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谭雯，陈军，吴青林 编

图书标签:

• 水蛭养殖
• 中药材养殖
• 特色养殖
• 养殖技术
• 生物养殖
• 水产养殖
• 健康养殖
• 经济效益
• 养殖方法
• 蛭类养殖

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122224262

版次：1

商品编码：11651480

包装：平装

开本：32开

出版时间：2015-02-01

用纸：胶版纸

页数：201

正文语种：中文

内容简介

　　《水蛭养殖技术》在介绍水蛭的价值、市场前景、生物学特性和药用价值的基础上，系统地介绍了水蛭养殖池和日光温室的构建，饵料及来源，水蛭的引种、繁育、饲养管理病虫害防治以及采收、加工与利用等内容。《水蛭养殖技术》内容科学实用，通俗易懂，可供农技人员，尤其是水蛭养殖技术人员和水蛭养殖专业户阅读参考。

作者简介

吴青林，江西农业大学，副研究官员 图书资源室主任，本人1994年毕业于南京农业大学信息管理系，同年分配至江西农业大学图书馆工作，先后从事图书分类、编目及文献采购工作，2007年5月获农业推广硕士学位。现任江西农业大学图书馆资源建设部主任、馆学术委员会副主任、副研究馆员，具体负责图书采购工作，2005年至今承担了《文献检索与利用》课的教学工作。
近年来主持完成了江西农业大学青年社科基金《江西省农村教育信息化建设问题研究》和CALIS全国农学文献信息中心2007年研究项目《社会主义新农村建设中农民信息素质教育研究》，深入农村基层做了一些调查研究。近年来公开发表学术论文16篇，其中4篇论文获省级奖励。
2000年10月至今一直担任《农村百事通》杂志社的兼职栏目编辑，先后承担百事灵通、致富之路、畜牧兽医、百地新村、百业金点等栏目的编辑工作，2003年10月获得出版专业中级职业资格证书。本人利用江西农业大学图书馆丰富的馆藏资源和数据库资源，10年来为农民朋友提供了4000多条新品种、新技术、新经验、新点子的致富信息，所编辑的栏目受到农民读者的欢迎，为《农村百事通》荣获首届和第三届国家期刊奖作出了应有的贡献。

目录

第1章 概论
1.1 水蛭养殖历史
1.2 水蛭的药用价值
1.3 水蛭野生资源保护的紧迫性
1.3.1 水蛭野生资源紧迫性的原因
1.3.2 水蛭资源枯竭的原因
1.4 水蛭人工养殖的市场前景
1.5 水蛭人工养殖的可行性及经济效应
1.5.1 水蛭人工养殖的可行性
1.5.2 水蛭人工养殖的经济效应

第2章 水蛭的分布
2.1 水蛭的地理分布
2.2 影响水蛭分布的环境因素

第3章 水蛭的形态特征
3.1 水蛭的分类
3.2 我国主要的药用水蛭种类
3.3 一般水蛭的形态

第4章 水蛭的生物学特性
4.1 水蛭的生活特性
4.1.1 水蛭的活动规律
4.1.2 水蛭的食性
4.1.3 水蛭的行为
4.2 水蛭生长发育的特性
4.3 水蛭的繁殖特性
4.3.1 水蛭繁殖的环境
4.3.2 水蛭的交配
4.3.3 水蛭卵茧的形成
4.3.4 水蛭的孵化
4.3.5 水蛭的发育
4.4 水蛭的冬眠特性
4.5 水蛭的食性

第5章 水蛭养殖池和日光温室的构建
5.1 水蛭养殖场地的选择
5.2 新建水蛭养殖池的构建
5.2.1 新建水蛭养殖池的类型
5.2.2 新建水蛭养殖池注意事项
5.3 旧池改造
5.4 无水养殖池的构建
5.5 日光温室的构建
5.5.1 日光温室建造的原则
5.5.2 日光温室建造的要点
5.5.3 日光温室的设计及材料选择
5.5.4 日光温室的类型和种类

第6章 水蛭生活的环境
6.1 水蛭对水质的要求
6.2 水蛭对水位的要求
6.3 水蛭对温度的要求

第7章 水蛭的选种、引种与繁殖
7.1 水蛭养殖的种类
7.1.1 宽体金线蛭
7.1.2 日本医蛭
7.1.3 尖细金线蛭
7.2 水蛭的选种
7.3 水蛭引种
7.3.1 水蛭引种的方式
7.3.2 水蛭引种的运输
7.3.3 水蛭引种的要求
7.4 水蛭投种
7.4.1 水蛭投种前的准备
7.4.2 水蛭投种前的处理
7.5 水蛭产卵茧
7.6 水蛭卵茧的孵化及收集
7.6.1 水蛭卵茧的孵化
7.6.2 水蛭卵茧的收集
7.7 水蛭的人工孵化

第8章 水蛭的饲养管理
8.1 水蛭池的消毒处理
8.2 幼水蛭的饲养
8.3 水蛭的日常管理
8.3.1 水的管理
8.3.2 投料喂食
8.3.3 巡池
8.3.4 防病
8.3.5 越冬
8.3.6 收获加工
8.3.7 不同水蛭的日常管理
8.4 城乡庭院养殖水蛭
8.5 池塘养殖水蛭
8.6 稻田养殖水蛭
8.6.1 稻田的主要设施
8.6.2 稻田养殖的日常管理
8.7 水蛭与水生植物的循环养殖
8.7.1 水蛭与水生植物的循环养殖的蛭池建造
8.7.2 水蛭与水生植物的循环养殖的苗种放养
8.7.3 水蛭与水生植物的循环养殖日常管理
8.7.4 水蛭与水生植物的循环养殖的环境管理
8.8 水蛭的越冬管理

第9章 水蛭饵料的人工培育
9.1 水蛭对饵料的要求
9.1.1 水蛭饵料的要素
9.1.2 水蛭饵料的类型
9.2 饵料的采集与生产
9.2.1 水蛭直接饵料的采集
9.2.2 水蛭间接饵料的采集
9.2.3 水蛭直接饵料的生产
9.2.4 水蛭间接饵料的生产
9.3 蚯蚓的培育
9.3.1 蚯蚓的特征特性
9.3.2 蚯蚓适应的生活环境
9.3.3 蚯蚓的生长繁殖习性
9.3.4 蚯蚓的人工养殖技术
9.3.5 蚯蚓采收
9.4 田螺的培育
9.4.1 田螺的生物学特性
9.4.2 田螺的繁殖技术
9.4.3 田螺的苗种培育
9.4.4 田螺的养殖技术
9.5 河蚌的培育
9.5.1 河蚌的特征特性
9.5.2 河蚌的繁殖发育
9.5.3 河蚌的养殖技术
9.6 饵料的投喂
9.6.1 饵料台的设置
9.6.2 饵料投喂的原则
9.6.3 水蛭对投饵的要求
9.7 人工饵料加工

第10章 水蛭的病虫害防治
10.1 水蛭发病的主要原因
10.2 水蛭防病的基本措施
10.2.1 水蛭防病的保健措施
10.2.2 水蛭防病的预防措施
10.3 水蛭的主要疾病及其防治
10.4 水蛭的天敌及防治

第11章 水蛭的捕捞、加工及销售
11.1 养殖水蛭的捕捞方法
11.2 水蛭的加工方法
11.3 成品水蛭的质量标准及保存方法
11.4 水蛭的销售

第12章 水蛭的药用及水蛭素
12.1 水蛭商品药材的性状
12.1.1 原药材品种及化学成分的研究
12.1.2 水蛭药理作用研究
12.2 水蛭炮制研究
12.2.1 传统的炮制方法及理论依据
12.2.2 对传统炮制方法及理论的不同见解
12.2.3 不同炮制方法对水蛭氨基酸含量的影响
12.3 水蛭素的提取
12.3.1 水蛭素的药理作用
12.3.2 水蛭有效成分的提取
12.4 水蛭及水蛭素的毒性
12.4.1 吸血蛭对人体的伤害及防治
12.4.2 水蛭的毒性

第13章 水蛭的产品应用和药用偏方
13.1 水蛭的药用偏方
13.1.1 水蛭的药用剂型
13.1.2 水蛭的药用剂量、禁忌与配伍
13.2 水蛭的临床应用
13.2.1 活水蛭的临床应用
13.2.2 水蛭的临床应用
参考文献

前言/序言

《水生生态系统健康评估与修复技术》 内容简介 随着人类社会经济的快速发展，水资源短缺、水体污染以及水生生态系统退化等问题日益突出，对区域生态安全、生物多样性保护以及人类可持续发展构成了严峻挑战。《水生生态系统健康评估与修复技术》一书，深入剖析了当前水生生态系统面临的复杂困境，并系统性地提出了科学、高效、可操作的评估与修复策略。本书旨在为科研人员、环境工程师、水利规划者、环保从业者以及相关领域的研究生提供一本权威、前沿的参考指南，以期提升我国水生生态系统的健康水平，实现人水和谐共生。 第一部分：水生生态系统健康评估理论与方法 本部分是本书的理论基石，详尽阐述了评估水生生态系统健康的核心理念与科学方法。 第一章：水生生态系统健康的概念与评价指标体系。 章节首先梳理了“生态系统健康”这一概念的演变历程，并在此基础上，聚焦于水生生态系统，明确了其健康所应具备的稳定性、生产力、多样性、抗干扰能力等关键特征。随后，本书系统性地构建了一个多层次、多维度的评价指标体系。这一体系不仅包含了水化学参数（如溶解氧、pH值、营养盐含量、重金属浓度等），还涵盖了生物学指标（如浮游生物群落结构、底栖动物多样性、鱼类种群健康度、植被覆盖率等），以及生态系统功能指标（如物质循环速率、能量流动效率、自净能力等）。此外，还引入了社会经济指标，探讨了人活动对生态系统健康的影响，以期实现更全面的评估。本章强调了指标选择的科学性、代表性与可测性，并介绍了多种指标整合的方法，如模糊综合评价法、层次分析法等，为后续的实际评估奠定基础。 第二章：水生生态系统健康评估技术方法。 本章将理论指标转化为可操作的技术实践。详细介绍了遥感与地理信息系统（GIS）在水体质量监测、水域扩张与萎缩分析、植被覆盖变化监测等方面的应用。例如，如何利用高光谱遥感数据识别水体富营养化程度，如何通过GIS进行污染源的空间分析和风险评估。接着，深入探讨了生物监测技术，包括浮游生物的采样与鉴定、底栖动物的采样与生物指数计算（如EPT指数）、鱼类种群结构的调查与评估方法。此外，本章还介绍了原位监测技术，如便携式水质分析仪的使用、自动监测站的布设与数据采集，以及DNA条形码技术在生物多样性监测中的应用前景。最后，本章还探讨了模型模拟方法，如水动力模型、水质模型（如EFDC、WASP）在预测和评估不同情景下水体健康状态的作用。 第三章：不同类型水生生态系统的健康状况与评估实践。 本章将前两章的理论与方法应用于实际，选取了具有代表性的不同类型水生生态系统进行案例分析。例如，河流生态系统，重点关注其连通性、水流状况、泥沙输移以及沿岸带的生态健康；湖泊与水库生态系统，则侧重于其富营养化、蓝藻水华、沉积物污染及水体分层等问题；湿地生态系统，强调其净化功能、生物多样性维持及其受到的围垦、排水等干扰；近海与河口生态系统，关注其纳污能力、生物资源衰退、富营养化及海平面上升等影响。每个案例都将详细介绍该类生态系统存在的典型健康问题，并运用前面章节介绍的指标体系和技术方法进行具体评估，展示评估结果的解读与分析，以及对评估局限性的讨论，为读者提供直观的学习范例。 第二部分：水生生态系统健康修复理论与技术 本部分是本书的实践核心，着重于解决评估发现的问题，提出切实有效的修复策略与技术。 第四章：水生生态系统退化的驱动机制与修复原则。 在深入分析了工业废水、农业面源污染、城市生活污水、过度捕捞、栖息地破坏、外来物种入侵、气候变化等多种导致水生生态系统退化的驱动因素后，本章提炼出生态修复的根本原则。这些原则包括：系统性原则（考虑生态系统的整体性和相互关联性）、预防为主原则、底泥先行原则（强调底泥污染的根源性）、生物多样性优先原则、可持续性原则（确保修复效果的长期性与经济可行性）。同时，阐述了修复目标的确立，即恢复生态系统的结构、功能与服务能力，提升其抗干扰能力与自组织能力。 第五章：物理与化学修复技术。 本章聚焦于通过改变物理和化学条件来改善水质和底泥环境。详细介绍了曝气增氧技术，包括表面曝气、深层曝气以及曝气与混合一体化技术，阐述其在提高溶解氧、抑制厌氧微生物活动方面的作用。对于底泥污染，重点介绍了底泥清淤与挖泥技术，分析不同清淤方法的优缺点与适用条件，以及底泥固化、稳定化技术，如投加沸石、活性炭等，以降低污染物释放。介绍了吸附技术，如利用活性炭、沸石、生物炭等吸附水体中的重金属、有机污染物和营养盐。还探讨了化学沉淀法，如投加聚合氯化铝（PAC）、硫酸亚铁等，用于去除水体中的磷、氨氮等。此外，还介绍了氧化复原技术，如臭氧氧化、过氧化氢氧化等，用于降解有机污染物和杀灭病原微生物。 第六章：生物修复技术。 生物修复是本书的核心亮点之一，强调利用生物体的自然代谢能力来净化环境。重点介绍了人工湿地技术，详细阐述了水平潜流、垂直潜流、表面流等不同类型人工湿地的构建原理、植被选择（如挺水植物、浮水植物、沉水植物）、填料选择（如砾石、砂、生物炭）以及在处理生活污水、面源污染方面的应用效果。接着，深入探讨了微生物修复技术，包括利用优势菌群（如硝化菌、反硝化菌、产甲烷菌）降解有机污染物、脱氮除磷。介绍了藻类生物修复技术，如利用微藻吸收水体中的营养盐、转化二氧化碳。此外，本章还详细介绍了生物操纵技术，如通过引入或调整特定生物（如植食性鱼类、浮游动物、螺类）来控制藻类水华、改善水体透明度。最后，探讨了植被恢复技术，如在受损河岸带、湖滨带种植适宜的水生植物，以稳定底泥、净化水体、提供栖息地。 第七章：生态工程与综合修复策略。 本章强调修复的系统性与综合性，将物理、化学、生物修复技术进行有机整合，形成高效的生态工程解决方案。详细介绍了生态护岸工程，如采用草方格、生态石笼、植被桩等技术，恢复河岸带的生态功能，减缓水土流失。介绍了生态浮岛技术，将具有净化能力的植物和微生物固定在漂浮结构上，用于处理分散式污染源。还探讨了河流连通性恢复工程，如拆除小型水坝、修建鱼道，恢复河流的自然流态和生物迁徙通道。重点介绍了基于生态系统服务功能评估的修复策略，即根据修复目标，优先选择能最大化恢复特定生态系统服务（如饮用水源涵养、生物多样性维持、防洪减灾）的技术组合。本书还强调了修复过程中的监测与反馈机制，以及公众参与在修复项目中的重要作用。 第三部分：水生生态系统健康管理与展望 本部分将视角拓展到长效管理与未来发展，为实现水生生态系统的长期健康提供指导。 第八章：水生生态系统健康监测与预警系统。 为了实现对水生生态系统健康状况的持续掌握，本章介绍了构建集成化、智能化的监测与预警体系。详细阐述了多源数据融合技术，如何整合卫星遥感、地面监测、水下传感器、物联网设备等多种数据来源。介绍了基于大数据分析和人工智能（AI）的健康评估模型，如何实现对海量数据的挖掘与模式识别，从而提高评估的准确性和效率。重点介绍了预警指标的选取与阈值设定，以及预警系统的响应机制，包括异常事件的及时报警、影响范围的预测以及预案的启动。还探讨了公众参与式监测（Citizen Science）在丰富监测数据、提升公众环保意识方面的潜力。 第九章：水生生态系统健康管理的长效机制。 本章探讨如何将短期修复项目转化为长期的、可持续的生态系统健康管理。详细介绍了完善的法律法规与政策体系的重要性，包括水环境保护法、流域管理条例等，以及其在规范排污行为、保障修复资金、落实管理责任方面的作用。介绍了市场化机制在生态修复中的应用，如生态补偿、排污权交易、绿色金融等，以激励相关方的积极性。阐述了跨部门、跨区域协作的重要性，强调流域管理模式下，如何协调水利、环保、农业、林业等部门的利益，形成合力。还讨论了生态环境损害赔偿制度的建立与实施，以追究污染者的责任，并为生态修复提供资金来源。 第十章：水生生态系统健康修复的挑战与未来发展趋势。 本章对当前水生生态系统健康修复面临的深层挑战进行了梳理，如资金投入不足、技术瓶颈、管理协调困难、公众认知度不够等。同时，展望了未来的发展趋势，包括：强化生态系统服务的价值评估与货币化，为生态修复提供更坚实的经济基础；发展基于生态过程的模拟与预测技术，实现更精准的修复设计与风险评估；探索绿色低碳的修复技术，减少修复过程对环境的二次影响；关注气候变化背景下的适应性修复策略，如应对极端天气事件、海平面上升等；以及推动生态修复向生态产业化、产业生态化转型，实现经济效益与生态效益的双赢。 《水生生态系统健康评估与修复技术》一书，不仅是理论与技术的汇集，更是对未来水生生态文明建设的深切呼唤。通过本书的深入学习与实践，我们有信心能够有效应对日益严峻的水生生态环境挑战，重塑健康、充满活力的水域，为子孙后代留下宝贵的蓝色财富。

评分☆☆☆☆☆

我个人尤其欣赏作者在“设备选型与自动化改造”部分展现出的前瞻性思维。在如今人工成本飞涨的背景下，如何用最小的投入实现养殖的标准化和智能化，是每个经营者都在思考的问题。这本书并没有简单地推荐昂贵的高科技设备，而是提供了一套“循序渐进”的改造路线图。它从最基础的、成本最低的自动投喂器改造方案入手，细致到每一个齿轮的选型和安装角度，再逐步过渡到传感器在水质监测中的应用。书中甚至包含了几页手绘的电路图和简单的编程逻辑说明，教导读者如何用最基础的微控制器模块搭建一套简易的远程监控系统。这种既懂传统工艺，又拥抱现代技术的融合能力，是这本书最吸引我的地方。它没有把读者当成只能被动接受技术的“学生”，而是鼓励他们成为能够理解并优化现有系统的“工程师”。对于一些规模较小的养殖场来说，这种“DIY”精神的培养，比直接购买昂贵的进口设备更有实际操作价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书在“病害诊断与应急处理”这部分的论述，简直可以用“教科书级别”来形容，但又比教科书更加实用和接地气。我过去几年里遇到过几次突发的流行病，往往是手忙脚乱，听信各种偏方，结果损失惨重。这本书的优势在于它建立了一套非常清晰的“排查树”逻辑。当你发现问题时，不需要盲目猜测，而是按照书中的流程一步步排除可能性：先看水质指标，再观察个体行为，最后对比不同阶段的病理图谱。特别是关于一些新型病原体的介绍，作者不仅提供了详细的显微镜下的形态特征描述，还附带了高分辨率的彩色照片，这对于依靠肉眼观察的养殖户来说，无疑是极大的帮助。更难能可贵的是，对于某些西医方法束手无策的情况，作者介绍了一些传统中医理论指导下的草本调理方案，这些方案的配伍比例和使用时机都标注得非常谨慎，显示出作者在安全性上的高度负责态度。这本书让我明白，面对疾病，恐慌无济于事，科学、系统化的应对流程才是王道。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，那种朴实的封面却透着一股内行的沉稳劲儿。拿到手的时候，我原本是带着点将信将疑的态度，毕竟市面上关于“水产养殖”的资料五花八门，真正能沉下心来读完并从中获益的凤毛麟角。然而，这本书的排版非常清晰，章节划分逻辑性极强，从基础的生物学特性到环境控制，再到病害防治，每一步骤的描述都像是在一位经验丰富的老农那里听课一样，带着手把手的温度。特别是关于“水体生态平衡”那一章，作者没有使用晦涩难懂的专业术语，而是用大量的实例和图表来解释如何通过简单的物理和生物手段来维持一个稳定的养殖环境，这对于新手来说简直是福音。我记得其中提到了一种利用特定植物来吸附水中有害物质的方法，具体的操作细节写得极为详尽，连使用的植物的采集时间和处理方式都标注得清清楚楚，这种对细节的把控，让读者能立刻产生“我也可以做到”的信心。这本书的语言风格是那种沉稳、务实的叙事，没有过多华丽的辞藻，但字里行间都透露出作者深厚的实践功底，让人感觉这不是一本理论教材，而是一本活生生的“操作手册”。我目前正在尝试书中介绍的那个“低密度循环水系统”的改良方案，期待能看到实际效果，这本书无疑为我的探索打下了一个坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的整个过程，给我的感觉就像是在一位老前辈的指导下进行了一次全景式的实践考察。它不仅仅是罗列知识点，更重要的是传递了一种对待自然、对待生命的敬畏感。在关于“幼体培育”的章节里，作者用了大量篇幅来强调“环境的微小变化对弱小生命的影响之巨”，这种细腻的笔触，远超一般技术手册的冷硬。他描述了在不同光照周期下，幼体摄食效率的细微差别，以及不同水流速度对它们肌肉发育的影响，这些都是需要长期在现场观察才能体会的“经验之谈”。这种对生命的尊重，最终会转化为更可持续、更人道的养殖方式。整本书的阅读体验是极其流畅的，行文间充满了对传统农耕智慧的继承与发扬，让人在学习养殖技术的同时，也重新思考了人与自然和谐共处的重要性。读完之后，我不仅掌握了养殖的“术”，更领悟了养殖的“道”，这或许是这本书最宝贵的价值所在。

评分☆☆☆☆☆

初次翻阅这本书时，最让我感到惊喜的是它对“市场导向”的重视程度。很多养殖技术书籍往往只埋头于如何“养得好”，却很少顾及到“卖得好”这个终极问题。但这本书却巧妙地将市场分析融入到了养殖周期的规划中。比如，它详细对比了不同规格产品在不同季节的市场溢价情况，并据此给出了最佳的投喂策略调整建议。有一段分析让我印象深刻，书中提到，在特定节日前后的两周内，对饲料的营养配比进行微调，可以显著提高出产物的口感和品质，从而获得更高的收购价。这不仅仅是技术层面的指导，更像是商业智慧的传授。作者的分析角度非常独特，他似乎不是一个单纯的养殖者，更像是一个精明的农产品商人。此外，对于不同销售渠道（如农贸市场直销、餐饮企业合作、深加工原料供应）所需的规格差异，书中也有专门的章节进行讨论，甚至提供了针对性的包装和保鲜建议。这种全产业链的视角，让这本书的价值远远超出了单纯的“技术指南”，它更像是一份帮助养殖户实现经济效益最大化的战略参考书。

评分☆☆☆☆☆

相对比较实用！！！！

评分☆☆☆☆☆

开启财富大厦

评分☆☆☆☆☆

稍有破损，物流实在太慢

评分☆☆☆☆☆

一般一般

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

好评

评分☆☆☆☆☆

一本致富的书 你值得拥有

评分☆☆☆☆☆

这书很好

评分☆☆☆☆☆

还可以！不过说来说去从复的。收贷还快！