中华鳖高效养殖致富技术与实例(全国主推高效水产养殖技术丛书)1 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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何中央 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109215887

商品编码：29687194443

包装：平装

出版时间：2016-06-01

基本信息

书名：中华鳖高效养殖致富技术与实例(全国主推高效水产养殖技术丛书)1

定价：28.00元

作者：何中央

出版社：中国农业出版社

出版日期：2016-06-01

ISBN：9787109215887

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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本书特色：1.技术先进，性强。本书着重介绍国家主推的高效、先进水产养殖技术，并请赵法箴院士、桂建芳院士等专家把关，确保内容准确、科学。
2.图文并茂，实用性强。本书作者均为一线水产科技人员，实践经验丰富，真正做到了“把书写在池塘里、大海上”，并辅以大量原创图片，确保图书通俗实用。
3.以案说法，适用面广。本书在介绍共性知识的同时，精选了各养殖品种在主要养殖地区的成功案例，可满足不同地区养殖人员的差异化需求。4.产销兼顾，致富为本。本书不但介绍了先进养殖技术，更重要的是总结了全国各地的营销经验

内容提要

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何中央、高勇编*的《中华鳖高效养殖致富技术与实例》为全国水产技术推广总站组编《全国主推高效水产养殖技术丛书》中的一种。全书共分五章，分别从中华鳖的养殖概况和市场前景、中华鳖的生物学特性、 中华鳖高效生态养殖技术、中华鳖养殖实例和经营案例以及的中华鳖产品的开发和市场营销方面介绍了中华鳖从生产到上市的技术和策略，同时，在附录中还对中华鳖**养殖企业和优良投入品进行介绍，便于养殖户选用。本书着重向养殖户灌输生态养殖的理念，优先推荐生态环保、节能减排的高效养殖新技术，力求在为养殖户科技致富提供智力支持的同时，也能创造的生态效益。

目录

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丛书序前言章 中华鳖养殖概述 节 中华鳖养殖发展历程 第二节 中华鳖产业研究现状及重点 一、产业研究现状 二、产业急需解决的重点问题 第三节 中华鳖的营养价值和市场前景 一、经济价值 二、市场前景第二章 中华鳖生物学特性 节 形态与分布 一、中华鳖的形态结构 二、中华鳖的地理分布 第二节 中华鳖的习性 一、食性 二、生活习性 三、生长 四、繁殖第三节 中华鳖新品种特性介绍 一、中华鳖日本品系 二、清溪乌鳖第三章 中华鳖高效生态养殖技术 节 鳖苗培育技术 一、鳖苗的来源 二、苗种质量优劣鉴别 三、水泥池培育方法 四、土池培育方法 第二节 成鳖养殖通用技术 一、中华鳖人工配合饲料投喂技术 二、养殖水质调控技术 三、主要病害防控技术 第三节 成鳖主要养殖模式与技术 一、池塘养殖模式 二、虾、鳖、鱼混养模式 三、稻田养鳖模式 四、两段法养殖模式 五、其他养殖模式第四章 中华鳖养殖实例和经营案例 节 浙江省杭州市余杭区池塘生态养殖模式 一、养殖实例基本信息 二、放养与收获情况 三、经济效益分析 四、经验和心得 五、上市和营销 第二节 浙江省余姚市虾、鳖、鱼混养模式 一、养殖实例基本信息 二、放养与收获情况 三、经济效益分析 四、经验和心得 五、上市和营销 第三节 浙江省湖州市德清县稻田养鳖模式 一、养殖实例基本信息 二、放养与收获情况 三、经济效益分析 四、经验和心得 五、上市和营销 第四节 浙江省海宁市两段法养殖模式 一、养殖实例基本信息 二、放养与收获情况 三、经济效益分析 四、经验和心得 五、上市和营销 第五节 湖北省赤壁市鳖、虾、鱼、稻生态种养模式 一、养殖户基本信息 二、放养与收获情况 三、经济效益分析 四、技术要点 五、经验和心得 第六节 湖北省宜城市中华鳖稻田生态种养模式 一、养殖户基本信息 二、放养和收获情况 三、经济效益分析 四、技术要点 五、经验和心得第五章 中华鳖产品的质量安全与市场营销 节 捕捞上市 一、捕捞 二、标识与包装 三、运输 四、中华鳖的存放 第二节 中华鳖产品质量安全 一、中华鳖产品质量安全现状 二、影响中华鳖质量安全的主要隐患因子 三、中华鳖产品质量安全监管对策建议 第三节 中华鳖加工产品的开发 一、冻干粉 二、多肽产品 三、即食产品 四、其他 第四节 品牌与市场营销 一、品牌建设 二、市场信息的收集和利用 三、市场营销策略 四、产品经营实例附录 附录一 中华鳖池塘养殖技术规范(GB／T 26876—2011) 附录二 中华鳖 亲鳖和苗种(SC／T 1107—2010) 附录三 中华鳖养殖禁用药物及常用渔药的使用方法和 休药期参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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中华鳖高效养殖致富技术与实例 全国主推高效水产养殖技术丛书 第一卷 内容简介： 本书是“全国主推高效水产养殖技术丛书”系列中的首卷，聚焦于当前极具市场潜力与经济价值的中华鳖养殖。本书并非简单罗列养殖流程，而是以深入浅出的方式，系统性地阐述中华鳖高效养殖的核心技术、关键环节以及实践中的成功经验与典型案例。其目的在于为广大养殖户、合作社、水产技术推广人员以及有志于投身水产养殖业的创业者提供一套科学、实用、可操作性强的技术指导，助推中华鳖产业的健康发展，实现养殖效益的最大化。 本书内容全面，涵盖中华鳖养殖的各个层面，主要包括以下几个方面： 第一部分：中华鳖养殖的基础理论与市场分析 中华鳖的生物学特性与生长规律： 详细介绍中华鳖的种质资源、形态特征、生活习性、繁殖生理、营养需求以及不同生长阶段的特点。深入剖析影响中华鳖生长发育的关键因素，如水温、水质、光照、溶氧等，为科学养殖提供理论依据。 中华鳖的市场价值与发展前景： 分析当前中华鳖的市场供需状况、价格波动规律、消费群体特点以及未来市场发展趋势。通过对国内外市场及相关政策法规的梳理，揭示中华鳖养殖的巨大潜力和广阔商机。 中华鳖的高效养殖模式选择： 探讨当前主流的中华鳖养殖模式，如池塘养殖、网箱养殖、工厂化循环水养殖等，并对其优缺点、适用范围、投资成本、技术要求进行详细对比分析，帮助读者根据自身条件和市场需求选择最适合的高效养殖模式。 第二部分：中华鳖高效养殖的核心技术 种鳖的选择与繁育技术： 强调优质种源的重要性，指导读者如何科学选择健康的中华鳖种鳖，包括亲本的年龄、体型、健康状况、繁殖能力等方面的鉴别。详细介绍中华鳖的人工繁殖技术，包括催情、采卵、授精、孵化等各个环节的管理要点，以及如何提高孵化率和幼鳖的成活率。 幼鳖培育与养成管理： 针对不同生长阶段的中华鳖，提供精细化的培育与管理方案。重点讲解幼鳖的早期培育技术，如何提供适宜的栖息环境、水质条件和营养需求，以及如何预防和控制早期疾病。 饲料配方与投喂策略： 深入探讨中华鳖的营养需求，分析不同生长阶段、不同生长环境下中华鳖对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等的需求量。提供科学、经济、高效的饲料配方，并讲解投喂的量、频率、时间以及投喂方式，最大化饲料利用率，降低养殖成本。 水质调控与病害防治： 水质是水产养殖的生命线。本书详细介绍了影响中华鳖生长和健康的水质指标（如pH值、氨氮、亚硝酸盐、溶氧等），以及如何通过科学的加水、换水、增氧、消毒等措施，将水质维持在最佳状态。重点讲解中华鳖常见病害的识别、诊断、预防和治疗措施，包括病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病等，并提供多种行之有效的绿色、环保的防治方案。 环境控制与栖息地营造： 详细阐述中华鳖生长所需的适宜环境要素，包括水温、光照、底质、隐蔽物等，并提供如何在不同养殖模式下营造理想栖息地的具体方法，确保中华鳖拥有良好的生长和活动空间。 病原微生物的监控与生物安全： 强调预防为主、防治结合的理念，指导读者如何建立完善的生物安全体系，从源头控制病原的引入与传播，并通过定期检测、环境消毒、免疫接种等手段，提高中华鳖的自身免疫力。 第三部分：中华鳖养殖的实践操作与案例分析 养殖设施与设备的选择与应用： 根据不同的养殖模式，推荐适宜的养殖池、网箱、循环水系统等设施设备，并详细介绍其使用方法、维护保养以及成本效益分析。 日常管理与技术操作规程： 提供详细的中华鳖养殖日常管理流程，包括巡塘、水质监测、投喂、鱼体检查、设施维护等，并规范了各项关键技术操作的步骤和要点，确保养殖管理科学规范。 成功养殖案例解析： 精选一批来自全国各地、不同规模、不同养殖模式下的中华鳖高效养殖成功案例。通过对这些案例的深入剖析，详细介绍其成功经验、创新做法、解决的关键技术难题以及获得的经济效益，为读者提供直观的学习范本和借鉴。 养殖过程中的常见问题及解决方案： 针对养殖过程中可能遇到的各种疑难问题，如生长缓慢、食欲不振、疾病频发、捕捞困难等，本书提供了针对性强、切实可行的解决方案，帮助养殖户规避风险，化解难题。 病害预警与应急处理： 建立完善的病害预警机制，指导读者如何通过日常观察和检测，及时发现潜在的病害风险。并提供在突发病害情况下的应急处理预案，最大限度减少损失。 第四部分：中华鳖的经济效益分析与市场拓展 养殖成本核算与利润分析： 详细讲解中华鳖养殖的各项成本构成，包括种苗、饲料、人工、水电、药品、场地租赁等，并提供科学的成本核算方法。在此基础上，对不同养殖规模和模式下的利润空间进行测算与分析，帮助读者科学评估投资回报。 产品质量控制与品牌化建设： 强调生产安全、绿色、高品质的中华鳖产品。指导读者如何从源头抓起，通过科学的养殖管理，确保产品质量达到标准。并探讨如何进行品牌化建设，提升产品附加值和市场竞争力。 市场销售渠道与营销策略： 提供多种可行的中华鳖销售渠道，包括直销、批发、电商平台、农贸市场、餐饮酒店合作等，并为读者提供实用的营销策略，如建立客户关系、参加展会、媒体宣传等，帮助养殖户拓宽销售渠道，实现稳定销售。 合作社模式与抱团发展： 探讨中华鳖养殖中合作社的优势与发展模式，指导读者如何通过组建或加入合作社，实现资源共享、技术交流、统一采购、统一销售，降低个体养殖风险，提升整体效益。 本书的特色与亮点： 技术系统性强： 涵盖了中华鳖养殖从理论到实践的全部环节，内容全面，结构清晰，为读者提供一站式的学习平台。 技术实用性高： 紧密结合生产实际，所介绍的技术成熟可靠，易于掌握和推广，具有很强的操作性。 案例分析深入： 精选的成功案例具有代表性，对案例的解析详尽，能够帮助读者学习先进经验，少走弯路。 语言通俗易懂： 采用通俗易懂的语言，避免使用过于专业的术语，方便不同文化水平的读者理解和应用。 紧跟市场前沿： 关注市场动态和最新技术发展，将最新的科研成果和养殖实践相结合，为读者提供最具价值的信息。 致富导向明确： 以“高效养殖致富”为核心，从技术、管理、市场、经济效益等多个角度，为读者描绘一条切实可行的致富之路。 本书的目标读者： 已从事或计划从事中华鳖养殖的农户。 水产养殖技术推广部门和基层技术人员。 水产院校师生和科研人员。 水产养殖合作社及相关企业管理人员。 关注水产养殖领域，寻求创业机会的各界人士。 拥有《中华鳖高效养殖致富技术与实例》第一卷，意味着您将获得一套集理论指导、技术精髓、实践经验、市场分析于一体的宝贵财富。这本书将成为您在中华鳖养殖道路上的得力助手，助您掌握高效养殖的秘诀，破解发展难题，最终实现养殖致富的美好愿景。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对水产养殖充满了兴趣，尤其是像中华鳖这样既有食用价值又有市场前景的品种。最近，我收到了一本名为《中华鳖高效养殖致富技术与实例（全国主推高效水产养殖技术丛书）》的书籍，这让我十分兴奋。然而，在仔细阅读了这本书的目录和一些章节后，我发现它更侧重于阐述一些基础性的养殖理念和通用性的技术指导。比如，书中花了相当大的篇幅讲解了水质管理的重要性，包括水温、pH值、溶解氧等关键指标的监测和调控方法，以及如何通过换水、增氧、消毒等手段来维持适宜的养殖环境。这些内容无疑是养殖成功的基石，对于新手来说非常有帮助，能够帮助他们建立起正确的养殖观念。此外，书中也提到了中华鳖的常见疾病防治，列举了一些预防措施和治疗方案，但总体而言，对于一些疑难杂症或者更为复杂的病理分析，则显得有些浅尝辄止，未能深入探讨。我也注意到，书中在品种选择、苗种培育、饲料配方优化等方面，也提供了一些指导性的建议，但这些建议更像是一个框架性的概述，缺乏一些具体的、可操作性强的案例分析来支撑，让我感觉在实际操作层面，仍需要更多的摸索和实践。总而言之，这本书在普及中华鳖养殖的基础知识方面做得不错，但对于追求更高效率、更精细化管理的读者来说，可能还需要寻找更专业的补充材料。

评分☆☆☆☆☆

我一直对高效益的水产养殖项目充满热情，中华鳖作为一种名贵的水产，其养殖技术自然是我关注的重点。拿到《中华鳖高效养殖致富技术与实例（全国主推高效水产养殖技术丛书）》这本书，我迫不及待地翻阅起来。书中在中华鳖的日常管理方面，可以说是面面俱到。它详细地讲解了从选择优良亲本，到精细化培育幼鳖，再到科学投喂、疾病预防的每一个环节。特别是关于中华鳖的饲料配方，书中给出了不同生长阶段的参考比例，并强调了原料的品质控制，这对于保证中华鳖的健康生长和肉质口感，具有非常重要的指导意义。此外，书中还比较系统地介绍了中华鳖的几种常见病害，并提供了相应的治疗方案，这些内容都非常有实用价值，能够帮助养殖户及时有效地处理一些突发情况。然而，我个人对一些更深层次的养殖优化技术，比如如何通过精细化的水质调控来最大化生长速度，或者一些前沿的生物防治技术，在这本书中并没有得到充分的体现。我期望能够看到更多关于如何利用现代科技手段提升养殖效率、降低养殖成本的案例，但目前的内容更多的是对传统养殖经验的梳理和总结。总的来说，这本书是一本非常扎实的基础性养殖指南，对于新手入门或者巩固基本功非常有帮助。

评分☆☆☆☆☆

收到这本《中华鳖高效养殖致富技术与实例（全国主推高效水产养殖技术丛书）》，我原本是抱着学习一些创新技术、借鉴成功案例的心态来的，希望能在实践中获得一些突破性的指导。然而，翻阅下来，我发现书中更多的是对中华鳖养殖过程中的一些常规操作进行了较为详细的描述。例如，在投喂方面，书中详细介绍了不同生长阶段的中华鳖所需的饲料种类、投喂量以及投喂频率，并强调了饲料的新鲜度和营养均衡。这对于初涉养殖行业的朋友来说，无疑是一份宝贵的参考，能够帮助他们规避一些基础的错误。同时，书中也详细介绍了中华鳖的繁殖技术，包括亲鳖的选择、交配、产卵以及孵化等各个环节，并配有一些图示，让整个过程更加直观易懂。不过，我个人比较期待的是一些关于如何提高鳖的生长速度、缩短养殖周期，或者开发新型高效饲料配方的技术性探讨，但在书中这方面的内容相对较少。另外，书中虽然提到了“致富技术”和“实例”，但具体的“实例”部分，给人的感觉更像是一些普遍性的经验总结，缺乏一些特别突出、具有代表性的成功案例，没有那种“一看就让人眼前一亮，能立刻受到启发”的感觉。因此，这本书更适合作为一本基础性的养殖手册，对于想要深入挖掘更高层次技术细节的读者，可能需要另辟蹊径。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对中华鳖养殖颇有研究的从业者，我一直都在寻找能够带来突破性进展的养殖技术和方法。当拿到《中华鳖高效养殖致富技术与实例（全国主推高效水产养殖技术丛书）》这本书时，我内心充满了期待。仔细研读后，我发现书中在如何优化养殖环境以促进中华鳖健康生长方面，提供了一些值得借鉴的思路。例如，书中详细阐述了不同季节、不同地域环境下，中华鳖对水温、光照等环境因素的需求变化，并给出了相应的调控建议。这对于一些养殖户在应对复杂多变的气候条件时，无疑能够起到一定的指导作用。同时，书中也探讨了如何通过科学的密度管理来提高养殖效益，避免过度拥挤带来的负面影响，这在实践中也是一个非常关键的环节。然而，令我略感遗憾的是，书中在一些更具前瞻性的技术层面，例如基因选育、分子营养学在中华鳖养殖中的应用，或者自动化、智能化养殖设备的引入等方面，并没有做深入的介绍。我也期望书中能够出现一些更具颠覆性的养殖模式，或者是一些突破性的病害防控新策略，但目前的内容似乎更多地集中在已有的、成熟的养殖技术体系上。因此，这本书对于经验丰富的养殖户来说，可能更多的是对现有知识的巩固和补充，而对于寻求创新突破的人来说，可能还需要更进一步的探索。

评分☆☆☆☆☆

这本书《中华鳖高效养殖致富技术与实例（全国主推高效水产养殖技术丛书）》的到来，让我对中华鳖的养殖有了更系统、更全面的认识。在阅读过程中，我最深刻的感受是书中对于中华鳖整个生命周期管理的高度重视。从亲鳖的选育、繁育，到稚鳖的培育，再到成鳖的养成，书中都详细列举了各个阶段的关键技术要点。例如，在稚鳖培育阶段，书中详细介绍了如何构建适宜的育苗水体环境，如何提供营养丰富的开口料，以及如何进行早期疾病的预防，这些都是决定中华鳖成活率和生长速度的重要因素。同时，书中也对中华鳖在不同季节的生理变化和行为习性进行了描述，并据此提出了相应的养殖管理策略，这对于养殖户理解中华鳖的“生物钟”非常有益。不过，令我有些意外的是，书中在关于“致富实例”的部分，并没有提供太多具体的、具有说服力的案例分析。例如，我期待能看到一些关于某个养殖户是如何通过引入某项创新技术，或者成功应对某项市场挑战，从而实现显著经济效益的详细记录。目前书中更多的是对一些通用的养殖技术进行的阐述，而缺乏一些能够激发创业者灵感、提供实操借鉴的鲜活案例。所以，这本书在技术层面的指导性较强，但在创业指导和案例分析方面，还有提升的空间。