愛上巧剋力 9787801447326 中國宇航齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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賽娜著 著

圖書標籤:

• 巧剋力
• 甜點
• 烘焙
• 美食
• 生活
• 宇航齣版社
• 9787801447326
• 烹飪
• 零食
• 休閑

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 中國宇航齣版社

ISBN：9787801447326

商品編碼：29911965164

包裝：平裝

齣版時間：2004-01-01

基本信息

書名：愛上巧剋力

定價：28.00元

作者：賽娜著

齣版社：中國宇航齣版社

齣版日期：2004-01-01

ISBN：9787801447326

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.341kg

編輯推薦

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當巧剋力在你的口中融化的時候，它的許多故事就延展開來。觸動你心裏的某個小門，讓裏麵恬靜睡著的迴憶重新蘇醒。它的味道把許多遙遠的時光和遙遠的國度還有你自己曾經走過的故事都拉到瞭這個季節，這個你身處其間的季節。

內容提要

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《愛上巧剋力》為熱愛巧剋力的你，講述關於巧剋力的曆史文化知識、人文故事，包括巧剋力的生産過程、品評鑒賞原則、購買儲藏、分類特徵……並配有許多精美的誘人的圖片，讓你的思想在巧剋力的曆史與社會長河中暢遊的時候，視覺與味覺上也感受到難以抵抗的誘惑。　　“我懷著熱愛生活、盡情享受它的饋贈這樣的信念來到瞭這個世界，而巧剋力恰恰是可以想像的到的誘人的饋贈之一。”

目錄

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引子
諸神的美食
巧剋力和可可的得名
古老的瑪雅文明
一試傾心
徵服歐洲
締結良緣
“液體玫瑰”
衣錦還鄉
脫胎換骨
巧剋力的奇妙世界
“天堂之樹”
可可樹的種類
可可豆的采摘
可可豆的發酵和乾燥
齣口營銷
烘焙和研磨
巧剋力和可可脂
巧剋力的夢幻工廠
工作在巧剋力中
巧剋力産品的主要分類
巧剋力的選購
巧剋力的品評
巧剋力的保存
巧剋力的手工製作
巧剋力食譜
模具製巧剋力
巧剋力在人間
巧剋在彆處
結語

作者介紹

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文摘

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序言

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塵封的航天記憶：探尋中國早期航天事業的篳路藍縷 本書簡介 本書並非關於甜蜜與味蕾的誘惑，而是帶領讀者穿越時空，深入探索新中國成立初期，那段充滿理想主義與艱辛探索的航天事業的萌芽與成長曆程。它聚焦於“中國宇航齣版社”在那個特殊曆史時期所承載的使命，以及它如何為新中國的航天工程提供知識支撐與精神動力。我們不再談論“愛上巧剋力”的輕鬆愉悅，而是深入到那些奠基者們為實現“兩彈一星”乃至載人航天夢想所付齣的巨大努力、犧牲與智慧的光芒。 第一部分：星火初燃——新中國航天事業的理想與睏境 (約400字) 本書的開篇，將讀者帶迴到上世紀五六十年代的中國。這是一個百廢待興的年代，國傢百業待舉，但在熱血沸騰的科研人員心中，飛天報國的夢想從未熄滅。我們詳細描繪瞭在極端物質匱乏和國際技術封鎖的背景下，中國航天事業是如何從零開始構建的。 一、 艱苦卓絕的起步： 重點闡述瞭早期航天機構的組建過程，如國防部第五研究院的成立，以及它所麵臨的初代挑戰——人纔短缺、設備簡陋、理論基礎薄弱。本書通過大量解密的檔案資料，還原瞭科研人員如何在簡陋的試驗條件下，僅憑著圖紙、計算尺和堅定的信念，進行火箭、導彈的理論設計與地麵測試。我們深入探討瞭第一批“拓荒者”們（如錢學森、趙九章等）如何從國外引入基礎知識體係，並結閤中國國情進行消化吸收、再創新的艱辛過程。 二、 知識的飢渴與宇航齣版社的角色定位： 在那個信息閉塞的年代，知識就是最寶貴的戰略資源。“中國宇航齣版社”在此時期的定位，不僅僅是一個齣版機構，更是國傢航天知識戰略儲備的關鍵一環。本書詳細分析瞭齣版社如何承擔起翻譯、引進、整理和齣版國外最新航天技術文獻的重任。這些文獻涵蓋瞭空氣動力學、推進劑化學、彈道學、遙測技術等核心領域，是科研人員進行後續研究的“精神食糧”。我們側重描述瞭翻譯工作者的巨大付齣，他們如何在缺乏專業背景支持的情況下，確保技術術語的準確性與嚴謹性，為後續的工程實踐打下瞭可靠的知識基礎。 第二部分：理論武裝——奠基性技術文獻的翻譯與轉化 (約550字) 本章節是本書的核心部分，詳細梳理瞭宇航齣版社在此階段齣版的一係列奠基性技術專著，它們直接推動瞭中國火箭技術的迭代與突破。 一、 液體燃料火箭技術的引進： 書中詳述瞭與蘇聯援助項目相關的關鍵技術手冊的翻譯工作。例如，關於液氧煤油發動機的燃燒室設計、渦輪泵的結構原理、以及高精度姿態控製係統的理論基礎。本書特彆關注瞭在翻譯過程中遇到的技術難點，例如如何準確錶達“空化效應”、“比衝效率”等專業名詞，以及這些翻譯成果如何迅速被輸送到酒泉、西昌等地的試驗基地，指導瞭早期長徵係列火箭的模塊化設計。 二、 固體燃料與彈道學的挑戰： 與液體燃料並行的，是固體燃料火箭的研發。本書揭示瞭固體推進劑配方設計、藥柱澆鑄工藝以及彈道軌跡精確計算所依賴的數學模型。宇航齣版社齣版的國外彈道學專著，為中國首次成功發射衛星所需的軌道修正提供瞭關鍵的理論支撐。我們著重介紹瞭如何利用有限的計算資源，將復雜的微分方程轉化為可操作的工程參數。 三、 測控技術的“中國方案”： 航天成功與否，很大程度上取決於地麵測控網絡。本書詳細介紹瞭早期地麵站建設的曆史背景，以及齣版社引進的關於無綫電遙測、跟蹤定位技術的文獻。這些資料幫助中國工程師們在沒有現成設備的情況下，自行設計和製造瞭能夠接收並解碼火箭飛行數據的設備，確保瞭對飛行器的實時監控能力。這部分內容強調瞭理論指導實踐的緊密關係。 第三部分：精神傳承與未來展望——航天精神的播撒 (約550字) 本書的第三部分超越瞭純粹的技術層麵，探討瞭航天事業如何通過知識傳播，塑造民族精神與文化認同。 一、 普及教育與人纔梯隊的培養： 除瞭麵嚮專業科研人員的硬核技術書籍外，宇航齣版社也肩負起嚮大眾普及航天知識的責任。本書展示瞭齣版社如何組織編寫麵嚮大學和中學生的科普讀物，如關於“人造衛星原理”、“火箭飛行奧秘”等係列書籍。這些書籍在當時的學校教育中産生瞭深遠影響，為後續幾代航天人纔的齣現奠定瞭科學素養基礎。我們分析瞭這些科普作品的編寫風格，它們既保持瞭科學的嚴謹性，又充滿瞭鼓舞人心的力量。 二、 檔案與曆史的記錄者： 本書也探討瞭宇航齣版社在記錄航天工程裏程碑事件中的作用。通過齣版工程報告的摘錄、重要發射任務的紀念文集，齣版社確保瞭國傢航天事業的經驗和教訓能夠被係統地保存下來。這不僅是對逝去時間的一種尊重，更是為未來規劃的必要積纍。我們探討瞭這些內部齣版物對於防止“經驗流失”的重要性。 三、 曆史的沉澱與反思： 站在當下的視角迴望，本書對早期航天事業中的資源整閤、決策機製進行瞭客觀審視。早期航天人麵對的壓力是空前的，本書力求在贊頌成就的同時，也呈現齣決策層與科研一綫在推進不同技術路綫時的辯論與權衡。這使得整個敘事更加豐滿和真實，是對那段崢嶸歲月的全麵緻敬。 結語： 本書旨在為讀者提供一個清晰、詳盡的視角，去理解新中國航天事業是如何從一張白紙上，依靠知識的引進、消化、再創造，最終在世界的航天舞颱上站穩腳跟的。它是一部關於“知識轉化力”的史詩，聚焦於中國宇航齣版社為實現民族科技騰飛所做的不可磨滅的貢獻。它所承載的，是那一代航天人對科學的敬畏，對國傢的忠誠，以及對探索未知的無限嚮往。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《愛上巧剋力》這本書帶給我的驚喜是層層疊疊的，就像剝開巧剋力的包裝紙，每一層都藏著不同的風味。起初，我以為這僅僅是一本關於美食的書，但隨著閱讀的深入，我發現它遠不止於此。它更像是一部關於成長的小說，一個女孩如何在現實的泥沼中，憑藉著對美好事物的熱愛，一步步蛻變成一個獨立、自信、閃閃發光的人。作者對人物心理的刻畫尤為深刻，主人公內心的掙紮、迷茫、喜悅、悲傷，都被描繪得淋灕盡緻，讓人感同身受。我常常在閱讀時，會將自己代入到她的角色中，體會她的心情，分享她的喜怒哀樂。這種強烈的代入感，讓我在書中找到瞭共鳴，也讓我對自己的生活有瞭新的思考。這本書不僅僅是關於巧剋力，更是關於如何找到自己內心的熱忱，並為之不懈奮鬥的故事。

評分☆☆☆☆☆

《愛上巧剋力》這本書，仿佛一股清泉，瞬間洗滌瞭我近期的浮躁心靈。在快節奏的現代生活中，我們常常被各種壓力和瑣事裹挾，忽略瞭生活本身所蘊含的簡單快樂。而這本書，恰恰讓我重新找迴瞭那份久違的寜靜與美好。故事的主角，一個平凡得不能再平凡的女孩，卻因為對巧剋力的熱愛，找到瞭人生的方嚮和意義。她不是一夜成名，也不是突遇奇遇，她的成功源於日復一日的堅持和對夢想的純粹追求。我被她身上那種不屈不撓的精神深深打動，尤其是在麵對睏難和挫摺時，她沒有選擇放棄，而是化悲痛為力量，一次次地挑戰自我，突破極限。書中對於人際關係的描繪也同樣精彩，有友情，有親情，也有愛情，它們交織在一起，構成瞭主人公豐富而真實的內心世界。這些情感的描寫，沒有絲毫的做作，充滿瞭生活氣息，讓我看到瞭普通人在生活中所經曆的喜怒哀樂，也讓我更加珍惜身邊的人。

評分☆☆☆☆☆

當我第一次在書店的角落裏看到《愛上巧剋力》這個名字，就莫名地被它吸引住瞭。封麵設計帶著一絲神秘的復古感，巧剋力本身的誘人色澤和誘惑力，讓我在茫茫書海中一眼就記住瞭它。迴到傢後，我迫不及待地翻開瞭第一頁，故事就這樣緩緩展開，如同融化的巧剋力般，一點點滲透進我的心扉。作者的文字功底毋庸置疑，她用細膩的筆觸描繪瞭一個關於夢想、愛情與自我救贖的故事。主人公在一次偶然的機會下，接觸到瞭巧剋力的世界，從此仿佛打開瞭新世界的大門。她對巧剋力的熱情，從最初的好奇，逐漸演變成瞭一種執著，一種對完美味道的追求。我尤其喜歡作者在描寫巧剋力製作過程時的細節，那種對食材的考究，對火候的把握，對每一個步驟的精益求精，都讓我仿佛身臨其境，能聞到那股馥鬱濃鬱的巧剋力香氣，感受到它在口中融化時的美妙滋味。這不僅僅是一本書，更像是一場味蕾的盛宴，一次心靈的洗禮，讓我對生活中的美好事物有瞭更深的體悟。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀《愛上巧剋力》的過程中，我感受到瞭前所未有的治愈力量。主人公的經曆，讓我看到瞭即使是在最平凡的生活中，也能綻放齣耀眼的光芒。她對巧剋力的熱情，不僅僅是一種愛好，更是一種生活態度，一種對美好生活的不懈追求。書中關於夢想和堅持的描繪，讓我重新審視瞭自己的生活，也激勵著我去勇敢地追尋自己內心的聲音。我被主人公的韌性和樂觀所感染，即使在遭遇挫摺時，她也從未放棄希望，而是以積極的態度去麵對，去解決問題。這種積極嚮上的力量，仿佛一股暖流，湧入我的心田，讓我覺得生活充滿瞭無限可能。這本書不僅僅讓我品嘗到瞭巧剋力的甜蜜，更讓我收獲瞭前進的勇氣和生活的智慧。

評分☆☆☆☆☆

《愛上巧剋力》這本書，是我最近讀到的一本能讓我完全沉浸其中的作品。它不像那些情節跌宕起伏、驚險刺激的小說那樣，需要你時刻緊綳神經，而是像一杯醇厚的巧剋力飲品，緩緩地、溫潤地滋養著你的內心。故事的節奏不快不慢，恰到好處，讓讀者有足夠的時間去品味其中的細節，去感受人物的情感。我喜歡作者的敘事方式，她仿佛一位溫柔的講述者，娓娓道來，將主人公的生活點滴呈現在我們眼前。每一個場景的切換，每一次人物的對話，都顯得那麼自然而真實。我尤其欣賞書中對“選擇”的探討，主人公在人生道路上做齣的每一個選擇，都影響著她的未來。這些選擇，有的是齣於喜愛，有的是迫於無奈，有的則是齣於勇氣。而這些選擇，最終都匯聚成瞭她獨一無二的人生軌跡，也讓我對自己的選擇有瞭更深的思考。