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安健华 著

图书标签:

• 育儿
• 母婴
• 营养
• 健康
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• 产后
• 宝宝
• 喂养
• 亲子
• 家庭

店铺： 末桥图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787555200109

商品编码：30079640783

包装：平装

出版时间：2014-06-01

基本信息

书名：幸福妈咪营养育儿经

定价：32.80元

作者：安健华

出版社：青岛出版社

出版日期：2014-06-01

ISBN：9787555200109

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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这样养，宝宝聪明健康少生病，妈妈省时省力又省心。
母乳喂养、辅食添加、转奶断奶、食品安全、饮食宜忌，速查速用。
138款经典美味健康食谱，包括N款哺乳妈妈营养餐，妈妈吃得好，母乳质量高
66条喂养误区提醒
32个热点营养专题
26周全备营养方案
11种常见小病食疗宝典

内容提要

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1. 特设哺乳妈妈营养经板块，包含多款具有催乳、美容、健身功效的健康美味哺乳妈妈营养餐，帮您科学安排日常饮食，为宝宝提供优质乳汁。
2. 对于如何喂养宝贝，年轻妈咪会有很多疑惑，难免出现各种误区，营养师从专业知识和切身育儿经验出发，精心挑出宝贝喂养过程中易陷入的雷区，使妈妈们不再误入歧途。
3. 工作太忙没时间，职场妈咪常为给宝贝吃啥而头痛，这里准备了每周每日三餐的全备营养方案，让您不再为宝宝吃什么，怎么吃发愁。
4. 若要小儿安，三分饥与寒；鱼生火，肉生痰，萝卜青菜保平安；不时不食；春初早韭，秋末晚菘……遵循老祖宗的宝贵育儿经验和智慧，宝贝将会获得丰厚的健康回报。
5. 宝宝便秘、拉肚、食欲不振、感冒、咳嗽、湿疹……孩子生病妈妈真揪心，专家为您精选多款宝宝小病食疗方，天然有效，宝贝小恙全家不再愁。
6. 附录总结出宝宝成长必需营养素，婴幼儿不同阶段营养要点，助您快速把握营养关键。列出产后、乳牙呵护、正确喂药、年节健康饮食等热门营养专题，方便您迅速查找，系统阅读。各种功能食谱，或能补钙补铁，或能开胃通便，或能健脑防病，还有宝宝食物宜忌表，您可速查速用。

目录

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章 母乳，给宝宝的好礼物/0-3个月
周 生长发育特征
身体发育指标........................................16
智能发展特点........................................16
营养均衡的表现....................................16
本期喂养细节
早开奶的益处........................................17
人之初，食母乳....................................17
初乳让宝宝赢在健康起跑线..................18
混合喂养的注意事项.............................18
如何进行人工喂养.................................19
怎样选购奶粉........................................20
如何给一周内的宝宝冲调奶粉...............20
新手妈咪喂养误区
开奶前给宝宝喂代乳品.........................20
宝宝哭泣说明饿了.................................21
塑料奶瓶比玻璃奶瓶好.........................21
哺乳妈妈营养经
剖宫产妈妈怎么吃.................................21
产后周怎么吃.................................22
坐月子能吃盐吗....................................22
补身体别吃老母鸡.................................22
★一周饮食方案推荐...............................23
幸福妈妈厨房宝典
红豆甜汤...............................................24
双红姜汤...............................................24
草鱼菠菜粥...........................................25
薏米红枣粥...........................................25
……
第二章 别让辅食添加成心病/ 4～12个月
第4个月 生长发育特征 58
生长发育特征
身体发育指标........................................58
智能发展特点........................................58
营养均衡的表现....................................58
本期喂养细节
宝宝辅食添加有顺序.............................59
添加辅食须讲科学.................................59
米粉是辅食的选择.........................60
宝宝可以吃蛋黄啦.................................60
制作辅食的工具....................................60
如何轻松度过厌奶期.............................61
正确挤奶的方法....................................61
储存母乳的正确方法与时间..................62
新手妈咪喂养误区
辅食添加一刀切....................................62
强迫宝宝吃辅食....................................62
母乳喂养到此为止.................................62
让宝宝饿着肚子吸空奶嘴......................63
哺乳妈妈营养经
产后怎么吃....................................63
产后的饮食代替法.........................64
乳汁中不可缺少的微量元素..................64
★一周饮食方案推荐...............................65
幸福妈妈厨房宝典
番茄焖牛肉...........................................67
胡萝卜水...............................................67
西瓜汁...................................................68
蛋黄泥...................................................68
……
第三章 告别母乳，吃大人饭 /1～2岁
1岁1-3个月 生长发育特征
身体发育指标........................................138
智能发展特点........................................138
营养均衡的表现....................................138
本期喂养细节
良好饮食习惯早养成.............................139
宝宝饭量减少怎么办.............................139
消除宝宝不爱吃饭的因素......................139
让宝宝远离水果病.................................140
智力的食物....................................140
五色饮食，宝宝健康.............................141
反式脂肪来自哪里.................................141
有益生长发育的好油.............................142
宝宝不宜多吃的食用油.........................143
新手妈咪喂养误区
宝宝还小，吃饭东张西望不要紧...........143
跟别人的宝宝攀比饭量.........................143
宝宝不爱蔬菜就可以不吃......................144
★一周饮食方案推荐...............................145
幸福妈妈厨房宝典
花样早餐...............................................147
★蒸水蛋...............................................147
★豆沙刺猬包 .......................................147
营养午餐...............................................147
★清炖狮子头 .......................................147
★番茄虾饺 ..........................................148
美味晚餐...............................................148
★紫薯塔 ..............................................148
★绿波漾鸡丸........................................148
……
第四章 均衡营养，宝宝聪明健康/2～3岁
2岁1-3个月 生长发育特征
身体发育指标........................................180
智能发展特点........................................180
营养均衡的表现....................................180
本期喂养细节
配方奶不能停........................................181
警惕甜食综合征....................................181
坚果让宝宝更聪明.................................181
四季不同，饮水有别.............................182
烧开水的学问........................................182
中西式早餐孰优孰劣.............................182
营养早餐的标准....................................183
预防近视的饮食要点.............................183
新手妈咪喂养误区
给宝宝吃隔夜菜....................................183
给宝宝吃含磷钙制剂.............................183
饭前饭后吃冰淇淋.................................184
★一周饮食方案推荐...............................184
幸福妈妈厨房宝典
花样早餐...............................................186
★鲜奶软饼...........................................186
★自制甜豆浆........................................186
营养午餐...............................................186
★鸡汤豆苗...........................................186
★鲜虾烩豆腐........................................187
美味晚餐...............................................187
★时蔬蛋炒饭........................................187
★韭黄香干肉丝....................................187
……
第五章 宝宝小毛病的健康吃法/1~3岁
贫血.............................................214
原因及症状 / 饮食建议..........................214
妈咪食疗宝典........................................214
★菠菜鸡蛋汤........................................214
★海带炖肉...........................................215
★白菜猪肝汤........................................215
腹泻.............................................216
原因及症状 / 饮食建议..........................216
妈咪食疗宝典........................................217
★苹果泥...............................................217
★焦米甜汤...........................................217
★橘皮枣茶...........................................217
便秘.............................................218
原因及症状 / 饮食建议..........................218
妈咪食疗宝典........................................219
★香蕉粥...............................................219
★松仁玉米...........................................219
★红薯泥...............................................220

感冒.............................................220
原因及症状 / 饮食建议..........................220
妈咪食疗宝典........................................221
★姜丝萝卜汤........................................221
★陈皮粥...............................................221
★葱姜糯米粥........................................221
咳嗽.............................................222
原因及症状 / 饮食建议..........................222
妈咪食疗宝典........................................222
★香菜胡萝卜粥....................................222
★葱白梨汤...........................................223
★红糖姜蒜水........................................223
湿疹.............................................223
原因及症状 / 饮食建议..........................223
妈咪食疗宝典........................................224
★薏米甜汤...........................................224
★冬瓜汤...............................................224
★玉米心须汤 .......................................225
食欲不振.....................................225
原因及症状 / 饮食建议..........................225
妈咪食疗宝典........................................226
★山楂甜粥...........................................226
★山药红枣粥........................................226
夜啼.............................................226
原因及症状 / 饮食建议..........................226
妈咪食疗宝典........................................227
★莲子心茶...........................................227
★葱姜红糖汁........................................227
食积.............................................228
原因及症状 / 饮食建议..........................228
妈咪食疗宝典........................................228
★山药米糊...........................................228
★白萝卜粥.......

作者介绍

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安健华，北京电力医院主管营养师，中国营养学会会员，中华医学会营养分会会员，北京食品学会理事，“北京食品学会科普之星”，北京师范大学食品与营养科学专业《营养学基础》《营养配餐学》课程主讲教师，多次参与北京市营养餐相关课题调研工作。

文摘

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序言

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孕育健康生命，点亮美好童年——一本陪伴新手父母的实用育儿指南 在迎接新生命的喜悦之中，新手父母们往往伴随着一份沉甸甸的责任和对未知育儿世界的探索。从怀孕初期的孕期营养，到呱呱坠地的婴儿护理，再到宝宝成长过程中一系列的喂养、睡眠、疾病预防和能力启蒙，每一个环节都牵动着父母的心。究竟如何才能科学、有效地照顾好宝宝，让他们健康快乐地成长？《幸福妈咪营养育儿经》正是为所有渴望成为“智慧父母”的您精心准备的一本实用指南。 本书以其科学严谨的态度、通俗易懂的语言，为广大新手父母提供了一套全面、系统的育儿解决方案。我们深知，每一个宝宝都是独一无二的，他们有着不同的成长节奏和个性需求。因此，本书并非僵化的理论说教，而是充满了实操性的建议和贴心的指导，旨在帮助您成为孩子成长道路上最得力的“领航员”。 第一部分：孕育生命，从“吃”开始——孕期营养与健康管理 生命的萌芽，始于母体的滋养。孕期，是宝宝汲取营养、茁壮成长的关键时期，也是妈妈身体发生巨大变化的阶段。科学的孕期营养摄入，不仅关系到胎儿的健康发育，更是为宝宝日后免疫力、智力打下坚实基础。 本书将带领您深入了解孕期不同阶段的营养需求。从早孕反应的应对，到孕中期胎儿器官发育的关键期，再到孕晚期为分娩做准备，您将学到如何均衡摄取蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。我们不只提供“吃什么”，更强调“怎么吃”。例如，如何通过日常饮食补充叶酸、钙、铁等重要微量元素，如何安全地选择和烹饪食物，避免孕期饮食禁忌。 本书还会针对孕期常见的生理问题，如孕吐、便秘、水肿、妊娠期高血压等，提供营养调理和生活方式的建议，帮助准妈妈们以更舒适、健康的状态迎接新生命的到来。此外，我们还会探讨孕期运动的益处与禁忌，以及如何保持良好的心态，为母婴健康保驾护航。 第二部分：初生之喜，细致呵护——新生儿护理的黄金法则 当宝宝终于来到世界，新手父母的挑战才刚刚开始。如何照顾这个脆弱的小生命，让他们安全、舒适地适应新的环境？本书将为您提供新生儿护理的全面指导。 从宝宝出生后的第一声啼哭，到每一次喂养、换尿布、洗澡，本书都将提供详尽的操作指南。您将学到如何正确地抱、喂、拍嗝，如何判断宝宝是否吃饱、睡好，如何清洁宝宝的身体，包括脐带护理、臀部护理等细节。 本书还会重点关注新生儿的睡眠规律和安全睡眠环境的打造。如何帮助宝宝建立健康的睡眠习惯，如何识别宝宝的睡眠信号，以及如何采取措施预防“婴儿猝死综合征（SIDS）”，都将是您需要掌握的重要知识。 同时，我们也为您准备了应对新生儿常见问题的解决方案，如黄疸、湿疹、肠绞痛等，提供科学的护理方法和就医指征，让您在面对宝宝的不适时，不再手足无措。 第三部分：喂养的艺术，智慧的选择——科学喂养与辅食添加 “吃”是宝宝成长的主旋律。母乳喂养的益处不言而喻，本书将为您提供科学的母乳喂养指导，包括建立母乳喂养信心、掌握正确的哺乳姿势、判断奶量是否充足等。对于需要混合喂养或配方奶喂养的宝宝，本书也将提供详细的配方奶选择原则和冲调方法，确保宝宝获得充足的营养。 随着宝宝的长大，辅食添加成为新的课题。本书将循序渐进地指导您何时开始添加辅食，如何选择第一口辅食，以及不同月龄宝宝的辅食种类和制作技巧。从泥糊状的米粉、蔬菜泥，到颗粒状的食物，您将学会如何根据宝宝的发育情况，逐步增加辅食的种类和质地，培养宝宝良好的饮食习惯。 本书还会特别强调食物过敏的预防和识别，以及如何为宝宝提供均衡、多样化的膳食，为他们的健康成长提供源源不断的能量。 第四部分：守护健康，远离疾病——婴幼儿常见疾病的预防与护理 孩子的健康是父母最大的愿望。虽然我们希望宝宝永远健康，但婴幼儿时期，身体抵抗力相对较弱，难免会遇到一些常见的疾病。本书将为您提供一份全面的婴幼儿常见疾病预防与护理手册。 您将了解如何通过科学喂养、规律作息、室内通风等方式，提高宝宝的免疫力，预防感冒、腹泻、肺炎等常见疾病。当宝宝生病时，本书将提供详细的症状识别和家庭护理建议，例如如何给宝宝退烧、如何缓解咳嗽、如何处理腹泻等，并明确告知您何时需要及时就医，避免延误病情。 本书还会涉及疫苗接种的知识，帮助您了解不同疫苗的作用和接种时间表，为宝宝筑起一道坚实的免疫屏障。同时，我们也会探讨一些常见婴幼儿疾病的误区，引导您理性看待和处理宝宝的健康问题。 第五部分：点亮智慧，激发潜能——婴幼儿能力启蒙与早期教育 宝宝的成长不仅仅是身体的健康，更包括心智的启迪和能力的培养。本书将引导您关注宝宝的早期发展，激发他们的学习兴趣和潜能。 从宝宝的感官发展、大运动能力、精细运动能力，到语言能力、认知能力、社交情感能力，本书都将提供符合宝宝发展规律的启蒙建议。您将学到如何通过亲子游戏、故事阅读、生活体验等多种方式，促进宝宝的各项能力发展。 本书还会强调培养孩子独立性、规则意识、解决问题能力的重要性，以及如何为宝宝营造一个充满爱与支持的学习环境。我们相信，每个孩子都有无限的可能，而您的引导，将是他们闪耀光芒的起点。 第六部分：父母的成长，亲子关系的建立——沟通、陪伴与情绪管理 育儿之路，也是父母自我成长和学习的过程。本书不仅关注宝宝，也同样重视父母的心理健康和亲子关系的建立。 您将学习如何与宝宝进行有效沟通，理解他们的需求和情绪，建立深厚的亲子依恋。本书还会提供应对育儿压力和挑战的心理调适方法，帮助您保持积极乐观的心态，享受为人父母的乐趣。 同时，我们也强调夫妻之间在育儿过程中的合作与支持，以及如何与家人、朋友建立良好的支持系统。我们希望，这本书能够成为您在育儿旅途中，最值得信赖的伙伴，帮助您和宝宝一同成长，共同创造一个充满爱、健康与幸福的家庭。 《幸福妈咪营养育儿经》是一本集知识性、实用性、科学性于一体的育儿百科全书。我们希望通过本书，能够为您在养育孩子的道路上提供源源不断的动力和支持，让您成为一位自信、智慧、快乐的父母，与宝宝一同开启一段美好的成长旅程。

评分☆☆☆☆☆

这是一本非常出色的育儿书籍，它以一种非常独特的方式，将科学的育儿理念与实践相结合。我之前也读过不少育儿方面的书籍，但很多都停留在理论层面，对于如何具体操作，往往语焉不详。而这本书则不同，它提供了一整套系统性的指导，从孕期到孩子成长期的各个阶段，都给出了详尽的建议。 我特别赞赏书中关于营养搭配的科学性。它不仅仅告诉你应该吃什么，更重要的是告诉你为什么这样吃，以及不同食材对宝宝生长发育的具体影响。这种深入浅出的讲解，让我这个新手妈妈能够非常清晰地理解其中的原理，从而更科学地为宝宝准备食物。 另外，书中关于如何培养孩子良好饮食习惯的章节，也给我留下了深刻的印象。它强调了早期教育的重要性，并且提供了一些非常实用的方法，比如如何让宝宝接受不同口味的食物，如何避免挑食等。这些都是我们在日常生活中非常容易忽视，但又对孩子终身发展有重要影响的方面。 这本书的优点还在于它非常注重细节。比如，在介绍辅食添加时，它会根据宝宝的月龄，给出非常具体的操作指南，包括食材的选择、烹饪的方法，以及可能遇到的问题和解决方案。这种细致入微的指导，让我感觉非常安心，能够准确地把握育儿的每一个环节。 总而言之，这本书是一本不可多得的育儿指南。它不仅能够帮助我们解决育儿过程中的各种疑问，更能够帮助我们建立科学的育儿观，培养出健康快乐的宝宝。强烈推荐给所有爱孩子、希望成为幸福妈咪的家长们！

评分☆☆☆☆☆

这本书真的太棒了，简直是我最近最满意的一本育儿书！我之前也看过不少关于孕期和育儿的书籍，但很多都比较理论化，讲了很多大道理，听起来容易，但实际操作起来却让人一头雾水。这本《幸福妈咪营养育儿经》完全不一样，它非常贴近生活，而且内容详实，一看就是作者呕心沥血写出来的。 这本书的标题就很有吸引力，“幸福妈咪”和“营养育儿经”，直接点出了主题。我怀孕的时候就一直在寻找一本能够指导我如何科学喂养宝宝的书，希望宝宝能够健康成长。这本书从孕期的营养补充，到产后妈妈的恢复，再到宝宝出生后的喂养、辅食添加、甚至是一些常见问题的处理，都讲得非常透彻。 我特别喜欢书中关于辅食添加的部分，讲得很细致，从什么时候开始添加，添加什么，怎么制作，都给出了详细的步骤和建议。而且，书中还特别强调了宝宝的个性化需求，而不是千篇一律的照搬。这一点我非常赞同，每个宝宝都是独一无二的，需要根据他们的具体情况来调整。 此外，这本书的语言也很亲切，读起来一点也不枯燥。作者就像一位经验丰富的邻家姐姐，分享着自己的育儿心得和体会，让人感觉很温暖，很有共鸣。每次读完，都能学到不少实用的知识，而且还充满了信心，觉得育儿也没那么难。 这本书的插图也很精美，很多食谱的图片都做得非常诱人，让人忍不住想立刻动手尝试。而且，排版清晰，重点突出，非常方便查找和阅读。总而言之，这是一本性价比非常高的育儿书，强烈推荐给所有准妈妈和新手妈妈们！

评分☆☆☆☆☆

我最近入手了一本叫做《幸福妈咪营养育儿经》的书，收到的时候就迫不及待地翻看了。整体感觉这本书的编排非常合理，从孕期到孩子的大一点，基本上涵盖了新手父母可能会遇到的绝大多数问题。我特别看重书籍内容的权威性和实用性，而这本书在这两方面都做得相当不错。 首先，作者在孕期营养的部分，给出了非常细致的食谱建议，而且不仅仅是罗列食材，更重要的是解释了为什么这样搭配，对孕妇和胎儿的益处是什么。这一点让我觉得非常安心，不会盲目地去吃，而是知道自己吃的每一口都是有科学依据的。 其次，关于宝宝出生后的喂养，从母乳喂养的指导，到奶粉喂养的注意事项，再到各个阶段的辅食添加，都给出了清晰的指导。我尤其欣赏书中关于如何观察宝宝的喂养信号，以及如何应对挑食、厌食等问题的建议，这些都是我在日常育儿中经常会遇到的难题。 这本书的语言风格也很接地气，没有那种高高在上的说教感，更像是一位经验丰富的妈妈在分享她的心得体会。读起来很舒服，也更容易理解和接受。而且，书中穿插的一些育儿小故事，也让阅读过程增添了不少乐趣。 总的来说，这本书为我解决了很多育儿方面的困惑，让我更加有信心去面对育儿过程中的各种挑战。它不仅提供知识，更传递了一种积极乐观的育儿态度。这是一本值得反复阅读的育儿宝典，强烈推荐！

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是一场及时雨！我之前一直为了宝宝的饮食问题而头疼，上网搜集信息，但各种说法五花八门，搞得我无所适从。当我拿到《幸福妈咪营养育儿经》这本书时，仿佛找到了救星。 它这本书的内容非常全面，从孕期的饮食禁忌，到宝宝出生后的母乳喂养，再到各个月龄的辅食添加，几乎涵盖了所有我想知道的。而且，它的讲解非常通俗易懂，即使是没有医学背景的人也能轻松理解。我特别喜欢书中关于“为什么”的解释，它不仅仅告诉你怎么做，更告诉你背后的科学原理，这让我觉得非常有说服力，也更容易坚持。 其中，关于辅食添加的部分，让我受益匪浅。书中给出了非常详细的食谱建议，并且根据宝宝的不同月龄，给出了不同的质地和食材的搭配。我按照书中的建议，尝试给宝宝制作辅食，宝宝的接受度非常高，而且我发现他变得比以前更有食欲了。 更重要的是，这本书传递了一种积极乐观的育儿心态。作者并没有把育儿描绘成一件多么劳累的事情，反而强调了育儿的乐趣和成就感。读完这本书，我感觉自己对育儿充满了信心，也更加享受与宝宝在一起的时光。 这本书的插图也很精美，尤其是那些食谱的图片，看起来就让人食欲大增。而且，书中的信息组织得很有条理，查找起来也很方便。总而言之，这是一本真正能帮助新手父母解决实际问题的育儿宝典，我强烈推荐给大家！

评分☆☆☆☆☆

在我翻阅《幸福妈咪营养育儿经》这本书的过程中，我被它严谨又不失温暖的文字深深吸引。作为一名新手妈妈，在孕育生命的初期，内心充满了期待，但也夹杂着一丝丝的忐忑。我渴望能够科学地呵护我的宝宝，确保他们健康成长，同时又希望自己在整个过程中能够保持轻松愉悦的心情。 这本书恰恰满足了我所有的需求。它从孕期妈妈的营养补充讲起，详细解析了不同孕阶段妈妈身体所需的不同营养素，并给出了一系列兼具营养与美味的食谱建议。这些食谱不仅易于操作，而且食材也都很常见，让我在忙碌的生活中也能轻松实践。 到了宝宝出生后的喂养阶段，本书的指导就更加细致了。无论是母乳喂养的技巧，还是奶粉喂养的注意事项，亦或是辅食添加的科学原则，都给出了非常清晰的指引。特别是书中关于如何识别宝宝的饥饱信号，如何应对喂养过程中的小状况，都让我觉得非常实用，也大大缓解了我之前的焦虑。 我非常喜欢作者在书中传递的“享受育儿”的态度。她并没有把育儿描绘成一件多么艰辛的任务，而是用一种轻松、幽默的语言，分享了许多生动有趣的育儿故事，让我感受到育儿的乐趣，也让我明白了，即使是小小的挑战，也可以成为增进亲子关系的美好时刻。 这本书的排版设计也十分用心，图文并茂，重点突出，阅读起来非常舒适。它就像一位智慧的引路人，用最温柔的方式，引领我走向科学、健康、快乐的育儿之路。这本书绝对是我育儿旅程中不可或缺的伙伴，强烈推荐给所有即将成为妈妈或已经是妈妈的姐妹们！