金银花标准化生产与加工利用一学就会 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

无 著

图书标签:

• 金银花
• 中药材
• 标准化生产
• 加工技术
• 食用价值
• 药用价值
• 种植技术
• 产业化
• 养生保健
• 技术指南

店铺： 文轩网教育考试专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122192332

商品编码：10377742856

出版时间：2013-12-01

金银花标准化生产与加工利用一学就会 作  者:无 著作 李伟 主编 定  价:25 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2013年12月01日 页  数:218 装  帧:平装 ISBN:9787122192332 ●概述1
●一、金银花的本草考证1
●（一）关于忍冬植物形态描述2
●（二）关于金银花开花时间描述3
●（三）关于金银花品种考证4
●（四）关于金银花入药部位考证4
●二、金银花的种质资源5
●（一）我国金银花主要种质资源6
●（二）存在问题与解决方法10
●三、金银花的化学成分11
●四、金银花的药理作用17
●五、金银花的临床应用19
●六、金银花的栽培现状及应用前景21
●（一）栽培现状21
●（二）市场应用前景23
●（三）种植前景26
●第二章金银花品种选择及繁殖方法29
●一、忍冬的植物学分类及特征29
●（一）忍冬的植物学分类29
●（二）忍冬的植物学特征31
●部分目录

内容简介

本书参阅了靠前出版的许多金银花图书资料及近期新的金银花研究成果，根据《中药材生产质量管理规范》的指导原则，按照无公害标准化的生产技术标准，对金银花的分类、生态学特性、形态学特征、发展前景、市场应用、栽培技术、质量标准、商品规格、真伪鉴定及贮藏等方面进行了较为详尽的叙述。本书附有中草药及金银花规范化栽培的各种规范与标准，是药农的推荐参考。
本书适合我国各地药材生产基地，广大药材种植户、各级农技部门及广大中药科技工作者参考阅读。
无 著作 李伟 主编 李伟，农大副教授，多年以来主要从事道地药材的化学成分及质量评价工作。为本科生和研究生主讲《中药炮制学》，《中药鉴定学》，《论文写作与文献综述》等课程。发表学术论文50余篇。参加《*国药用植物志》撰写工作。 

《金银花标准化生产与加工利用一学就会》 内容简介： 本书是一本为金银花种植者、加工者以及对金银花产业感兴趣的读者量身打造的实用指南。它深入浅出地讲解了金银花从田间到餐桌、从药用到保健的完整产业链，旨在帮助读者掌握标准化、科学化的生产技术，解锁金银花的多元加工方式，并了解其在不同领域的广泛应用价值。本书注重理论与实践的结合，语言通俗易懂，操作步骤清晰明了，力求让每一个阅读者都能“一学就会”，轻松掌握金银花的相关知识和技能。 第一部分：金银花标准化生产——精耕细作，品质之源 本部分将系统性地介绍金银花标准化生产的全过程，从选址育种到病虫害防治，每一个环节都力求精益求精，以产出高品质的金银花。 第一章：金银花概览与种质资源选择 金银花的生物学特性： 详细阐述金银花的生长习性、对土壤、气候、光照、水分等环境条件的要求，以及其生命周期特征。 优良种质资源介绍： 重点介绍国内外主要的金银花品种（如长白山金银花、忍冬、山银花等），分析其形态特征、药用价值、抗性特点及适宜种植区域。 种苗繁育与选购： 传授扦插、嫁接、组培等多种繁育技术，并指导读者如何辨别优质的种苗，避免购买劣质或带病种苗，为丰产丰收奠定基础。 第二章：规范化种植技术 选地建园： 讲解如何选择土层深厚、排水良好、富含有机质的土地，以及如何进行土地改良和园地规划，包括株行距、种植密度等。 整地与施基肥： 详细说明整地标准，以及有机肥、复合肥等基肥的施用方法和用量，确保土壤肥力充足。 栽植技术： 介绍不同繁殖方式（裸根苗、容器苗）的栽植方法、栽植深度、栽植密度以及栽植后的管理要点。 水肥管理： 深入讲解金银花在不同生长阶段（萌芽期、生长期、花期、采收期）对水分和养分的需求，提供科学的水肥配方和施用时机，强调测土配方施肥的重要性。 修剪整形： 详细讲解金银花的修剪原则和技术，包括幼苗期整形、生长季修剪、花期前修剪以及冬季修剪等，以促进植株生长健壮，提高产量和品质。 覆盖与除草： 介绍地膜覆盖、秸秆覆盖等保墒、增温、抑制杂草的技术，以及人工除草、机械除草等方法。 第三章：绿色病虫害综合防治 常见病害诊断与防治： 详细介绍金银花主要的病害，如白粉病、锈病、褐斑病、炭疽病等，提供病害的症状识别、发生规律及有效的绿色防治措施，包括农业防治、生物防治和化学防治（慎用）等。 常见虫害诊断与防治： 重点介绍金银花主要的虫害，如蚜虫、金银花卷叶螟、介壳虫等，分析其发生特点，提供科学的监测方法和综合防治策略，推广使用生物农药和诱捕器。 抗病虫性品种选育与应用： 强调选用抗病虫性强的品种的重要性，并介绍相关的育种进展。 绿色植保理念： 倡导“预防为主，综合防治”的植保理念，推广使用生态友好型植保技术，减少农药残留，保障金银花产品的安全。 第四章：金银花采收与初加工 适时采收标准： 讲解金银花最佳的采收时间、花蕾发育程度和含苞待放是采收的关键，以及不同采收方式（单批次采收、集中采收）的优缺点。 采收方法与技巧： 传授轻柔采摘、避免损伤花蕾的技巧，以及如何有效率地进行采收。 鲜花质量管理： 强调采摘后立即进行分级、剔除杂质（如叶片、枝条、杂花等），保持鲜花的新鲜度。 初加工技术（初步干燥）： 介绍如何对鲜花进行初步干燥处理，以降低含水量，延长保鲜期，为后续加工做好准备。 第二部分：金银花高效加工利用——变废为宝，价值无限 本部分将重点介绍金银花的多种加工技术和产品开发，帮助读者充分挖掘金银花蕴含的经济和健康价值。 第五章：金银花传统加工与保鲜技术 传统干燥工艺： 详细讲解晾晒、烘干（自然烘干、热风烘干、微波烘干等）等传统干燥方法，分析不同方法的优缺点，并提供最佳的干燥温度、时间和湿度控制参数，确保金银花有效成分的保留。 现代化干燥技术： 介绍真空干燥、冷冻干燥等高效、保质的现代化干燥技术，以及这些技术的应用前景。 精制与分级： 讲解如何对干燥后的金银花进行筛分、去梗、分级，以满足不同应用的需求。 贮藏与包装： 指导读者如何选择合适的贮藏条件（避光、防潮、密封）和包装材料，以延长金银花的保质期。 第六章：金银花提取物与活性成分开发 提取原理与方法： 深入讲解水提、醇提、超临界CO2提取等多种金银花活性成分的提取技术，分析各种方法的原理、适用范围和优缺点。 主要活性成分分析： 介绍金银花中的主要活性成分，如绿原酸、黄酮类化合物、挥发油等，及其药理活性。 提取工艺优化： 指导读者如何优化提取工艺参数（如溶剂种类、温度、时间、料液比等），以提高提取率和活性成分含量。 分离纯化技术： 介绍膜分离、柱层析等活性成分的分离纯化技术，为获得高纯度活性成分奠定基础。 第七章：金银花多元化产品开发 医药保健领域： 饮品类： 金银花茶（袋泡茶、散装茶）、金银花露、金银花饮料的制作工艺，以及如何在产品中添加其他风味成分。 制剂类： 金银花提取物在胶囊、片剂、颗粒剂等中药制剂中的应用，以及相关生产工艺。 保健食品： 如何利用金银花开发具有清热解毒、抗炎、抗病毒等功效的保健食品。 食品加工领域： 食品添加剂： 金银花提取物作为天然抗氧化剂、防腐剂在食品中的应用。 风味食品： 金银花风味糖果、糕点、冰淇淋等的开发。 日化产品领域： 护肤品： 金银花提取物在面膜、爽肤水、面霜中的应用，及其抗炎、抗菌、舒缓肌肤的功效。 洗护用品： 金银花成分在洗发水、沐浴露中的应用，及其温和洁净、舒缓头皮的功效。 香薰产品： 金银花精油在香薰灯、香薰蜡烛中的应用，及其清新怡人的香气。 农药与兽药领域： 天然农药： 利用金银花提取物开发高效、低毒的天然杀虫剂、杀菌剂。 兽药应用： 金银花在畜禽疾病防治中的应用。 第三部分：金银花产业化与市场前景——政策支持，商机无限 本部分将关注金银花产业的发展趋势、市场分析以及相关的政策支持，帮助读者把握行业机遇，实现产业化发展。 第八章：金银花市场分析与趋势 国内国际市场现状： 分析金银花及其产品的国内外市场需求、消费群体、价格走势和主要生产国。 市场细分与竞争格局： 识别不同细分市场的特点和竞争优势，如原料供应、初级加工、精深加工产品等。 未来发展趋势预测： 预测金银花产业在政策、技术、消费需求等方面的未来发展趋势，如绿色化、品牌化、精细化发展方向。 第九章：金银花产业化发展与品牌建设 规模化种植与基地建设： 探讨如何通过建立规模化种植基地，保障原料供应的稳定性和可追溯性。 产业链整合与延伸： 分析如何通过整合种植、加工、销售等环节，形成完整的产业链，提高附加值。 品牌化战略： 强调建立品牌的重要性，如何塑造有市场竞争力的金银花品牌，提升产品价值。 标准化生产与质量认证： 讲解GAP（良好农业规范）、HACCP（危害分析与关键控制点）等质量管理体系在金银花产业中的应用，以及获得相关认证的重要性。 第十章：金银花产业相关政策与扶持 国家及地方政策解读： 介绍国家和地方政府在农业产业化、中药材种植、特色经济作物发展等方面的扶持政策。 项目申报与资金支持： 指导读者如何获取项目申报信息，申请相关的政府补贴、科研经费和金融支持。 合作与交流平台： 鼓励读者积极参与行业协会、展会等交流平台，拓展合作渠道。 附录： 金银花相关法律法规参考 金银花质量标准与检测方法简介 常用金银花加工设备介绍 金银花种植常见问题解答 本书集科学性、实用性、前瞻性于一体，旨在成为金银花从业者和爱好者案头的必备宝典。通过系统学习本书内容，读者将能真正做到“一学就会”，在金银花标准化生产和加工利用的道路上，迈出坚实而自信的步伐，共享绿色健康的时代红利。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对传统文化和中医养生充满好奇心的年轻人，平时喜欢在网络上搜集各种关于草药的知识。金银花 Pues，这种又好看又实用的植物，自然引起了我的兴趣。这本书的标题“金银花标准化生产与加工利用一学就会”让我觉得它可能是一本很好的入门读物，既能满足我的好奇心，又能让我学到一些实实在在的知识。我希望这本书能用生动有趣的语言，介绍金银花的生长故事，比如它为什么叫金银花，它在自然界有哪些有趣的特点。同时，在生产方面，我希望它能讲清楚，为什么“标准化”很重要，以及在种植过程中有哪些不为人知的细节。在加工利用方面，除了泡茶，我更想知道，古人是如何利用金银花的，现代又有哪些新奇的用法，比如它在一些传统工艺品或者生活用品中是否也有应用。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在校的园艺专业学生，对植物的栽培技术和经济作物的发展模式很感兴趣。金银花作为一种重要的中药材和药用植物，其标准化生产和规模化种植在我看来具有很大的研究价值。我希望这本书能够提供一些关于金银花良种选育、栽培基地的规划与建设、以及现代化种植设施（如温室大棚）的应用等方面的深入探讨。此外，在加工利用方面，我希望能够了解到一些关于金银花初加工和精深加工的技术细节，例如高效的干燥方法、成分提取工艺、质量检测标准以及产品开发的方向。书中如果能包含一些关于金银花产业链构建、市场分析以及技术推广的案例，那将对我理解植物产业化发展非常有帮助。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中草药的药用价值和潜在的经济效益很感兴趣，但苦于没有系统性的学习途径。这次偶然看到了这本书，觉得名字很吸引人，尤其是“一学就会”这几个字，让我觉得即使我是个新手，也能轻松入门。我希望这本书能够从最基础的常识讲起，比如金银花的种类、生长习性、对环境的要求等等，让我对它有一个全面的了解。然后，在种植方面，我期待能学到最实用、最容易掌握的技术，比如如何在家里的阳台或者小院里进行盆栽，如何进行日常的养护，如何识别和解决常见的病虫害问题。在加工利用方面，我也想知道，采摘下来的金银花除了晒干泡茶，还有没有其他更具价值的利用方式，比如简单的家庭自制药膏、药酒，或者其他一些美容养颜的小妙招。

评分☆☆☆☆☆

我是一名普通的家庭主妇，平时比较注重养生，也喜欢尝试一些天然的保健方法。金银花 Pues，我家里的常备药材，每年都会买一些回来泡水喝，据说可以清热解毒，对夏天比较有用。但是，我总觉得对金银花的了解还不够深入，比如它到底有哪些具体的功效，哪些人群适合服用，又有哪些禁忌需要注意。这本书的标题“金银花标准化生产与加工利用一学就会”，听起来就非常实用，我希望它能详细介绍金银花的各种功效，并且用通俗易懂的语言解释清楚。同时，在加工利用方面，我希望能够学到一些简单易行的家庭制作方法，比如如何自制金银花露、金银花酒，或者一些简单的外用偏方，让家里的长辈和孩子都能受益。

评分☆☆☆☆☆

我是一名茶叶爱好者，平时也喜欢研究各种花草茶的冲泡和品鉴。金银花茶是我的常备饮品之一，尤其在季节交替、容易感冒的时候，泡上一杯，清凉甘甜，感觉身体也舒畅许多。但是，我总觉得市面上的金银花茶品质差异很大，有时候冲泡出来的颜色、香气和口感都远不如预期。因此，这本书的“标准化生产与加工利用”这个主题对我来说非常有吸引力。我希望书中能够详细介绍如何从源头上保证金银花的品质，比如在种植过程中有哪些关键环节会影响到最终的品质，以及如何通过科学的采摘和初加工技术来锁住金银花的天然香气和有效成分。我还想了解，在加工成成品花茶的过程中，有哪些工艺是比较好的，能够最大程度地保留金银花的风味和功效，同时避免一些可能影响口感的物质产生。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在校的药学专业学生，平时除了课堂学习，也经常会查阅一些专业的书籍来拓展知识面。最近听同学提到了这本书，说它在金银花的生产和加工方面做得非常深入和实用。我一直对中药材的产业化发展很感兴趣，而金银花作为一种应用广泛的药材，其标准化生产和加工利用的每一个环节都至关重要。我希望这本书能够提供一些关于金银花GAP（良好农业规范）生产的详细指导，比如如何建立规范的种植基地、如何进行全程质量监控、如何减少农药残留等等。同时，在加工利用方面，我也很想了解现代化的提取技术、质量标准以及如何开发出更多高附加值的产品，比如提取物、保健品甚至化妆品。如果书中能提供一些案例分析或者研究数据，那就更好了，这对于我撰写论文或者未来的职业发展都会有益。

评分☆☆☆☆☆

我是一个退休的老中医，在中医药领域摸爬滚打了半个世纪，深知道地药材的重要性。金银花 Pues，这味药，论其药性，清热解毒，功效卓著，但如今市场上金银花的质量参差不齐，让人担忧。看到这本书的标题，我感到一丝欣慰，觉得终于有同行或者有心人愿意将这门学问系统地梳理出来，并且以一种易于理解的方式呈现给大众。我尤其关注书中在“标准化生产”方面的论述，希望它能详细讲解如何鉴别金银花的优劣，如何从源头上保证药材的纯度和疗效。另外，对于“加工利用”的部分，我也很想知道，除了传统的炮制方法，现代的加工技术能否在保留其药效的同时，提高其稳定性和便利性，比如开发出更易储存、更易使用的制剂。如果书中能提及一些关于金银花药材的鉴定要点，或者对不同产地金银花的品质差异进行比较，那对我来说将是宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在农村负责推广农业科技的基层工作者，我们那里有一些地区比较适合种植金银花，但农户们在种植技术和产品销售方面都存在不少困惑。这本书的标题“金银花标准化生产与加工利用一学就会”恰好契合了我们工作的需求。我希望能在这本书里找到一套完整、易于操作的金银花种植技术规程，包括土地选择、品种引进、田间管理、病虫害防治、采收标准等等，最好能配以清晰的图片或者视频二维码，方便农户们学习。在加工利用方面，我希望书中能介绍一些简单易行的初加工技术，比如如何烘干、如何初步分选，以及如何与当地的合作社或者企业对接，实现规模化销售，提高农户的经济效益。如果书中还能包含一些关于金银花市场行情分析、政策扶持信息之类的，那就更完美了。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在基层卫生院工作的医生，日常工作中经常会用到金银花。虽然我对金银花的药理作用和临床应用比较熟悉，但对于金银花在生产和加工环节的标准化问题，我一直觉得不够了解。市场上药材的质量直接影响到临床疗效，因此，我非常希望能通过这本书，深入了解金银花从种植、采收、储存到炮制加工的整个标准化流程。我希望书中能够详细介绍，如何通过规范的生产管理，来保证金银花药材的有效成分含量和质量，如何避免杂质和有害物质的混入，以及如何建立一套科学的质量控制体系。此外，对于金银花的药材等级划分、储存条件以及常见的炮制方法，我也希望能有更详细的指导，以便更好地应用于临床。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就透着一股实在劲儿，那种朴素但又不失专业感的风格，立刻抓住了我的眼球。我平常在家也算是个“养生达人”，对一些中草药挺感兴趣的，金银花更是我的心头好，不仅能泡茶，还能入药。之前也零星地看过一些关于金银花的资料，但总觉得零散，不成体系，也摸不着门道。看到这本书的标题，尤其是“一学就会”这几个字，心想这不正是我梦寐以求的吗？迫不及待地翻开，虽然还没来得及深入研读，但光是目录和前言，就能感受到作者的用心。它不像那些晦涩难懂的学术专著，更像是为我们这些普通爱好者量身打造的科普读物。我特别期待书中能够详细介绍金银花的种植技巧，比如如何选种、育苗、施肥、病虫害防治等等，最好能有图文并茂的讲解，这样我才能真正地“一学就会”，在自家的阳台或者小院里也能种出优质的金银花。