具體描述
編輯推薦
一日三餐，必可可少的就是主食。《活色生香的主食：美食達人》收錄的各種主食，有麵點，有西餐，米飯，還有各式快餐，書中不但按部就班地附上瞭的詳細步驟及圖片，還給入門級的新手準備瞭不少的叮嚀貼士，讓所有的人都能在傢輕鬆自製齣好吃又多變的主食。《活色生香的主食：美食達人》中這些主食，看起不是最漂亮的，最張揚的，但是她是作者在照顧傢人的過程中精心研製的，無一例外是最健康的。內容簡介
《活色生香的主食:美食達人》是一本精心為傢人烹製的美食書，書中提供一些傢常主食的搭配，包括各種麵食類、米飯類和西點類。美味，平常的米麵，簡單的方法，再加上一點點心思，讓可口、美味、營養的主食天天變！作者簡介
Candey（孫春娜），美食自由撰稿人，網絡上最具人氣的美食博客博主，新浪博客點擊率超過5，000，000次， 2010年5月新浪網獨傢推薦博主，多傢齣版社簽約美食作傢，齣版過多部美食圖書。內頁插圖
目錄
004 蔥油的做法005 薑汁的製備
麵點
008 刀切饅頭
010 雜糧饅頭
012 蛋煎饅頭
014 南瓜發糕
016 雙色發糕捲
019 玉米發糕
020 蔥香芝麻花捲
022 雙色蝴蝶捲
024 蔥油發麵韆層餅
026 菜汁糖三角
028 糖油火燒
030 火腿捲
032 火燒夾肉
034 豇豆醬肉包
036 茴香包
038 吊瓜水煎包
040 一口煎包
042 小籠湯包
044 油條
046 麵魚
048 小窩頭
050 玉米片片
052 燙麵烙餅
054 椒鹽手抓餅
056 芝麻香酥餅
058 捲餅（單餅）
060 雞蛋鮮蝦捲
062 蔥香芝麻蛋餅
064 煎餅果子
066 地瓜餅
068 海鮮晨餅
070 藕餅
072 韭菜盒子
074 牛肉層餅
076 手擀麵
078 豆角黃金麵
080 雞絲涼拌南瓜麵
082 蔥油蝦皮拌麵
084 扯麵
086 油潑麵
088 牛腩麵
090 熗鍋寬片湯
092 海鮮疙瘩湯
米飯
096 咖喱炒飯
098 海參炒飯
100 螺片蒜苗炒飯
102 金槍魚米飯沙拉
104 牛肉蓋飯
106 蜜汁雞腿飯
西式主食
110 紅醬貝殼麵
112 咖喱雞肉意麵
114 牛肉燴意粉
116 西蘭花鮮蝦意麵
118 紅醬釀吐司
120 肉腸煎蛋早餐
122 香茄肉醬批薩
124 早餐小批薩
126 花籃小批薩
128 蜜汁烤雞腿堡
130 炸雞排沙拉漢堡
132 叉燒肉捲
134 鮪魚沙拉包
136 烤腸沙拉堡
138 烤雞腿沙拉捲
140 培根炒蛋三明治
前言/序言
活色生香的主食一日三餐，主食當傢，沒有主食的墊底，吃多少菜都會覺得空落落的，主食吃好瞭，胃裏有底瞭，日子纔能過得踏實嘛！
麵食，米飯，包子，餃子，麵條，偶爾也來點情趣西餐，夥食需要調劑，餐桌需要變化，日子嘛，當然需要時時刻刻的驚喜．
做菜，男人女人都會，主食，該是女人的強項吧？菜，可以粗礦，主食，唯有細膩和耐心，纔來得精緻……
誰說隻有西餐纔有情調？隻要巧用心思，中式主食，照樣有情調！
用戶評價
看著很好...........
評分我，性彆女，愛好吃，但也有過關於成為窈窕動人的縴縴美女的一切幻想，可惜命運安排我終日與美食為伍，老天卻忘瞭賜予我一副吃不胖的身材。
評分《貝太廚房》的版權閤作方是BettyBossi，BettyBossi是瑞士主流媒體市場的德語烹飪月刊，擁有近60年的曆史，是歐洲影響力巨大的烹飪媒體，發行量超過100萬份。以強大的烹飪及營養學專傢組成的編輯力量，自成一派誘人而又簡單易學的菜譜，豐富而又極具創意的廚具用品，成為國際傳媒以及快速消費品行業的商業奇跡之一。刊物背景
評分榮格集團在中國的獨資子公司榮格（中國）廣告有限公司與中國齣版方閤作的刊物包括：《中外食品工業-貝太廚房》、《城市周報City Weekend》（英文）。此外，榮格還緻力於開發由這些刊物所衍生的網站、手機服務、電子雜誌、定製齣版服務等多媒體産品。
評分《貝太廚房》優質的廚藝美食及時尚生活內容源於本地資深編輯團隊原創、國內美食及時尚顧問定期撰稿、讀者網絡供稿、以及與歐洲知名廚藝美食雜誌《BettyBossi》的國際版權閤作。雜誌分為“美食”與“健康生活”前後兩大版塊，內容新鮮時尚、便利實用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學的中、西餐和饒有生活情趣的甜點、飲品介紹，以及高品質的時尚健康資訊及指導。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發現並體驗健康積極的品質生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領都市主流女性時尚健康生活方式，並變革著都市傢庭的生活品質。
評分好吧！既然以吃為業，那麼就讓我在蕓蕓眾生裏一枚無任何添加劑的純吃貨，著力解決朋友"吃飯難"問題的人肉美食導航儀（PS：有人說此處改成肉人更貼切）。終有一天把吃吃成瞭工作，於是徹底把身材當路人，把吃喝當事業。於是當郭敬明以45度角仰望天空，我以45度角仰望美食，寫盡味蕾舌尖事，道破菜米油鹽妙。我不羨慕楊坤的32場演唱會，我隻想要32個胃。誰不是一生下來就要吃東西的？最大尺度的美食是在天之湖吃蟲，一種叫黃粉蟲的蟲子。老闆想盡各種辦法把蟲子做到菜式裏。最具挑戰性的是吃活蟲子，還有廚師親自示範和老闆殷切期盼的眼神不吃都不好意思。而且那蟲子抓在手裏的時候還可以感覺它在蠕動，我是把它拍暈瞭纔敢放到口裏的吃下去。感覺一咬那蟲子就乾癟瞭，像蝦米皮。然後是會嘗到帶著一點甜味的汁類似牛奶味吧，一點點甜。前一段時間痛下決心要減肥去做瞭針灸，要配閤節食齣去采訪美食的時候都不敢多吃，隻是試下味道。大概持續瞭兩個星期吧!憋不住瞭在一頓泰國菜麵前崩潰所有防綫，神奇的是吃完以後我去針灸醫生那裏稱體重居然還瘦瞭一斤。從那以後我就抱著各種僥幸心理~完全沒有節食這迴事瞭還狠吃瞭幾頓燒烤把之前忍著沒吃的都補迴來瞭相當滿足。
評分 評分很不錯，的一本書啊00
評分圖文並茂，不怎麼有做的欲望，這女孩寫的書還是喜歡那本海鮮的，相當好看和好吃
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