出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN：9787538879353
版次：1
商品编码：11599536
包装：平装
开本：16开
出版时间：2014-12-01
用纸：胶版纸
具体描述
内容简介
本书共分为五章。第一章主要介绍蔬菜类家常菜，也包括常见蔬菜的食材清洗和刀工过程。第二章主要介绍菌豆类家常菜，也包括常见菌菇、豆类的食材清洗和刀工过程。第三章主要介绍畜肉类家常菜，也包括常见肉类的食材清洗和刀工过程。第四章主要介绍禽蛋类家常菜，也包括常见禽肉、蛋类的食材清洗和刀工过程。第五章主要介绍水产类家常菜，也包括常见水产的食材清洗和刀工过程。每一道菜例提供材料、调料、做法和制作指导，也附上相应的二维码。
内页插图
用户评价
评分
偶尔看了一下，还可以。菜谱很全。
评分这书比较容易操作，好学。
评分可以学习一下 好好做饭
评分价格实惠 日期新鲜 最主要是快
评分和介绍的一样，写的很详细，就是不知道能不能做出书中的味道。
评分学着做了两个菜，又没兴趣做了，书是好书，人是懒人，哈哈哈
评分妈妈真的有做菜变好吃
评分值得拥有
评分凑单买的，但是感觉内容还真不错
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