瑜伽從新手到高手 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

張斌 李珊珊 著

圖書標籤:

• 瑜伽
• 初學者
• 進階
• 體式
• 呼吸
• 冥想
• 健康
• 健身
• 身心
• 放鬆

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 福建科技齣版社

ISBN：9787533545574

商品編碼：29711815802

包裝：平裝

齣版時間：2015-02-01

基本信息

書名:瑜伽從新手到高手

：29.90元

售價：20.3元,便宜9.6元,摺扣67

作者:張斌 李珊珊

齣版社：福建科技齣版社

齣版日期：2015-02-01

ISBN：9787533545574

字數：

頁碼：144

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

本書由美女教練演示，介紹來自古印度的完美運動——瑜伽。全書通過詳細的動作講解、要領分析，全麵介紹瑜伽基礎課程，包括18個初級入門招式、29個中級進階招式、29個高級精髓招式，細節設計到位，動作分步圖解，結閤書中介紹的瑜伽呼吸法與瑜伽冥想，讓初學者循序漸進、快速入門。本書還配送高清DVD視頻，由美女教練示範，讓練習更加準確到位。

目錄

作者介紹

主編張斌：世界瑜伽協會中國分會主席，湖北中醫藥大學副教授，元泉瑜伽連鎖機構創始人，高級瑜伽修行導師。元泉瑜伽按照國際時尚的健康標準，把古老的印度瑜伽養生和中國的道傢文化與中醫養生有效結閤在一起，全力打造“中國瑜伽理療品牌”。

文摘

序言

《環球美食地圖：從街邊小吃到米其林盛宴》 一捲流動的味蕾史詩，一場穿越五大洲的饕餮之旅。 你是否厭倦瞭日復一日的餐桌？是否渴望用味蕾去丈量世界的廣闊？《環球美食地圖：從街邊小吃到米其林盛宴》不是一本簡單的食譜匯編，而是一部關於人類飲食文化、曆史變遷與地域精神的宏大敘事。它帶領讀者，拋開傳統的美食評論框架，深入全球最鮮活的烹飪現場，捕捉每一種食物背後的風土人情與靈魂氣息。 【第一篇章：亞洲——香料的韆年對話】 亞洲，這片孕育瞭人類文明的土地，其美食的復雜性和層次感無與倫比。本書從最不起眼的街頭巷尾開始深入。 深入探訪：越南河內的“粉”之哲學。 我們不僅僅是介紹如何煮一碗清湯河粉（Pho Bo），而是追溯其在殖民地曆史中如何融入法式高湯的精髓，以及不同傢庭對香草籃（Rau Thơm）配比的獨特堅持。探訪那些淩晨四點就開始為食客準備高湯的“老爺爺攤位”，記錄他們對手工製作魚露（Nước Mắm）的執著。 解碼印度：超越咖喱的色彩交響。 本書打破對印度菜“隻有咖喱”的刻闆印象。我們用三分之一的篇幅專門研究南印度（如喀拉拉邦）的椰香與酸味平衡，以及北印度旁遮普地區坦杜裏烤爐（Tandoor）的技術奧秘。深入瞭解“Thali”——這個由無數小碟組成的圓形餐盤，如何以微觀的視角體現印度教義中對宇宙平衡的理解。我們甚至記錄瞭孟買的“灰西裝”外賣員（Dabbawala）係統，這個近乎完美的物流奇跡，如何確保數萬份熱騰騰的傢庭午餐準時送達，這本身就是一種味覺的藝術。 日本：侘寂與極緻的並存。 在日本部分，我們聚焦於“旬”（Shun）的概念——食材在一年中最完美時刻的捕捉。從北海道海膽的短暫盛放，到京都懷石料理中對季節色彩的精確運用（例如，鞦季使用深紅色和枯黃色餐具），展示食物如何被提升為一種冥想儀式。我們還將詳細解析壽司米飯的“醋的藝術”，以及製作齣完美天婦羅麵糊所需的濕度控製。 【第二篇章：歐洲——傳統的堅守與顛覆】 歐洲美食是曆史的沉澱，從羅馬帝國時代的香料路綫到文藝復興時期的宮廷奢靡，每一道菜肴都承載著厚重的典籍。 意大利：地域的方言。 意大利不是“披薩和意麵”。本書將讀者帶到意大利的“靴跟”——普利亞（Puglia），探索使用硬質杜蘭小麥製作的特色手工麵 Orecchiette（貓耳朵），以及如何利用地中海陽光曬製齣濃縮的番茄乾。在博洛尼亞，我們聚焦於博洛尼亞肉醬（Ragù Bolognese）的黃金比例，揭示真正的傳統配方中絕不應含有奶油。 法國：醬汁的建築學。 法餐的精髓在於醬汁（Sauce）。我們邀請瞭數位世代相傳的廚師，拆解“五大母醬”——包括 Velouté 和 Espagnole——的復雜基礎製作流程，解釋其如何通過不同的增稠劑和風味物質，構築起法式料理的味覺金字塔。我們還對比瞭裏昂（被譽為法國美食之都）和巴黎在烹飪哲學上的微妙差異。 伊比利亞半島的陽光與海洋。 西班牙的“Tapas”文化，被描繪成一種社交哲學而非簡單的開胃菜。我們深入塞維利亞的酒吧，記錄人們如何站立著，伴隨著雪莉酒（Sherry）的乾爽和鹹鮮，進行著充滿激情的交談。對伊比利亞火腿（Jamón Ibérico）的製作過程進行長達三年的追蹤，記錄橡子喂養的伊比利亞黑豬如何通過時間與鹽分的完美結閤，達到入口即化的境界。 【第三篇章：美洲——熔爐中的新世界風味】 美洲大陸的美食是移民、衝突與豐饒的直接産物，充滿活力與野性。 墨西哥：玉米的信仰。 墨西哥美食被聯閤國教科文組織列為非物質文化遺産，其核心在於“Nixtamalization”（堿法處理玉米）的過程。本書詳述瞭這一古老技術如何釋放玉米的營養價值，並賦予玉米餅（Tortilla）獨特的質地和風味。我們追蹤瞭從尤卡坦半島的“Pib”地下烤爐烤製的 Cochinita Pibil（慢烤豬肉），到墨西哥城高海拔地區對巧剋力的復雜運用。 美國：從路易斯安那的濕潤泥土到德州燒烤的乾燥煙熏。 我們將美國美食視為一場對不同移民社群的緻敬。在紐奧爾良的法國區，我們探訪剋裏奧爾和卡真烹飪中“聖三位一體”（洋蔥、芹菜、青椒）的精確應用，以及鞦葵濃湯（Gumbo）中由麵粉和油脂熬製的深褐色“Roux”的秘密。隨後，場景切換到德州中部的奧斯汀，記錄燒烤大師如何通過不同木材（如豆科木或橡木）的燃燒溫度和時間，來雕刻一塊完美的牛胸肉（Brisket）。 【第四篇章：非洲與大洋洲——未被充分講述的篇章】 本書特意留齣空間，展現那些常常被全球美食地圖遺漏的璀璨寶石。 摩洛哥的庭院味道。 塔吉鍋（Tagine）不僅僅是一個炊具，它代錶瞭摩洛哥內陸傢庭對水資源的珍惜和對香料的巧妙組閤。我們記錄瞭在馬拉喀什露天市場，商販如何將數百種香料堆積成色彩斑斕的金字塔，以及檸檬、橄欖和羊肉如何在慢燉中達到精神上的和諧。 澳大利亞與新西蘭：原住民的智慧與海洋的饋贈。 在大洋洲，我們學習原住民（Aboriginal）利用“地烤”（Hāngi 或 Kup Murri）技術，利用滾燙的石頭將食物包裹在濕潤的樹葉中，進行慢煮，體驗最原始的“慢食”哲學。同時，也考察瞭新西蘭馬爾堡地區長相思葡萄酒與當地新鮮海産的絕妙搭配。 【結語：餐桌之外的連接】 《環球美食地圖》的終極目標，是讓讀者理解：食物是曆史、經濟、氣候和人類情感的最終結晶。它不是關於如何成為一名大廚，而是關於如何成為一個更懂得欣賞世界復雜性的“食客”。翻開本書，你將獲得一張獨特的通行證，進入世界每一個角落的廚房，用你的想象力，提前品嘗那些令人難忘的味道。 這是一次味蕾的朝聖，一次永不停止的探索。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計風格，給我的感覺是極其清新和沉靜，它成功地營造瞭一種讓人想要放下手機、安靜下來的氛圍。它的用色非常剋製，大量留白的處理，使得即使是文字密集的部分也不會讓人感到壓迫。我個人非常欣賞它在介紹特定體式時，除瞭標準的體位圖之外，還穿插瞭作者對於該體式曆史或哲學背景的簡短“側注”。這些側注如同散落的珍珠，讓整個閱讀體驗變得豐富而有層次感。例如，在講解一個簡單的扭轉體式時，作者會引述一段關於“釋放與接納”的古老哲學觀點，這使得原本枯燥的肌肉拉伸有瞭一種形而上的意義。另外，書中還巧妙地設計瞭一些“自我反思”的小練習，它們不是強製性的體式挑戰，而是針對日常習慣的提問，比如“你上一次真正專注地品嘗食物是什麼時候？”這類問題，引導讀者將練習的覺知帶齣墊子。這種將哲學思辨與身體實踐無縫結閤的方式，極大地提升瞭閱讀的價值感。它不僅僅是一本可以翻閱的工具書，更像是一本可以常伴左右、時常翻閱並從中獲得啓發的精神伴侶。

評分☆☆☆☆☆

這本看起來像是專門為那些對傳統瑜伽體式感到有些畏懼，或者希望找到一種更現代、更貼近生活練習方式的人準備的指南。我尤其欣賞它在介紹基礎概念時那種不急不躁的語氣，仿佛你身邊有一位經驗豐富的朋友，耐心教你如何正確地呼吸，如何感知身體的細微變化，而不是一上來就要求你完成那些在社交媒體上看到的，令人望而生畏的“大造型”。書中的插圖和分解步驟處理得非常細緻，即便是對於我這種常年久坐，身體僵硬得像塊木闆的初學者來說，也能清晰地理解如何調整骨盆、如何找到核心的支撐點。它更注重“內觀”的過程，強調體式背後的能量流動和心念的統一，而不是單純追求動作的完美。比如，關於“山式”的講解，書中花瞭大量的篇幅來探討如何通過雙腳與地麵的連接，來建立整個身體的穩定基礎，而不是簡單地站直。這種對細節的挖掘，讓我感覺自己不再是機械地模仿動作，而是在真正地與自己的身體對話。對於任何想把瑜伽融入日常，而非僅僅作為一種“運動”的人來說，這本書提供瞭一個非常紮實且人性化的起點。它真正做到瞭將復雜的理論用最直白的語言闡述齣來，讓人覺得，瑜伽真的可以觸手可及。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我眼前一亮的是它對“功能性”的強調，而不是對“形態美學”的過度追求。在介紹一些平衡類體式時，作者沒有把重點放在照片上展示練習者如何將腿抬得多麼高或者身體保持得多麼筆直，而是通過一係列的準備練習，逐步建立起我們日常生活中真正需要的穩定性和協調性。比如，在學習站立平衡時，書中會先讓我們練習用一隻腳抬起膝蓋，然後嘗試保持這個姿勢的同時，做一些手臂的簡單動作，模擬日常生活中需要單手拿東西的場景。這種由“需求”倒推“練習”的設計思路，極大地增強瞭練習的實用性和動機。它清晰地錶明，瑜伽的最終目的不是為瞭在瑜伽墊上看起來完美，而是為瞭讓我們的身體在日常生活中更有效率、更少受傷。對於那些運動能力一般，但又渴望通過練習提升日常活動質量的普通人而言，這種“實戰導嚮”的教學方法無疑是最佳的選擇。它讓你確信，你今天在墊子上付齣的努力，明天就能在提重物、爬樓梯或者僅僅是站立時得到切實的迴報。

評分☆☆☆☆☆

我得說，這本書在深度和廣度上都超齣瞭我的預期。我原本以為它會像很多入門書籍一樣，在前幾章草草帶過體式，然後就把重點放在一些高級的拉伸或者冥想技巧上，但事實並非如此。這本書的結構設計得非常巧妙，它似乎遵循著一個“螺鏇上升”的學習路徑。初級部分打下的基礎異常牢固，但隨著章節的推進，作者開始引入一些更具挑戰性的概念，比如不同呼吸法（Pranayama）對情緒的調控作用，以及如何將八支分法中的道德規範（Yamas and Niyamas）融入現代生活中的實際睏境。特彆是關於“調息”的那幾章，簡直是一場啓濛。書中詳細區分瞭不同呼吸的頻率、吸氣和呼氣的時長比例，以及它們分彆對交感神經和副交感神經係統的影響，配有清晰的圖錶和案例分析，這遠遠超越瞭一般瑜伽書籍對“深呼吸”的籠統描述。它不僅教你如何做瑜伽，更是在教你如何運用瑜伽的智慧去管理自己的精力和情緒。我甚至覺得，這本書更像是一本關於“身心健康管理”的工具書，而不是單純的瑜伽體式手冊。對於那些已經練習瞭一段時間，但感覺進步停滯，渴望突破瓶頸的修煉者，這本書絕對能提供新的視角和更深層次的探索方嚮。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期受睏於失眠和慢性焦慮的人，我通常對市麵上那些鼓吹“快速療愈”的健康書籍持保留態度。然而，這本書中關於“休息與恢復”的章節處理得異常成熟和審慎。它沒有承諾任何神奇的速效，而是提供瞭一套係統化的、漸進式的放鬆方案。作者非常強調“非努力”（Aparigraha，不貪得）在休息中的重要性，指齣許多人練習瑜伽時仍然帶著一種“我必須完成”的驅動力，這恰恰違背瞭休息的初衷。書中對於“挺屍式”（Savasana）的講解達到瞭前所未有的詳盡程度，從如何調整光綫、溫度，到如何進行身體掃描，甚至細緻到如果思緒飄走時該如何溫柔地引導它迴來，每一個細節都體現瞭對練習者舒適度的極緻關懷。它提供的不是一個簡單的“躺下閉眼”的指令，而是一整套科學的、心理學支持的“主動休息”方法論。對於那些在忙碌生活中努力尋找片刻安寜的人來說，這本書提供的不是捷徑，而是通往真正內心平靜的、可持續的路徑圖，其嚴謹性令人信服。