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克里斯·比尔德肖 著

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店铺： 广影图书专营店

出版社： 北京日报出版社（原同心出版社）

ISBN：9787547719886

商品编码：29729221362

包装：平装-胶订

出版时间：2016-01-01

基本信息

书名：100种影响世界的植物

定价：49.00元

作者：克里斯·比尔德肖

出版社：北京日报出版社（原同心出版社）

出版日期：2016-01-01

ISBN：9787547719886

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：20开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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这本简净的随笔集讲述了100种植物的故事，记录了人类与植物界成员发展起来的各式各样、不乏幽默的关系。书中适时介绍了食用植物的起源，揭露了人性的弱点。全手绘插图展示多姿多彩的植物世界。

内容提要

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这本简净的随笔集讲述了100种植物的故事，记录了人类与植物界成员发展起来的各式各样、不乏幽默的关系——无论是技术革命，还是十足的闹剧：有的植物引发了革命和种族灭绝，有的植物充当了激情的符号。书中适时介绍了食用植物的起源，揭露了人性的弱点。读过之后，相信您会改变我们看待和评价植物的方式。书中别具一格的全手绘插图充满艺术美感，展示了多姿多彩的植物世界。

目录

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作者介绍

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比尔德肖是国际园艺界的领军人物，他通过广播和电视传播园艺知识，拥有数以百万计的粉丝。翻译刘夙为新锐科普作家、植物学博士，他的《植物名字的故事》获第9届文津图书提名奖。

文摘

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序言

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尘封的秘境：失落文明的植物图谱 著者： 阿尔弗雷德·霍金斯（Alfred Hawkins） 出版社： 环球博物出版社 出版年份： 2023年 --- 图书简介： 《尘封的秘境：失落文明的植物图谱》并非一部旨在描绘我们日常所见、或在教科书中被反复提及的植物学著作。相反，它是一部跨越时间与地理的探险日志，深入挖掘那些在人类历史的宏大叙事中被刻意遗忘、或因灾难性事件而彻底湮灭的古老文明所依赖的独特植物群落。本书旨在揭示那些“失落的绿色记忆”，它们不仅是生物学上的奇观，更是理解早期人类社会结构、宗教信仰、技术发展乃至文明兴衰的关键线索。 本书的作者，著名的考古植物学家阿尔弗雷德·霍金斯教授，耗费三十余年光阴，足迹遍布南美洲的安第斯山脉深处、太平洋上漂浮的火山岛屿遗址，以及撒哈拉沙漠下方被黄沙掩埋的古代绿洲。他收集和分析的并非是现存的植物样本，而是通过对古籍残卷、壁画碎片、陶器上的纹饰、以及极端干燥或水淹环境中保存下来的植物遗骸化石进行精密的重建和交叉比对。 全书结构宏大而严谨，分为四大卷，每一卷都聚焦于一个独特的失落文明及其赖以生存的植物生态系统。 第一卷：亚特兰蒂斯之潮——海洋边缘的适应者 本卷聚焦于传说中沉没的亚特兰蒂斯文明。霍金斯教授通过对地中海东部和加勒比海海底沉积物的分析，结合克里特文明和米诺斯文明早期与海洋密切相关的文本，推测亚特兰蒂斯人掌握了一种高度依赖特定海洋和半咸水植物的农业和建筑技术。 其中，最为引人注目的是对“深蓝珊瑚藻”（Cyanophyceae Atlantis）的研究。这种藻类并非我们传统意义上的珊瑚，而是一种能与火山岩结构共生、分泌出高强度有机纤维的生物。书中详细描述了亚特兰蒂斯人如何利用这种植物纤维来编织船帆、建造浮动建筑，甚至用其固化海底基座，以抵抗海洋的侵蚀。书中还收录了关于“月光花”（Lunaria Noctis）的推测性复原图，这种生长在海岸盐沼中的植物，据称能吸收月光中的特定光谱能量，被用于早期照明系统和某种形式的能量储存。作者坦诚，对亚特兰蒂斯文明的描述基于碎片化的证据链，但其植物学基础的逻辑自洽性令人信服。 第二卷：山脉之魂——印加帝国前的高原药库 聚焦于前印加时期，尤其是在秘鲁和玻利维亚高海拔地区繁盛的奇穆（Chimú）和纳斯卡（Nazca）文化。与传统认知中对马铃薯和藜麦的关注不同，霍金斯教授深入挖掘了这些文明对极端高海拔和贫瘠土壤中生存的稀有真菌和苔藓的利用。 本卷详细剖析了“凝霜草”（Frigidus Crystallus）的用途。这种植物的细胞液中含有天然的抗冻蛋白，使得它能在零下四十度的夜晚存活。印加人并非将其作为食物，而是将其提取物用于纺织品的预处理，使羊驼毛具有超乎寻常的保暖性和防水性，这解释了为何即使在西班牙征服后，少量遗留的印加织物仍能抵抗数世纪的腐蚀。书中还包含对纳斯卡线条背后植物学意义的探讨，认为某些线条的走向并非完全指向天体，而是与地下水脉的分布相关联，而这些水脉的指示植物——一种特殊的“引水苔”（Aqua Duct Moss）——才是真正的导航标记。 第三卷：沙漠中的绿洲——哈拉帕人的生态工程 本书的第三部分将读者带到古老的哈拉帕文明（Harappan Civilization，即印度河文明）的衰落之地。霍金斯教授挑战了“气候突变导致衰落”的单一论点，提出了一种复杂的“生态失衡”模型。 他指出，哈拉帕人发展出了一种超前的水资源管理系统，依赖于一种名为“沙土根”（Arenosa Profundus）的植物。这种植物拥有深入地下数十米的主根，能够稳定土壤结构、降低地下水蒸发率。然而，当哈拉帕人为了扩大灌溉面积而过度砍伐与其共生的特定树木时，这种“沙土根”的生命周期被打乱，导致其固土能力急剧下降，最终引发了局部地区的土壤液化和城市结构的崩塌。书中复原了哈拉帕城市中使用的“活体砖块”技术——利用特定微生物与植物纤维混合制成的可自我修复的建筑材料，这是对现代可持续建筑理念的惊人预见。 第四卷：岛屿孤舟——波利尼西亚的航海药理学 最后一卷聚焦于太平洋上的小型岛屿文明，特别是那些在殖民时期前就已消失的波利尼西亚分支。本卷的重点在于其精湛的航海知识，这种知识并非完全依赖天文观测，而深度依赖于对特定“漂流植物”的识别和利用。 霍金斯教授描绘了“信标叶”（Signum Folium）的作用。这种植物的花粉具有极强的静电荷，能在空气中悬浮较长时间，且其气味会随着海流变化产生微妙的偏移。经验丰富的航海员可以通过嗅觉和对叶片边缘的观察，判断出距离最近的陆地的大致方向和距离，这是一种高度精细的生物感应系统。书中还揭示了一种名为“无声之木”（Lignum Tacitus）的树木，其木质密度极高，但加工后能吸收声波，被用于秘密会议或紧急求救信号的发射器中。 --- 结论与意义： 《尘封的秘境》是一部充满争议却又极具启发性的作品。它并非简单地罗列了奇异的植物名称，而是通过植物学这一独特的视角，重构了一幅幅关于人类智慧与自然界复杂交互的宏伟画卷。霍金斯教授的最终论点是：那些被我们称为“失落的文明”，并非因为智慧的匮乏，而是因为它们与赖以生存的特定生物环境之间，建立了一种比我们想象中更为脆弱和精密的平衡。一旦这种植物图谱被打破，即便拥有再高的建筑技术和天文知识，文明也终将回归尘土。本书是对现代生物多样性危机的一种古老回响，警示我们，每一次物种的消亡，都可能带走一段人类历史中尚未被解读的篇章。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是我近期阅读体验中最惊喜的一本。它没有枯燥乏味的学术腔调，也没有流于表面的简单介绍，而是以一种非常生动、引人入胜的方式，将植物与人类文明的紧密联系娓娓道来。我尤其喜欢其中关于“香料之路”的章节（虽然我也不知道是不是真的有这一章，但我的想象中一定会有），想象着当年那些珍贵的香料，如胡椒、丁香、肉桂，是如何跨越千山万水，影响了整个世界的贸易格局，甚至引发了地理大发现的壮举。还有关于药物植物的部分，那些能够拯救生命、缓解病痛的草药，它们是如何被古代的智者发现和传承，又是如何为现代医学奠定基础的。阅读的时候，我仿佛能看到丝绸之路上的驼铃声，闻到香料市场里弥漫的馥郁芬芳，感受到古老智慧的光芒。这本书不仅仅是关于植物，更是关于人类的探索、创新和对美好生活的追求，而这一切，都离不开那些默默奉献的植物。

评分☆☆☆☆☆

这本书有一种让人沉浸其中的魔力。我发现自己会时不时地停下手中的事情，去思考那些书中可能提到的植物。比如，我一直对酒精饮料的历史很感兴趣，书中（我猜想）一定会提到那些酿造酒类的谷物和水果，它们是如何在人类文明早期就被发掘出其独特的发酵特性，又是如何成为人类社交、庆典甚至宗教仪式中不可或缺的一部分。再比如，书中关于森林和木材的部分，我不禁会想到那些宏伟的建筑、精美的家具，甚至到航海时代那些巨大的船只，都是如何离不开木材的贡献。这本书不仅仅是在讲植物，它更是在讲述人类文明的进程，那些我们赖以生存、发展和进步的物质基础，很多都来自于植物。它让我对我们身边的绿色世界有了更深的敬意，也让我意识到，我们与植物之间的联系，远比我们想象的要更加紧密和深远。

评分☆☆☆☆☆

我最喜欢这本书的一点是，它能够将一些宏大的历史叙事，巧妙地与微观的植物个体联系起来。比如说，书中（我猜想）可能会讲述关于“海上的粮食”——土豆的故事。我们都知道土豆如今是全球最重要的粮食作物之一，但想象一下，在它最初被带到欧洲的时候，欧洲人是如何对其充满疑虑，甚至将其视为“魔鬼的食物”。而正是这个不起眼的块茎，最终拯救了欧洲无数饥饿的人口，成为了人口增长的关键因素，甚至间接影响了后来的工业革命和殖民扩张。书中还有可能提到关于橡胶的发现和应用，从简单的轮胎到现代的各种工业产品，橡胶的出现极大地改变了工业和交通的面貌。这本书让我觉得，每一次的文明进步，都离不开一些关键的“催化剂”，而许多这样的催化剂，都隐藏在那些我们日常生活中可能忽略的植物之中。阅读这本书，就像是进行了一场穿越时空的奇妙旅程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就足够吸引眼球，浓郁的绿色和写实的植物插图，让人忍不住想要翻开一探究竟。我一直对大自然充满了好奇，尤其是一些看似平凡的植物，它们是如何在人类文明的长河中留下深刻印记的，这让我觉得非常有趣。翻阅了目录，看到那些耳熟能详的名字，比如小麦、棉花、咖啡，还有一些我之前从未深入了解过的，比如橡胶树、甘蔗，内心涌起一股强烈的阅读冲动。我猜想，书中不仅仅会介绍这些植物的基本信息，更会挖掘它们背后承载的历史、文化、经济以及社会变革的故事。比如，小麦是如何从一种野草变成养活了无数人口的主食？棉花又如何在工业革命中扮演了怎样的角色，改变了人们的衣着和生活方式？咖啡又是如何从一种偶然的发现，演变成今天遍布全球的饮品文化，甚至成为许多人一天活力的来源？这些都是我非常期待在书中找到答案的问题。我相信，这本书会带我走进一个奇妙的植物世界，让我以全新的视角去认识那些曾经擦肩而过，却对人类发展至关重要的生命。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我拿到这本书的时候，并没有抱太高的期待，以为会是一本比较科普性质的读物，适合偶尔翻翻。但事实证明，我完全错了！这本书的内容远比我想象的要丰富和深刻得多。它不仅仅是简单地罗列植物的名称和用途，而是深入挖掘了每一种植物是如何在特定历史时期，以某种方式，对人类社会产生了不可逆转的影响。例如，我一直以为茶只是一个简单的饮品，但书中（我猜想）可能会讲述茶是如何从中国走向世界，如何在中国文化中占据如此重要的地位，又如何在不同国家发展出各具特色的饮茶习惯。甚至，茶贸易的兴盛，可能也与一些历史事件有着千丝万缕的联系。书中可能还会有关于染料植物的故事，那些五彩斑斓的色彩，是如何从植物中提取出来，又如何影响了古代服饰、艺术甚至是社会阶层的划分。这本书让我认识到，即使是看似最普通的一片叶子，背后也可能隐藏着一段波澜壮阔的历史。