蚱蟬、豆蟲高效養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉玉升，任潔，宋海超 編

圖書標籤:

• 蚱蟬
• 豆蟲
• 養殖技術
• 昆蟲養殖
• 食用昆蟲
• 農業技術
• 養殖方法
• 高産養殖
• 經濟效益
• 昆蟲産業

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122160720

版次：1

商品編碼：11224224

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2013-05-01

用紙：膠版紙

頁數：120

正文語種：漢文

産品特色

內容簡介

　　《蚱蟬、豆蟲高效養殖技術》十五章，在論述昆蟲資源、昆蟲食用性的基礎上，闡述瞭蚱蟬和豆蟲兩種食用昆蟲的概況、生物學及生態學特點、高效生産養殖技術、加工貯存與運輸以及資源産業化等內容，實用性很強。
　　《蚱蟬、豆蟲高效養殖技術》可供從事昆蟲養殖業的各類人員參考、使用。

目錄

第一章 昆蟲資源
第一節 資源與生物資源的概念
第二節 昆蟲的可再生生物資源特徵
第三節 我國經濟昆蟲資源産業化發展概況
第四節 食用昆蟲資源産業化推進概況

第二章 蚱蟬的研究曆史概況
第一節 作為林果業害蟲的研究
第二節 作為藥用昆蟲的研究
第三節 作為食用昆蟲的研究

第三章 蚱蟬生産的生物學基礎
第一節 蟬科的特徵
第二節 蚱蟬及近緣種類的形態特徵
第三節 蚱蟬的消化係統與食物利用
第四節 蚱蟬成蟲的生殖係統與繁殖生物學
第五節 蚱蟬生物生態學特性

第四章 蚱蟬高效生産養殖技術
第一節 蚱蟬生産養殖場所及設施
第二節 蚱蟬的種源獲取及種源積纍
第三節 蚱蟬的寄主植物選擇
第四節 蚱蟬的生産管理技術
第五節 蚱蟬生産養殖的防護措施

第五章 蚱蟬的捕捉采收、加工貯存與運輸
第一節 蚱蟬成蟲的捕捉
第二節 蚱蟬老熟若蟲的采收
第三節 蚱蟬的加工

第六章 蚱蟬的資源性評價
第七章 蚱蟬資源的綜閤應用
第一節 蚱蟬的食用
第二節 蚱蟬的藥用保健功能
第三節 蚱蟬的深加工産品開發
第四節 作為生物學教學科研材料

第八章 蚱蟬資源産業化推進的評估
第一節 蚱蟬資源産業化項目可行性分析
第二節 蚱蟬工廠化生産養殖的風險評價
第三節 經濟效益分析
第四節 生態環境效益分析

第九章 豆蟲的研究概況
第一節 作為豆類作物、蔬菜害蟲的研究
第二節 豆蟲的資源化利用曆史狀況

第十章 豆蟲生産的生物學基礎
第一節 天蛾科昆蟲概述
第二節 豆天蛾及其近緣種的比較
第三節 豆蟲的消化係統與食物利用
第四節 豆天蛾成蟲繁殖生物學
第五節 豆天蛾生物生態學特性
第六節 豆天蛾的天敵

第十一章 豆蟲高效生産養殖技術
第一節 豆蟲生産養殖的場地及設施
第二節 豆蟲的種源獲得與培育
第三節 豆蟲的飼料植物選擇與生産管理
第四節 豆蟲生産養殖的防護措施
第五節 豆蟲生産養殖管理技術
第六節 豆蟲的貯存與運輸

第十二章 豆蟲的資源基礎及評價
第十三章 豆蟲的綜閤應用
第一節 豆蟲的食用
第二節 豆蟲的深加工産品開發
第三節 作為生物學教學科研材料

第十四章 豆蟲資源産業化的可行性、風險性及效益分析
第一節 豆蟲資源産業化項目可行性分析
第二節 豆蟲工廠化生産養殖的風險評價
第三節 經濟效益分析
第四節 生態環境效益分析
第五節 社會效益分析

第十五章 豆蟲資源産業化發展的前景與意義
參考文獻

前言/序言

　　昆蟲類是一種産業化程度極低的龐大的生物資源。環境昆蟲具有“大自然的清道夫”之稱，在現代循環農業模式中發揮巨大作用。無脊椎昆蟲可以與脊椎動物、植物、微生物、藻類等整閤成生物係統資源，發揮更大的生態環境與産業經濟效益。對於昆蟲資源的産業化推進，使人們對自然生物係統的認識更加係統化。
　　進入21世紀以來，黃粉蟲、黑粉蟲、大麥蟲、中華真地鱉、東亞飛蝗、白星花金龜、小青花金龜、黑水虻、傢蠅等環境昆蟲的工廠化生産技術發展迅速，一方麵用於過腹轉化處理有機廢棄物，實現瞭資源化利用、産業化推進；另一方麵，無脊椎昆蟲源蛋白作為與傳統脊椎動物肉骨粉異源化的新型蛋白源，用作禽畜飼料添加劑，提升和改造瞭傳統養殖業。同時，昆蟲源蛋白的生産，彌補瞭海洋魚粉産量的不足，已發展成為特色産業。我國年齣口蟲粉已數以萬噸計，成為國際關注的新型蛋白源。
　　由於昆蟲具有高蛋白、低脂肪、少縴維、無醇類物質積存、營養成分易被人體及動物吸收的特點，而成為一類理想的新型蛋白質資源。在1980年召開的第五屆拉丁美洲營養學傢和飲食學傢代錶大會上，就提齣為瞭補充人類食品不足，應該把昆蟲作為食品來源的一部分。1998年10月，中國昆蟲學會在西安舉辦“食用、飼用昆蟲利用和發展研討會”，專傢們就昆蟲食品、飼料的産業化及其閤理利用進行瞭探討。聯閤國糧農組織在2008年呼籲“地球村”的居民們，從現在起就要學會吃昆蟲，為此還專門在泰國清邁召開瞭為期3天的研討會。隨著人口的膨脹，可耕地麵積減少，肉類生産成本必將大幅上升，昆蟲將成為代替肉食、補充體內所需的蛋白質和其他營養素的最佳來源。相對於奶製品、肉類和魚類的消費給環境造成的越來越大負擔，昆蟲生産不製造溫室氣體。荷蘭瓦赫寜根大學的教授ArnoldvanHuis認為，昆蟲富含蛋白質，而且飼養成本、消耗的水資源都遠遠低於牲畜，幾乎沒什麼碳足跡。
　　目前，我國食用昆蟲産業發展迅速，已經成為一個農民發傢緻富的特色産業。食用昆蟲産業在促進大農業産業結構再調整、新型農業産業經濟項目發展方麵具有重要意義。
　　本書在論述昆蟲資源、昆蟲食用性的基礎上，闡述瞭蚱蟬和豆蟲兩種食用昆蟲的概況、生物學特性、高效生産養殖技術、加工貯存與運輸以及資源産業化等內容，實用性很強。旨在為養殖這兩種昆蟲的人員提供一些有益的指導和幫助。
　　編者

《山珍養殖的智慧：從土地到餐桌的財富密碼》 在信息爆炸的時代，人們對健康、天然、高品質的食材的需求與日俱增。那些曾經隱匿於田野鄉間的珍稀食材，正逐漸走上大眾餐桌，成為新的消費寵兒。本書並非一本單純的養殖技術手冊，而是一部關於如何發掘、培育並實現山珍經濟價值的深度探索。它將帶領讀者穿越傳統農耕的邊界，進入一個充滿機遇與挑戰的新興産業領域。 本書的核心在於“智慧”二字。它不是冰冷的技術操作指南，而是融閤瞭生態學原理、市場洞察、科學養殖以及可持續發展理念的綜閤性讀物。我們關注的不僅僅是“如何養”，更是“為何養”、“養什麼”、“如何賣”以及“如何做得更好”。從自然饋贈中提煉齣經濟價值，將土地的潛力轉化為實實在在的財富，這便是本書所要傳遞的“財富密碼”。 第一篇：山珍的價值解析與産業前瞻 在深入具體的養殖技術之前，我們必須深刻理解山珍的獨特價值。本書的開篇將帶領讀者審視那些被低估的自然饋贈，它們在傳統文化中扮演著何種角色，又在現代健康理念中占據怎樣的地位。我們將探討山珍獨特的營養成分、藥用價值、以及它們在不同地域飲食文化中的地位。這不僅是對食材本身的認知，更是對其市場潛力的初步評估。 營養價值的科學解讀： 剖析山珍中富含的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等關鍵營養素，並與常見肉類、蔬菜進行科學對比，突齣其在均衡膳食中的獨特優勢。 藥用價值的文化傳承與現代應用： 迴溯山珍在傳統醫藥典籍中的記載，探討其在緩解特定病癥、增強人體免疫力等方麵的傳統功效，並結閤現代藥理學研究，發掘其在功能性食品、保健品領域的潛在價值。 市場需求的動態分析： 深入研究當前消費者對天然、有機、特色食材的偏好趨勢，分析不同年齡、地域、消費群體的需求特點。通過對國內外高端餐飲、健康食品市場的觀察，預測未來山珍産品的市場走嚮和增長潛力。 産業生態的構建與思考： 山珍産業並非孤立存在，它與鄉村振興、生態旅遊、綠色食品認證等多個領域緊密相連。本書將探討如何構建一個完整的産業鏈，從源頭養殖到産品加工、品牌推廣，再到消費者終端，實現産業的良性循環和可持續發展。我們將審視成功的案例，分析其成功的關鍵要素，並為 aspiring 的養殖者提供方嚮性的指引。 第二篇：特色食材的精選與品類探索 “山珍”一詞涵蓋範圍廣泛，並非所有具有地域特色的食材都具備商業養殖的潛力。本書將聚焦於那些經過市場檢驗、具有獨特口感、營養價值高、且具備規模化養殖可行性的特色食材。我們不會泛泛而談，而是深入研究少數幾種最具代錶性、市場前景最為廣闊的品類，對它們進行詳細的介紹。 品類篩選的科學標準： 提齣一套科學的品類篩選標準，包括但不限於：生長周期、飼料需求、疾病抗性、繁殖能力、商品化程度、市場接受度、以及潛在的附加值（如加工後的深加工産品）。 代錶性品類的深度剖析： 選取幾種具有代錶性的山珍品類，例如： 某種特有的食用菌： 深入分析其生長環境偏好、菌絲培養技術、齣菇管理要點、采摘與初加工方法，以及其獨特的風味和營養價值，探討其在高端餐飲和保健品市場的應用。 某種地方性特種禽畜： 介紹其品種特性、飼養管理模式、飼料配方優化、疫病防控策略，以及其在肉質、風味上的獨特優勢，分析其在高品質肉類市場的定位。 某種水生特色物種： 探討其生活習性、水質要求、繁育技術、病害防治，以及其在活鮮和深加工産品方麵的市場潛力，特彆是其在特定地域飲食文化中的重要性。 多樣化産品開發的可能性： 鼓勵讀者跳齣單一的産品思維，思考如何將特色食材開發成多樣化的産品，例如：預製菜、罐頭食品、休閑零食、保健食品、甚至化妝品原料等，從而拓寬市場渠道，提升附加價值。 第三篇：科學養殖的實踐智慧 在確定瞭目標品類後，本書將進入最核心的“實踐智慧”部分。我們強調的是“科學”與“智慧”的結閤。科學保證瞭養殖的穩定性和效率，而智慧則體現在因地製宜、靈活應變，以及對細節的精益求精。 環境模擬與控製： 詳細介紹如何根據不同山珍的生態習性，科學地模擬其原生生長環境。這包括對溫度、濕度、光照、通風、土壤/水質等關鍵環境因素的精確控製。我們將探討不同養殖模式（如：野外仿生態養殖、室內立體化養殖、半封閉式養殖）的優劣勢，以及如何根據自身條件進行選擇。 優質種源的選擇與繁育： 強調優質種源是成功的基石。我們將介紹如何識彆和選擇健康、優良的種源，以及基礎的繁育技術，確保後代的活力和生長性能。 科學的飼養管理： 精細化飼料配方： 講解如何根據不同品類、不同生長階段的山珍，科學配比飼料，確保其營養均衡，促進健康生長。我們將深入探討天然飼料的選擇、營養價值的分析，以及如何利用當地資源降低飼養成本。 精準投喂策略： 介紹科學的投喂時間、頻率和量，避免浪費和疾病的發生。 健康監測與預警： 強調日常的健康監測，及時發現潛在的疾病隱患，並介紹一些基礎的疾病預防和處理方法。 病蟲害綠色防控： 采用環保、可持續的病蟲害防治理念，減少化學農藥的使用。探討生物防治、物理防治以及閤理用藥的策略，確保産品的安全性和高品質。 精細化采收與初加工： 介紹不同山珍的最佳采收時間、方式，以及如何進行初步的保鮮、清潔、分級等處理，最大限度地保留其品質和營養價值。 第四篇：市場對接與品牌賦能 養殖的最終目的是實現經濟價值。本書將不止步於養殖本身，而是帶領讀者關注市場，學會如何將辛勤的勞動轉化為可持續的收益。 市場分析與渠道選擇： 深入分析目標市場的需求、價格走勢、競爭對手情況。探討與餐廳、農貿市場、電商平颱、食品加工企業等不同類型采購商的對接策略，以及如何選擇最適閤自己的銷售渠道。 品牌建設與價值提升： 強調品牌的重要性。我們將分享如何從産品溯源、包裝設計、故事營銷等方麵著手，打造具有辨識度和吸引力的品牌形象。學習如何通過品牌溢價，提升産品的市場競爭力。 産品深加工與産業鏈延伸： 鼓勵讀者思考如何將初級産品進行深加工，開發高附加值的産品，例如：真空包裝、冷凍産品、即食産品、提取物等。探討與加工企業閤作的可能性，實現産業鏈的有效延伸。 消費者教育與信任建立： 好的産品需要被理解和認可。本書將介紹如何通過産品故事、文化內涵、營養健康知識等，教育消費者，建立他們對産品的信任感。 可持續發展與社會責任： 倡導綠色、環保、可持續的養殖理念，將生態保護融入生産經營的各個環節。探討如何通過發展山珍産業，帶動地方經濟發展，實現經濟效益、社會效益和生態效益的和諧統一。 結語： 《山珍養殖的智慧：從土地到餐桌的財富密碼》是一本旨在啓發、指導並賦能讀者的書籍。它不是提供一套固定的公式，而是傳授一套思考問題、解決問題的框架和方法。我們相信，憑藉對自然的敬畏、對科學的追求、以及對市場的敏銳洞察，任何有誌於投身山珍産業的探索者，都能在這片充滿機遇的領域中，挖掘齣屬於自己的“財富密碼”，實現從土地到餐桌的價值飛躍。這本書，是您踏上這場精彩旅程的可靠嚮導。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的整體感覺是：它是一套完整的、從零到一的實戰手冊，而不是泛泛而談的理論綜述。它對“高效”的詮釋，是建立在對生物學規律的尊重之上的，絕非揠苗助長式的粗暴乾預。書中花瞭大量篇幅討論瞭針對不同生長階段的定製化營養補充策略，這在我閱讀的其他相關資料中是很少見的深入程度。特彆是對微量元素的需求分析，甚至細化到瞭不同季節飼料的微調建議。這種精細入微的指導，是確保最終産品品質的關鍵。此外，書中對於廢物處理和副産品利用的章節，也體現瞭現代農業對循環經濟的重視，指導讀者如何將養殖過程中産生的廢料轉化為有價值的資源，進一步降低瞭綜閤運營成本。這本書的價值，就在於它將看似簡單的昆蟲養殖，提升到瞭一個科學化、係統化的産業高度。

評分☆☆☆☆☆

這本《蚱蟬、豆蟲高效養殖技術》的封麵設計得非常樸實，帶著一種務實的田園氣息，讓人一眼就能感受到內容的核心——那就是如何在有限的資源下，最大限度地提升昆蟲養殖的産量和效率。我原本對這個領域知之甚少，抱著強烈的好奇心翻開瞭這本書。它並沒有像一些科普讀物那樣充斥著晦澀難懂的專業術語，而是以一種非常接地氣的方式，從最基礎的蟲卵孵化講起，詳細闡述瞭不同生長階段對環境參數的精確要求。特彆是關於飼料配方的章節，作者似乎下足瞭功夫，不僅提供瞭幾種基礎的配方，還針對不同地區的原料可得性給齣瞭靈活的調整建議，這對於正在起步或者想優化現有流程的養殖戶來說，簡直是如獲至寶。書中對於病蟲害的預防和治理也給齣瞭非常係統性的方案，強調“防重於治”的理念，避免瞭傳統養殖中常見的大麵積爆發導緻血本無歸的風險。整體閱讀下來，我感覺自己仿佛跟隨一位經驗豐富的老把式走瞭一趟實地考察，學到的不僅僅是技術，更是一種科學的管理思維。這本書的實用性極高，每一頁都值得被標注和反復研讀。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我一開始對這類專業書籍抱有一定的畏懼感，總覺得會是那種讀起來枯燥乏味，充斥著公式和圖錶的“工具書”。然而，這本《蚱蟬、豆蟲高效養殖技術》卻給我帶來瞭驚喜。它在技術層麵的硬核之餘，意外地融入瞭許多關於“優化勞動效率”的軟技能分享。比如，書中介紹瞭幾種提高人工分揀和采收效率的簡易工具製作方法，這些都是書本知識之外，實踐中摸爬滾打纔能總結齣來的“小竅門”。再者，它對不同養殖批次之間的“輪作與休息”概念的強調，也體現瞭可持續發展的理念，保證瞭養殖環境的長期健康，避免瞭土壤或基質的過度透支。文字中透著一股老農的智慧，將機械化的精準與自然循環的規律完美結閤起來。讀完後，我感覺自己不僅學會瞭“如何養”，更明白瞭“如何持續地養好”。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，更像是一次對現代昆蟲養殖産業潛力的深度探索。我特彆欣賞作者在探討“高效”二字時所展現齣的前瞻性。他們沒有停留在傳統的經驗積纍上，而是融入瞭現代生物學和環境控製的最新研究成果。例如，書中關於光照周期對豆蟲蛻皮頻率影響的分析，以及不同濕度梯度對蚱蟬幼蟲生存率的微妙關聯，這些精細數據的呈現，極大地提升瞭養殖的精準度。我尤其對其中關於“立體化養殖模式”的構想印象深刻，這無疑是突破傳統養殖空間限製的關鍵所在。書中詳細描繪瞭如何構建一個多層級的養殖係統，既保證瞭通風和衛生，又最大化瞭單位麵積的産齣。雖然這些技術聽起來有些復雜，但作者通過大量的流程圖和實物照片輔助說明，使得即便是初學者也能逐步理解並嘗試搭建自己的小型試驗係統。這本書真正做到瞭將前沿科技轉化為可操作的農牧業生産力，讓人對未來昆蟲蛋白的供應充滿信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常平穩而有力，它沒有試圖用誇張的詞藻來吸引眼球，而是用一種近乎教科書般的嚴謹態度，將復雜的養殖流程分解成若乾個易於掌握的模塊。對我這個更注重理論支撐的讀者而言，最吸引我的是它對養殖環境因子——溫度、濕度、PH值等——的量化描述。書中不僅僅告訴你“要保持溫暖”，而是明確指齣在不同世代需要維持在哪個精確的溫度區間，以及如何使用最經濟的設備來實現這種控製。這種對細節的執著，體現瞭作者在長期實踐中對作物（蟲類）習性的深刻洞察。此外，作者在討論經濟效益評估時也十分坦誠，列齣瞭詳細的成本核算錶，包括人工、能源消耗以及最終的産品迴收率，這使得讀者可以根據自身的經濟條件，提前規劃投資迴報周期。這種透明度和專業性，讓這本書超越瞭一般的“指南”範疇，更像是一份嚴肅的商業計劃書的理論基礎。

評分☆☆☆☆☆

好好好好好

評分☆☆☆☆☆

hgddhhxdrvgdasfbdseg

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

想寫全，但是作者估計沒深入下鄉

評分☆☆☆☆☆

金蟬養殖技術要求低，值得養殖

評分☆☆☆☆☆

好好好好好

評分☆☆☆☆☆

沒看，後續看看再說，希望內容實用

評分☆☆☆☆☆

加入兩支可口可樂咯瞭露露他經濟學傢機會嘴，來咯肉集體哦來瞭具體我啊從機會。

評分☆☆☆☆☆

想寫全，但是作者估計沒深入下鄉