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硃太治，雙福著

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齣版社：農村讀物齣版社

ISBN：9787504851864

版次：1

商品編碼：10173115

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2009-01-01

用紙：銅版紙

頁數：77

字數：80000

正文語種：中文

具體描述

內容簡介

　　咖喱，這源自南洋的調料，如今在世界各地的美食中都見得到它的身影。喜歡時尚刺激的你自然也不會落後。深深地吸一口氣，享受來自咖喱的濃鬱香氣，體驗彆樣的異域風情，嘗試奇妙的咖喱美味，就從《咖喱蓋飯》開始吧。咖喱的美食製作快速入門；時尚咖喱餐DIY。

內頁插圖

Part 1 香辣咖啡美味
咖喱美食製作快速入門
咖喱菜肴
咖喱豬扒夾
鳳梨咖喱骨
沙茶咖喱肉串
咖喱漢堡肉
咖喱豬排
咖喱肉片
咖喱豬肝
黃咖喱燴牛肉
紅咖喱牛腩
咖喱紅酒燉肉
咖喱小牛排
咖喱牛肉
燴咖喱羊肉
咖喱羊排
椰汁咖喱雞翅
酒香咖喱雞
咖喱土豆雞
咖喱雞蛋
咖喱蝦
香辣咖喱蝦段
咖喱鴨塊
咖喱魚塊
咖喱魚柳
咖喱土豆
番茄咖喱菜花
咖喱陸子
咖喱核桃仁
咖喱鮮蔬
咖喱湯品
咖喱雞丁湯
咖喱牛肉湯
咖喱節瓜湯
咖喱肉丸湯
咖喱主食
咖喱水果肉飯
咖喱牛肉飯
咖喱羊肉飯
咖喱雞絲飯
咖喱雞肉拌飯
鮮蘑咖喱雞飯
椰香咖喱雞飯
咖喱魷魚飯
咖喱蝦仁炒米粉
咖喱什錦炒飯
咖喱青豆飯
墨魚咖喱炒麵
咖喱杏仁米飯
咖喱比塔包
菠蘿什錦咖喱飯
咖喱意大利麵
什錦咖喱炒麵
番茄咖喱飯
Part 2　百味蓋飯
肉禽蛋蓋飯
鮮椒豬排蓋飯
香菇肉絲蓋飯
五福煲仔蓋飯
港式豬扒蓋飯
鮮蔬豬扒蓋飯
蠔香牛肉蓋飯
多味牛肉丸蓋飯
田園牛肉蓋飯
橄欖牛肉蓋飯
牛排蓋飯
鬍蘿蔔羊腩蓋飯
黃豆羊排蓋飯
宮保雞丁蓋飯
雞肉雜糧蓋飯
香菇燴雞蓋飯
鮮蔬雞柳色拉蓋飯
橙香雞排蓋飯
桑巴醬雞丁蓋飯
臘腸紅棗鮮蝦蓋飯
香蔬煎雞腿蓋飯
辣豆腐蓋飯
韓式什錦蓋飯
海鮮蓋飯
爽滑魚粒蓋飯
創新焗魚蓋飯
銀鱈魚五榖蓋飯
墨魚蘿蔔蓋飯
墨魚香米蓋飯
清炒蝦段蓋飯
香酥蝦泰米蓋飯
蟹粉豆腐蓋飯
海參乳鴿蓋飯
海鮮蓋飯
香芋海鮮蓋飯
翡翠海鮮蓋飯
海鮮糯米腸蓋飯
海鮮煲仔飯
海鮮薯仔蓋飯
蔬果蓋飯
珍珠菇蓋飯
木耳黑米蓋飯
木瓜銀耳蓋飯
三絲蓋飯
檸檬竹筍蓋飯
翡翠涼瓜蓋飯
時蔬泰米蓋飯
蔬菜清爽蓋飯
附錄1　時尚果汁
附錄2　食品安全小博士