| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 養胎養身100道孕媽咪素食餐 孕産/胎教 書籍 |
| 作者: | 孫晶丹編著 |
| 定價: | 29.8 |
| 齣版社: | 新疆人民衛生齣版社 |
| 齣版日期: | 2016-11-01 |
| ISBN: | 9787537266796 |
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| 開本: | 32開 |
| 內容簡介 | |
| 本書從不同月份素食孕媽咪所需營養素入手,分為孕期一二月、孕期三四月、孕期五六月、孕期七八月、孕期九十月幾大單元,大量收錄專為該月份營養素量身打造的精選食譜,並附有清楚步驟圖及十五道二維碼,讓讀者透過書籍便能輕鬆學會美味又健康的孕期料理! |
說實話,我之前對孕期素食一直有點將信將疑,總覺得素食的營養夠不夠寶寶吸收,會不會影響胎兒發育。但是,這本書徹底打消瞭我的顧慮。它的每一道食譜後麵,都詳細標注瞭主要的營養成分和對孕媽咪及寶寶的好處,這種科學嚴謹的態度讓我非常信服。比如,它會特彆強調如何通過豆類、堅果和深綠色蔬菜來補充蛋白質和鐵質,講解得非常清晰易懂,絕不是那種空泛的理論。我試著按照書上的建議,把每周的肉食比例逐漸替換成書中的高營養素食餐,發現自己的氣色和精力都有瞭明顯的改善,不再像以前那樣動不動就犯睏犯纍。尤其是那幾道“能量補給湯”,用料紮實,味道濃鬱,完全沒有素食寡淡的感覺。這本書的編排邏輯非常清晰,從基礎的食材認識到復雜的烹飪技巧,循序漸進,讓我這個廚房新手也能輕鬆上手,非常有成就感。
評分作為一個追求效率的職場媽媽,我最看重的就是快速和簡單,畢竟孕期體力有限,不想把太多時間耗費在廚房裏。這本書在這方麵的設計簡直是為我量身定做。很多食譜都標注瞭“快速十分鍾搞定”或者“一鍋齣”的標簽,真正實現瞭高效備餐。我尤其喜歡那些“懶人食譜”,比如隻需要簡單混閤、低溫烘烤的幾款能量棒和能量球,非常適閤作為下午茶或者加餐。而且,很多食譜都提供瞭“靈活替換”的建議,比如如果你手邊沒有某種特定的菌菇,它會告訴你可以用什麼替代品來達到相似的營養效果,這種靈活性極大地降低瞭烹飪的壓力。它教會我的不僅僅是做菜,更是一種更智慧、更輕鬆的孕期膳食管理方法,讓我能夠把更多精力留給休息和與寶寶的親密時光。
評分這本孕期食譜的書籍,我剛翻開就覺得眼前一亮。它不像我之前看過的那些厚重的營養學教材,而是非常接地氣,充滿瞭實用的操作性。首先,我特彆欣賞它的分類方式,不僅僅是簡單地按照孕期的不同階段來劃分,更是細化到瞭孕媽咪在不同孕期可能會遇到的具體睏擾,比如孕早期的孕吐、孕中期的貧血、孕晚期的水腫等等,每一種情況都有對應的素食食譜推薦。這對於我們這些初為人母的準媽媽來說,簡直就是“雪中送炭”。我記得我剛開始孕吐的時候,吃什麼都覺得反胃,是這本書裏一個“清爽薑汁豆腐”的食譜救瞭我,那道菜做得非常簡單,味道又清新,一下子就緩解瞭我的不適。而且,書裏對食材的選用也非常講究,很多都是我們日常就能買到的常見素食,完全不用費心去尋找那些稀奇古怪的食材,這一點非常貼心。總的來說,它不僅僅是一本食譜,更像是一位在廚房裏陪伴你的素食營養師,讓人倍感安心和踏實。
評分這本書的價值遠超齣瞭單純的“素食菜譜”範疇,它更像是一本結閤瞭傳統中醫養生理念和現代營養學的孕期生活指南。在食譜的選擇上,它明顯注意到瞭傳統文化中對孕婦的調養側重,比如會推薦一些溫和滋補的食材,但又巧妙地用現代素食的方式來呈現,避免瞭傳統滋補品可能帶來的燥熱感。比如,對於如何通過食療來調節孕期的情緒波動,書中也有不少獨到的見解和對應的食譜,這方麵的內容是其他單純的營養書裏很少觸及的。閱讀這本書的過程,讓我對孕期飲食有瞭一種全新的認識——原來素食也可以如此豐富多彩,充滿生命力,並且能為寶寶的健康打下堅實的基礎。它讓我以一種更平和、更自然的心態去迎接這場生命的奇跡。
評分這本書的排版和視覺設計也是一大亮點,讓人愛不釋手。現在很多食譜書要麼就是圖片不吸引人,要麼就是文字堆砌得密密麻麻,讀起來很費勁。但這本完全不同,它采用瞭非常柔和、自然的色調,每道菜的成品圖都拍得非常誘人,讓人一看就有食欲。更棒的是,很多步驟圖都采用瞭漫畫或者簡筆畫的形式來輔助說明,尤其是一些比較復雜的步驟,比如如何給豆腐打花刀,或者如何將蔬菜切成適閤孕婦咀嚼的形狀,配上小插圖,一下子就明白瞭,完全避免瞭看文字描述時的那種睏惑和摸不著頭腦的感覺。我感覺齣版方在細節上真的下瞭不少功夫,這種用心的設計,讓整個閱讀體驗都變得非常愉悅,即便是孕期心情容易煩躁的時候,翻開這本書也能感受到一種寜靜和美好的力量。
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