出版社： 中国农业出版社
ISBN：9787109202696
版次：1
商品编码：11699639
包装：精装
开本：16开
出版时间：2015-06-01
用纸：胶版纸
正文语种：中文
具体描述
编辑推荐
《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》是一本全新的与众不同的专注于利润而不仅是生产性能的“绿宝书'。作者60余年养猪从业经验的总结，全球新养猪管理技术的精华。值得每一位养猪从业人员拥有。内容简介
一本关于养猪生产技术的实用手册。 《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》是英国猪场独立资深咨询师JohnGadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中，作者从仔猪（教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪/青年母猪管理）、母猪（窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕）、猪生理学及行为学（仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为）、饲养（如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费）、疾病预防（仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病）、猪场管理（饲养密度、猪场人员管理、农场试验）等多个角度，全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。作者在撰写《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》时，大量应用了其先后作为一位提供各种产品支持的猪场咨询员、猪场管理者（场长）和猪场资深咨询师时深入（世界）各地养猪场收集到的第一手资料，并将这些珍贵的资料转化为几乎涵盖了养猪生产每一个环节的近千条实用“检查清单”，逐一列举在《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》相应的章节中，使读者、养猪朋友在阅读时能够对照各自的生产情况，找出其中所隐藏的问题和症结，从而引起重视并予以彻底解决，进而能提高猪的生产性能和养猪经济效益以及社会效益。
作者简介
周绪斌，男，2001年毕业于解放军军需大学，获动物传染病学与预防兽医学博士学位，现任新疆天康畜牧生物技术股份有限公司全国技术服务总监，全国市场部总经理。曾在中国科学院、军事医学科学院从事科研工作。曾任北京大北农集团兽医技术总监、大北农集团动物疫病诊断中心主任，负责兽医诊断实验室的组建、规程制定、人员管理、动物疾病的实验室诊断与监测以及动物疫苗的研发工作。曾任西班牙海博莱生物大药厂全国技术总监。长期服务于中国大型规模化猪场，为规模化猪场提供主要流行疾病的血清学监测与流行病学分析。长期从事猪场动物疫病的临床诊断、免疫监测，免疫预防和疾病控制工作。
张佳，男，2007年毕业于福建农林大学，硕士学历；现任福建一春农业发展有限公司副总经理、《国外畜牧学—猪与禽》杂志编委会委员。
2007年至2011年，任福清市永诚畜牧有限公司副总经理，主要负责公司的猪育种与生产管理，期间参与的该公司国家核心种猪场申报获得成功。
2011年4月至今，任福建一春农业发展有限公司副总经理，先后负责公司技术管理、产品销售等工作：负责公司种猪核心场项目建设，于2013年10月成功获得农业部颁发的国家核心种猪场；负责的中加合作项目建设管理，于2013年11月成功从加拿大加裕公司引进1080头种猪，并于2014年上半年成功进入商业化生产。
参加工作以来一直在种猪育种企业从事管理实践工作，多次赴国外考察，并在国际知名的种猪育种公司进行长时期的深入学习，曾到访北美地区10多个优秀种猪场参观交流。在种猪遗传育种、种猪销售、猪场数据化管理等方面积累了丰富的经验。擅长计算机编程语言，曾编写多个种猪育种相关程序用于指导生产。至今已经发表译文近百篇，论文10余篇。
潘雪男，男，1989年毕业于江苏农学院畜牧专业，大学本科，高级畜牧师，现任上海市农业科学院畜牧兽医研究所旗下的《国外畜牧学——猪与禽》杂志总编辑、国际畜牧兽医杂志社社长。
参加工作以来，先后任研究所下属试验场技术员、研究所科研开发科科长、《国外畜牧学——猪与禽》杂志责任编辑、编委会常务副主任。1996年赴日本进修半年。先后参加10多项国家和省部级科技攻关项目，主持2项局级科技推广项目，获得省部级科技进步奖多项。主笔发表论文40余篇，参与编著《猪病防治技术手册》（上海科学技术出版社，2009年07月），翻译和校对外文近千余篇。
目录
序译者序——给中国读者的序
前言
第1篇 技术篇
第1章 教槽料最新饲喂技术
一、为什么是教槽料？
二、饲喂教槽料十分重要
三、现代仔猪料设计
四、关于成本的问题
五、教槽料的采食量
六、未来——免疫球蛋白
七、教槽料使用的管理
八、教槽区——需要多大空间？
九、未来的设施
十、印迹
第2章 让窝产仔数更高
一、目标
二、问题和成本
三、应对窝产仔数低
四、一般因素
五、青年母猪
六、影响青年母猪窝产仔数的因素
七、断奶猪或者未成年母猪
八、短期优饲（Flushing）
九、刺激而非应激
十、经产母猪
十一、切实可行的建议
十二、正确的光照方案
十三、光照模式
十四、窝产仔数的离散度——一种很多猪场正在使用的窝产仔数检查方法
十五、母猪群体年龄结构——不要弄得很被动
十六、哺乳期短
十七、返情（配种后返情）
十八、疾病
十九、生物安全
二十、遗传基因
第3章 既要窝产仔数多又要初生重高
一、目标
二、初生重非常重要
三、平均初生重掩盖的问题
四、两点值得探索的建议
五、初生重小的仔猪会影响猪场利润
六、很难说服
七、奖金创造奇迹
八、用肺漂浮试验检测真正的死胎
第4章 避免断奶后问题
一、问题概述
二、研究人员针对仔猪的试验研究往往不够深入
三、为什么说在过渡料上花费很多是值得的？
四、鲜为人知的算式
五、计算盈亏
六、断奶时肠道中发生了什么？
七、断奶时将母猪转走常常会发生什么？
八、接下去发生了什么？
九、水分不足
十、帮助断奶仔猪度过这个消化瓶颈期
十一、饲喂方法必须正确
十二、减少断奶后应激
十三、早晨还是傍晚断奶？
十四、总结
第5章 免疫——每一个人的盲点
一、提高对免疫力的认识
二、一个令人困惑的悖论——认识高水平和低水平的免疫防护
三、对于母猪，情况有所不同
四、提高猪群免疫力的行动计划
五、初乳
六、初乳的质量
七、分娩监护
八、仔猪何时死亡
九、加速分娩
十、疾病流行谱分析
十一、免疫力不足的代价
十二、繁殖母猪的情况
十三、青年母猪的免疫力
十四、免疫力与猪群年龄分布
十五、如何使“卧狮”的背部又高又平又长
十六、总结
十七、母猪更新速度过快会损害它的免疫力
十八、40%～45%的母猪群更新率太高吗？
十九、成本是什么？
二十、病毒侵袭时会发生什么
二十一、勿将抗原与抗体的概念混淆
二十二、营养对免疫有帮助吗？
二十三、三种方案
二十四、使日粮的营养浓度与免疫反应所需的营养水平相匹配
——令营养师头疼的问题
二十五、这很重要吗？
二十六、饲料添加剂能够帮助免疫吗？
第6章 应激的含义及其对养殖利润的影响
一、应激和紧张
二、刺激
三、如何计算应激在生产中的成本？
四、应激和过度拥挤
五、青年母猪推荐的饲养空间似乎太低
六、应激和混群
七、应激影响着床
八、两种理论
九、分娩和应激
十、应激检查清单
十一、40年应激检查积累的一些经验
十二、测量和监测重要的信号
十三、应激可以测量吗？
十四、猪会和你说话吗？
十五、你的猪真的喜欢你吗？
十六、关键点
十七、可操控的材料
第7章 现代高产青年母猪的管理
一、目标
二、选留青年母猪
三、一些关注点
四、有关订购青年母猪的建议
五、对业务人员进行发问
六、获得真相
七、断奶青年母猪——新趋势（北美的幼龄小母猪）
八、引进青年母猪
九、适应、驯化与融合
十、为什么要在240日龄左右初配？
十一、刺激青年母猪
十二、我们如何实现这些目标值？
十三、是否所有这些工作都有必要？
十四、是否有必要自己培育青年母猪？
十五、基于你的国际经验，你认为哪个品种是最好的？
十六、青年母猪储备群
十七、一个非常有意思的青年母猪群组试验
十八、如何管理青年母猪储备群
十九、现代青年母猪的饲养
二十、俯瞰相关青年母猪的饲喂方案
二十一、重新学习新技能——代养母猪
第8章 生物安全——猪场需要真正落实的措施
一、目标
二、猪场一般能够达到这个水平吗？
三、预清洁是极为重要的
四、正确清洁的价值/洗涤剂的使用
五、经济学分析
六、消毒
七、消毒后应采取的措施
八、饮水线的卫生
九、饮水系统的消毒
十、空气熏蒸消毒
十一、石灰粉刷
十二、为什么现代过氧乙酸/过氧化物类消毒剂对病毒尤其有效？
十三、它们的工作原理——简单总结
十四、对每一样东西必须使用过氧乙酸/过氧化物类消毒剂吗？
十五、饮水线的消毒
十六、现代卫生措施的成本和回报
十七、所有这一切都值得吗？
十八、正确实施生物安全的成本
十九、经济计算得出的结论
二十、车辆和运输
第9章 霉菌毒素——另一个利润的隐性杀手
一、问题（霉菌毒素中毒症）
二、霉菌毒素中毒症是个问题吗？
三、为什么它似乎有愈演愈烈之势？
四、那什么是霉菌毒素呢？
五、你如何知道猪场是否有霉菌毒素问题？
六、某些霉菌毒素的免疫抑制作用
七、料仓清洗能起作用吗？
八、霉菌毒素污染水平能进行检测吗？
九、协同作用
十、那么猪场主该采取什么措施去阻止霉菌毒素侵入，并且他们何时执行该措施以何降低毒素的影响呢？
十一、隐蔽
十二、处理“漏网”的霉菌毒素
十三、广谱吸附
十四、优秀霉菌毒素吸附剂拥有不可思议的吸附区
十五、霉菌毒素引起的经济损害
十六、回报
十七、整体概况和结论
第2篇 商业篇
第10章 新术语——为什么需要更能体现成本/效益的术语？
一、商业化猪场的新术语
二、科学领域与贸易领域也需要新术语
三、本章范围
四、为什么需要新的衡量措施？
五、新术语是怎样帮助农场主的？
六、如何计算每吨等价物？
七、现在的术语到底有哪些问题？
八、新术语
九、新术语的几点概要
第11章 人员管理——专家们是怎么做的
一、大多数养猪生产者常犯的错误
二、怎样才能成为一位优秀的猪场经理?
三、有效地利用好劳力——关键是你自己
四、猪场经理的一些大实话
五、团队精神
六、每头母猪需要多少工时而不是每人负责多少头母猪！
七、猪场中由谁做出决策？
八、猪场工人的激励
九、关于薪酬的难题
十、培训
十一、培训结论
第12章 猪生长速度
一、生长目标
二、关于平均日增重的一些想法
三、造成猪生长缓慢的原因
四、生长速度对每吨饲料可售猪肉的影响
五、监测猪的日增重
六、未及时找出猪生长缓慢的原因将导致巨大的经济损失
七、评估猪生长速度的简单方法
八、抽样称重
九、抽样称重的成本
十、抽样称重存在的困难
十一、上市猪体重不均匀造成的经济损失
十二、上市猪体重差异太大——“去梢法”可行吗？
十三、工作计划与优先顺序——顾问工作指南
十四、核查猪群生长速度缓慢原因时应考虑的主要因素
十五、影响猪生长速度主要因素的一些调查发现
十六、某种原料使用过量
十七、针对猪场状况而特制的日粮有助于提高猪生长速度
十八、饲料适口性
十九、生物燃料（酒精）生产过程中的副产品
二十、当怀疑饲料是否影响猪群生长速度时，应该采取的措施
二十一、猪场自配饲料
二十二、原料的营养成分分析
二十三、将原料的营养成分弄错所造成的损失
二十四、原料中营养成分分析所需成本
二十五、液态副产品品质稳定性差——对猪生长速度的影响
二十六、脱脂奶品质的检测
二十七、乳清品质的检测
二十八、营养与生长速度
二十九、机体免疫应答状态对生长速度与赖氨酸需求量的影响
三十、如何评估猪群机体免疫应答状态——这一看似艰难的问题
三十一、猪场主如何使猪群的免疫状态最佳
三十二、仔猪断奶后生长迟缓
三十三、代偿性生长
第13章 重新审视饲料转化率
一、生长猪/育成猪（至体重105 kg）的推荐饲料转化率目标
二、关于饲料转化率的一些思考
三、影响饲料转化率（FCR）的因素
四、常见饲料转化率问题的处理
五、定期走访的必要性
六、制订措施计划
七、饲料方面造成的影响
八、自由采食操作方法
九、饲喂器设定
十、扩展阅读
第14章 混群——如何平稳度过？
一、目标——生长猪
二、生长猪混群
三、混群的代价是什么？
四、母猪混群目标
五、母猪混群
六、如果你不得不管理动态猪群……
七、一些养猪的人生经验小贴士
第15章 饲养密度——一个被广泛忽视的全球性问题
一、一个复杂的课题
二、目标——生长育肥猪的空间需求
三、动物福利的最低标准
四、密度过大带来多少损失呢？
五、种猪群的饲养密度——青年母猪
六、经产母猪
七、公猪和配种栏的空间需求
八、仔猪
第16章 液体饲喂——加速应用的步伐
一、电脑控制液体饲喂的过去、现在与将来
二、液体饲喂技术的现状
三、将来应用液体饲喂系统的理由
四、一些通过进一步研究可被液体饲喂解开和继续开发利用的理念
五、液体饲喂在当前的优势
六、领先于时代
七、电脑控制液体饲喂系统的优势
八、管线饲喂的问题与不足：如何避免这些缺陷
九、液体饲喂的障碍
十、将来使用管线饲喂的理由
第17章 批次分娩
一、基本原理
二、主要优点
三、专家的建议
四、与持续生产相比的总体经济回报
五、猪舍的额外成本有哪些？
六、批次分娩中的一些潜在问题
第18章 分胎次饲养
一、为何要进行分胎次饲养？优点在哪里？
二、为什么要进行分胎次饲养？
三、是否分胎次饲养？
四、种母猪实行分胎次饲养是否可行？
五、“高风险”模式
六、分胎次饲养方式投入大吗？
第19章 避免让人头痛的季节性不孕
一、发生比例
二、一个复杂的课题——困境
三、预测季节性不孕
四、对影响季节性不孕的其他因素进行检查
五、应激
六、户外人工授精？
七、泥坑和阴凉
八、季节性不孕的营养因素：室内和室外饲养
九、如何改善？
十、胚胎死亡率（尤其是初配母猪）
十一、褪黑激素——光照长短问题的答案
十二、应激对季节性不孕有影响吗？
十三、解决季节性不孕的技术基础
十四、野生因素
十五、我们可以注射孕激素吗？
第20章 猪舍的防暑措施
一、热损失
二、给猪降温的方法
三、风向
四、蒸发降温
五、喷淋降温
六、喷淋降温装置的调节
七、通过猪身的风速
八、滴水降温
九、水帘降温
十、鼻部降温
十一、炎热气候下的卷帘（百叶窗）通风
十二、问题的解决办法
十三、结果——卷帘“4分”法的回报
十四、炎热气候下公猪的饲养
十五、交配频率
十六、参考资料和扩展阅读
第21章 怎样避免咬尾和其他不良嗜好
一、目标
二、问题的严重程度
三、主要原因——找些事情做
四、环境改善
五、如何防止咬尾症的暴发呢？
六、下面都是可能造成咬尾的原因
七、啃咬侧腹
八、小猪的咬耳问题
九、圈养母猪咬围栏
十、阴户咬伤
十一、喝尿恶习——英国和澳大利亚的经验
十二、咬仔
第22章 肢蹄与跛行
一、发生率
二、经济成本
三、导致跛行的原因
四、腿部无力的部分专业术语
五、确保腿部强壮——检查列表
六、健康猪群必须要拥有健康的肢蹄
七、骨骼“构造”
八、母猪跛行——检查列表
九、小猪跛行——检查清单
十、八字腿
十一、支原体关节炎
附录1饲料浪费问题
附录2如何正确设计和实施农场试验
附录3养猪生产术语表
精彩书摘
《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》：我承认作为一名农场咨询员——我宁可采用这个旧词，也不愿意用今天更时髦的词“猪场顾问”，我资质颇低，只是在60年前获得过两张苏格兰农业专业的文凭。当我开始对农场畜牧工作产生兴趣的时候，这两张文凭足以使我获得进入技术咨询领域的入场券。作为一名新兵，我必须干那些资深顾问不愿问津的零碎活。因此，在一家医药公司，我以资历（非常）浅的咨询员身份，给20000只羊做过药浴，化学阉割过的鸡数不胜数，给约1000窝仔猪打过针，所有的这些工作在一年内完成。这只是个开始！我把手弄得脏兮兮的，这教会了我如何将技术与满腿泥泞的实践相结合，这也是我毕生视为至高无上的准则。即使60年后的今天，我仍然问客户能否让我展示一些用一生实践所学到的本领。我热爱这项工作！
但正是猪让我着迷并与之打成一片，正是猪让我开心地决定将来把宝押在谁身上。我热爱实践工作，包括检验新的猪用产品，并逐渐有充分的自信提出自己的建议。回到公司的办公室，我有一桌子来自真正养猪生产者的询问和抱怨要去答复。如果咨询处的同事被问题难住或相互意见不一，我就无法理直气壮地给猪场的专家朋友们打电话告诉他们答案，因为他们就像所有的专家一样，给我的答案自相矛盾。只要时间允许，我就走出办公室，从事猪场员工必须做的工作。这些工作我全都做过——有些工作我做得并不是非常出色，我承认这一点！
我的前辈们对我非常有耐心，对我帮助非常大，他们知识丰富，是营养、动物疾病、化学治疗和其他科学“领域”的专家，因此成为初出茅庐年轻人的支柱力量。但在从事了很多年的养猪咨询工作之后，现在，我回顾过往才发现，他们在提出建议时可能没有做到两点。第一，从生产实践的角度来看，以科学为基础的解决方案在现实猪场中可能有效也可能无效，他们缺乏此类实践知识。第二，作为专家和业内人士，他们可能还不擅长预见这些问题将产生什么影响或如何将几个科学领域联系在一起。今天，科学家们称之为“多学科知识”，即知识面。作为专业领域的专家，他们并不善于广泛涉猎知识，我觉得无论去哪个猪场都最好将这一点铭记在心。
我先是涉足药品行业，然后进入动物饲料行业，作为一名拿薪金的商业性咨询员，要确保雇主的产品具备在设计时应有的功能——或在有投诉时找出不管用的原因——我学会了几种重要的解决前提，必要时有助于在任何一种情况下提供正确答案。最后一点，即如何保证建议“可靠”！
致歉
本书肯定难免有错误和疏漏，我希望不会太多。如果有的话，当然完全是我的错，在此我先向大家道个歉。没有人无所不知，尤其是我！我每天都学习一些养猪的新知识，每月能学到一些重要知识，每年能学到一些革命性的重要知识。你岁数越大，了解的越多，但你也会因为对终生从事的职业中未知部分越发感到不安和惭愧。年龄增长的一大优势在于你很乐意承认自己有些东西不知道，主张把那些刨根问底者推给可能什么都知道的专家。正如我所说，我是个粗枝大叶的人，这就是为什么我发现50多张检查清单是如此实用，能使我直击细节。
我希望你也能如此。
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前言/序言
《养猪的道与术：从新手到专家的蜕变之路》 引言 在广袤的农牧业版图中，养猪业始终占据着举足轻重的地位。它不仅是满足国民肉食需求的重要支撑，更是无数农户脱贫致富、实现乡村振兴的希望所在。然而，随着市场需求的日益精细化、养殖环境的不断变化以及疾病防控的挑战升级，传统粗放式的养猪模式已难以为继。现代养猪业，正迈入一个以科学、高效、绿色、可持续为核心的新时代。 本书《养猪的道与术：从新手到专家的蜕变之路》正是应运而生，旨在为广大养猪从业者，无论是初涉此行的新手，还是经验丰富的资深人士，提供一条清晰、系统、实用的学习路径。我们不追求眼花缭乱的“秘诀”或“捷径”，而是专注于揭示养猪业背后蕴含的科学原理、管理规律以及应对挑战的实战策略。本书将带领读者深入了解现代养猪生产的方方面面，从最基础的猪种选择，到精细化的饲养管理，再到严苛的疫病防控，最终指向一个核心目标：如何科学、稳定、可持续地发展养猪事业，实现经济效益与生态效益的双赢。 第一篇：养猪的“道”——理念与基础 任何一项事业的成功，都离不开正确理念的指导和坚实基础的支撑。在现代养猪业中，我们称之为“道”。 第一章：现代养猪业的脉搏——趋势与挑战 全球与国内养猪业发展现状扫描： 深入分析当前全球及中国养猪业的供需格局、产业结构、技术水平以及未来发展趋势。我们将探讨规模化、智能化、集约化的必然性，以及绿色养殖、循环农业等新兴理念的崛起。 迎接挑战，把握机遇： 详细剖析当前养猪业面临的主要挑战，包括但不限于：市场波动风险、环保压力、疫病多发、人才短缺、饲料成本攀升等。同时，我们将指出现阶段存在的巨大机遇，如消费者对高品质猪肉的需求、政策扶持力度加大、生物技术进步带来的革新等。 何为“现代养猪”： 重新定义“现代养猪”的概念，强调其不再仅仅是圈养牲畜，而是集生物学、工程学、信息技术、经济学、管理学等多学科交叉融合的综合性产业。理解“现代养猪”的内涵，是踏上成功之路的第一步。 第二章：知己知彼，百战不殆——猪种选择与培育 品种是效益的基石： 深入介绍国内外主流的商品猪品系，如杜洛克、长白、约克夏等，分析它们的生长速度、产肉性能、繁殖能力、抗病性等关键指标。 因地制宜，精选猪种： 指导读者如何根据自身的地理环境、饲养规模、市场定位以及经济承受能力，科学选择最适合的猪种或配套系。我们将深入讲解不同品种在不同生长阶段的适应性差异。 本土猪种的价值与发展： 探讨具有地域特色的地方猪种在遗传资源保护、肉质风味上的独特优势，以及如何通过杂交改良或独立培育，使其在现代养猪业中焕发新的生机。 健康生长，从源头把控： 强调种猪的健康状况对整个猪场生产性能的重要性。介绍如何识别健康种猪，以及如何从信誉良好的种猪场引进优质种源。 第三章：科学育种，未来可期——基础遗传学与改良 基础遗传学原理在养猪中的应用： 简明扼要地介绍遗传学基本概念，如基因、性状、遗传力、杂种优势等，并阐述这些原理如何指导实际的猪种改良工作。 杂交育种策略： 详细解析不同杂交方式（如三元杂交、四元杂交）的原理、优点及在提高生产性能上的实际效果。我们将提供具体的操作建议和案例分析。 选育与淘汰： 介绍现代选育技术，包括表型选择、家系选育、BLUP（最佳线性无偏预测）等，以及如何建立科学的淘汰机制，以不断提升猪群的整体生产水平。 基因技术的前景： 简要介绍基因编辑、分子标记辅助选育等前沿技术，展望其在未来养猪业种质资源改良中的巨大潜力。 第二篇：养猪的“术”——精细化管理实践 掌握了“道”，才能更好地运用“术”。本篇将聚焦于现代养猪生产中的各项具体管理环节，强调精细化、科学化操作。 第四章：筑巢安居，科学管理——猪舍设计与环境控制 不同类型猪舍的优劣势分析： 详细介绍开放式、半开放式、全封闭式猪舍的特点、适用范围、建设成本以及对生产性能的影响。 猪舍内部布局的科学性： 强调不同功能区域（如产房、保育舍、育肥舍、公猪舍、种母猪舍）的合理划分、面积配置以及设备选择，确保猪只的舒适性与生产效率。 温度、湿度、通风与光照： 深入讲解温度、湿度、通风和光照对猪只生长、繁殖、健康的影响规律，以及如何利用现代设备（如风机、湿帘、加热器、照明系统）进行精确调控，创造最佳的生长环境。 粪污处理与环保设施： 探讨当前主流的猪粪污处理技术，如沼气工程、固液分离、堆肥发酵等，强调绿色养殖与环境保护的重要性，以及如何达到国家环保排放标准。 第五章：食为天，料为本——科学饲养与营养管理 饲料的构成与营养需求： 详细介绍猪体必需的营养素，包括蛋白质、能量、维生素、矿物质等，以及不同生长阶段（如哺乳期、保育期、育肥期、繁殖期）猪只的营养需求差异。 饲料配方设计与优化： 指导读者如何根据猪只的营养需求，结合当地可用的饲料原料，设计出经济、高效、营养均衡的饲料配方。我们将介绍常用的饲料原料及其营养价值。 饲喂方式与管理： 探讨干湿料饲喂、自动饲喂系统、精准饲喂等不同饲喂方式的优缺点，以及如何根据不同猪群特点，制定科学的饲喂策略。 饲料储存与加工： 强调饲料储存的环境要求，防止霉变和变质，以及适当的饲料加工（如粉碎、制粒）如何提高饲料利用率。 微量元素与添加剂的科学应用： 介绍益生菌、酶制剂、有机酸、植物提取物等功能性添加剂的作用机理，以及如何在饲料中科学、合理地使用，以提高饲料利用率、促进生长、增强免疫力。 第六章：生命繁衍，精心呵护——繁殖管理的关键 母猪的繁殖生理与周期： 详细介绍母猪的发情周期、配种时机、妊娠生理以及分娩过程，为科学管理打下基础。 配种技术与策略： 讲解人工授精（AI）与自然交配的适用性，以及如何通过精准的配种时机选择、精液品质的把控，提高母猪的配种受胎率和产仔数。 妊娠期管理： 强调妊娠母猪的饲养管理，包括饲料营养、运动、环境控制等，以确保胎儿的健康发育和母猪的良好体况。 分娩管理与接产： 详细指导分娩过程中的注意事项，如何安全接产，以及对初生仔猪的即时护理。 哺乳期管理与断奶： 介绍哺乳母猪的营养需求、常见问题处理，以及科学的断奶策略，以减少对母猪和仔猪的影响。 第七章：细致入微，健康守护——猪病诊断与防控 认识常见的猪病： 详细介绍对养猪业危害最大的几种疾病，包括病毒性疾病（如非洲猪瘟、蓝耳病、猪瘟、口蹄疫）、细菌性疾病（如链球菌病、副猪嗜血杆菌病、沙门氏菌病）以及寄生虫病。我们将重点介绍它们的病原、传播途径、临床症状和病理变化。 疫病防控的“四道防线”： 1. 生物安全： 强调场内、场外生物安全措施的重要性，包括人员、车辆、物料的消毒，人员进出的管理，以及隔离观察制度。 2. 免疫接种： 科学制定疫苗免疫程序，选择合适的疫苗种类、接种时间、剂量和途径，提高猪群的群体免疫力。 3. 药物预防与治疗： 介绍常用兽用药物的种类、作用机制、用法用量和注意事项，强调科学用药、规范用药，避免滥用和产生耐药性。 4. 环境卫生与消毒： 持续改进猪舍卫生条件，定期进行全面消毒，消除病原的生存环境。 早期诊断与紧急处理： 培养读者敏锐的观察能力，能够及时发现病猪的早期症状，并采取有效的隔离和治疗措施，防止疫情扩散。 兽医合作与疫病监测： 强调与专业兽医建立良好的合作关系，定期进行健康监测，并建立完善的疫病监测和预警机制。 第八章：数据驱动，精益管理——信息技术与智能化养殖 养殖管理软件的应用： 介绍各类养殖管理软件的功能，如何利用它们进行猪只信息录入、饲养记录、生产报表生成、成本核算等，实现精细化管理。 耳标、芯片与溯源系统： 探讨如何利用耳标、RFID芯片等技术，对每头猪进行个体化管理，实现生产全程的追溯，为产品质量和食品安全提供保障。 环境监测与智能控制： 介绍自动化环境监测设备（如温度、湿度、氨气、二氧化碳传感器）和智能控制系统，如何实现对猪舍环境的实时监控与自动调节。 饲喂自动化与精准饲喂： 介绍自动饲喂设备、料塔称重系统以及基于个体猪只需求的精准饲喂技术，提高饲料利用率，降低成本。 远程监控与大数据分析： 展望未来智能化养殖的发展方向，如通过摄像头、传感器收集大量数据，进行大数据分析，预测疾病、优化生产决策。 第三篇：养猪的“道”与“术”融合——可持续发展与未来 在掌握了“道”与“术”之后，我们将目光投向更长远的目标：如何让养猪业实现可持续发展，并为未来做好准备。 第九章：经济效益最大化——成本控制与市场分析 生产成本的构成与控制： 详细分析养猪业的各项成本（如饲料成本、人工成本、兽药成本、折旧成本、环保成本等），并提供有效的控制策略。 盈利模式的多元化： 除了传统的商品猪销售，探讨其他盈利模式，如种猪销售、仔猪销售、有机肥销售、生态旅游与农产品加工等。 市场行情分析与预测： 介绍如何关注市场动态，分析猪价走势，了解供需关系，并制定灵活的销售策略，以规避市场风险，获得最佳销售时机。 品质提升与品牌打造： 强调提升猪肉品质的重要性，以及如何通过建立品牌，实现产品差异化，赢得消费者信赖，提高产品附加值。 第十章：绿色养殖，循环经济——生态责任与可持续发展 环保理念的深度融合： 强调养猪业的绿色发展是未来方向，不能以牺牲环境为代价追求短期效益。 粪污资源化利用： 详细介绍沼气工程、有机肥生产、畜禽粪便发酵制备有机饲料等技术，将废弃物转化为有价值的资源，实现“变废为宝”。 水资源的节约与循环利用： 探讨节水技术在猪舍清洗、饮水设备等方面的应用，以及废水处理与回用的可能性。 能源的优化利用： 介绍如何利用沼气发电、太阳能供暖等方式，减少对传统化石能源的依赖，降低碳排放。 构建和谐的养殖生态系统： 探讨如何将养猪业与种植业、沼气工程、生物质能源等产业相结合，构建完整的循环经济产业链，实现经济、社会、环境效益的协同发展。 第十一章：人才培养与团队建设——基业长青的保障 专业技术人才的需求： 分析现代养猪业对技术人才的需求，包括兽医、营养师、养殖技术员、管理人员等。 职业技能培训与提升： 提供系统性的培训方案，帮助从业人员掌握现代养猪技术，提高操作技能。 建立激励机制与团队文化： 探讨如何建立合理的薪酬福利体系、晋升通道，激发员工积极性，并营造良好的团队合作氛围。 学习型组织的构建： 鼓励从业者不断学习新知识、新技术，保持对行业发展的敏锐度，适应不断变化的市场环境。 结语 《养猪的道与术：从新手到专家的蜕变之路》不仅仅是一本书，更是您在现代养猪道路上的良师益友。我们坚信，科学、理性、持续的学习和实践，是每一位养猪从业者通往成功与繁荣的必由之路。本书所提供的知识和方法，将帮助您在复杂的养猪环境中，拨开迷雾，找到最适合自己的发展方向，最终实现养猪事业的稳健发展和长远价值。愿您在养猪的道路上，学有所成，行有所得，最终收获丰厚的回报。
用户评价
评分
这本书的封面设计就显得非常专业和大气，当我翻开内页，更是被其丰富的内容所吸引。《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》这本书，与其说是一本书，不如说是一份全面的养猪生产操作手册。它不仅仅是技术的罗列，更重要的是，它通过对市场趋势的分析、成本效益的测算，以及成功案例的展示，清晰地揭示了“如何盈利”的内在逻辑。我特别关注了书中关于废弃物处理和环保养殖的章节。如今，环保要求越来越高，如何处理猪场的废弃物，实现绿色可持续发展，是很多养殖场面临的难题。这本书提供了一些创新的解决方案，例如沼气工程的应用、生物发酵床的使用等等，并且详细介绍了其建设和运行的要点。这不仅解决了环保问题，还能带来额外的经济效益，这种“变废为宝”的思路，让我耳目一新。此外，书中还对养殖场员工的培训和管理提出了很多宝贵的建议，强调了人力资源在养猪生产中的重要性。总而言之，这本书的价值远不止于技术指导，它更像是一位经验丰富的导师，带领读者从宏观到微观，全方位地提升养猪生产的水平和盈利能力。
评分终于读完了这本《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》，说实话，这本书真的让我眼前一亮，颠覆了我过去一些固有的养猪观念。我一直觉得养猪嘛，无非就是喂猪、打针、防疫，然后等着出栏卖钱。但这本书深入浅出地讲解了现代养猪的方方面面，从猪场的选址、设计，到不同生长阶段的猪的营养需求，再到疾病的预防和治疗，以及最新的自动化设备的应用，简直是一本全方位的指南。特别是关于猪场环境控制的部分，我之前根本没往这方面想过，以为只要保证通风就行了，但作者详细阐述了温度、湿度、光照对猪的生长性能、繁殖能力乃至于肉质的影响，还给出了具体的调控方法和设备建议，让我认识到细节决定成败的重要性。书里提到的精细化管理理念，让我意识到，要想真正做到盈利，就不能简单粗暴地对待每一头猪，而是要像对待自己的孩子一样，关注它们的每一个细微变化，及时调整饲养策略。总而言之，这本书的内容非常扎实，干货满满，对于想要提升养猪水平、实现稳定盈利的养殖户来说，绝对是一本不可多得的宝典，我还会推荐给我的同行们！
评分这本书的出版，对于我这样一位在养猪行业摸爬滚打多年的老前辈来说，无疑是一股清流。虽然我自诩经验丰富，但不得不承认，随着科技的进步和市场需求的变化，传统的养殖模式确实面临着挑战。《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》这本书，恰恰抓住了时代的脉搏，将一些前沿的养殖理念和技术进行了系统性的梳理和呈现。我尤其欣赏书中关于种猪选育和繁殖管理章节的论述，作者不仅介绍了最新的基因技术在提高繁殖性能和抗病力方面的应用，还详细分析了不同品种的优劣势，以及如何根据市场需求进行合理的品种选择和配种方案设计。这一点对我来说非常重要，因为种源是养猪业的根本，好的种猪才能带来更高的生产效益。此外，书中关于猪场生物安全体系建设的讲解也十分到位，强调了从源头上杜绝疫病传播的重要性，并提供了一系列切实可行的生物安全措施，这对于当前复杂的疫病形势下尤为关键。这本书的语言风格比较朴实，但内容却非常专业，既有理论的高度，也有实践的指导性，读起来不会觉得枯燥乏味，反而能从中汲取到宝贵的养殖智慧。
评分我一直对农业科技的发展充满兴趣，所以当看到《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》这本书时，就毫不犹豫地入手了。这本书给我带来的惊喜远超预期。它以一种非常现代化、系统化的方式，将复杂的养猪生产技术呈现出来。我尤其对书中关于“数据驱动的养猪”这一理念印象深刻。作者强调了在养猪生产中收集和分析数据的重要性，例如生长数据、采食量数据、繁殖数据、健康数据等等，并通过对这些数据的深入分析，来优化饲养管理、预测疾病风险、提升生产效率。书中还介绍了一些现代化的数据采集和分析工具，例如智能称重系统、环境监测系统、电子耳标等等，这些工具的应用，让我看到了未来养猪业的智能化趋势。这本书不仅关注了生产技术本身，还深入探讨了如何将技术与市场、管理相结合，最终实现“盈利”的目标。它教会我如何用一种更科学、更精细化的方法来经营我的养猪事业，不仅仅是养好猪，更是要养出“能赚钱”的猪。这本书的内容非常前沿，也极具实践指导意义，绝对值得每一位养猪人仔细研读。
评分我是一名刚进入养猪行业不久的新手，之前对养猪知识的了解主要来自于零散的网络信息和一些口耳相传的经验。这次偶然的机会读到《现代养猪生产技术：告诉你猪场盈利的秘诀》，简直像是给我打开了一扇新世界的大门。这本书的内容条理清晰，结构完整，从基础的饲养管理到进阶的疫病防控，再到先进的智能化养殖，几乎涵盖了现代养猪生产的全部流程。最令我印象深刻的是书中关于饲料配方优化和精准饲喂的部分。我之前一直觉得按照标准的饲料说明来喂就可以了，但这本书让我明白，不同生长阶段、不同品种的猪，其营养需求是存在差异的，而且过度饲喂或饲喂不足都会影响生长速度和健康状况。作者详细讲解了如何根据猪的实际情况调整饲料配比，如何利用氨基酸、维生素等关键营养素来提高饲料利用率，以及如何通过智能化设备实现精准饲喂，这对我这样一个新手来说，简直是福音。这本书让我看到了养猪业的科学性和专业性，也让我对未来的养殖之路充满了信心。
评分本来还想表扬下质量不错，可是新书刚打开，里面就有烂的，真想给差评！给中评吧！
评分东西不错。送客户很满意
评分好好好好好好好好好好好好好好好好好
评分我为什么喜欢在京东买东西，因为今天买明天就可以送到。我为什么每个商品的评价都一样，因为在京东买的东西太多太多了，导致积累了很多未评价的订单，所以我统一用段话作为评价内容。京东购物这么久，有买到很好的产品
评分书本对于新手入门，老手复习非常实用。经常出差看
评分不错的一本养猪生产，好好看，应该对于养猪有所帮助，纸张不错
评分值得拥有的好书
评分如果你是老板，你肯定也在想这个问题
评分感觉那些内容啊，有点，有点点，太太简陋的时候呢内容太单一了
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