爱上巧克力 9787801447326 中国宇航出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赛娜著 著

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• 宇航出版社
• 9787801447326
• 烹饪
• 零食
• 休闲

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 中国宇航出版社

ISBN：9787801447326

商品编码：29911965164

包装：平装

出版时间：2004-01-01

基本信息

书名：爱上巧克力

定价：28.00元

作者：赛娜著

出版社：中国宇航出版社

出版日期：2004-01-01

ISBN：9787801447326

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.341kg

编辑推荐

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当巧克力在你的口中融化的时候，它的许多故事就延展开来。触动你心里的某个小门，让里面恬静睡着的回忆重新苏醒。它的味道把许多遥远的时光和遥远的国度还有你自己曾经走过的故事都拉到了这个季节，这个你身处其间的季节。

内容提要

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《爱上巧克力》为热爱巧克力的你，讲述关于巧克力的历史文化知识、人文故事，包括巧克力的生产过程、品评鉴赏原则、购买储藏、分类特征……并配有许多精美的诱人的图片，让你的思想在巧克力的历史与社会长河中畅游的时候，视觉与味觉上也感受到难以抵抗的诱惑。　　“我怀着热爱生活、尽情享受它的馈赠这样的信念来到了这个世界，而巧克力恰恰是可以想像的到的诱人的馈赠之一。”

目录

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引子
诸神的美食
巧克力和可可的得名
古老的玛雅文明
一试倾心
征服欧洲
缔结良缘
“液体玫瑰”
衣锦还乡
脱胎换骨
巧克力的奇妙世界
“天堂之树”
可可树的种类
可可豆的采摘
可可豆的发酵和干燥
出口营销
烘焙和研磨
巧克力和可可脂
巧克力的梦幻工厂
工作在巧克力中
巧克力产品的主要分类
巧克力的选购
巧克力的品评
巧克力的保存
巧克力的手工制作
巧克力食谱
模具制巧克力
巧克力在人间
巧克在别处
结语

作者介绍

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文摘

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序言

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尘封的航天记忆：探寻中国早期航天事业的筚路蓝缕 本书简介 本书并非关于甜蜜与味蕾的诱惑，而是带领读者穿越时空，深入探索新中国成立初期，那段充满理想主义与艰辛探索的航天事业的萌芽与成长历程。它聚焦于“中国宇航出版社”在那个特殊历史时期所承载的使命，以及它如何为新中国的航天工程提供知识支撑与精神动力。我们不再谈论“爱上巧克力”的轻松愉悦，而是深入到那些奠基者们为实现“两弹一星”乃至载人航天梦想所付出的巨大努力、牺牲与智慧的光芒。 第一部分：星火初燃——新中国航天事业的理想与困境 (约400字) 本书的开篇，将读者带回到上世纪五六十年代的中国。这是一个百废待兴的年代，国家百业待举，但在热血沸腾的科研人员心中，飞天报国的梦想从未熄灭。我们详细描绘了在极端物质匮乏和国际技术封锁的背景下，中国航天事业是如何从零开始构建的。 一、 艰苦卓绝的起步： 重点阐述了早期航天机构的组建过程，如国防部第五研究院的成立，以及它所面临的初代挑战——人才短缺、设备简陋、理论基础薄弱。本书通过大量解密的档案资料，还原了科研人员如何在简陋的试验条件下，仅凭着图纸、计算尺和坚定的信念，进行火箭、导弹的理论设计与地面测试。我们深入探讨了第一批“拓荒者”们（如钱学森、赵九章等）如何从国外引入基础知识体系，并结合中国国情进行消化吸收、再创新的艰辛过程。 二、 知识的饥渴与宇航出版社的角色定位： 在那个信息闭塞的年代，知识就是最宝贵的战略资源。“中国宇航出版社”在此时期的定位，不仅仅是一个出版机构，更是国家航天知识战略储备的关键一环。本书详细分析了出版社如何承担起翻译、引进、整理和出版国外最新航天技术文献的重任。这些文献涵盖了空气动力学、推进剂化学、弹道学、遥测技术等核心领域，是科研人员进行后续研究的“精神食粮”。我们侧重描述了翻译工作者的巨大付出，他们如何在缺乏专业背景支持的情况下，确保技术术语的准确性与严谨性，为后续的工程实践打下了可靠的知识基础。 第二部分：理论武装——奠基性技术文献的翻译与转化 (约550字) 本章节是本书的核心部分，详细梳理了宇航出版社在此阶段出版的一系列奠基性技术专著，它们直接推动了中国火箭技术的迭代与突破。 一、 液体燃料火箭技术的引进： 书中详述了与苏联援助项目相关的关键技术手册的翻译工作。例如，关于液氧煤油发动机的燃烧室设计、涡轮泵的结构原理、以及高精度姿态控制系统的理论基础。本书特别关注了在翻译过程中遇到的技术难点，例如如何准确表达“空化效应”、“比冲效率”等专业名词，以及这些翻译成果如何迅速被输送到酒泉、西昌等地的试验基地，指导了早期长征系列火箭的模块化设计。 二、 固体燃料与弹道学的挑战： 与液体燃料并行的，是固体燃料火箭的研发。本书揭示了固体推进剂配方设计、药柱浇铸工艺以及弹道轨迹精确计算所依赖的数学模型。宇航出版社出版的国外弹道学专著，为中国首次成功发射卫星所需的轨道修正提供了关键的理论支撑。我们着重介绍了如何利用有限的计算资源，将复杂的微分方程转化为可操作的工程参数。 三、 测控技术的“中国方案”： 航天成功与否，很大程度上取决于地面测控网络。本书详细介绍了早期地面站建设的历史背景，以及出版社引进的关于无线电遥测、跟踪定位技术的文献。这些资料帮助中国工程师们在没有现成设备的情况下，自行设计和制造了能够接收并解码火箭飞行数据的设备，确保了对飞行器的实时监控能力。这部分内容强调了理论指导实践的紧密关系。 第三部分：精神传承与未来展望——航天精神的播撒 (约550字) 本书的第三部分超越了纯粹的技术层面，探讨了航天事业如何通过知识传播，塑造民族精神与文化认同。 一、 普及教育与人才梯队的培养： 除了面向专业科研人员的硬核技术书籍外，宇航出版社也肩负起向大众普及航天知识的责任。本书展示了出版社如何组织编写面向大学和中学生的科普读物，如关于“人造卫星原理”、“火箭飞行奥秘”等系列书籍。这些书籍在当时的学校教育中产生了深远影响，为后续几代航天人才的出现奠定了科学素养基础。我们分析了这些科普作品的编写风格，它们既保持了科学的严谨性，又充满了鼓舞人心的力量。 二、 档案与历史的记录者： 本书也探讨了宇航出版社在记录航天工程里程碑事件中的作用。通过出版工程报告的摘录、重要发射任务的纪念文集，出版社确保了国家航天事业的经验和教训能够被系统地保存下来。这不仅是对逝去时间的一种尊重，更是为未来规划的必要积累。我们探讨了这些内部出版物对于防止“经验流失”的重要性。 三、 历史的沉淀与反思： 站在当下的视角回望，本书对早期航天事业中的资源整合、决策机制进行了客观审视。早期航天人面对的压力是空前的，本书力求在赞颂成就的同时，也呈现出决策层与科研一线在推进不同技术路线时的辩论与权衡。这使得整个叙事更加丰满和真实，是对那段峥嵘岁月的全面致敬。 结语： 本书旨在为读者提供一个清晰、详尽的视角，去理解新中国航天事业是如何从一张白纸上，依靠知识的引进、消化、再创造，最终在世界的航天舞台上站稳脚跟的。它是一部关于“知识转化力”的史诗，聚焦于中国宇航出版社为实现民族科技腾飞所做的不可磨灭的贡献。它所承载的，是那一代航天人对科学的敬畏，对国家的忠诚，以及对探索未知的无限向往。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《爱上巧克力》这本书带给我的惊喜是层层叠叠的，就像剥开巧克力的包装纸，每一层都藏着不同的风味。起初，我以为这仅仅是一本关于美食的书，但随着阅读的深入，我发现它远不止于此。它更像是一部关于成长的小说，一个女孩如何在现实的泥沼中，凭借着对美好事物的热爱，一步步蜕变成一个独立、自信、闪闪发光的人。作者对人物心理的刻画尤为深刻，主人公内心的挣扎、迷茫、喜悦、悲伤，都被描绘得淋漓尽致，让人感同身受。我常常在阅读时，会将自己代入到她的角色中，体会她的心情，分享她的喜怒哀乐。这种强烈的代入感，让我在书中找到了共鸣，也让我对自己的生活有了新的思考。这本书不仅仅是关于巧克力，更是关于如何找到自己内心的热忱，并为之不懈奋斗的故事。

评分☆☆☆☆☆

在阅读《爱上巧克力》的过程中，我感受到了前所未有的治愈力量。主人公的经历，让我看到了即使是在最平凡的生活中，也能绽放出耀眼的光芒。她对巧克力的热情，不仅仅是一种爱好，更是一种生活态度，一种对美好生活的不懈追求。书中关于梦想和坚持的描绘，让我重新审视了自己的生活，也激励着我去勇敢地追寻自己内心的声音。我被主人公的韧性和乐观所感染，即使在遭遇挫折时，她也从未放弃希望，而是以积极的态度去面对，去解决问题。这种积极向上的力量，仿佛一股暖流，涌入我的心田，让我觉得生活充满了无限可能。这本书不仅仅让我品尝到了巧克力的甜蜜，更让我收获了前进的勇气和生活的智慧。

评分☆☆☆☆☆

当我第一次在书店的角落里看到《爱上巧克力》这个名字，就莫名地被它吸引住了。封面设计带着一丝神秘的复古感，巧克力本身的诱人色泽和诱惑力，让我在茫茫书海中一眼就记住了它。回到家后，我迫不及待地翻开了第一页，故事就这样缓缓展开，如同融化的巧克力般，一点点渗透进我的心扉。作者的文字功底毋庸置疑，她用细腻的笔触描绘了一个关于梦想、爱情与自我救赎的故事。主人公在一次偶然的机会下，接触到了巧克力的世界，从此仿佛打开了新世界的大门。她对巧克力的热情，从最初的好奇，逐渐演变成了一种执着，一种对完美味道的追求。我尤其喜欢作者在描写巧克力制作过程时的细节，那种对食材的考究，对火候的把握，对每一个步骤的精益求精，都让我仿佛身临其境，能闻到那股馥郁浓郁的巧克力香气，感受到它在口中融化时的美妙滋味。这不仅仅是一本书，更像是一场味蕾的盛宴，一次心灵的洗礼，让我对生活中的美好事物有了更深的体悟。

评分☆☆☆☆☆

《爱上巧克力》这本书，是我最近读到的一本能让我完全沉浸其中的作品。它不像那些情节跌宕起伏、惊险刺激的小说那样，需要你时刻紧绷神经，而是像一杯醇厚的巧克力饮品，缓缓地、温润地滋养着你的内心。故事的节奏不快不慢，恰到好处，让读者有足够的时间去品味其中的细节，去感受人物的情感。我喜欢作者的叙事方式，她仿佛一位温柔的讲述者，娓娓道来，将主人公的生活点滴呈现在我们眼前。每一个场景的切换，每一次人物的对话，都显得那么自然而真实。我尤其欣赏书中对“选择”的探讨，主人公在人生道路上做出的每一个选择，都影响着她的未来。这些选择，有的是出于喜爱，有的是迫于无奈，有的则是出于勇气。而这些选择，最终都汇聚成了她独一无二的人生轨迹，也让我对自己的选择有了更深的思考。

评分☆☆☆☆☆

《爱上巧克力》这本书，仿佛一股清泉，瞬间洗涤了我近期的浮躁心灵。在快节奏的现代生活中，我们常常被各种压力和琐事裹挟，忽略了生活本身所蕴含的简单快乐。而这本书，恰恰让我重新找回了那份久违的宁静与美好。故事的主角，一个平凡得不能再平凡的女孩，却因为对巧克力的热爱，找到了人生的方向和意义。她不是一夜成名，也不是突遇奇遇，她的成功源于日复一日的坚持和对梦想的纯粹追求。我被她身上那种不屈不挠的精神深深打动，尤其是在面对困难和挫折时，她没有选择放弃，而是化悲痛为力量，一次次地挑战自我，突破极限。书中对于人际关系的描绘也同样精彩，有友情，有亲情，也有爱情，它们交织在一起，构成了主人公丰富而真实的内心世界。这些情感的描写，没有丝毫的做作，充满了生活气息，让我看到了普通人在生活中所经历的喜怒哀乐，也让我更加珍惜身边的人。