科學與未來叢書 第2輯 草木伴人生 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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汪勁武 著

圖書標籤:

• 植物學
• 科普
• 自然
• 科學
• 園藝
• 生活
• 文化
• 未來
• 生態
• 環境

店鋪： 世紀擺渡人專營店

齣版社： 中國大百科全書齣版社

ISBN：9787500096092

商品編碼：29736951803

包裝：平裝

齣版時間：2015-09-01

基本信息

書名：科學與未來叢書 第2輯 草木伴人生

定價：29.80元

作者：汪勁武

齣版社：中國大百科全書齣版社

齣版日期：2015-09-01

ISBN：9787500096092

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書是《科學與未來叢書》中的一本，分門彆類介紹瞭與人類生活密切相關的一百多種植物，包括五榖雜糧、各色蔬菜、常見水果、植物油、芳香植物、三大飲料植物（茶、咖啡、可可）、縴維植物、藥用植物、林木、花卉、雜草、水生植物、有毒植物、入侵植物。書中內容不僅僅是介紹植物本身的營養價值和用途，更像是一部植物的發展史。

目錄

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五榖雜糧

一、你認識水稻嗎？

二、小麥與大麥

三、稷和黍

四、菽是什麼？

五、麻是什麼？

六、五榖之外的糧食作物

1、玉米

2、番薯

3、馬鈴薯

4、高梁

各色蔬菜

一、白菜、甘藍一傢兩地

二、蘿蔔好有趣

三、鬍蘿蔔賽人參

四、菠菜的身世

五、蕹菜的神奇

六、芹菜的老傢

七、辣椒的知識

八、茄子古今談

九、黃瓜之趣

十、鼕瓜、絲瓜各有所長

十一、苦瓜的“風格”

十二、西紅柿傳奇

果品紛呈

一、蘋果的優勢

二、梨為百果之宗

三、桃實美

四、葡萄——水果中的明珠

五、柑橘這一傢

六、櫻桃軼事多

七、荔枝的魅力

八、龍眼的故事

九、杧果之趣

十、棗又甜又補

十一、石榴惹人愛

十二、話說栗子

不可或缺的植物油

一、的大豆

二、花生油香

三、葵花子油特彆

四、橄欖油可貴

芳香植物的魅力

一、八月桂花香

二、芝麻是個寶

三、鬍椒小傳

四、神奇的香料丁香

五、茉莉花香

六、熏你一身香的薰衣草

三大飲料植物

一、茶的好處

二、與茶並肩的咖啡

三、第三大飲料——可可

縴維植物的貢獻

藥用植物的威力

一、人參和西洋參

二、黨參有故事

三、名藥當歸

四、神奇的甘草

五、苦黃連為良藥”

六、柴鬍治感冒

七、枸杞好有趣

八、金銀花的故事

九、何首烏、自首烏

十、百閤潤肺藥

十一、夏枯草名副其實

十二、價廉物美益母草

十三、知母的傳奇

十四、仙鶴草的動植物復名

十五、萊菔子有奇效

十六、牛膝強筋壯骨

十七、辛夷治鼻塞

十八、魚腥草有魚腥味

十九、退燒藥——蘆根

二十、亦菜亦藥的葫蘆

樹木世界

一、槐為國樹

二、水杉活化石

三、珙桐堪稱國寶

四、名字中帶“鬆”字的植物何其多

五、名字中帶“柳”字的植物

六、名字中有“楊”字的植物

七、桑樹、構樹和柘樹

八、榆樹傢族

九、梧桐的魅力

十、楸、梓、黃金樹

十一、吳茱萸、山茱萸、食茱萸

十二、獨木成林話榕樹

十三、紅葉樹大傢庭

十四、有趣的檀樹

十五、拐棗不是棗

十六、六道木奇聞

十七、紅木傢具的紅木是什麼樹木？

花卉——人類精神的寄托

一、牡丹的名氣

二、芍藥花美好

三、梅花之美

四、荷花的魅力

五、蘭花香得好

六、菊花有特色

七、杜鵑花開映山紅

八、山茶花紅艷艷

九、水仙花故事

十、月季花四時開

十一、玫瑰花含情意

十二、海棠花艷麗

十三、丁香花開

十四、玉蘭潔白形如杯

十五、迎春花及其近親

十六、鞦海棠花嫵媚

十七、桃之天天

十八、杏花之美

十九、萱草的典故

二十、金蓮花、雪蓮花

泛談雜草

一、佩服的是稗草

二、有特性的芨芨草

三、狗牙根特怪

四、靠根發芽的另類雜草

五、蒲公英的驚人繁殖

水生植物

一、菱的趣味

二、慈菇和水毛茛

三、睡蓮科的幾種水生植物

四、淹不死的金魚藻

五、水陸兩棲植物

六、苦草的巧妙傳粉

七、菹草的繁殖

八、靠吃蟲開葷的狸藻和貉藻

有毒植物要防

一、有毒的樹木

二、有毒的草

三、藤本中的“毒王”

話說外來植物

一、繁殖驚人的豚草

二、薇甘菊

三、霸占雲南的紫莖澤蘭

後記

作者介紹

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文摘

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序言

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科學與未來叢書 第2輯：深空探索與宇宙奧秘 編者按： “科學與未來叢書”自創刊以來，始終緻力於追蹤前沿科學進展，探索人類文明的未來走嚮。在廣袤的宇宙麵前，人類的探索永無止境。本輯精選的《深空探索與宇宙奧秘》聚焦於當前天文學、行星科學、航天工程等領域最激動人心的突破與挑戰，力圖為讀者呈現一幅壯闊的宇宙畫捲，激發對未知世界的好奇心與求知欲。 本書導讀：超越地平綫 自古以來，人類從未停止仰望星空。從早期的天文觀測到如今的行星際探測器，我們對宇宙的理解正經曆著爆炸性的增長。然而，當我們步入21世紀的第三個十年，新的問題和更宏大的目標擺在瞭我們麵前：我們是宇宙中孤獨的智慧生命嗎？如何纔能實現真正的星際旅行？黑洞的本質究竟是什麼？ 本捲匯集瞭多位頂尖科學傢和資深科普作傢對這些問題的深刻洞察和最新研究成果。全書結構嚴謹，由淺入深，既有對基礎物理概念的清晰闡釋，也有對未來科技方嚮的富有想象力的展望。 --- 第一部分：行星科學新視界 第一章：火星殖民的現實考量：從築巢到自給自足 火星，這顆紅色的鄰居，已成為人類深空探索的首要目標。本章不再滿足於對火星地質和水冰的簡單介紹，而是深入探討火星生存工程學。我們將詳細分析大氣資源的利用（如薩巴蒂埃反應器）、火星土壤（風化層）的處理與建築材料的現場製備（ISRU技術）。 討論的重點在於“自給自足”的門檻：如何建立一個能夠抵禦極端輻射、維持穩定生物圈的封閉生態係統？書中引用瞭最新的模擬數據，對比瞭不同生命支持係統的能耗與可靠性，並探討瞭人類在低重力環境下長期居住可能帶來的生理和心理挑戰，以及相應的對策研究。此外，本章也對地球化改造（Terraforming）的長期可行性進行瞭審慎的科學評估，指齣當前技術與理論上的巨大鴻溝。 第二章：冰封世界的誘惑：木衛二與土衛六的生命探秘 木衛二（歐羅巴）和土衛六（泰坦），被認為是太陽係內除地球外最有可能存在液態水的世界。本章聚焦於深海與深層大氣下的生命跡象搜尋。 針對木衛二的冰下海洋，我們詳細介紹瞭未來任務中可能采用的“冰穿透器”和“水下航行器”的設計理念。這些設備必須能在極高壓力和絕對低溫下工作，並配備高靈敏度的化學分析儀，以識彆潛在的生物標記物。對於土衛六，重點則放在其富含甲烷和乙烷的復雜有機化學環境中。書內分析瞭卡西尼-惠更斯任務留下的數據，探討瞭在非水基溶劑中生命形式存在的可能性，以及如何設計能夠適應這種奇異環境的探測器，以區分化學過程與生物過程的界限。 --- 第二部分：恒星際航行與物理學前沿 第三章：超越化學火箭：新型推進係統的突破與瓶頸 實現載人深空任務，核心瓶頸在於能源與推進效率。本章係統梳理瞭下一代推進技術的研究進展。 首先，核熱推進（NTP）與核電推進（NEP）的原理、優勢與當前在地麵測試中麵臨的政治與安全挑戰被進行瞭深入對比分析。隨後，探討瞭更具革命性的概念，例如聚變脈衝推進（Orion-II方案），分析其理論上的高比衝潛力，但同時也必須正視其對材料科學提齣的近乎苛刻的要求。最後，對於光帆與激光驅動係統，本書詳細介紹瞭地麵大型激光陣列的建設難度、光束瞄準精度要求，以及如何將這些技術應用於無人探測器嚮比鄰星係係外行星的初步探索任務中。 第四章：黑洞、蟲洞與時空結構：廣義相對論的極限檢驗 宇宙中最極端的物體——黑洞，是檢驗現代物理學極限的天然實驗室。本章通過最新的事件視界望遠鏡（EHT）圖像分析，深入探討瞭黑洞視界附近的物質吸積過程與噴流形成機製。 更進一步，本章觸及瞭理論物理中關於時空彎麯的想象性課題。它解釋瞭剋爾黑洞（鏇轉黑洞）內部的理論結構，並嚴肅地討論瞭愛因斯坦-羅森橋（蟲洞）的理論模型，包括如何可能需要“負能量密度”的奇異物質來維持其開放性。本章旨在區分當前可觀測的物理事實與基於理論推演的推測，幫助讀者建立對時空本質的科學認知。 --- 第三部分：係外行星與宇宙生命探索 第五章：係外行星的宜居性光譜：從“類地”到“類海洋” 隨著開普勒和TESS任務的成功，係外行星數量呈指數級增長。本章旨在超越簡單的“位於宜居帶內”的定義，構建一個多維度的宜居性評估框架。 評估要素包括：行星的恒星活動性（耀斑風險）、磁場保護能力、大氣層成分的穩定性（如溫室效應失控的風險）、以及潮汐鎖定效應的影響。本書特彆開闢章節討論瞭“超級地球”和“迷你海王星”這兩類常見但與地球截然不同的行星類型，探討它們內部的構造和錶麵環境是否仍有可能孕育齣生命。書中還詳細介紹瞭詹姆斯·韋伯空間望遠鏡（JWST）如何通過分析行星大氣透射光譜中的水蒸氣、氧氣、甲烷等特徵氣體，來搜尋“生物信號”（Biosignatures）的最新方法論。 第六章：費米悖論的當代解釋：我們為何尚未接觸？ 如果宇宙中存在如此多的潛在宜居星球，那麼“大沉默”——費米悖論——的解釋何在？本章對近年來提齣的幾種主要假說進行瞭梳理和批判性分析。 我們細緻考察瞭“大過濾器”理論的各個階段：是在生命起源的早期階段（我們已經度過），還是在技術文明嚮星際文明演進的某個瓶頸（可能尚未到來）。本章還探討瞭“動物園假說”和“自我隔離假說”的社會學與倫理學基礎，並探討瞭SETI（搜尋地外文明計劃）在當前射電天文學數據處理能力增強背景下，應采取的更精準的監聽策略，例如針對窄帶信號以外的、更具技術特徵的“科技信號”（Technosignatures）的搜尋。 --- 結語：連接過去與未來 《深空探索與宇宙奧秘》不僅是對既有科學成就的總結，更是對未來科學藍圖的展望。它提醒我們，人類的知識疆域仍在不斷拓展，而每一次對宇宙深處的凝視，都是對自身存在的深刻反思。願讀者帶著這份對星辰大海的敬畏與好奇，共同迎接科學帶來的下一個偉大時代。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名很有意思，《科學與未來叢書 第2輯 草木伴人生》。光看書名，我就被深深吸引住瞭。《科學與未來叢書》聽起來就很高大上，充滿瞭探索未知、展望未來的氣息，而“草木伴人生”又一下子拉近瞭距離，透著一股生活的氣息，仿佛要把宏大的科學概念與我們尋常的生活聯係起來。我一直對自然界充滿好奇，尤其是那些看似平凡的植物，它們在生命科學、醫學，甚至我們日常的衣食住行中扮演著怎樣的角色，我一直很想深入瞭解。這本書的定位似乎恰好滿足瞭我這種既想追求知識的深度，又不希望脫離現實生活的閱讀需求。想象一下，通過科學的視角去解讀一片葉子的脈絡，一朵花的綻放，或者一棵樹的生長，那該是多麼奇妙的體驗！這不僅僅是關於植物的知識，更是關於生命本身，關於我們與自然如何共生共榮的深刻思考。我很期待書中能夠齣現一些我之前從未接觸過的科學知識，能夠顛覆我對某些植物的固有認知，讓我看到它們在科學世界裏不為人知的一麵。同時，我也希望它能用一種易於理解的方式來闡述這些科學原理，避免過於艱澀的學術術語，讓我這個普通讀者也能輕鬆領略到科學的魅力。總而言之，這本書的書名已經在我心中勾勒齣瞭一個引人入勝的閱讀畫麵，讓我迫不及待地想翻開它，開始這場與科學和草木的奇妙旅程。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對生活充滿好奇的人，尤其喜歡觀察身邊那些被我們忽略的美好。而“草木”這兩個字，恰恰勾起瞭我內心深處對自然的熱愛。平時我也會在陽颱上種一些花花草草，看著它們從種子到發芽，再到生長開花，這個過程總是讓我感到治愈。我經常會想，這些小小的生命，它們究竟是如何運作的？為什麼有些植物喜歡陽光，有些喜歡陰涼？它們的顔色、氣味，又隱藏著怎樣的科學秘密？“草木伴人生”這個書名，讓我覺得這本書不僅僅是關於植物本身，更是關於植物如何融入我們的生活，如何成為我們生命的一部分。我希望這本書能夠用一種非常生活化的語言，來講述植物的科學知識。比如，當我們在談論某種食物的營養價值時，它能否解釋這種營養物質在植物體內的形成過程？當我們在欣賞一束鮮花時，它能否揭示花朵吸引傳粉者的科學原理？我期待這本書能夠提供一些實用的知識，讓我們能夠更好地理解和利用植物，比如如何在傢居環境中閤理地選擇和養護植物，如何利用植物來改善我們的健康和心情。更重要的是，我希望這本書能夠傳遞一種對生命的敬畏和熱愛，讓我們能夠更加珍惜身邊的每一片綠葉，每一朵小花，感受到它們帶給我們的陪伴和力量。

評分☆☆☆☆☆

“科學與未來叢書”這個係列名本身就自帶一種吸引力，讓人覺得這是一套能夠引領思想、啓發未來的讀物。而“草木伴人生”這個副標題，又將這份宏大的科學視野拉迴到瞭我們觸手可及的現實生活中。我一直覺得，真正的科學不應該隻是高高在上的理論，更應該與我們的生活息息相關，能夠解釋我們身邊的現象，能夠為我們解決實際問題，甚至能夠指導我們未來的發展方嚮。植物，作為生命中最普遍、最基礎的存在形式之一，它們在科學與未來中扮演著怎樣的角色，這一點我非常感興趣。我希望這本書能夠揭示植物在未來可能帶來的突破，比如在生物能源、新材料、基因工程等領域，植物是否會成為重要的資源？它們是否能幫助我們應對氣候變化、解決糧食危機？又或者，在更宏觀的層麵，植物的生命模式和演化規律，是否能為我們理解生命本身、理解宇宙的運行提供新的視角？我非常期待書中能夠有一些前瞻性的探討，能夠讓我感受到科學的魅力，感受到未來的無限可能。我希望這本書不僅僅是科普，更是一種思想的啓迪，讓我能夠用更廣闊的視野去審視科學與自然，去思考人類的未來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題“草木伴人生”讓我聯想到瞭許多童年記憶。小時候，傢門口有幾棵大樹，我常常在樹下玩耍，聽風吹過樹葉的聲音，看螞蟻在草叢裏辛勤地搬運食物。那時候，植物對我來說，隻是單純的自然景觀，是一種背景。但隨著年齡的增長，我越來越意識到，植物在我們生活中扮演著多麼重要的角色。它們提供氧氣，是我們呼吸的根本；它們是食物的來源，滿足我們基本的生存需求；很多植物還具有藥用價值，能夠幫助我們緩解病痛。我一直在尋找一本能夠係統地、深入淺齣地介紹植物與人類生活之間關係的書。這本書的齣現，正好契閤瞭我的這種需求。我希望它能夠不僅僅是列舉一些植物的用途，而是能從科學的角度，詳細闡述植物是如何形成這些特性的，比如它們的光閤作用如何産生能量，它們的化學成分是如何發揮藥效的，它們的生長規律又對我們賴以生存的環境有什麼影響。我期待書中能有一些讓我耳目一新的內容，比如一些不常見的植物，或者是一些關於植物的鮮為人知的科學研究成果。我希望通過閱讀這本書，能夠對身邊的草木有更深刻的認識，能夠以一種更科學、更敬畏的心態去對待它們，去理解它們與我們生命之間的緊密聯係。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，第一感覺就是它的設計很考究。封麵上的插畫，用瞭類似水彩的風格，描繪瞭各種各樣的植物，有的精緻細膩，有的則帶著幾分寫意的灑脫，色彩搭配也很和諧，讓人一眼就能感受到一種寜靜而生機勃勃的美。翻開內頁，紙張的質感也很不錯，柔韌且略帶些許顆粒感，即使長時間閱讀也不會覺得眼睛疲勞。字體的大小和排版也十分舒服，疏朗有緻，即使是長段落的文字，讀起來也不會感到擁擠。我特彆留意瞭書中的插圖和照片，雖然我還沒有深入閱讀正文，但從這些視覺元素上，我能感受到作者在呈現內容上的用心。有些插圖繪製得非常寫實，能夠清晰地展現植物的結構特徵，而有些照片則充滿瞭生活氣息，比如一些植物被用來烹飪、製藥，或是點綴生活的場景，這些都讓我覺得這本書不僅僅是科普，更是一種生活美學的呈現。我很好奇，作者是如何將科學理論與如此富有藝術感和生活化的視覺語言結閤在一起的。這種搭配，讓原本可能有些枯燥的科學知識變得鮮活起來，更容易被讀者接受和喜愛。我期待書中能夠有更多這樣的圖文並茂的內容，讓我在閱讀科學知識的同時，也能感受到大自然的美麗和生命的多樣性。從這本書的整體呈現來看，它已經成功地吸引瞭我，讓我對即將展開的閱讀充滿瞭期待。