书名:宝宝辅食添加每周计划
定价:49.80元
作者:童笑梅,胡敏
出版社:化学工业出版社
出版日期:2017-01-01
ISBN:9787122279040
版次:1
装帧:软精装
开本:16开
辅食究*什么时候开始添加?宝宝的di一口辅食应该是什么?1岁以内的宝宝可以加盐和糖吗?宝宝贫血怎么办?哪些食物容易过敏?缺钙到底是怎么回事?宝宝的乳牙要怎么护理?我的宝宝体重过轻/过重应该怎么调理饮食?宝宝每天的饮食应该怎么安排?......所有新手妈妈们会碰到的问题,在这本书里都会得到解答!家里的老人照顾宝宝,每天都在头疼要给宝宝吃什么,面对古灵精怪又挑剔的宝宝,怎样才能让他们乖乖做到饭桌前呢?本书的每周食谱安排,根据不同月龄,搭配出每一天的主食和加餐食谱,营养丰富,每天又不重样,真是爷爷奶奶/姥姥姥爷们的好帮手!本书还搭配有贴心的儿童按摩方法,轻轻松松化解宝宝积食、腹泻、便秘等小毛病,让家长们成为宝宝贴心的“保健医生”。
1.本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点,精选200余款宝宝辅食食谱,配以详细的制作过程图,帮助新手父母成为宝宝的“辅食达人”。
2.在每个月龄开篇,都设置了一周食谱搭配推荐、辅食添加攻略等,并且给出了喂养方案,方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐,让宝宝的小餐桌每天都有不同的变化,让宝宝爱上吃饭。
3.针对宝宝辅食添加过程中的常见问题比如厌食、厌奶、腹泻、便秘、过敏、贫血、缺钙等常见问题给予了饮食调理建议,让宝宝不打针、不吃药,饮食调理恢复好体质。
章宝宝,来吃辅食喽
添加辅食,从6个月开始/ 016
辅食添加有顺序,给妈妈一张贴心时间表/ 016
自己做,还是买现成的/ 018
抓住辅食制作要点,谁都能笑傲厨房/ 018
辅食餐具,妈妈可别挑花眼/ 020
主食(母乳、配方奶)和辅食怎么配合?/ 021
菜泥果泥,好于菜汁果汁?/ 022
咀嚼训练 口味引导,让宝宝爱上吃饭/ 023
过敏、厌奶、腹泻、便秘……妈妈千万别抓狂/ 024
轻松度过断奶期/ 026
宝宝长牙啦,妈妈注意/ 027
补铁补钙补锌……到底该怎么补?/ 028
一招判断辅食添加效果/ 030
宝宝不爱吃蔬菜,妈妈这么办/ 032
良好饮食习惯让宝宝受益一生/ 033
这些错误饮食观念,很多年轻妈妈也有/ 034
第二章 6个月,米粉是口佳辅食
每周辅食添加攻略/ 038
一周食谱举例/ 039
妈妈要注意的问题/ 040
1.宝宝不同阶段米粥,米与水的比例/ 040
2.进食量由少到多/ 040
3.从淡味到甜味/ 040
4.水果由熟到生/ 041
5.腹泻、便秘、厌奶/ 041
6.关于米粉/ 041
含铁婴儿米粉/ 胡萝卜米粉/ 042
大米汤/ 番茄米汤/ 油菜米汤/ 043
米糊/ 苹果米糊/ 圆白菜米糊/ 044
红薯糊/ 南瓜糊/ 045
小米粥/ 南瓜小米粥/ 046
藕粉羹/ 雪梨藕粉羹/ 白萝卜藕粉羹/ 047
第三章糊向泥过渡的7个月,小手自己来
每周辅食添加攻略/ 050
一周食谱举例/ 051
妈妈要注意的问题/ 052
1.有的宝宝已经长牙/ 052
2.适量给予粗粮/ 052
3.关于肉/ 052
4.食欲减退、厌食/ 053
5.食物种类和制作花样的配合/ 053
胡萝卜南瓜泥/ 土豆苹果泥/ 054
紫薯泥/ 香蕉泥/ 055
菠菜泥大米粥/ 鳕鱼汁大米粥/ 056
鳕鱼肉泥/ 鳕鱼豆腐泥/ 057
西瓜豆腐泥/ 香芋豆腐泥/ 058
燕麦粥/ 鸡汁燕麦粥/ 059
鸡汁白萝卜泥/ 鸡肉土豆泥/ 060
菠菜泥烂面条/ 061
第四章 8个月,尝试加蛋黄啦
每周辅食添加攻略/ 064
一周食谱举例/ 065
妈妈要注意的问题/ 066
1.三餐定时/ 066
2.关于蛋黄/ 066
3.不喂汤泡饭/ 067
4.挑食、偏食、积食/ 067
蛋黄菠菜泥/ 蛋黄米糊/ 068
蛋黄疙瘩汤/ 蛋黄小白菜烂面条/ 069
猪里脊肉末胡萝卜浓汤/ 070
猪里脊肉末粥/ 070
番茄牛肉汤/ 牛肉汁蒸山药泥/ 071
豆腐猪肉丸子汤/ 072
西蓝花鱼丸汤/ 鸡蓉豆腐丸子/ 074
糙米浆/ 草莓糙米粥/ 075
五彩薯泥球/ 076
第五章 9个月,小嘴动动操
每周辅食添加攻略/ 080
一周食谱举例/ 081
妈妈要注意的问题/ 082
1.吐出食物/ 082
2.便秘/ 082
3.手抓食物/ 083
4.关于虾/ 083
鱼肉薯泥糕/ 084
翡翠虾球/ 086
青菜碎虾丸汤/ 087
蛋黄虾皮粥/ 番茄丝瓜虾皮粥/ 088
菠菜猪血羹/ 菠菜猪肝粥/ 089
什锦豆腐羹/ 090
香甜水果羹/ 银耳羹/ 091
蔬菜肉末面/ 彩椒鸡丝面/ 092
手撕鸭肉/ 缤纷蔬果沙拉/ 093
卡通米糕/ 094
双色蒸糕/ 095
第六章 10个月,自己用勺吃饭香
每周辅食添加攻略/ 098
一周食谱举例/ 099
妈妈要注意的问题/ 100
1.宝宝自己吃饭的准备工作/ 100
2.帮宝宝学会使用勺子/ 100
3.制作更能吸引宝宝的辅食/ 101
彩虹杂蔬软饭/ 102
手抓软米饭/ 103
南瓜拌软饭/小馄饨 / 104
什锦小软面/ 猫耳朵/ 105
紫菜手卷/ 106
香煎小土豆饼/ 108
金枪鱼土豆泥/ 109
多蔬碎摊蛋黄/ 110
蒸素三丁/ 111
第七章 11个月,颗粒大点也不怕
每周辅食添加攻略/ 114
一周食谱举例/ 115
妈妈要注意的问题/ 116
1.优选天然、健康食物/ 116
2.关于加工食品/ 117
3.尝试带馅食物/ 117
4.培养正确的饮食习惯/ 117
豆腐汤圆/ 118
豆腐蒸饺/ 119
蛋包饭/ 120
香菇肉末饭/ 121
肉酱面/ 肉末蒸茄子/ 122
鱼片青菜粥/ 鱼松粥/ 123
海鲜豆腐羹/ 虾仁蒸豆腐/ 124
豌豆焖饭/ 豌豆蘑菇汤/ 125
玉米蔬菜汤/ 玉米浆/ 126
玉米铜锣烧/ 127
第八章 1~1.5岁,能吃整个鸡蛋啦
每周辅食添加攻略/ 130
一周食谱举例/ 131
妈妈要注意的问题/ 132
1.辅食不可喧宾夺主/ 132
2.不能和大人吃得一样/ 132
3.可以吃整蛋了,不要贪多/ 133
4.断夜奶/ 133
嫩滑全蛋羹/ 134
猪里脊肉末蒸蛋羹/ 太阳蛋/ 135
厚蛋烧/ 136
五彩虾仁蛋炒饭/ 138
红枣炖蛋/ 荷包蛋面/ 139
白煮蛋碎拌沙拉/ 蔬菜荷包蛋三明治/ 140
红烧鸡腿/ 清蒸小排/ 141
香煎三文鱼/ 清蒸鳕鱼/ 142
鲅鱼饺子/ 龙利鱼柳汤面/ 143
番茄藕饼汤/ 144
丝瓜肉丸汤/ 海带排骨汤/ 146
奶香核桃黑米糊/ 山药杏仁羹/ 147
苦瓜酿肉/ 148
小炒西瓜翠衣/ 150
五彩动物意面/ 152
呆萌小饭团/ 154
专题1
妈妈宝宝一起来,造型小面点/ 156
可爱小面点的初级教程/ 159
第九章 1.5~2岁,断奶嘞
每周辅食添加攻略/ 162
一周食谱举例/ 163
妈妈要注意的问题/ 164
1.开始尝试断奶/ 164
2.代乳品的选购/ 164
3.让宝宝参与食物的准备/ 165
4.为宝宝准备创意菜/ 165
水果鲜奶布丁/ 166
红薯奶酪烤蛋/ 168
菠萝鸡肉饭/ 170
羊肉彩椒盅/ 172
白菜卷/ 174
豆福包/ 176
南瓜饼/ 178
牛肉饼/ 180
圣诞树沙拉/ 182
月亮饼/ 184
小蝌蚪找妈妈/ 186
好饿的毛毛虫/ 188
第十章 2~3岁,尝试像大人一样吃饭
每周辅食添加攻略/ 192
一周食谱举例/ 193
妈妈要注意的问题/ 194
1.教宝宝处理鱼刺、虾壳、贝壳/ 194
2.更多的菌菇类/ 194
3.更多的坚果/ 194
4.烹调更注重口味/ 195
5.在外就餐/ 195
香煎秋刀鱼/ 196
茄汁菜花/ 松仁玉米/ 197
糖醋里脊/ 198
金针菇牛肉卷/ 200
芦笋浓汤/ 蒸秋葵/ 201
鲫鱼豆腐汤/上汤娃娃菜 / 202
葱油鱼/ 203
酸奶香蕉船/ 204
绿豆汤/ 银耳莲子羹/ 205
小炒柚子皮/ 206
青椒墨鱼卷/ 208
开胃蚵仔煎/ 210
海鲜炒米粉/ 212
美味鸭羹/ 胡辣海参羹/ 213
专题2
美味馅饼大作战/ 214
举一反三的带馅食物 / 219
第十一章宝宝的功能性食谱
我要长高高/ 222
我要更聪明/ 224
这样吃,补钙护牙/ 226
这样吃,肤白红润/ 228
这样吃,发黑浓密/ 230
这样吃,健脾开胃/ 232
发热/ 234
腹泻/ 236
感冒/ 238
咳嗽/ 240
过敏(湿疹)/ 242
便秘/ 244
呕吐/ 246
上火/ 248
附录1: 时令蔬果速查/ 250
附录2: 食物储存小贴士/ 254
坦白说,我之前对辅食的理解非常片面,总觉得只要是“婴儿食品”就可以,殊不知,给宝宝添加辅食,是一个循序渐进、科学启蒙的过程。幸亏《宝宝辅食添加每周计划》这本书,让我彻底改变了这种观念。这本书最让我耳目一新的是它对“食物多样性”的重视。它不是简单地罗列几种食材,而是系统地引导家长如何逐步引入各种不同类别、不同风味的食物,让宝宝的味蕾得到全方位的开发。书中对于每种食材的“初体验”都做了非常细致的建议,比如第一次尝试某种蔬菜时,应该给宝宝什么量,观察宝宝是否有过敏反应,如果宝宝不喜欢,又该如何进行第二次尝试。这种“耐心”和“引导”的理念,让我觉得非常贴心。而且,书中还提到了很多关于“食物安全”的知识,比如哪些食材需要特别注意,哪些烹饪方式更适合宝宝,这些都让我对给宝宝吃的东西更加放心。通过这本书的学习,我家宝宝不仅对各种食物的接受度越来越高,而且我还发现,他开始主动去探索食物,甚至在吃饭的时候,会指着自己喜欢的食物,发出咿咿呀呀的声音。这让我感到非常欣慰,觉得自己在引导他建立健康的饮食习惯上,没有走弯路。
评分我一直觉得,给宝宝添加辅食这件事,绝对是一门技术活,也是一门艺术。在宝宝出生前,我就开始关注各种育儿书籍,但很多书要么过于理论化,要么内容不够接地气。《宝宝辅食添加每周计划》这本书,简直就是为我这样追求精细化、科学化喂养的妈妈量身定做的。它不像有些书那样,上来就告诉你一大堆“不能吃”的东西,而是更注重“怎么吃”,以及“为什么这么吃”。书中对每一种食材的营养成分、适合添加的月龄、可能存在的过敏原,都做了非常详细的介绍,让我能够做到心中有数。我尤其欣赏它那种“游戏化”的辅食添加方式。比如,书中会鼓励家长用不同的形状来制作辅食,让宝宝在视觉上产生兴趣;也会建议家长在喂食过程中,通过一些有趣的方式来互动,让宝宝觉得吃饭是一件开心的事情,而不是一项任务。这种寓教于乐的方式,真的让我家宝宝在添加辅食的过程中,表现出了前所未有的积极性。而且,书中的食谱设计非常人性化,考虑到了很多家庭的实际情况,比如食材的易得性、制作的简便性,还有家庭成员的口味需求。它不仅仅是给宝宝吃的,也间接影响了我们整个家庭的饮食习惯,变得更加健康和均衡。我发现,通过遵循这本书的计划,我家宝宝不仅在身体发育上有了显著的进步,比如体重、身高都稳步增长,而且在食欲和对食物的接受度上,也比之前有了很大的改善。我觉得这本书的价值,远不止于一本辅食指南,更像是一份关于如何与孩子建立美好饮食关系的“人生哲学”读本。
评分作为一个新手妈妈,我简直是把这本书奉若神明!在宝宝六个月大,即将迎来辅食添加的“大日子”时,我真是焦虑得不行。网络上信息太多太杂,从什么时候开始添,添什么,怎么做,到现在宝宝是否过敏,我每天都在各种文章和视频里打转,感觉自己像个无头苍蝇。就在我快要崩溃的时候,闺蜜推荐了这本《宝宝辅食添加每周计划》。说实话,一开始我抱着试试看的心态,但翻开目录的一刹那,我就知道找对书了!它不是那种泛泛而谈的理论书,而是非常具体、非常有条理地将六个月到一岁的辅食添加过程,分解成了一周又一周的详细计划。每一周都有明确的“目标”,比如“认识谷物”、“尝试蔬菜的清甜”、“引入肉类泥”等等。更重要的是,它给出了非常详细的操作指南,比如每种食材应该怎么处理,初期喂食的量是多少,需要注意哪些过敏信号,甚至连不同阶段宝宝可能出现的“挑食”、“拒食”等问题,都有给到非常实用且易于操作的建议。我特别喜欢书中关于“循序渐进”的理念,它不是简单粗暴地把所有东西都喂给宝宝,而是根据宝宝的月龄和发育情况,一层一层地解锁新的食材和口感。而且,书中还配了很多精美的图片,宝宝的食谱看起来超级诱人,让我自己都忍不住想尝一口!它真的就像一个经验丰富的育儿导师,在我最迷茫的时候,给了我最清晰的方向和最坚定的信心。我每天都会翻看,跟着书里的计划一步步来,感觉自己不再是孤军奋战,而是有一个强大的后盾在支持我。
评分我是一个非常喜欢“仪式感”的人,所以在给宝宝添加辅食这件事上,我也希望能做得有条理、有仪式感。《宝宝辅食添加每周计划》这本书,正好满足了我这种“强迫症”的需求。它将六个月到一岁的辅食添加过程,划分成了清晰的“周计划”,让我感觉每一步都在按照既定的轨道前进,充满了掌控感。我尤其喜欢书中关于“循序渐进”的教学方式,它不是一次性给宝宝太多新的东西,而是每次只引入一种新的食材,让宝宝有足够的时间去适应和消化。这种“慢节奏”的添加方式,让我觉得非常安心。而且,书中还强调了“观察”的重要性,让我学会去关注宝宝的每一个细微反应,从而及时调整辅食的种类和量。我感觉,通过遵循这本书的计划,我不仅仅是给宝宝添加了辅食,更是在和宝宝一起,完成一场关于“认识食物”、“探索味蕾”的奇妙旅程。这本书让我觉得,辅食添加不再是枯燥的任务,而是一件充满乐趣和惊喜的事情。
评分我一直信奉“让宝宝自己做主”的育儿理念,所以在辅食添加这件事上,我也希望能够充分尊重宝宝的意愿。《宝宝辅食添加每周计划》这本书,恰恰传达了这种“以宝宝为中心”的育儿思想。它不是强迫宝宝吃某种食物,而是通过各种巧妙的方法,来引导宝宝主动去尝试,去探索。我记得书中有一个章节,讲的是如何通过“玩食物”来激发宝宝对食物的兴趣,我试着按照书里的建议,让宝宝用小手抓取食物,感受食物的形状和质地,结果宝宝玩得不亦乐乎,还主动往嘴里送。这种“游戏化”的喂养方式,让我觉得非常有趣。而且,书中还强调了“尊重宝宝的饱腹信号”,让家长不要强迫宝宝吃完,而是让宝宝根据自己的饥饱程度来决定吃多少。这种“不强迫”的喂养方式,让我觉得非常轻松,也让宝宝从小就学会了倾听自己的身体需求。我感觉,这本书不仅仅是在教我如何添加辅食,更是在教我如何成为一个更懂得倾听、更懂得尊重的妈妈。
评分说实话,我之前对辅食添加一直抱着一种“随便弄弄”的心态,觉得只要能填饱肚子就行。但自从读了《宝宝辅食添加每周计划》,我才意识到自己之前的想法有多么的“粗暴”。这本书彻底颠覆了我对宝宝辅食的认知,让我明白,辅食添加不仅仅是满足宝宝的营养需求,更是一个重要的“感官启蒙”和“味蕾开发”的过程。书里详细讲解了不同食材的质地、颜色、味道对宝宝感官发展的影响,以及如何通过巧妙的搭配,来丰富宝宝的味觉体验。我记得书中有一个章节,专门讲了如何通过食物的形状和颜色来吸引宝宝的注意力,我按照书里的建议,用小模具给宝宝做了星星状、动物状的蔬菜泥,宝宝看到后简直两眼放光,吃得津津有味!这种成就感,是任何理论知识都无法给予的。而且,这本书还非常强调“个体差异”的重要性,它提醒家长要密切关注宝宝的反应,及时调整辅食的种类和质地。书中列举了很多常见问题的解决方案,比如宝宝对某种食材过敏怎么办,宝宝不爱吃蔬菜怎么办,这些都让我觉得非常实用,而不是空泛的指导。我最喜欢的是,书中不仅仅提供了“做什么”,还提供了“怎么做”,甚至连“什么时候做”都考虑到了。它就像一位经验丰富的老中医,循循善诱地告诉你如何“调理”宝宝的肠胃,如何“滋养”宝宝的身体。我感觉自从用了这本书,我家宝宝的睡眠质量都有所改善,精神状态也比以前更好了。
评分我本来是个对烹饪不在行的人,听到要给宝宝做辅食,简直是亚历山大。那些网上搜来的食谱,要么材料复杂,要么步骤繁琐,一看就头疼。幸好,我发现了《宝宝辅食添加每周计划》。这本书真的就像我私人订制的“辅食管家”,让我从一个厨房小白,变成了可以游刃有余地准备宝宝餐的“新手大厨”。它最打动我的地方,在于它的“简单易学”。每一周的食谱,都只选取了最基础、最常见,也最容易获取的食材,而且烹饪步骤都写得非常清晰,配上图示,就算是完全没有烹饪经验的人,也能轻松上手。我之前最担心的就是食材的挑选和处理,这本书在这方面给了我很大的指导,比如如何辨别成熟度,如何去除农药残留,如何将食材处理成适合宝宝吞咽的泥状或颗粒状。而且,书中还提供了一些“万能”的食材搭配建议,让我即使对食材搭配不熟悉,也能做出营养均衡的辅食。我特别喜欢书中关于“提前准备”的建议,比如周末一次性将一些可以提前处理的食材处理好,平时只需要简单组合,就能快速完成一餐。这真的为忙碌的妈妈们省去了很多时间和精力。通过遵循这本书的计划,我家宝宝不仅吃得健康,我还意外地发现,自己对烹饪的热情也被激发了。我开始享受为宝宝准备食物的过程,看着他满足地吃着我亲手做的辅食,那种幸福感是无与伦比的。
评分在宝宝进入辅食添加阶段之前,我脑海中充满了各种疑问和担忧,生怕自己做错什么,影响了宝宝的健康发育。幸运的是,《宝宝辅食添加每周计划》这本书,就像一盏指路明灯,为我驱散了所有的迷茫。这本书最大的特点就是它的“实用性”。它没有那些虚头巴脑的理论,而是直击辅食添加的核心问题,提供了切实可行的方法和步骤。从宝宝开始接受第一口辅食,到逐渐过渡到固体食物,书中都给出了清晰的“时间表”和“路线图”。每一周的学习目标都非常明确,家长一看就知道接下来应该做什么,怎么做。我尤其喜欢书中关于“食材处理”的详细指导,比如如何将不同硬度的蔬菜煮到软烂,如何将肉类打成细腻的肉泥,甚至连如何制作婴儿版的“高汤”,都一一列举。这些看似微小的细节,对于新手妈妈来说,却是至关重要的。而且,书中还给出了很多“应急方案”,比如宝宝便秘了怎么办,宝宝腹泻了怎么办,这些都是在育儿过程中经常会遇到的问题,有了这本书,我就不再那么恐慌了。我感觉,这本书就像一个全职的育儿助手,时刻在我身边,给我提供最及时、最专业的帮助。
评分我本身是一个对食物的“口感”和“质地”非常在意的人,所以在给宝宝准备辅食时,我特别希望能做到精益求精。《宝宝辅食添加每周计划》这本书,在这方面做得真的非常出色。它不仅仅提供了食谱,更重要的是,它教会了我如何根据宝宝的月龄和发育情况,来调整辅食的质地。从最初的液体状、泥状,到逐渐过渡到颗粒状、甚至碎末状,书中都给出了非常详细的操作建议和时间节点。我之前很担心自己煮的蔬菜不够烂,或者肉泥不够细腻,导致宝宝吞咽困难,这本书的指导,让我完全打消了这些顾虑。它就像一个“质地调整指南”,让我能够精准地把握每种食材应该达到的最佳状态。而且,书中还分享了很多关于“如何判断宝宝是否准备好接受更硬的食物”的小窍门,这些都是我在其他地方很少看到的。通过这本书,我学会了观察宝宝的咀嚼能力、吞咽能力,以及他对不同质地的食物的反应,从而更好地为他提供适合的食物。我感觉,自从用了这本书,我家宝宝吃饭的积极性明显提高,而且也很少出现挑食、拒食的情况,这让我觉得付出的一切努力都值了。
评分作为一个非常注重宝宝“内在健康”的妈妈,我一直很看重辅食添加的科学性和系统性。《宝宝辅食添加每周计划》这本书,完美契合了我的需求。它不仅仅是一本食谱,更是一套关于如何科学、循序渐进地引导宝宝认识食物、接纳食物的完整体系。书中对于每种食材的营养价值、能量密度、消化特点,都做了非常深入浅出的讲解,让我明白为什么要在特定的月龄添加特定的食物,以及这样做的科学依据是什么。我尤其欣赏书中关于“预警信号”的解读,比如哪些迹象表明宝宝可能对某种食物过敏,或者哪些情况意味着宝宝的消化系统还没有准备好接受某种质地的食物。这些细节的讲解,让我能够更敏锐地观察宝宝的反应,及时做出调整,避免不必要的风险。而且,这本书非常强调“顺应天性”,它鼓励家长不要强迫宝宝,而是通过创造积极的用餐环境,引导宝宝主动探索食物。我试着按照书里的建议,给宝宝创造一个轻松愉快的用餐氛围,结果真的让宝宝对吃饭这件事产生了浓厚的兴趣。我觉得,这本书给我最大的启发,就是让我明白,给宝宝添加辅食,是一个“育儿”的过程,不仅仅是喂养,更是关于如何培养宝宝健康的饮食习惯和良好的生活态度。
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