中醫食療圖典 健身與 書籍

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店鋪: 蔚藍書店
齣版社: 黑龍江科技
ISBN:9787538879155
商品編碼:10181482026

具體描述

  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱: 中醫食療圖典 健身與 書籍
作者: 黑龍江科學技術齣版社
定價: 29.8
齣版社: 黑龍江科技
齣版日期: 2014-09-01
ISBN: 9787538879155
印次:
版次: 1
裝幀: 平裝
開本: 小16開

  內容簡介
營養學專傢指齣,人體每日所需營養分為六大類:蛋白蛋、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質(微量元素和常量元素)和水。許多重大疾病的發生與微量營養素的缺乏有直接關係。本書建立在營養學、健康學與食療養生學的基礎上,不僅是一本居傢必備的食療養生百科全書,更是一本健康營養美食大全。書中係統介紹瞭食物營養與健康的關係,各種常見食物的營養價值與健康功效,利用食物來預防和各種常見疾病的食療藥膳。通過閱讀本書您可以更全麵地認識食物,學會利用各種藥膳來防病治病,為居傢養生必備的食療百科大全。

  目錄
中醫食療圖典
章 每日五榖——讓你健康又長壽
01榖物類/ 026
01.大米有什麼食療作用?/026
02.大米的食療品有哪些?/027
03.如何正確淘米?/028
04.如何正確選米?/028
05.糯米有什麼食療作用和食用宜忌?/029
06.糯米的食療品有哪些?/029
07.小麥的營養成分有哪些?/030
08.小麥有什麼食療作用?/030
09.玉米的營養成分有哪些?/031
10.玉米有什麼食療作用?/031
11.玉米的食療品有哪些?/032
12.玉米有什麼食用宜忌?/033
13.玉米筍有什麼食療作用?/033
14.小米的營養成分有哪些?/034
15.小米有什麼食療作用?/034
16.小米的食療品有哪些?/035
17.小米有什麼食用宜忌?/035
18.芝麻的營養成分有哪些?/036
19.芝麻有什麼食療作用?/036
02豆類/ 037
01.黃豆的營養成分有哪些?/037
02.黃豆有什麼食療作用?/038
03.黃豆有什麼食用宜忌?/038
04.黃豆的食療品有哪些?/039
05.黃豆芽有什麼食療作用?/040
06.黃豆芽有什麼食用宜忌?/040
07.黃豆芽的食療品有哪些?/041
08.如何選購毛豆?/042
09.黑豆的營養成分有哪些?/042
10.黑豆有什麼食療作用?/043
11.黑豆有什麼食用宜忌?/043
12.黑豆的食療品有哪些?/044
13.紅小豆有什麼食療作用?/045
14.紅小豆有什麼食用宜忌?/045
15.紅小豆的食療品有哪些?/046
16.蠶豆的營養成分有哪些?/047
17.蠶豆有什麼食療作用?/047
18.蠶豆的食療品有哪些?/047
19.蠶豆有什麼食用宜忌?/048
20.豌豆的營養成分有哪些?/048
21.豌豆有什麼食療作用?/049
22.如何選購豌豆?/049
23.豌豆的食療品有哪些?/050
24.豇豆的營養成分有哪些?/051
25.豇豆有哪些種類?/051
26.豇豆有什麼食療作用?/052
27.豇豆的食療品有哪些?/052
28.豆漿有什麼食療作用?/053
29.豆漿的食療品有哪些?/054
30.豆漿有什麼飲用宜忌?/055
31.豆腐的營養成分有哪些?/055
32.豆腐有什麼食療作用?/056
33.豆腐有什麼食用宜忌?/056
34.豆腐的食療品有哪些?/057
第二章 獲取更多營養—五蔬食療
01莖葉類/ 060
01.白菜有什麼食療作用?/060
02.白菜的食療品有哪些?/061
03.白菜有什麼食用宜忌?/062
04.菠菜的營養成分有哪些?/062
05.菠菜有什麼食療作用?/063
06.菠菜有什麼食用宜忌?/063
07.菠菜的食療品有哪些?/064
08.生菜有什麼食療作用?/065
09.生菜的食療品有哪些?/065
10.油菜的營養成分有哪些?/066
11.油菜有什麼食療作用?/066
12.空心菜的食療品有哪些?/067
13.韭菜的營養成分有哪些?/068
14.韭菜有什麼食療作用?/068
15.韭菜的食療品有哪些?/069
16.韭菜有什麼食用宜忌及選購方法?/070
17.韭黃有什麼營養價值?/070
18.捲心菜的營養成分有哪些?/071
19.捲心菜有什麼食療作用?/071
20.捲心菜的食療品有哪些?/072
21.芹菜的營養成分有哪些?/073
22.芹菜有什麼食療作用?/073
23.芹菜的食療品有哪些?/074
24.芹菜的食用宜忌有哪些?/075
25.如何選購芹菜?/075
02根莖類/ 076
01.洋蔥有什麼食療作用?/076
02.紅薯有什麼食用宜忌?/076
03.百閤的營養成分有哪些?/077
04.百閤有什麼食療作用?/078
05.百閤有什麼食用宜忌?/078
06.百閤的食療品有哪些?/079
07.馬鈴薯的營養成分有哪些?/080
08.馬鈴薯有什麼食療作用?/080
09.馬鈴薯的食療品有哪些?/081
10.馬鈴薯有什麼食用宜忌?/082
11.萵筍有什麼食

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