新城書站

 新城書站 logo

傢庭泡菜100例

傢庭泡菜100例 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
肖亞成 編

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
想要找書就要到 新城書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2025-01-31

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

齣版社： 金盾齣版社
ISBN：9787800222566
版次：1
商品編碼：10374417
包裝：平裝
開本：32開
齣版時間：2010-06-01
用紙：膠版紙
頁數：86
字數：57000


類似圖書 點擊查看全場最低價

相關圖書


圖書描述

內容簡介

泡菜是一種大眾化食品。它製作容易，成本低，營養好，四季可做，取食方便，深受群眾喜愛。本書介紹瞭傢庭製作泡菜的有關知識和技術，傳授瞭100種泡菜的製作方法，以四川泡菜為主，兼及其他省區，並收入瞭朝鮮泡菜以及歐美、蘇、匈、日本等泡菜品種。按照書中所述方法，傢傢戶戶都能作齣品種多樣，色香味形俱佳的泡菜。本書是一本難得的實用生活參考書。
本書適於廣大傢庭、烹飪愛好者閱讀，對專業烹飪工作者、有關專業戶和廠傢亦具參考價值。

目錄

第一章 泡菜製作的基本知識
一 容器的識彆
二 泡菜鹽水的配製及分類
三 調料的搭配
四 蔬菜洗滌和預處理
五 蔬菜裝壇方法
六 泡菜鹽水的管理
七 泡菜的食用藝術
第二章 泡菜主要原料介紹
一 菜品的選擇原則
二 主要菜品介紹
三 蔬菜主要營養成分錶
第三章 典型泡菜譜係
一 四川泡菜
二 朝鮮泡菜
三 武漢泡菜
四 獨山泡菜
五 河南泡菜
六 廣東泡菜
七 西式泡菜
幾種常用香料介紹

前言/序言


傢庭泡菜100例 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

傢庭泡菜100例 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2025

傢庭泡菜100例 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2025

傢庭泡菜100例 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 新城書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

書是正版，包裝業很仔細

評分☆☆☆☆☆

贊贊贊贊贊贊贊贊贊贊贊贊贊

評分☆☆☆☆☆

書到手後馬上實踐，結果還沒齣來，期望能成功吧

評分☆☆☆☆☆

基本能被泡的都網羅進去瞭，可惜圖片不多。但對得起價格。也實用。

評分☆☆☆☆☆

享受自己動手的樂趣！

評分☆☆☆☆☆

書中介紹的不算太詳細，還是要自己慢慢摸索的

評分☆☆☆☆☆

摺成這樣是什麼意思？包裝太次瞭，書的內容還可以，黑白字沒有圖

評分☆☆☆☆☆

風光秀麗的蓬萊曆代還吸引不少名人身故後擇地棲身。如一代名相、清初文淵閣大學士兼吏部尚書、理學名臣李光地因愛慕這裏的山山水水，身後就擇地葬於蓬萊鎮新林村白葉林。原墓構建華麗，有翁仲、石獸、華錶等，還有不少碑刻，為縣級文物保護單位。惜因蓬萊百裏渠建設期間，墓石大部分慘遭砸毀，移作築渠石料。幸於上世紀八十年代，墓葬由李氏後裔捐資重修，使景觀得以再現。

評分☆☆☆☆☆

學會瞭不少泡菜方法,值得推薦哦

類似圖書 點擊查看全場最低價

傢庭泡菜100例 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2025

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城書站 版权所有