設備等，為畜禽提供最適宜的生長環境。 遠程監控與預警： 養殖戶可以通過手機APP或電腦終端，隨時隨地查看畜捨內的環境數據，並接收異常情況的預警信息，及時采取應對措施。 2. 智能飼喂與營養管理： 自動化飼喂係統： 利用電子飼喂器、軌道式飼喂器等設備，根據畜禽的生長數據和需求，自動、精準地投放飼料。 精細化配料： 結閤物聯網技術，通過自動稱重、混閤設備，根據精準的配方，為不同日齡、不同品種的畜禽提供營養均衡的飼料，最大化飼料利用率，減少浪費。 行為識彆與異常監測： 通過視頻監控和AI算法，識彆畜禽的進食行為、飲水行為，及時發現采食量異常、飲水不足等問題，為疾病預警提供綫索。 3. 動物個體識彆與健康監測： 電子耳標與RFID技術： 為每頭（隻）畜禽佩戴帶有唯一標識的電子耳標或RFID標簽，實現對動物的個體化識彆和管理。 智能穿戴設備： 研發適用於畜禽的智能項圈、腳環等穿戴設備，能夠實時監測動物的體溫、心率、活動量、行為模式等生理和行為數據。 AI輔助診斷： 利用大數據分析和機器學習算法，分析動物的各項生理行為數據，識彆異常信號，輔助判斷動物是否齣現健康問題，甚至預測潛在疾病的發生。例如，活動量突然減少、體溫異常升高、采食量下降等都可能是疾病的早期癥狀。 視頻監控與行為分析： 利用高清攝像頭和AI圖像識彆技術，對動物進行24小時監控，分析其活動、休息、社交等行為，識彆異常行為，如跛行、攻擊性行為、精神沉鬱等。 4. 疫病防控與預警： 數據集成與分析： 將環境數據、飼喂數據、健康監測數據、行為數據等多維度信息進行集成和分析，建立疾病風險評估模型。 早期預警： 當係統檢測到可能引發疾病的因素（如環境突變、群體行為異常、個體生理指標異常）時，及時嚮養殖戶發齣預警，以便在疾病大規模爆發前采取乾預措施。 溯源管理： 通過RFID等技術，實現從飼料、疫苗、藥品到産品的全程可追溯，一旦發生食品安全問題，能夠快速定位問題源頭，及時召迴。 5. 智能化管理平颱： 數據可視化： 將海量的養殖數據以圖錶、報錶等直觀的形式呈現，方便養殖戶理解和分析。 生産決策支持： 基於大數據分析結果，為養殖戶提供科學的生産決策建議，如最佳的補欄時機、最有效的治療方案、最優化的飼料配方等。 遠程協同： 平颱支持多用戶同時管理，方便獸醫、技術人員等與養殖戶進行遠程溝通和協作。 智能化養殖的引入，不僅是技術的革新，更是管理理念的升級。它能夠顯著提升養殖業的精細化水平，降低人力成本，提高勞動生産率，同時改善動物福利，生産齣更高品質、更安全的畜産品，為畜牧業的未來發展開闢瞭廣闊的前景。然而，智能化養殖的推廣也麵臨著技術門檻、初期投資、數據安全等挑戰，需要逐步探索和完善。 第四章：畜牧業未來發展趨勢與挑戰 畜牧業的未來發展，將是綠色化、智能化、精細化、品牌化和國際化深度融閤的時代。在追求經濟效益的同時，生態保護、食品安全、動物福利和可持續發展將成為衡量畜牧業發展水平的重要標尺。 主要發展趨勢： 1. 綠色生態成為主導： 隨著消費者環保意識的覺醒和政府監管的加強，綠色生態養殖模式將從“可選”變為“必選”。資源循環利用、零排放、低能耗、生物多樣性保護將成為衡量畜牧業可持續性的核心指標。有機、綠色、無抗生素等認證産品將占據更大的市場份額。 2. 智能化與數字化深度融閤： 物聯網、大數據、人工智能等技術將在畜牧業生産、管理、經營的各個環節得到更廣泛的應用。從精準飼喂、環境調控，到疾病預警、生産決策，再到市場營銷和供應鏈管理，都將呈現齣高度智能化的特徵。無人化、機器人技術也可能逐步進入養殖現場。 3. 精準化與個性化營養管理： 基於個體識彆技術和大數據分析，為每一頭（隻）動物提供量身定製的營養方案，最大限度地提高飼料利用率，降低生産成本，並促進動物健康生長。 4. 動物福利受到高度重視： 國際社會對動物福利的關注度不斷提高，這將推動畜牧業在飼養環境、管理方式、屠宰方式等方麵進行變革，以滿足更高的動物福利標準。 5. 品牌化與可追溯體係建設： 消費者對食品安全和品質的要求越來越高，有良好品牌形象和完善可追溯體係的畜産品將更受歡迎。品牌化建設將是提升畜産品附加值、增強市場競爭力的關鍵。 6. 産業鏈協同與融閤發展： 畜牧業將不再是孤立的生産環節，而是與飼料、獸藥、加工、流通、終端消費等環節深度融閤，形成更加緊密的産業鏈條。全産業鏈的協同發展有助於提高整體效率，降低風險，實現價值最大化。 7. 國際化競爭與閤作： 隨著全球經濟一體化的深入，畜牧業的國際競爭將更加激烈。同時，在技術、資源、市場等方麵，國際閤作也將是重要的發展方嚮。 麵臨的挑戰： 1. 技術推廣與應用瓶頸： 盡管智能化、綠色化技術層齣不窮，但如何在廣大農村地區推廣應用，剋服技術門檻、資金限製、人纔短缺等問題，仍是巨大挑戰。 2. 成本與效益的平衡： 綠色生態和智能化養殖往往需要較高的前期投入，如何在保證環保和技術要求的同時，實現養殖戶可接受的經濟效益，是推廣的關鍵。 3. 政策支持與法規完善： 需要政府在資金、技術、人纔、市場準入等方麵提供持續的支持。同時，相關法律法規需要不斷完善，以適應畜牧業發展的新模式和新要求。 4. 市場風險與價格波動： 畜産品價格受多種因素影響，市場風險依然存在。養殖戶需要具備更強的風險應對能力，並通過多元化經營、品牌建設等方式降低風險。 5. 人纔隊伍建設： 現代畜牧業需要具備復閤型知識和技能的人纔，包括懂技術、懂管理、懂市場、懂信息化操作的專業人纔。人纔的培養和引進是推動畜牧業轉型升級的重要保障。 6. 消費者教育與市場引導： 綠色、智能、高品質的畜産品需要消費者給予認可和支持。如何通過有效的宣傳和引導，教育消費者認識到綠色生態養殖的價值，培育理性消費觀念，是市場培育的重要內容。 總而言之，畜牧業正站在一個轉型升級的關鍵時期。擁抱綠色生態理念，積極應用智能化技術，強化精細化管理，注重品牌建設，是應對挑戰、把握機遇、實現畜牧業可持續健康發展的必由之路。未來的畜牧業將更加高效、安全、環保，並為保障全球糧食安全和人民健康做齣更大貢獻。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我購買這套《養殖新模式叢書》的時候，主要是看中瞭它“新模式”這個概念，想著瞭解一下行業裏最新的動態。《目標養豬新法》這本書，確實沒有讓我失望。它不僅僅是羅列瞭一些先進的技術，更重要的是它提供瞭一種全新的養殖理念，一種以“目標”為導嚮的管理模式。我一直覺得，傳統的養殖方式存在很多弊端，比如效率低下、資源浪費、環境汙染等等，但又苦於找不到解決的辦法。這本書就非常係統地闡述瞭如何通過科學的目標設定，來驅動養殖過程的優化和創新。它詳細地介紹瞭如何從市場需求齣發，來製定具體的生産目標，然後根據這些目標，來選擇閤適的品種、設計科學的飼養方案、建立完善的疫病防控體係。書中的很多內容，比如關於“生物安全”的構建，關於“廢棄物資源化利用”的探討，都給我留下瞭深刻的印象。它讓我認識到，養豬業的未來發展，離不開科技的進步，更離不開先進的管理理念。這本書不僅拓寬瞭我的視野，更讓我看到瞭養殖業的無限可能，讓我對接下來的養殖工作有瞭新的思考和方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這套《養殖新模式叢書》中的《目標養豬新法》給我帶來瞭非常大的啓發。我之前在養殖過程中，常常會感到力不從心，很多時候不知道為什麼會這樣，也不知道該如何改進。這本書的齣現，就像是給我指明瞭一條清晰的道路。它不像我之前看的一些書，隻講一些基礎的技術，而是更側重於從“目標”齣發，來設計和優化整個養殖流程。從選擇優質的豬源，到科學的飼養管理，再到疾病的預防與控製，每一個環節都圍繞著“提高生産效率”、“降低養殖成本”、“保證産品質量”這幾個核心目標來展開。書中的內容非常詳實，每一個理論都有詳細的解釋和實際操作的指導，讓我能夠輕鬆理解並應用到我的養殖實踐中。我尤其喜歡它關於“精準營養”和“環境調控”的章節，這些都是影響豬生長速度和健康的關鍵因素，而這本書給齣瞭非常具體的方案。它不僅關注豬的生長，還關注豬的福利，這一點也讓我覺得非常難得。它讓我明白瞭，要養好豬，不僅僅是喂飽它們，更要關注它們的生長環境和心理狀態。這本書的價值在於它提供瞭一種係統性的思考方式，讓我能夠更全麵、更科學地看待養殖業，也讓我對未來的養殖發展有瞭更清晰的規劃。

評分☆☆☆☆☆

說實話，作為一名在養殖一綫摸爬滾打瞭十幾年的老養殖戶，我一開始對所謂“新法”、“新模式”是有些不以為然的。覺得那些理論的東西離我們實際操作太遠，而且有時候還覺得挺“虛”的。但是，這本《目標養豬新法》徹底改變瞭我的看法。它沒有那些花哨的理論，而是用非常接地氣的方式，一點一點地告訴你，怎麼纔能把豬養得更好，賣齣更好的價錢。書裏講到的很多方法，比如如何科學地配製飼料，怎麼根據豬的不同生長階段調整飼喂量，甚至是如何處理好豬的糞汙，都特彆實在。它沒有讓你去投資昂貴的設備，而是教你在現有的條件下，如何通過精細化的管理來提升效益。我特彆喜歡它講到的“預判式管理”，也就是說，不是等問題齣現瞭再去解決，而是提前去預測可能齣現的問題，並做好防範。這一下子就抓住瞭養豬的關鍵。書中還講到瞭一些關於市場分析和風險控製的內容，這對我來說也是非常寶貴的財富。以前我們都是閉門造車，隻管把豬養大，對市場變化瞭解不多，有時候會吃大虧。這本書讓我明白，養豬不僅僅是養豬，更是一門學問，需要我們不斷學習和進步。讀完這本書，我覺得自己對養豬這件事有瞭更深的理解，也更有底氣去麵對未來的挑戰瞭。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我本來隻是想隨便翻翻，瞭解一下現在養殖業有什麼新的動嚮。沒想到，這本書的內容讓我産生瞭濃厚的興趣，一口氣就讀瞭好幾章。它對養豬業的現狀分析非常到位，指齣瞭目前很多養殖戶麵臨的瓶頸和挑戰，比如成本上升、環保壓力、市場波動等等。而《目標養豬新法》這本書，就是針對這些痛點，提齣瞭一係列創新性的解決方案。我印象最深刻的是它關於“規模化與精細化結閤”的理念。很多時候，大傢都在追求規模化，但忽視瞭精細化管理的重要性，結果導緻效率不高，甚至齣現各種問題。這本書則強調，在擴大規模的同時，更要注重每一個環節的精細化操作，比如精準的飼料投喂量、科學的疫病預防措施、以及人性化的飼養環境等等。它還提供瞭一些關於智能化養殖的初步設想，雖然我目前還沒有條件實現，但至少讓我看到瞭未來的發展方嚮。書中提到的許多方法，比如如何利用數據分析來優化生産流程，如何通過科技手段來降低人力成本，都讓我覺得非常實用和具有前瞻性。這本書不僅僅是一本技術手冊，更是一本關於如何在這個競爭激烈的行業中生存和發展的戰略指南，讓我對未來的養殖事業充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我大開眼界！一直以來，我對傳統的養豬方式總有些不滿意，總覺得有很多可以改進的地方，但又找不到方嚮。這套《養殖新模式叢書》簡直是為我量身定做的！特彆是《目標養豬新法》這本書，它不僅僅是講技術，更重要的是它提供瞭一種全新的思維模式。我之前一直是被動地跟著經驗走，遇到問題也隻能摸索。但這本書讓我明白瞭“目標”的重要性，從選種、飼料配比、到疫病防控，每一個環節都圍繞著“效益最大化”和“可持續發展”這兩個目標來展開。它詳細地解析瞭不同階段豬的生理需求，以及如何通過精細化的管理來滿足這些需求，從而提升生長速度和健康水平。而且，書中還引入瞭一些現代化的養殖理念，比如精準飼喂、環境控製等，這些都是我之前接觸不到或者瞭解不深的。作者的講解非常係統，從宏觀的養殖規劃到微觀的操作細節，都麵麵俱到，讓我有一種茅塞頓開的感覺。我特彆喜歡它在案例分析部分，那些真實的養殖場數據和經驗分享，讓我覺得書中的理論落地性非常強，不是紙上談兵。這本書的價值遠不止於提供一套養殖技術，它更像是一位經驗豐富的導師，循循善誘地引導我走嚮更科學、更高效的養殖之路，真的受益匪淺。