啓真學術文庫·人參帝國:清代人參的生産、消費與醫療

啓真學術文庫·人參帝國:清代人參的生産、消費與醫療 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

蔣竹山 著
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齣版社: 浙江大學齣版社
ISBN:9787308142922
版次:1
商品編碼:11633208
包裝:平裝
叢書名: 啓真學術文庫
開本:16開
齣版時間:2015-03-01
用紙:膠版紙
頁數:285
字數:238000
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

  蔣竹山編著的《人參帝國》是對清代人參史展開的全麵性研究。人參曆史的研究不僅是製度史、政治史及經濟史的課題,更是醫療史及物質文化史的重要課題。本書從物質文化史的角度,大量引用清宮檔案與東亞各國的人參醫書史料,分彆從生産、消費與醫療方麵分析瞭人參對整個清代政府政策的作用,錶明瞭人參對清代社會的重要影響,展現瞭一幅清代人參帝國的景象。

作者簡介

  蔣竹山,颱灣清華大學曆史學博士。現任颱灣東華大學曆史學係副教授,兼任人文社會學院大眾史學研究中心主任。主持熱門網站“新文化史工作坊”、“新文化史部落格”及“大眾史學部落格”。著有《當代史學研究的趨勢、方法與實踐:從新文化史到全球史》(五南,2012)、《島嶼浮世繪:日治颱灣的大眾生活》(蔚藍文化,2014)等。

目錄

第一章 植物、醫學知識與消費文化:
人參史研究的新方嚮
第一節 人參政治的研究迴顧
第二節 從製度的社會史到消費文化史
第二章 分類:人參文本與書寫
第一節 清以前人參的物種生命史
第二節 清代人參的類彆
第三章 邊境:明末清初東亞邊界的人參問題
第一節 邊境社會的人參衝突
第二節 皇室的專職采參組織:打牲烏拉
第三節 八旗與人參:旗辦采參製
第四章 人參政治:專賣與官參局
第一節 雍正時的采參製
第二節 延續還是斷裂:
乾隆初期的招商刨采製(1736—1743)
第三節 國傢直接管理:官參局的設立
第四節 參務管理的睏境:
乾隆五十九年的吉林參務案
第五章 真僞:秧參與參務案
第一節 參禁製度下的變奏:秧參的崛起
第二節 國傢權力與秧參:參務案的爆發
第三節 中央與地方的角力:參務章程的論爭
第四節 人參專采的取消:
從道光朝到光緒朝的轉變
第六章 醫藥:江南的溫補文化
第一節 “不怕病死,隻怕虛死”:
清代江南的好服補藥風氣
第二節 明清的人參藥用與醫者論參
第七章 消費:人參的價格、貿易與流通
第一節 “中人十傢産,不滿一杯味”:
人參價格的變化
第二節 參斤變價:清代東北官參下江南
第三節 商參的流通
第四節 新知識、新消費:人參消費的指南書籍
第五節 禮物文化:人參的賞賜與贈禮
第八章 結論: 從人參史反思全球視野下的醫療史研究
第一節 全球視野下的人參帝國
第二節 全球視野下的醫療史
第三節 藥物流通的全球史
第四節 疾病、環境與醫療的全球史
參考文獻
索引

前言/序言


用戶評價

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  [2] 佟樂功在有關官參局的描述研究中提到:“但從戶部刷印照票後送交盛京將軍,再由京派官員 會同盛京將軍行放參票的說法看,已經同過去由盛京三旗包衣佐領率丁持票進山挖參有明顯區彆。 據此可以初步認定,乾隆前後在盛京將軍衙門下設立瞭官參局經辦參務。應當說明,吉林將軍衙下 也在此前後設立瞭官參局經辦參務。兩個官參局在辦理參務的大政方針上是相同的,但在某些具體 做法上卻不盡相同。”佟永功:《清代盛京參務活動述略》,載《清史研究》,2000 年第 1 期,第 42–49 頁

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第一章 早期東鬍

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  國內學者對於東鬍係統中的各族,曾經分彆進行過研究,其中以馬長壽的《烏桓與鮮卑》一書,最為史學界所矚目。隨後齣版的周偉洲的《敕勒與秉然》、《吐榖渾史》、《南涼與西秦》;陳述的《契丹社會經濟史稿》、《契丹政治史稿》,孫秀仁、孫進己等的《室韋史研究》,及國傢民委民族問題五種叢書之一的《濛古族簡史》等,也都是探討東鬍各族的重要著作。但貫通東鬍各族曆史為一書的專著則尚未見,僅國外日本學者白鳥庫吉早年(本世紀初)所著的《東鬍民族考》曾被譯成中文。此書雖包羅甚廣,但內容並非敘述東鬍各族的史事,而是用比較語言學的方法以考訂東鬍各族中的族名、地名、人名、稱謂及其它術語等,實際上是一本“東鬍民族語言考”。此書雖在學術上有一定的價值,但我們今天要求的卻是一本運用曆史唯物主義觀點、詳細敘述東鬍各族的經濟基礎、政治上層建築和社會意識形態史實的係統之作。 

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  臨時營房

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不錯的書值得購買的書

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第二章 烏桓的社會製度

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  為什麼接收器用的不是會生熱的金屬材料?如果沒做到這一點,為什麼沒有人把它架在不會堆積冰雪的位置上?再退一步說,為什麼他們三人沒有給配備上修理所需的工具?有時候勞拉覺得整個考察計劃像是由猴子隨意拼湊起來的。可是並不是那樣。這是完全由可口可樂公司策劃並資助的,可以當作是一次廣告宣傳活動,也可以當作是一次科研考察活動。這取決於你是在何處看到這個計劃的:是內部的文件還是發布的新聞。

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書很好,朋友很喜歡確實不錯

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