工商管理经典译从·运营管理系列·运营管理：供需匹配的视角（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杰拉德·卡桑（Cerard Cachon），史里斯蒂安·特维施（Christian Terwiesch），任建标 著

出版社： 中国人民大学出版社

ISBN：9787300171067

版次：2

商品编码：11254849

包装：平装

丛书名： 工商管理经典译丛·运营管理系列

开本：16开

出版时间：2013-05-01

用纸：胶版纸

正文语种：中文

内容简介

　　由全球的沃顿商学院运营与信息管理系的杰拉德·卡桑和克里斯蒂安·特维施教授合著的《工商管理经典译从·运营管理系列·运营管理：供需匹配的视角（第2版）》是一部重视应用理论的介绍，结构新颖而又有很强实践指导意义的全新的运营管理教科书。《工商管理经典译从·运营管理系列·运营管理：供需匹配的视角（第2版）》的两位著者在美国商学院的运营管理的研究和教学中都非常出色。《工商管理经典译从·运营管理系列·运营管理：供需匹配的视角（第2版）》自2002年首版问世以来已经被美国许多研究型商学院教授所采用，足以看出该教科书具有的高质量所体现出来的学术价值和实践应用活力。

作者简介

　　杰拉德·卡桑（Gerard Cachon），美国宾夕法尼亚大学沃顿商学院运营与信息管理讲席教授，为MBA、EMBA、博士生讲授运营管理课程，主要研究领域为供应链管理、零售运营、运营战略。他在《哈佛商业评论》、Management Science、Marketing Science等期刊上发表论文多篇，是五家运营管理顶级期刊的编委会成员。曾为多家公司提供过咨询，包括4R Systems、Ahold、Americold、IBM等。
　　
　　克里斯蒂安·特维施（Christian Terwiesch），美国宾夕法尼亚大学沃顿商学院运营与信息管理教授，为MBA、EMBA讲授运营管理和产品开发课程。研究领域为产品开发和供应链管理。论文发表于Management Science、Operations Research、Marketing Science等期刊上。他咨询的项目包括宝马的并行工程、英特尔和美敦力的供应链管理等。
　　
　　任建标，上海交通大学安泰经济与管理学院运营管理系副教授。安泰经济与管理学院院长助理，EMBA项目主任。教授EMBA课程《供应链管理》和MBA课程《运营管理》。研究领域是供应链管理。论文发表于Computers and Education, 哈佛商业评论（中文），管理科学与工程，系统管理学报。获上海交通大学优秀教师奖，最受MBA欢迎的教授，最受EMBA欢迎的教授。课程与教学获得国家级精品课程、上海市精品课程，上海市教学成果奖。咨询的项目包括Amazon的物流管理，光明乳业的供应链管理，以及中国电信的采购物流规划。

目录

第1章 导论
1 学习目标和框架
2 本书的结构

第2章 运营战略
1 运营竞争的维度
2 权衡观点
3 运营活动系统与战略定位的匹配
4 供应链战略
5 小结
6 扩展阅读
7 习题

第3章 组织的流程观点
1 费城的普利斯巴特兰医院
2 流程绩效的三个度量指标
3 律特法则
4 库存周转次数和库存成本
5 持有库存的五个原因
6 产品-流程矩阵
7 小结
8 扩展阅读
9 习题

第4章 理解供应流程：评估流程能力
1 如何描绘流程图
2 瓶颈、流程能力和单位时间产出（产出率）
3 生产特定数量的供应时间有多长
4 流程利用率与能力利用率
5 工作量与隐含利用率
6 多个种类的流程单位
7 小结
8 习题

第5章 估计和降低劳动力成本
1 分析一条装配线的运营
2 从一个空流程开始生产X数量产品的时间
3 劳动量和闲置时间
4 通过流水线平衡增加能力
5 增加数量
6 流水线平衡的启发式方法
7 小结
8 扩展阅读
9 习题

第6章 运营与财务之间的联系
1 保罗·唐斯家具制造公司
2 构建ROIC树
3 评估运营改善
4 基于财务数据分析运营状况
5 小结
6 扩展阅读
7 习题

第7章 批量生产和其他流程中断：准备时间和经济订购批量
1 生产准备对能力的影响
2 批量和库存的关系
3 在考虑准备时间的情况下确定批量规模
4 平衡准备成本和库存成本：经济订货批量模型
5 对经济订货批量模型的观察
6 转运批量
7 缩短准备时间
8 其他流程中断：缓冲或者堵塞
9 小结
10 扩展阅读
11 习题

第8章 变动性及其对流程绩效的影响：排队问题
1 启示举例：虚拟呼叫中心
2 变动性的来源与度量
3 分析到达过程
4 服务时间变动性
5 预测单资源的平均等待时间
6 预测多资源的平均等待时间
7 排队问题中的服务水平
8 经济应用：确定员工安排
9 混同的效果：规模经济
10 排队中的优先规则
11 减少变动性
12 小结
13 扩展阅读
14 习题

第9章 质量管理、统计过程控制和六西格玛能力
1 控制变动性：实践的动机
2 变动性的两种类型
3 构建控制图
4 一个服务中心的控制图示例
5 设计说明书和过程能力
6 特性控制图
7 鲁棒性流程设计
8 产出率和次品对流程的影响
9 流程的改进
10 扩展阅读
11 习题

第10章 精益运营与丰田生产系统
1 丰田公司的历史
2 TPS框架
3 七种浪费的来源
4 JIT:供给与需求的匹配
5 质量管理
6 通过减少库存发现问题
7 柔性
8 工作标准化和减少变动性
9 人力资源实践
10 精益变革
11 扩展阅读
12 习题

第11章 应对不确定需求：报童模型
1 欧耐尔公司
2 报童模型介绍
3 需求预测
4 期望利润最大化的订购量
5 绩效度量指标
6 确定订购量的其他目标
7 管理启示
8 小结
9 扩展阅读
10 习题

第12章 按订单组装、按订单生产和使用反应性能力的快速响应
1 评估和最小化报童模型中供需不匹配的成本
2 何时不匹配的成本会高
3 按订单生产降低不匹配成本
4 使用反应性能力作出快速响应
5 小结
6 扩展阅读
7 习题

第13章 供应链中的服务水平和提前期：最大库存水平订购模型
1 美敦力的供应链
2 最大库存水平订购模型的设计和实施
3 期末库存水平
4 确定需求分布
5 绩效度量指标
6 确定最大库存水平以满足服务水平目标
7 确定合适的服务水平
8 控制订购成本
9 美敦力公司总结
10 管理启示
11 小结
12 扩展阅读
13 习题

第14章 降低和避免不确定性的风险混同战略
1 地点混同
2 产品混同
3 提前期混同：合并分销和延迟差异化
4 柔性制造实现能力混同
5 小结
6 扩展阅读
7 习题

第15章 具有能力控制的收入管理
1 收入管理和边际算术
2 保留水平和预订限额
3 超额预订
4 收入管理的实施
5 小结
6 扩展阅读
7 习题

第16章 供应链协调
1 牛鞭效应：原因和后果
2 牛鞭效应：缓解策略
3 太阳镜供应链的激励冲突
4 回购合同
5 其他的供应链合同
6 小结
7 扩展阅读
8 习题

附录A 统计学导读
附录 B表格
附录 C损失函数的计算
附录 D等式和近似法术语表
参考文献

精彩书摘

本书将介绍我们对于运营管理基本知识的认识和观点。在沃顿商学院执教的几年里，学生经常要求我们推荐与课堂案例和课程相配套的读物。然而，学生觉得我们推荐的读物的内容或者是与现实相去甚远（在不现实的假设的基础上虚构的公司），或者是过于技术化（每一页都有大量的希腊字母）。
针对现有读物的缺陷，我们编写这本书的指导方针就是“真实的运营管理，真正的解决方案”。“真实的运营管理”是指本书的大多数章节都是根据某个具体公司的实际情况编写的。通过在现实背景中讨论那些比较枯燥的内容，使它们变得更生动。公司和产品相对于数字和等式更容易被人们记住。我们选择了大量不同类型的公司，小型的和大型的，服务业、制造业以及零售业等。虽然不能代表所有情况，但我们相信，将这些案例放在一起，可以为我们展现今天的运营管理所面临的问题。
“真正的解决方案”是指我们不希望等式和模型仅仅成为学生们在数学上的智力游戏。我们认为即使在严格的学术环境下，专业的培训需要的也是那些可以在现实中加以应用的工具和策略。通过介绍在现实的运营管理环境中，如何从头至尾运用我们的模型，来达到我们的目的。比如，我们并不假设存在这些参数，比如需求预测或者成本，相反，我们解释如何在现实中获得这些参数。而且，我们开放性地讨论每一个模型/战略在应用中面临的挑战，从而让学生知道如何将理论应用于实践。
为实现“真实的运营管理，真正的解决方案”，我们必须遵从“真正的简单易懂”的原则。然而“真正的简单易懂”并不意味着大量的不经严密分析的信口雌黄。相反，对我们来说，“真正的简单易懂”将复杂的分析变得通俗易懂。这对于运营管理来说非常关键。我们授课的对象是企业的领导者而不是战略家。因此，我们要求学生能够快速建立起正规的模型，从而有更多的时间来解决更关键的问题，即运营管理如何为企业提供可持续的竞争优势和/或高级的顾客服务。过分钻研细节、等式和分析，不利于学生获得在他们以后的职业生涯中真正需要的有价值的东西。
　　那么如何实现“真正的简单易懂”？首先，我们注意到不是每个学习这门课程的学生都有工科或者数学背景。因此，我们尽量少使用数学符号，而是使用许多真实的案例，并且全书使用一致的术语。其次，我们的每个分析都是分层次的。比如，通过清晰的案例来描述每个分析中的每一小步骤。之后，在“计算步骤”专栏中做出总结，在每一章的最后都会列出一些重要的符号和等式。最后，提供实例来加深理解。然而，实事求是地说，由于定量分析的复杂性，“更简单”可能比“真正的简单易懂”更能准确描述本书的特点。我们希望学生们能够惊喜地发现他们的实际分析能力超出自己的预想。
本书的第1版首先用于沃顿商学院2002—2003学年的运营管理核心课程。这一版融合了在过去五年里沃顿商学院及国外的学生、管理者以及其他学院同事的反馈。

前言/序言

评分☆☆☆☆☆

书的封装很好，内容很全面，值得购买

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任课老师翻译的，不敢说翻译得不好啊……

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术语挺多的

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很好，是配套的，本来我们的书都是英文版的，看不懂，这个帮助很大

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发货速度快，价廉物美，好评

评分☆☆☆☆☆

某课程的教材，幸好不用啃原版…

评分☆☆☆☆☆

针对现有读物的缺陷，我们编写这本书的指导方针就是“真实的运营管理，真正的解决方案”。“真实的运营管理”是指本书的大多数章节都是根据某个具体公司的实际情况编写的。通过在现实背景中讨论那些比较枯燥的内容，使它们变得更生动。公司和产品相对于数字和等式更容易被人们记住。我们选择了大量不同类型的公司，小型的和大型的，服务业、制造业以及零售业等。虽然不能代表所有情况，但我们相信，将这些案例放在一起，可以为我们展现今天的运营管理所面临的问题。