具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 正宗过瘾川湘菜 | 作者 | 杨尹 |
| 定价 | 29.80元 | 出版社 | 中国华侨出版社 |
| ISBN | 9787511331113 | 出版日期 | 2013-03-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 软精装 |
| 开本 | 16开 | 商品重量 | 0.922Kg |
| 内容简介 | |
《正宗过瘾川湘菜》精选川湘菜中深受大众喜爱的畜肉、禽蛋、水产、素菜、火锅等五大类几百道菜肴，款款经典，荤素并举，既有传统佳肴，也有创新菜式。各种做法兼顾，简单易学，老少咸宜，适合全家一年四季享用，是百姓居家烹调的*。不用去餐厅，在家就能轻松做出美味佳肴。所选的几百道菜例皆为家常菜式，详细介绍每道菜的材料、调料，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以分步图片详解，制作要点一目了然，十分易于操作。除了制作正宗川湘菜的秘诀，更为你提供丰富的烹饪常识，让你做得更加得心应手。根据不同人群对膳食的不同需求，以直观的形式告诉你每道川湘菜的营养功效与适合人群，指导你为家人健康配膳，让你和家人吃得更合理、更健康。只要掌握了书中介绍的烹调技巧，就能烹调出正宗地道的川湘菜，让全家人尽享川湘菜的麻辣鲜香。 |
| 作者简介 | |
| 目录 | |
| 川湘风味 |
| 编辑推荐 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
用户评价
这本书带给我的最大感受是其无与伦比的启发性和实用性，它绝不是那种读完就束之高阁的书籍。书中的许多论述和观点，都能够立刻在现实生活中找到对应的参照物，引发我对我自身处境的深刻反思。作者提供的见解并非空泛的理论，而是真正具有可操作性的方法论和思考框架，我甚至已经开始尝试将书中的某些理念应用到我的日常决策中，并看到了初步的积极效果。这种“学以致用”的即时反馈，是衡量一本好书价值的重要标准之一。它不仅拓宽了我的知识边界，更重要的是，它提供了一套可以持续迭代和优化的思维工具。读完之后，我感觉自己的认知水平得到了一次显著的提升，看待世界的方式也变得更加开阔和深刻。这本书，无疑是一次物超所值的投资，其价值会随着时间的推移持续显现。
评分这本书在内容的编排上展现了一种非常新颖的结构，它似乎打破了传统书籍的线性叙事模式。我注意到作者采用了多维度的切入点来阐释同一个核心主题，使得读者可以从不同的角度反复审视和理解问题，极大地增强了知识的立体感和全面性。书中穿插的案例分析和背景故事都选择得非常巧妙，它们不仅仅是观点的佐证，本身就具有很高的独立阅读价值，丰富了阅读的层次感。作者在构建知识体系时，注重了内在的联系和递进关系，虽然结构灵活，但整体脉络却异常清晰，不会让人感到迷失。这种将宏大叙事与微观细节完美融合的处理手法，体现了作者极高的驾驭能力和深厚的学养。阅读过程中，我常常被这种巧妙的结构设计所折服，它让吸收知识的过程变得高效而富有探索的乐趣，远超我预期的体验。
评分我对这本书的排版布局简直赞叹不已，完全是为现代读者量身定制的。章节之间的过渡自然流畅，逻辑性极强，即便是我这种阅读习惯比较跳跃的人，也能很快跟上作者的思路。字体选择上，兼顾了美观和易读性，字号大小适中，行间距和字距的把握也恰到好处，保证了视觉上的舒适感。更值得称道的是，书中对一些关键概念和重要引文的处理方式，采用了不同的字体样式和颜色区分，使得重点信息一目了然，极大地提高了阅读效率。作者似乎非常懂得读者的需求，在每章的结尾处都设置了简短的总结或启发性的思考题，这对于深度理解和内化知识点非常有帮助。这种精心雕琢的阅读体验，让阅读过程不再是简单的信息输入，而更像是一场愉悦的、有引导性的探索之旅。整体而言，这本书的版式设计，体现了对读者阅读体验的深度关怀。
评分这本书的装帧设计真是一绝，拿到手里就感觉沉甸甸的，那种质感让人爱不释手。封面采用的哑光材质，配合烫金的书名和作者信息，显得既低调又不失档次。尤其是色彩搭配上，主色调的深沉与点缀的亮色形成了强烈的视觉冲击，让人一看就知道里面内容绝对不一般。内页的纸张选择也十分考究，厚实而又不反光，阅读起来非常舒适，即使长时间盯着看也不会觉得眼睛疲劳。装订工艺更是无可挑剔，翻阅时书页平整，没有出现任何松动或脱页的迹象。可以看得出出版社在制作这本书上投入了巨大的心血，每一个细节都透露着对品质的极致追求。光是这份精美的外包装和高标准的制作工艺，就足以让它在众多书籍中脱颖而出，成为案头必备的一件“艺术品”。这本书的实体书拿在手上，简直就是一种享受，完全符合我对一本高品质书籍的所有期待，让人忍不住想要立刻翻开探究其内容。
评分这本书的语言风格真是太对我的胃口了，它不像那种高高在上的学术论著，而是充满了活力和亲和力。作者的叙事口吻非常接地气，仿佛一位经验丰富的前辈在耳边娓娓道来，充满了真诚和热情。他擅长使用生动的比喻和恰到好处的幽默感，将原本可能显得枯燥或复杂的理论阐述得深入浅出，让人读起来毫无压力，反而充满了探寻的乐趣。我尤其欣赏作者在行文中的那种自信和笃定，每一个观点都阐述得掷地有声，充满了说服力。虽然语言轻松，但其思想内核却非常扎实，绝非肤浅之作。这种在严谨与活泼之间拿捏得恰到好处的平衡感，是很多作者难以企及的境界。读这本书，就像是在进行一场轻松愉快的思想碰撞，让人感到既放松又充实，极大地激发了我继续阅读下去的欲望。
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