BF-病死畜禽无害化处理主推技术-李志,杨军香 中国农业科学技术出版社 978751161 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

李志，杨军香 著

图书标签:

• 畜禽尸体处理
• 无害化处理
• 农业技术
• 动物防疫
• 生物安全
• 环保技术
• 农村发展
• 李志
• 杨军香
• 中国农业科学技术出版社

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511614070

商品编码：29797920494

包装：平装

出版时间：2013-11-01

图书基本信息
图书名称	病死畜禽无害化处理主推技术	作者	李志,杨军香
定价	39.80元	出版社	中国农业科学技术出版社
ISBN	9787511614070	出版日期	2013-11-01
字数		页码	138
版次	1	装帧	平装

内容简介

《病死畜禽无害化处理主推技术》主要内容包括：概述、病死猪无害化处理主推技术、病死禽无害化处理主推技术、病死牛羊无害化处理主推技术、病死畜禽无害化区域性主推技术等5大方面。《病死畜禽无害化处理主推技术》图文并茂，内容深入浅出，技术具有先进、实用的特点，可操作性强，适于养殖场人员和各级畜牧人员学习和运用，对提升基层畜牧技术推广人员和养殖者的管理水平具有重要意义和促进作用。

作者简介

精彩内容敬请期待

目录

章 概述 节 病死畜禽无害化处理发展概况 一、病死畜禽的危害 二、病死畜禽无害化处理的意义 三、病死畜禽无害化处理发展概况 第二节 病死畜禽无害化处理的主要方式 一、深埋法 二、焚烧法 三、堆肥法 四、化尸窖法 五、化制法 六、生物降解法 第二章 病死猪无害化处理主推技术 节 深埋法 一、选址 二、挖坑 三、病死猪的运送及掩埋前的处理 四、掩埋 第二节 焚烧法 一、焚烧炉 二、无害化焚烧炉操作 三、优点与缺点 四、成效 第三节 化尸窖法 一、化尸窖的建造 二、化尸菌剂的使用方法及注意事项 三、化尸窖（井）及其设施设备的管理 四、管理员卫生防护要求 五、档案管理要求 第四节 堆肥法 一、堆肥地点选择 二、堆肥箱设计 三、堆肥箱容积 四、列型堆与静态堆 五、堆肥设备 六、堆肥操作步骤 七、堆肥检测 八、成功堆肥基本要素 九、堆肥的管理和利用 十、堆肥过程中经常遇到的问题 十一、案例介绍 第五节 生物柴油提 一、特点与效果 二、病死猪的运输 三、生物柴油提取方法 四、简单工艺流程 五、所需要的设备 六、成本效益分析 七、案例介绍 第六节 生物降解法 一、技术机理 二、技术特点 三、成效 四、案例介绍 第三章 病死禽无害化处理主推技术 节 深埋法 一、选址 二、尸坑 三、操作 四、消毒 五、记录 第二节 焚烧法 一、场地选择 …… 第四章 病死牛羊无害化处理主推技术 第五章 病死畜禽无害化处理工艺应用

编辑推荐

精彩内容敬请期待

文摘

精彩内容敬请期待

序言

章 概述 节 病死畜禽无害化处理发展概况 一、病死畜禽的危害 二、病死畜禽无害化处理的意义 三、病死畜禽无害化处理发展概况 第二节 病死畜禽无害化处理的主要方式 一、深埋法 二、焚烧法 三、堆肥法 四、化尸窖法 五、化制法 六、生物降解法 第二章 病死猪无害化处理主推技术 节 深埋法 一、选址 二、挖坑 三、病死猪的运送及掩埋前的处理 四、掩埋 第二节 焚烧法 一、焚烧炉 二、无害化焚烧炉操作 三、优点与缺点 四、成效 第三节 化尸窖法 一、化尸窖的建造 二、化尸菌剂的使用方法及注意事项 三、化尸窖（井）及其设施设备的管理 四、管理员卫生防护要求 五、档案管理要求 第四节 堆肥法 一、堆肥地点选择 二、堆肥箱设计 三、堆肥箱容积 四、列型堆与静态堆 五、堆肥设备 六、堆肥操作步骤 七、堆肥检测 八、成功堆肥基本要素 九、堆肥的管理和利用 十、堆肥过程中经常遇到的问题 十一、案例介绍 第五节 生物柴油提 一、特点与效果 二、病死猪的运输 三、生物柴油提取方法 四、简单工艺流程 五、所需要的设备 六、成本效益分析 七、案例介绍 第六节 生物降解法 一、技术机理 二、技术特点 三、成效 四、案例介绍 第三章 病死禽无害化处理主推技术 节 深埋法 一、选址 二、尸坑 三、操作 四、消毒 五、记录 第二节 焚烧法 一、场地选择 …… 第四章 病死牛羊无害化处理主推技术 第五章 病死畜禽无害化处理工艺应用

病死畜禽的生态化处理与资源化利用 图书简介 病死畜禽的处理，历来是畜牧业发展中一个严峻而复杂的课题，它不仅关系到动物疫病的防控，更直接影响着公共卫生安全、土壤与水源的保护，以及畜牧业的可持续发展。随着畜牧业规模化、集约化程度的不断提高，病死畜禽的数量也在日益增加，传统的处理方式往往存在效率低下、环境污染严重、资源浪费等弊端。因此，探索和推广科学、环保、高效的病死畜禽无害化处理技术，已成为当前亟需解决的重大问题。 本书旨在系统阐述当前病死畜禽无害化处理领域的前沿技术与发展趋势，聚焦于那些真正能够实现“减量化、再利用、资源化”的先进处理方法。我们将深入剖析各类处理技术的原理、工艺流程、设备要求、经济效益和社会效益，并结合实际应用案例，为广大畜牧养殖企业、基层畜牧兽医部门、科研院所及相关从业人员提供一套切实可行的技术指导和实践参考。 第一篇：病死畜禽的危害与传统处理方式的局限性 在深入探讨新技术之前，我们必须充分认识到病死畜禽所带来的潜在风险。病死畜禽可能携带各种致病微生物，包括细菌、病毒、真菌、寄生虫等，这些病原体一旦传播，不仅会引发动物疫病的大规模爆发，对畜牧业造成毁灭性打击，更有可能通过飞沫、接触、水源、土壤等多种途径跨越物种屏障，感染人类，构成严重的公共卫生威胁。例如，禽流感、非洲猪瘟、口蹄疫等烈性传染病，都曾因病死畜禽的不当处理而导致疫情蔓延，造成巨大的经济损失和严重的社会恐慌。 同时，病死畜禽腐败过程中会产生大量的有害气体，如硫化氢、氨气、甲烷等，这些气体不仅恶臭难闻，对周边环境造成污染，长期吸入还会损害人体健康。腐败的畜禽组织中含有大量的有机污染物，若随意丢弃或简单掩埋，会渗透到土壤和地下水中，导致土壤退化、地下水污染，进一步影响农作物生长和饮用水安全。 纵观历史，病死畜禽的处理方式可谓五花八门，但大多存在显著的不足。简单的丢弃或填埋，是最原始也是最危险的处理方式，不仅无法达到无害化目的，反而成为病原传播的温床。焚烧，虽然能有效杀灭病原体，但若控制不当，会产生大量的二噁英等致癌物质，对大气环境造成严重污染，且能源消耗大，成本较高。简单的堆肥，往往处理不彻底，高温不足，难以完全杀灭病原体，仍存在一定的传播风险，且处理周期长，占地面积大。即便是早期的深埋处理，也往往存在选址不当、深度不足、覆盖不严等问题，容易导致病原扩散。这些传统的处理方式，不仅未能从根本上解决病死畜禽的污染问题，更错失了将废弃物转化为有益资源的可能。 第二篇：病死畜禽无害化处理的主推技术——生态化与资源化并重 本书的核心内容，将聚焦于当前被广泛认可并推崇的病死畜禽无害化处理技术，这些技术的核心理念在于“无害化”与“资源化”的有机结合，力求在彻底消除病原体隐患的同时，最大限度地挖掘病死畜禽的附加值，实现循环经济。 一、高温高压灭菌技术 高温高压灭菌技术是目前最成熟、最可靠的病死畜禽无害化处理方法之一。其基本原理是利用高温和高压在密闭的反应釜中对病死畜禽进行处理，在短时间内彻底杀灭各种病原体，并使畜禽组织分解，达到无害化标准。 工艺流程：通常包括投料、密闭、升温升压、保温灭菌、卸料、冷却等环节。病死畜禽经过初步的切割或粉碎后，被送入特制的密闭反应釜。在设定的温度（通常在130℃以上）和压力（0.5-1.0 MPa）下进行保温处理一段时间（如30-60分钟）。处理后的物料会发生显著的体积收缩和形态改变。 设备要求：需要专业的灭菌反应釜，其材质需耐高温高压、耐腐蚀，并配备相应的安全保护装置。同时，需要配套的投料、卸料、冷却、粉碎等辅助设备。 优势：灭菌彻底，效率高，处理时间短，占地面积相对较小，自动化程度高，操作安全。处理后的物料呈疏松状态，便于后续处理或直接作为有机肥料。 局限性：设备投资相对较高，运行成本也需要考虑。对于一些大型养殖场，需要配置相应规模的设备。 二、生物发酵技术 生物发酵技术，特别是好氧发酵和厌氧发酵，是近年来发展迅速且备受关注的病死畜禽处理技术。它利用微生物的代谢活动，将病死畜禽有机物转化为无害化、稳定的产物。 好氧发酵： 原理：在充足的氧气条件下，嗜氧微生物（如细菌、真菌）大量繁殖，分解有机物，将其转化为二氧化碳、水、热量以及稳定的腐殖质。 工艺流程：病死畜禽经破碎后，与园林废弃物、农业废弃物（如秸秆、锯末）等辅料按一定比例混合，形成蓬松的物料堆，然后进行翻堆、通气、控温、控湿等操作。发酵过程中会产生高温，足以杀灭病原体。 设备要求：发酵仓（或发酵池）、翻堆机、测温测湿设备、通气设备等。 优势：处理过程相对温和，能耗较低，处理产物（腐熟的有机肥）质量高，可广泛应用于农业生产。环境友好，可有效减少臭气排放。 局限性：发酵周期相对较长，需要一定的场地，对操作人员的专业技术有一定要求，以保证发酵效果和病原体的彻底清除。 厌氧发酵（沼气发酵）： 原理：在无氧条件下，厌氧微生物将有机物分解产生沼气（主要成分为甲烷和二氧化碳）和沼渣、沼液。 工艺流程：病死畜禽经粉碎后，与水按比例混合形成料浆，送入密闭的厌氧发酵罐。在适宜的温度（如中温35-40℃或高温50-55℃）和pH条件下，经过一段时间的发酵，产生沼气。发酵后的沼渣和沼液经过固液分离，可作为优质有机肥或土壤改良剂。 设备要求：厌氧发酵罐、进出料系统、沼气收集与储存装置、沼渣沼液处理设施等。 优势：能产生可再生能源（沼气），可用于发电、供暖或烹饪，具有经济效益。沼渣沼液营养丰富，是优质的有机肥。处理过程中臭气产生量较低。 局限性：发酵周期较长，对温度、pH等条件要求较高，需要专业的管理和维护。处理后的沼渣沼液仍需进一步处理，以完全达到排放或利用标准。 三、化学处理技术 化学处理技术，如石灰法、酸碱水解法等，也是病死畜禽无害化处理的有效手段。 石灰法： 原理：利用生石灰（CaO）或熟石灰（Ca(OH)2）的强碱性，以及其遇水释放的热量，杀灭病原体，并促进有机物分解。 工艺流程：将病死畜禽掩埋在石灰坑中，或在病死畜禽上覆盖厚层的生石灰。石灰会与动物组织中的水分反应，产生高温，并改变pH值，破坏病原体的生存环境。 优势：操作简单，成本较低，易于推广。 局限性：处理效果受掩埋深度、石灰用量、气候条件等因素影响，可能存在处理不彻底的风险。处理后的土壤pH值较高，可能对植物生长产生一定影响，且存在一定的渗漏污染风险。 酸碱水解法： 原理：利用强酸或强碱在一定温度下将动物组织中的蛋白质、脂肪等有机大分子分解为小分子物质，从而达到无害化目的。 优势：处理速度快，灭菌效果好。 局限性：成本较高，设备腐蚀性强，对操作人员的安全要求高，处理后的废水酸碱度大，需要进行中和处理，环境风险较高，目前在实际应用中受限较多。 四、其他辅助技术与未来发展方向 除了上述几种主流技术外，还有一些辅助技术和新兴技术正在不断发展和完善。 高温烘干技术：将病死畜禽经过粉碎后进行高温烘干，杀灭病原体，并制成肉骨粉等副产品，用于工业原料或肥料。 热解技术：在缺氧或无氧条件下，高温分解有机物，产生可燃气体、生物油和炭黑等，具有资源化利用的潜力。 固化稳定化技术：将病死畜禽与固化剂（如水泥、粉煤灰）混合，制成固化物，降低其环境风险。 未来，病死畜禽无害化处理技术将朝着更加智能化、集成化、低成本、高附加值方向发展。例如，将多种处理技术进行耦合，实现优势互补；利用大数据和人工智能技术优化处理工艺，提高效率和安全性；进一步开发病死畜禽的深加工技术，提取高价值的生物制品。 第三篇：病死畜禽无害化处理的实践与应用 本书还将详细介绍病死畜禽无害化处理的实际应用案例，分析不同地区、不同规模养殖场适用的技术方案，并探讨相关政策法规、经济成本、效益评估、环境影响等方面的问题，为从业者提供全方位的指导。 一、技术方案的选择与设计 根据养殖场的规模、经济承受能力、当地的环境条件以及可获得的资源，选择最适宜的处理技术。例如，小型养殖场可以考虑就地取材、操作简便的生物发酵或石灰掩埋（在有规范管理的前提下），而大型规模化养殖场则更适合建设集中的高温高压灭菌或厌氧发酵处理设施。 二、经济效益与社会效益分析 病死畜禽无害化处理不仅是环保要求，也是经济发展的机遇。通过资源化利用，可以将废弃物转化为有价值的产品，例如： 有机肥：发酵处理后的沼渣沼液、腐熟的堆肥，富含植物所需的营养元素，是优质的有机肥料，可替代化肥，改善土壤结构，提高农产品品质。 能源：沼气发酵产生的沼气，可用于发电、供暖，为养殖场提供清洁能源，降低能源成本，甚至创造收益。 工业原料：烘干处理后的肉骨粉，可作为动物饲料、肥料的原料，或用于生产其他工业产品。 同时，有效的无害化处理能够显著降低动物疫病传播风险，保障公共卫生安全，维护生态环境，提升畜牧业的整体形象和社会责任感，带来巨大的社会效益。 三、政策法规与监管体系 国家和地方政府在病死畜禽无害化处理方面出台了一系列政策法规，旨在规范处理行为，鼓励技术推广，保障环境安全。本书将对相关政策进行梳理和解读，帮助读者了解合规性要求，并探讨当前监管体系存在的挑战与改进方向。 结语 病死畜禽的无害化处理，是现代畜牧业实现可持续发展的必由之路。本书集结了当前最前沿、最实用、最具潜力的处理技术，旨在为所有关心和参与此项工作的同仁提供一份全面、权威的参考。我们希望通过本书的传播，能够有效推动病死畜禽无害化处理技术的普及和应用，构建一个更加安全、环保、高效的畜牧业生态系统，为人类健康和地球的可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名“BF-病死畜禽无害化处理主推技术”一下子吸引了我的注意，因为这是当前农业领域一个非常关键且需要深入研究的课题。病死畜禽的无害化处理，直接关系到公共卫生安全、环境保护以及畜牧业的可持续发展。李志和杨军香两位作者，加上中国农业科学技术出版社，这样的组合让我对书中内容的专业性和前瞻性充满了信心。我非常期待书中能够详细介绍目前最前沿、最有效的无害化处理技术，并对其原理、工艺流程、成本效益以及适用范围进行深入剖析。例如，是否会涵盖生物发酵法、高温灭活法、化学消毒法等多种技术，并对比它们的优缺点？同时，我也希望书中能够包含相关的国家和行业标准，以及在实际操作中需要注意的细节和安全事项，为读者提供一份详尽的实践指南。这本书的出版，对于提升我国病死畜禽无害化处理的水平，构建绿色、安全的畜牧产业链，具有十分重要的价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的主题听起来非常有价值，特别是考虑到当前社会对食品安全和环境保护的日益关注。病死畜禽的处理，尤其是无害化处理，无疑是一个非常关键但又常常被忽视的环节。想象一下，如果处理不当，潜在的病原体和有害物质不仅会污染土壤和水源，更可能通过食物链对人类健康造成严重威胁。李志和杨军香两位作者，加上中国农业科学技术出版社这样专业级的出版机构，让我对接下来的内容充满了期待。我特别好奇书中会详细介绍哪些“主推技术”。是关于高温灭活、化学消毒、还是生物降解？或者是一种综合性的解决方案？这些技术的有效性、经济成本、以及在不同规模养殖场中的可行性，都是我非常想了解的。此外，相关的法律法规和行业标准也是我关注的重点。一本好的技术书籍，不应该仅仅停留在“怎么做”，更应该包含“为什么这么做”以及“这样做有什么意义”。我相信这本书会在这些方面提供深入的解读，帮助读者全面理解无害化处理的重要性及其操作细节。

评分☆☆☆☆☆

我之前阅读过一些关于动物疫病防控的书籍，但很少有专门深入探讨病死畜禽无害化处理的。这本书的出现，填补了我知识体系中的一个重要空白。我从事畜牧相关工作多年，深知处理病死畜禽的棘手性。过去，很多时候的处理方式比较简单粗暴，效果也参差不齐，这其中的风险不言而喻。因此，我非常期待书中能够提供一套系统、科学、并且易于实践的无害化处理技术。比如，针对不同种类的病死畜禽，是否有针对性的处理方案？在实际操作中，如何保证处理过程的彻底性，避免二次污染？书中会不会分享一些成功的案例，或者是在实践中遇到的挑战以及如何解决？这些细节对于基层技术人员和养殖户来说，具有极高的参考价值。这本书的出版，对于提升我国畜牧业整体的环保水平和公共卫生安全，无疑具有重要的意义。我希望这本书能够成为行业内的“圣经”，让更多从业者掌握先进的处理技术，共同筑牢食品安全和生态环境的双重防线。

评分☆☆☆☆☆

作为一名关注农业科技发展的普通读者，我对“BF-病死畜禽无害化处理主推技术”这个主题感到非常好奇，也认为它具有极大的现实意义。我们常听说食品安全问题，而病死畜禽的妥善处理，无疑是保障食品安全链条上至关重要的一环。这本书的书名直击痛点，让我相信它会提供非常实用的解决方案。我尤其想知道，作者们是如何定义“主推技术”的？是基于科学研究的最新成果，还是经过市场检验的成熟技术？书中是否会详细介绍这些技术的具体操作步骤、所需的设备、以及潜在的风险规避措施？我希望这本书能够以一种通俗易懂的方式，将复杂的生物技术和工程原理呈现给读者，让非专业人士也能有所收获。同时，我也期待书中能够探讨这些技术在推广过程中可能遇到的阻力，以及如何克服这些困难，从而真正实现技术落地和普及。毕竟，再好的技术，如果无法被广泛应用，其价值也会大打折扣。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书的标题，我脑海中立刻浮现出许多画面。病死畜禽的无害化处理，这不仅仅是一个技术问题，更是一个涉及伦理、环保和社会责任的复杂议题。李志和杨军香两位作者的名字，以及“中国农业科学技术出版社”的背书，都让我觉得这本书的内容应该相当权威和严谨。我特别好奇书中会如何阐述“主推技术”的科学原理和操作流程。是否会涉及到生物发酵、焚烧、填埋、还是其他创新性的处理方法？例如，对于那些携带高致病性病原体的畜禽，其处理难度和要求必然更高，书中是否会有详细的指导？此外，我非常关心的是，这些技术在实际应用中的经济效益和环境效益的平衡。毕竟，推广一项技术，成本是绕不开的话题。如果技术能够兼顾高效、经济、环保，那么它的生命力才会更强。我希望这本书能够提供清晰的数据支持和案例分析，让读者能够全面评估各项技术的优劣，并选择最适合自己的方案。