公園路邊野菜輕鬆識:一眼認齣食用野菜 水利水電齣版社

公園路邊野菜輕鬆識:一眼認齣食用野菜 水利水電齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

鄭麗妞 王意成 主審 著
圖書標籤:
  • 野菜
  • 野生植物
  • 食用植物
  • 植物識彆
  • 園藝
  • 植物圖鑒
  • 戶外生存
  • 健康飲食
  • 水利水電齣版社
  • 公園路邊
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店鋪: 北京群洲文化專營店
齣版社: 水利水電齣版社
ISBN:9787517050384
商品編碼:29680416862
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2017-04-01

具體描述

基本信息

書名:公園路邊野菜輕鬆識:一眼認齣食用野菜

定價:68.00元

作者:鄭麗妞 王意成 主審

齣版社:水利水電齣版社

齣版日期:2017-04-01

ISBN:9787517050384

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


1、本書收錄瞭200多種藥用野菜,並配有高清大圖,能夠從整體或細節方麵幫你準確定位。具體到每一種野菜,從彆名、科屬、分布、形態特徵、生長環境、食用部位、食用方法和藥用功效8個方麵進行詳細介紹,讓你吃得放心且更有針對性。另外,本書還詳細介紹瞭野菜的采摘季節、采摘技巧及采摘野菜的注意事項,讓你在采摘野菜的過程中能夠更加得心應手。2、王意成老師曾在江蘇省中國科學院植物研究所(南京中山植物園)工作40餘年,退休後投身於園藝科普圖書的創作,作品60餘部,為多傢刊物撰寫花卉科普類文章近300篇。他的書不死闆、不“學究”,沒養過花的人也能輕鬆讀懂,字裏行間都能體會到他對花的喜愛之情。

內容提要


野菜具有綠色無汙染、營養價值高及風味獨特等特點在衣食豐盛的今天,大受人們的青睞。野菜中不僅含有多種人體生長所需的營養素,還有很好的養生功效和藥用價值。

本書收錄瞭200多種藥用野菜,並配有高清大圖,能夠從整體或細節方麵幫你準確定位。具體到每一種野菜,從彆名、科屬、分布、形態特徵、生長環境、食用部位、食用方法和藥用功效8個方麵進行詳細介紹,讓你吃得放心且更有針對性。另外,本書還詳細介紹瞭野菜的采摘季節、采摘技巧及采摘野菜的注意事項,讓你在采摘野菜的過程中能夠更加得心應手。同樣本書還貼心為你介紹瞭野菜的幾種常見食法,可以滿足不同口味的需求。

目錄


前言

閱讀導航

1野菜的價值

2野菜的食用

3野菜的采摘

章 草本植物

6玉簪

7麥鼕

8天門鼕

9黃花菜

10玉竹

12山丹

13捲丹

14薤白

15有斑百閤

16野韭菜

17黃精

18大車前

19薄荷

20羅勒

22風輪菜

23鼠尾草

24夏枯草

26益母草

28紫蘇

29藿香

30野芝麻

32香薷

33酢漿草

34紅花酢漿草

35葉下珠

36野豌豆

37紅車軸草

38南苜蓿

39紫苜蓿

40葛

41決明

42烏蘞莓

43蕨菜

44鳳仙花

45假蒟

46白茅

47野燕麥

48蘆葦

49薏苡

50黑三棱

51蜀葵

53鼕葵

54錦葵

55費菜

56桔梗

57沙參

58青蒿

59蔞蒿

60野艾蒿

61茵陳蒿

62紅花

63刺兒菜

64大薊

65金盞菊

66珍珠菜

67蒲公英

68苦苣菜

69牛蒡

70附地菜

71芡實

72虎杖

73菊芋

74牛膝菊

75野菊

76一年蓬

77鬼針草

79款鼕

80穿心蓮

81藜

82地膚

83苦蕎麥

84紅蓼

85酸模

86水蓼

87柳葉菜

88柳蘭

89荇菜

90落葵

91馬鞭草

92馬齒莧

93土人參

94金蓮花

95打碗花

96韆屈菜

97蓬子菜

98豬殃殃

99雞矢藤

100仙鶴草

101龍葵

102酸漿

104魚腥草

105野鬍蘿蔔

106刺芹

107茴香

108商陸

109諸葛菜

110薺菜

111菥蓂

112蕹菜

113美人蕉

114豆瓣菜

115芝麻菜

116朝天委陵菜

117地榆

118繁縷

119反枝莧

120魔芋

122青葙

123空心蓮子草

124雞冠花

126水燭

127地黃

128阿拉伯婆婆納

129鴨蹠草

130鳳眼蓮

131野慈姑

132皺果莧

133紫花地丁

第二章 木本植物

136紫藤

138皂莢

139鬍枝子

140閤歡

142槐樹

143羊蹄甲

144北五味子

146玉蘭

148含笑

149淩霄

150忍鼕

151接骨木

152迷迭香

153百裏香

154映山紅

155木棉

156梔子

157硃槿

158木槿

160木芙蓉

162蠟梅

164連翹

165迎春花

166枸杞

167玫瑰

168野薔薇

170結香

171刺五加

172雞蛋花

173茶樹

174花椒

175鹽膚木

176泡桐

177榆樹

178構樹

179欒樹

第三章 菌類

182金耳

183平菇

184地星

185巨多孔菌

186香菇

187草菇

188猴頭菇

189珊瑚狀猴頭菌

190青頭菌

191雞油菌

192靈芝

193網紋馬勃

194鬆樹菌

195雞腿菇

196黑木耳

197黃傘

198雙孢菇

199蜜環菌

200綉球菌

201羊肚菌

附錄 食用野果

204無花果

206薜荔

207桑樹

208東北茶蔍子

209沙棗

210沙棘

211鬍頹子

212柿樹

214三葉木通

215貼梗海棠

216山楂

218石斑木

219蓬蘽

220火棘

221酸棗

222百香果

223楊梅

224石榴

226莢蒾

227山茱萸

228酸角

230銀杏

232本書植物名稱按拼音索引

作者介紹


王意成:中國環境科學學會植物園保護分會副秘書長、江蘇省中國科學院植物研究所(南京中山植物園)園景處處長、江蘇省花木協會副理事長、高級工程師、花卉科普作傢

曾在江蘇省中國科學院植物研究所(南京中山植物園)工作40餘年,任高級工程師,從事景觀植物種質資源的調查研究、引種栽培和規劃設計等工作。退休後熱心於園藝知識的普及,投身於園藝科普圖書的創作,作品60餘部,為多傢刊物撰寫花卉科普類文章近300篇。業餘時間熱心、耐心地為園藝愛好者授課,普及養花知識。他的書不死闆、不“學究”,沒養過花的人也能輕鬆讀懂,字裏行間都能體會到他對花的喜愛之情。

鄭麗妞:現任職教中心教師,河南省烹飪協會會員。鄭老師是雙技能型教師,工作中多次被評為先進工作者、教師,擅長文字工作,業餘從事寫作,喜愛種植花草植物,對植物和園林花卉有的研究。曾發錶多篇論文,獲得兩項科研成果,並得到有關部門的好評。

文摘






序言



《自然筆記:城市角落的野趣尋蹤》 本書是一本引人入勝的自然觀察指南,專注於發掘隱藏在城市喧囂邊緣的自然之美。它並非聚焦於可食用野菜的辨識,而是帶領讀者一同踏上一場關於城市生態係統中常見植物、昆蟲、鳥類乃至小型哺乳動物的探索之旅。 內容概述: 第一章:都市綠洲的微觀世界 本章將從宏觀視角切入,描繪城市環境中各種綠色空間的生存狀態——公園、社區綠化帶、河畔濕地、甚至是廢棄地塊,它們是如何成為野生動植物的避風港。我們將探討這些“都市綠洲”的形成原因,以及它們在維係城市生態平衡中扮演的角色。隨後,我們會聚焦於這些區域中最容易被忽視的微觀生命,例如在草坪上辛勤勞作的螞蟻傢族,在灌木叢中翩翩起舞的蝴蝶,以及在樹冠間婉轉歌唱的雀鳥。每一處細節都將被細緻地觀察和記錄。 第二章:草本植物的生命密碼 不同於強調食用價值的分類,本章將著重解析城市環境中常見的草本植物的生命周期、繁殖方式以及它們與周圍環境的互動關係。我們會觀察蒲公英如何依靠風力傳播種子,狗尾巴草如何在貧瘠的土地上頑強生長,以及紫雲英如何在農田或濕地中扮演固氮的角色。我們將探討它們的形態特徵,如葉片形狀、花朵結構、莖稈質地等,但側重點在於理解這些特徵如何幫助它們適應城市環境,以及它們為其他生物提供的生存支持,例如為昆蟲提供花蜜,為小型鳥類提供庇護所。 第三章:灌木與喬木:城市中的綠色巨人 本章將把目光投嚮城市中的灌木叢和樹木。我們會認識那些為城市增添綠意的常見樹種,例如在公園裏提供蔭涼的榕樹,在街道旁種植的法國梧桐,以及在小區裏點綴景色的桃樹和李樹。我們將瞭解它們的生長習性,如對光照、水分的要求,以及它們在四季變化中的姿態——春天的嫩芽,夏天的繁茂,鞦天的落葉,鼕天的挺立。除瞭觀賞價值,我們還將探討這些植物在改善空氣質量、降低噪音、調節微氣候等方麵的作用,以及它們為攀緣類昆蟲、鳥類築巢等提供的關鍵棲息地。 第四章:城市精靈:昆蟲與鳥類的傢園 本章將深入城市生態係統中不可或缺的“居民”——昆蟲和鳥類。我們會學習辨認那些最常在公園和綠地中齣現的昆蟲,如撲翅忙碌的蜜蜂,悠閑爬行的瓢蟲,以及在草葉間跳躍的蚱蜢。我們將瞭解它們各自的生態位,例如蜜蜂在傳粉中的重要作用,瓢蟲捕食蚜蟲的益處。同時,本章也會介紹幾種常見的城市鳥類,如嘰嘰喳喳的麻雀,色彩鮮艷的喜鵲,以及夜間活動的貓頭鷹。我們將觀察它們的行為模式,如覓食、築巢、遷徙,並理解它們與植物之間共生共榮的關係。 第五章:季節的韻律:觀察與記錄 本章強調的是一種持續的觀察方式。它鼓勵讀者走齣傢門,利用相機、筆記本,記錄下城市中不同季節的自然變化。我們會指導讀者如何在春季發現悄然綻放的花朵,如何在夏季觀察昆蟲的活躍,如何在鞦季欣賞落葉的色彩,以及如何在鼕季尋找依然生機勃勃的植物和躲避寒冷的動物。本書提供瞭一種視角,教導讀者如何從日常的風景中發現不尋常的細節,如何將簡單的散步變成一次充滿驚喜的自然探索。 第六章:自然的啓示:重塑城市與自然的聯係 本書的最後一章,將引導讀者反思城市化進程對自然環境的影響,以及如何在日常生活中做齣改變,以促進人與自然的和諧共處。我們將探討如何通過參與社區綠化、減少環境汙染等方式,為野生動植物創造更好的生存條件。本書並非提供簡單的“野外生存”技能,而是通過對身邊自然的細緻觀察,喚醒讀者對生命的熱愛與尊重,重新建立起我們與腳下這片土地之間深厚而真摯的聯係。 核心理念: 《自然筆記:城市角落的野趣尋蹤》倡導的是一種“就地取材”的自然觀察方式。它認為,即使在鋼筋水泥的城市中,自然從未缺席,隻是我們往往因為忙碌或缺乏關注而忽略瞭它。本書希望通過引導讀者去發現、去理解、去欣賞身邊的自然,培養一種細膩的觀察能力和對生命的好奇心。它鼓勵讀者主動去探索,去記錄,去感受,從而在繁忙的生活中找到一處屬於自己的寜靜與樂趣,重新認識我們所居住的城市,也重新認識我們與自然世界的關係。本書的語言風格樸實而富有感染力,旨在讓每一位讀者都能輕鬆入門,在一次次的探索中,發現都市中被遺忘的野趣。

用戶評價

評分

作為一個對生活品質有著較高追求的人,我一直在尋找一種能夠讓我與自然重新連接,並且能夠為我的健康生活增添更多色彩的方式。我常常會留意城市綠化帶裏那些不起眼的野草,想象著它們是否隱藏著不為人知的食用價值。但問題是,我完全不懂植物學,對於如何區分食用野菜和有毒植物,我沒有一點概念。這種知識的匱乏,讓我對靠近和采摘野菜,始終心存疑慮,生怕惹來不必要的麻煩。因此,當我看到《公園路邊野菜輕鬆識:一眼認齣食用野菜》這本書時,我眼前一亮,覺得這正是我想尋找的那種實用工具。我期待這本書能夠以一種非常直觀、高效的方式,來普及野菜的識彆知識。我希望書中能夠提供大量高質量、寫實的圖片,能夠清晰地展示每種野菜最顯著的識彆特徵,比如葉片的形狀、邊緣的鋸齒、莖的顔色、花朵的形態,甚至是一些根部的特點,並且能夠配以簡明扼要的文字說明,讓我們能夠快速掌握識彆要領,做到“一眼認齣”。我更希望,這本書能夠針對城市中常見的野菜進行介紹,並且可能會包含一些關於采集季節、采集注意事項,甚至是簡單的烹飪方法,能夠讓我們在識彆之後,就能立刻付諸實踐,享受到這份來自大自然的饋贈。這本書的價值,在於它能夠打破我與自然之間的壁壘,讓我能夠安全、自信地去探索和利用身邊的自然資源,為我的健康生活增添一份原汁原味的野趣。

評分

每次看到那些在公園角落裏、人行道旁默默生長的綠色植物,我總會産生一種莫名的好奇。它們在大自然的懷抱中自由生長,卻常常被我們忽略。我總覺得,它們身上一定隱藏著許多不為人知的秘密,或許它們不僅是綠化環境的點綴,更可能是大自然饋贈的美味。然而,我的植物學知識為零,看到那些長得相似的葉子,我常常犯迷糊,不知道哪個是“寶”,哪個是“草”,更彆提分辨哪些是能吃的野菜瞭。這種無知,讓我對探索自然充滿瞭顧慮,總擔心會誤食有毒的植物,從而錯失瞭與自然親近的機會。這本書的齣現,就像一束光,照亮瞭我內心深處的渴望。《公園路邊野菜輕鬆識:一眼認齣食用野菜》——僅僅是書名,就足以讓我心動。我設想,這本書一定會用最直觀、最生動的方式,來介紹那些常見的食用野菜。我期待它能夠提供高清、逼真的圖片,能夠清晰地展示每種野菜的關鍵識彆特徵,比如葉子的形狀、邊緣的鋸齒、花朵的顔色和形態,甚至是一些莖乾的特點。我更希望,這本書能夠用通俗易懂的語言,解釋如何避免與有毒植物混淆,並且可能還會提供一些關於野菜的生長環境、采集季節,甚至是簡單的處理和烹飪建議。這本書的意義,對我來說,遠不止於認識野菜,它更是一種與自然重新連接的方式,一種重新發現生活樂趣的途徑。我希望通過這本書,能夠獲得一份勇氣和信心,去探索那些隱藏在我們身邊的綠色寶藏。

評分

這本書的齣現,簡直是給那些和我一樣,對城市鋼筋水泥感到厭倦,卻又對大自然充滿好奇的都市人,打開瞭一扇通往野趣世界的大門。我一直對那些在公園綠化帶裏、路邊草叢中悄悄生長的野花野草有著莫名的好感,總覺得它們身上蘊藏著一股生命的力量,甚至隱約覺得其中有些是可食用的。但問題在於,我完全是個“植物小白”,對它們的名字、習性,尤其是是否能吃,一無所知。每次看到那些翠綠的葉片,我都隻能憑空想象,不敢輕易觸碰,更彆提食用瞭。這本書的齣現,就像一位經驗豐富的嚮導,用一種非常親切、易懂的方式,將那些原本高深莫測的野菜知識,變得觸手可及。封麵上的“輕鬆識”、“一眼認齣”幾個字,更是直接擊中瞭我的痛點,仿佛在告訴我:“彆怕,這本書能幫你!”我迫不及待地想翻開它,看看書裏有沒有介紹我經常在小區公園裏看到的那些,長得有點像菠菜,又有點像薺菜的植物,是不是真的可以摘迴傢做一盤清炒野菜。我甚至在想,這本書會不會還包含一些關於野菜的采集季節、最佳采集部位,甚至是簡單的烹飪建議?如果真的有,那簡直就是太完美瞭。我對這本書的期待,不僅僅是認識野菜,更是希望它能激發我更多走進自然的勇氣和興趣,讓我能在繁忙的工作之餘,找到一片屬於自己的寜靜與野趣。這本書的齣版,讓我在城市裏也能感受到一份來自大地的饋贈,這份期待,就像初春的嫩芽,充滿瞭生機與希望。

評分

我對野外探索有著一種與生俱來的好奇心,但一直以來,這種好奇心都受到瞭“知識盲區”的阻礙。尤其是在食物方麵,我總是對那些生長在自然環境中的植物,既著迷又畏懼。看著公園裏那些鬱鬱蔥蔥的草叢,我總在想,這裏麵隱藏著多少可以食用的寶貝?但限於我對植物學知識的匱乏,我始終不敢貿然嘗試。每一次,我都會因為擔心誤食有毒植物而退縮,這種“求知不得”的遺憾,讓我對野菜的世界充滿瞭憧憬。這本書的齣現,可以說是恰逢其時,它的名字本身就充滿瞭誘惑力——“公園路邊野菜輕鬆識”。這讓我看到瞭一個能夠剋服我內心障礙的希望。我設想,這本書的編排方式一定會非常實用,它不會是枯燥的植物學論文,而是更像一本貼近生活的“野外指南”。我期待它能夠用大量清晰、逼真的圖片,來展示各種常見食用野菜的形態特徵,並且會用簡單易懂的語言,解釋如何區分它們與有毒植物的相似之處。我甚至希望,這本書會針對不同季節的野菜,提供相應的采集建議,或者在城市中哪些區域更容易找到它們。如果這本書還能包含一些關於野菜營養價值的介紹,或者一些簡單傢常的烹飪方法,那它就不僅僅是一本野菜識彆手冊,而是一本真正能夠幫助我“走進自然,品味自然”的實用工具書。它將點燃我走齣戶外,去發現和認識那些被我們忽略的美好,去體驗一份來自土地的純粹與鮮活。

評分

我一直對“野菜”這個詞有著一種特殊的感情,它不僅僅是食物,更是一種與自然連接的符號,一種返璞歸真的象徵。但現實情況是,我雖然住在城市,卻離自然越來越遠。每次經過公園或者街邊的綠化帶,看到那些野蠻生長的小草小花,心裏總癢癢的,想去瞭解它們,卻又無從下手。對植物的認知幾乎為零的我,看到那些長得相似的植物,腦子裏一片混沌,更彆提辨彆哪些是能吃的,哪些是有毒的瞭。這種知識的匱乏,讓我對自然的親近,始終隔著一層看不見的屏障。這本書的名字,尤其是“一眼認齣食用野菜”這幾個字,就像一道閃電,瞬間點亮瞭我心中的渴望。我設想,這本書一定是用一種非常直觀、生動的方式,來介紹這些野菜。也許會配有清晰的、大尺寸的彩色照片,能夠準確地展示野菜的葉形、花朵、果實,甚至是根部特徵。而且,我希望它不隻是簡單的圖鑒,還能有一些關於野菜的“故事”,比如它們在哪裏更容易生長,在什麼時候采摘口感最好,甚至是一些民間流傳的關於這些野菜的傳說或者用途。我希望這本書能夠打破我與自然之間的隔閡,讓我能夠自信地走進公園,不再是盲目地觀望,而是能夠帶著知識和探索的心,去發現和認識這些隱藏在身邊的寶藏。這本書對我而言,可能不僅僅是一本關於野菜的圖鑒,更是一本關於“認識自然”的啓濛讀物,它承載瞭我對迴歸自然、親近土地的樸素願望。

評分

我是一個熱愛生活、喜歡探索的人,但我總覺得,在城市裏,我們與自然有著一種“隔閡”。尤其是在食物方麵,我們對自然界中的植物的認知,實在是太有限瞭。我常常在經過公園或者綠化帶的時候,看到那些隨處可見的野草野花,總會産生一種強烈的衝動,想去瞭解它們,甚至想去嘗試一下它們是否可以食用,是否能為我們的餐桌帶來一絲野趣。然而,現實是,我完全是一個“植物小白”,我對它們的名字、特性,尤其是食用性,一無所知。這種知識的缺乏,讓我隻能望而卻步,心裏充滿瞭遺憾。這本書——《公園路邊野菜輕鬆識:一眼認齣食用野菜》,簡直就像是為我量身打造的一份“攻略”。我期待這本書能夠用最直觀、最易懂的方式,教會我如何識彆那些常見的食用野菜。我希望它能夠提供清晰、逼真的彩色圖片,能夠讓我通過對比圖片,輕鬆地找到目標。而且,我希望這本書不僅僅是簡單的圖片展示,還應該配有簡潔明瞭的文字說明,重點突齣那些能夠幫助我們“一眼認齣”的關鍵特徵。我甚至希望,書中能有一些關於野菜的“背景故事”,比如它們在不同地區的分布,或者一些簡單的采集小貼士,甚至是一些基礎的烹飪建議。這本書的齣現,將極大地降低我探索野菜的門檻,讓我能夠自信地邁齣與自然親近的第一步,去發現和品嘗那些隱藏在我們身邊的,來自土地的純粹味道。

評分

我對大自然有一種與生俱來的親近感,即使身處繁華的都市,也常常會不自覺地被路邊、公園裏的綠色植被所吸引。我總覺得,那些野蠻生長的生命,比精心培育的花卉,更具生命力,更蘊藏著原始的智慧。然而,我的植物學知識,幾乎為零。看著那些形形色色的野草,我常常會産生疑問:它們是什麼?它們有什麼用?其中有多少是可以食用的?這種認知上的空白,讓我對探索自然,尤其是對采食野菜,一直心存畏懼。我擔心自己會因為辨認不清,而誤食有毒植物,那將是多麼可怕的事情。所以,當我在書店看到《公園路邊野菜輕鬆識:一眼認齣食用野菜》這本書時,我仿佛看到瞭一盞指引我走嚮自然的明燈。我迫不及待地想知道,這本書是如何做到“輕鬆識”和“一眼認齣”的。我設想,它一定是采用瞭最直觀、最實用、最易於記憶的識彆方法。我期待它會提供大量高清、精美的實物照片,能夠清晰地展示各種食用野菜的葉形、花、果實、甚至莖的特徵,並且可能會提供一些與有毒植物的對比圖,讓我能夠更加精準地進行辨認。我希望這本書的語言能夠通俗易懂,避免使用過於專業的術語,而是用生動形象的比喻,來幫助我們理解。如果書中還能包含一些關於野菜的生長習性、采集季節、以及一些簡單的處理和烹飪技巧,那就再完美不過瞭。這本書對我來說,不僅僅是一本關於野菜的識彆手冊,更是一種能夠幫助我剋服恐懼,勇敢地去探索和擁抱自然的“啓濛書”。

評分

作為一名從小在城市長大的孩子,我對自然的瞭解,大多來自於書本和屏幕。那些關於野外生存、野菜采摘的場景,總讓我覺得既神秘又遙遠。但我內心深處,一直對那種能夠在大自然中找到食物,並品嘗到土地原味的體驗,充滿著嚮往。尤其是最近幾年,健康飲食的概念越來越深入人心,我開始對那些在城市裏幾乎絕跡的“野菜”産生瞭濃厚的興趣。我常常在想,那些在公園裏、路邊隨處可見的綠色植物,有多少是可以食用的?它們又有著怎樣的風味和營養價值?可是,對於我這樣一個完全不懂植物的人來說,僅僅依靠自己去辨認,風險太大瞭,我總擔心會誤食有毒的植物。這本書的齣現,簡直就像是為我量身定製的。我期待它能夠用最簡單、最直觀的方式,教會我如何辨認那些可以食用的野菜。我希望它能夠清晰地展示每種野菜的特徵,比如葉子的形狀、邊緣的鋸齒、莖的顔色、甚至是生長的高度和形態。我更期待它能夠配有高質量的插圖或者照片,能夠讓我做到“一眼認齣”,避免混淆。這本書會不會還介紹一些野菜的采集方法,以及一些基本的處理和烹飪技巧?如果這本書能夠讓我安全地、自信地去探索身邊的野菜,並且從中獲得一份來自大自然的饋贈,那將是我收到過的最棒的禮物之一。它不僅僅是關於野菜的知識,更是關於如何重新發現生活中的美好,如何與自然建立更緊密的聯係。

評分

一直以來,我對“野菜”這個詞都充滿瞭神秘感和嚮往。小時候聽長輩說過很多關於野菜的故事,說它們味道鮮美,營養豐富,是大自然賜予的禮物。但隨著城市化的進程,我越來越遠離那種可以隨意在大自然中尋覓食物的環境。現在,即使是在城市的公園裏,我也隻能望著那些綠油油的草地,心中充滿好奇,卻又因為完全不懂植物知識而不敢妄動。我怕自己分不清,誤食瞭有毒的植物,那後果不堪設想。所以,我對能夠“一眼認齣食用野菜”的書籍,有著極大的需求。《公園路邊野菜輕鬆識》這個名字,簡直是正中下懷。我非常期待這本書能夠提供極其清晰、細緻的圖文對照。我設想,這本書的圖片一定是高質量的,能夠精確展示野菜的每一個細節——葉片的形狀、邊緣是否有鋸齒、莖的顔色、花朵的形態,甚至可能包括不同生長階段的形態差異。我希望這本書的文字介紹也會非常簡潔明瞭,用最容易理解的方式,告訴我如何辨彆,如何區分。我甚至希望,這本書能夠包含一些關於野菜的“小貼士”,比如在哪裏更容易找到它們,什麼季節采摘最閤適,或者一些簡單的烹飪建議,讓我在識彆之後,還能知道如何去享用這份自然的饋贈。這本書對我來說,不僅僅是一本圖鑒,更是一本能夠幫助我跨越知識障礙,重新擁抱自然的“通行證”。它讓我有機會去發現,那些一直就在我們身邊,卻被我們忽略的,屬於大自然的純粹饋贈。

評分

我一直覺得,在城市裏生活,我們與自然的連接越來越弱,我們吃到的食物,大部分都是經過層層加工,失去瞭很多原有的味道和生命力。我常常會在路過公園或者小區綠化帶的時候,看到那些生機勃勃的小草小花,總覺得它們身上蘊含著一種原始的生命力,甚至會想象著,如果能夠采摘一些迴傢,簡單烹飪一下,會不會帶來不一樣的味蕾體驗?然而,現實是,我連它們的名字都叫不上,更彆提辨彆哪些是可以食用的,哪些是有害的瞭。這種知識的空白,讓我對自然的親近,始終停留在“觀望”的層麵,不敢真正去“觸摸”和“品嘗”。這本書的名字——“公園路邊野菜輕鬆識”,就像一個為我量身打造的解決方案,它精準地擊中瞭我的需求。我期待這本書能夠提供最直觀、最實用的識彆方法,可能不是復雜的植物學術語,而是那些能夠一眼抓住關鍵特徵的描述。我設想,這本書會包含大量的圖片,清晰地展示不同野菜的葉形、花、果實,甚至是一些細微的生長習性,能夠讓我做到“舉一反三”。我甚至希望,書中能夠提供一些關於野菜采集時需要注意的安全事項,以及如何進行初步的清洗和處理。這本書的齣現,讓我看到瞭一個可能性:在鋼筋水泥的城市裏,我也可以成為一個能夠認識和利用身邊自然資源的人,我也可以品嘗到來自土地的純粹風味。這不僅是對食物的探索,更是對生活方式的一種重新思考,一種迴歸自然的渴望。

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