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[美] 罗莎莉·德拉福雷周芳芳

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发表于2025-02-21

图书介绍

2018-12 平装 9787508691015

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图书描述

罗莎莉•德拉福雷，美国草药师协会注册草药师，网站Learning Herbs（学习草本植物）教育总监，设计有课程“品尝草本植物，草本植物感冒疗法与草本植物入药” （The Taste of Herbs，Herbal Cold Care and Apothecary）。罗莎莉对于草本植物富有激情，她致力于帮助人们发掘草本植物的魅力和倡导自然的生活方式。

咖啡、黑胡椒、薄荷、生姜、大蒜……这些我们生活中常见的草本植物，作为饮料、调味剂、配菜，经常会被人们有意或无意地食用。但是，关于这些草本植物的特点、功能和价值，我们却往往知之甚少。

你能想象把辛辣的大蒜和甜味的蜂蜜混合在一起是什么味道吗？罗莎莉提供的大蒜蜂蜜配方不仅能让你享受到意外的美味，还能帮你开启一个愉快的早晨。你可以在自家厨房里把庭院中的玫瑰花和绿茶混在一起，做成一盒面霜；还可以把薰衣草和橙子混合在一起，做成一款简单又美味的薰衣草甜橙奶油冻……

在本书里，罗莎莉和读者分享了她对草本植物的理解以及29种草本植物的特点、功能和价值，你将重新发现这些常见的草本植物的神奇魅力。这里，你不但可以找到最适合自己的植物，还将得到一手的调制配方。

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用户评价

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##朋克养生被封面吸引，里面是常见植物的用法，大蒜、生姜、黑胡椒什么的，大部分我家都能找到，也有一些我家没有的比如接骨木…但是也都很容易就能买到，写了性能用途和作者自己的烹饪秘诀，我对蜂蜜大蒜最感兴趣！

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##看老外写的中药书其实就是老外的各种香料介绍功效以及一些相关的菜谱

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##很有趣很生动期待更健康走向健康从利用好厨房里的草本植物开始现在很多人都提供自然养生，平时注意采用食疗的方法防病治病。而食疗的食材选择是一个很关键的问题，有人说谁掌握着家里的锅铲，谁就掌握着家人健康与否的大权。可见，会煮菜并不仅仅是指煮得味道好，还要选择好符合养生的食物搭配。而...

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