喝茶有道：一杯好茶，沏出健康 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李洁 编

图书标签:

• 茶文化
• 养生保健
• 茶道
• 健康生活
• 饮茶习惯
• 茶叶知识
• 品茗
• 茶艺
• 慢生活
• 生活方式

出版社： 上海科学技术出版社

ISBN：9787547826973

版次：1

商品编码：11748257

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-08-01

用纸：胶版纸

页数：174

字数：150000

正文语种：中文

内容简介

　　《喝茶有道：一杯好茶，沏出健康》分六大部分：药茶：千百年流传的养生智慧；对症喝茶：轻松调理各种常见病症；日常保健茶饮：每天喝茶赶走亚健康；不同伟质的健康茶：找到适合自已的专属茶方；四季养生茶：应季饮茶应对季节变化；经典花草茶：天然草本植物中的健康秘方。是一部集知识性和实用性于一体的茶疗治病养生宝典。书中介绍了茶的基本知识和祛病养生的茶饮秘方，既包括泡茶方法及饮茶禁忌，又重点介绍了茶疗祛病及保健的功效，旨在让读者了解这种纯天然、方便实用的新式养生理念。

目录

第一章 药茶：千百年流传的养生智慧
喝茶的好处
好水好器泡出好茶
药茶材料的选择
如何正确制作药茶
药茶饮用方法和禁忌
六色茶里的养生智慧

第二章 对症喝茶：轻松调理各种常见病症
头痛
口腔溃疡
咳嗽
咽喉炎
口臭
心悸
扁利体炎
感冒
慢性胃炎
消化不良
肾虚
痔疮
低血压
失眠
便秘
月经不调
前列腺炎
高脂血症
盗汗
脂肪肝
痛经
高血压
糖尿病
健忘

第三章 日常保健茶饮：每天喝茶赶走亚健康
清热下火茶
提神醒脑茶
祛风散寒茶
消炎止痛茶
明目护眼茶
清爽解腻茶
强健体魄茶
解酒养肝茶
静心安神茶
滋阴养颜茶
消暑止渴茶
益气补血茶
清热润肺茶
抗电脑辐射茶
缓解疲劳茶
延年益寿茶
健脑益智茶
利咽化痰茶
强肾固精茶

第四章 不同伟质的健康茶：找到适合自已的专属茶方
滋阴清热茶——调理阴虚体质
温胃散寒茶——调理阳虚体质
补气益中茶——调理气虚体质
祛寒化痰茶——调理痰湿体质
健脾除湿茶——调理湿热体质
行气解郁茶——调理气郁体质
促进代谢茶——调理过敏体质
活血散结茶——调理血瘀体质

第五章 四季养生茶：应季饮茶应对季节变化
春季——喝养肝、解困、生阳茶
夏季——喝清热、解暑、排毒茶
秋季——喝养肺、润燥、生津茶
冬季——喝养胃、暖身、祛寒茶

第六章 经典花草茶：天然草本植物中的健康秘方
玫瑰花茶——女性美容养颜圣品
菊花茶——散风清热又明目的佳品
薰衣草茶——净化心绪的“紫色皇后”
桂花茶——最适合温补阳气的养生茶饮
洛神花茶——对改善皮肤粗糙最有效
益母草茶——调节女性生理健康的首选
金银花茶——清热解毒少不了
百合花茶——安神益智的首选
洋甘菊茶——青春永驻茶
荷叶茶——塑造完美瘦身茶
薄荷茶——清新口气的茶饮
茉莉花茶——办公室里的最佳排毒茶
紫苏叶茶——超强的抗病毒能力

前言/序言

茶道秘境：探寻东方饮品的文化脉络与养生精髓 本书并非探讨如何泡制一杯适合日常饮用的好茶，更不着重于茶水与身体健康的直接关联。相反，这是一部深入挖掘东方饮茶文化深层意蕴的著作，旨在为读者揭示茶事活动背后的哲学思想、历史变迁以及社会功能。我们将目光投向茶的“道”——一种超越物质层面的精神追求与生活美学。 第一章：茶的起源与神话的交织 本章将追溯茶树从西南山区的野生植物，逐步演变为人类文明重要组成部分的漫长历程。我们不会详细描述不同茶类的制作工艺，而是专注于解读古代文献中关于神农尝百草与茶的传说，分析这些神话如何构建了茶最初的神秘光环和药用价值的文化基础。重点讨论魏晋南北朝时期，茶如何从药用到饮用饮品的转变，并分析这一转变在当时士大夫阶层中的文化意义。我们将探讨六朝时期的文人如何将对茶的偏爱，融入到他们对隐逸生活和自然哲学的追求之中。 第二章：唐宋：茶的制度化与审美觉醒 唐代是茶文化体系得以初步确立的时期。本章将聚焦于陆羽《茶经》所产生的深远影响，但关注点不在于其技术指导，而在于陆羽如何通过这部著作，构建了一套完整的、带有儒家入世精神和道家自然观的“茶之规矩”。我们将深入分析唐代煎茶法的复杂仪式性，及其所体现的等级观念与社会秩序。 进入宋代，点茶法兴起，标志着茶文化从朴素的实用主义向精细的审美体验迈进。我们将详尽考察宋徽宗对茶道的推崇，以及斗茶之风如何成为宋代士大夫阶层社交生活的重要组成部分。本章将通过对宋代诗词、画作（如蔡襄的《茶录》中对茶具的描述）的解读，重构彼时饮茶场景的视觉与精神面貌，探讨茶如何成为宋人“格物致知”的一种实践方式。 第三章：明清：简朴的回归与文化的沉淀 明代朱元璋“罢造团茶，兴散茶”的政令，对茶文化产生了颠覆性的影响。本章将分析散茶的流行如何促成了泡茶法的普及，以及这种变化如何使得饮茶的门槛降低，更贴近普通民众的日常生活。然而，我们探讨的重点并非泡茶技巧，而是茶具的革新——紫砂壶的兴起。我们将论述紫砂壶的材质、造型如何承载了明清文人的“素、雅、拙”的审美情趣，以及对器物精神性的探讨，如何取代了宋人对茶汤色泽的执着。 清代，茶馆文化在城市中蓬勃发展。本章将剖析清代茶馆作为民间信息交流中心、娱乐场所和亚文化载体的功能。通过分析彼时的市井文学和地方志，揭示茶馆在社会结构中的润滑剂作用，以及它如何成为不同阶层进行非正式交流的场所。 第四章：茶与哲学：东方智慧的载体 本书的核心部分，将探讨茶文化作为东方哲学思想载体的角色。我们将分析茶事活动中体现的禅宗思想——如“一期一会”的瞬间珍惜，以及对当下时刻的全然投入。茶的冲泡过程，被视为一种动态的冥想实践。 此外，我们还将审视儒家“和”的精神如何在茶道中得以体现：人与人之间、人与自然之间的和谐共处。茶的“清、静、和、寂”的境界，如何对应了传统文人在乱世或官场中寻求内心平静的哲学诉求。本章将引入西方哲学视角对东方饮茶仪式的解读，尝试从文化人类学的角度，解释为何这种看似简单的饮品仪式，能够跨越数千年依然保持其精神张力。 第五章：茶的全球传播与身份的重塑 本书的最后一章将转向全球视角，探讨茶在近代如何走出东方，成为全球贸易和文化冲突的焦点。我们将分析茶叶贸易如何塑造了西方世界的饮品习惯，以及“下午茶”等形式如何在异域文化中被重新定义和符号化。 重点讨论在全球化进程中，东方茶文化所面临的挑战与机遇：传统茶艺如何在现代语境下被重新诠释和推广，以及这种推广过程中，我们如何警惕文化符号的肤浅化和过度商业化。最终，本书旨在引导读者认识到，对茶的理解，绝非仅仅关于如何泡出一杯好茶，而是对一种深植于历史、哲学与美学之中的生活方式的深度致敬。 全书避免了任何关于茶的健康益处或具体冲泡指南的论述，专注于挖掘其作为一种文化现象、精神图腾的复杂面向。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我买《喝茶有道》的时候，并没有抱太大的期望。我以为它会像我之前读过的其他茶书一样，充斥着各种我记不住的茶叶名称和复杂的冲泡技巧。然而，这本书却给了我一个极大的惊喜。它更像是一部关于“生活美学”的哲学书，只不过，它的载体是“茶”。作者用一种极其诗意和细腻的语言，描绘了茶与人、茶与自然、茶与时间的关系。书中那些关于茶山晨雾、午后阳光、夕阳余晖的描写，让我仿佛置身于那个宁静的品茶时光，感受着茶香在空气中弥漫的温柔。我尤其被书中对“慢生活”的解读所打动，它提醒着我，在快节奏的现代生活中，停下脚步，泡一杯茶，用心去感受，是多么珍贵。书中并没有强硬地灌输任何健康观念，而是通过对“品茶”这一行为的深入剖析，让我体会到，当一个人能够静下心来，专注地去做一件事，去感受它的每一个细微之处时，身心自然会达到一种平衡。这种平衡，本身就是一种最深刻的健康。它没有给我具体的“健康秘诀”，却让我领悟到，一种更具仪式感、更懂得享受当下生活的方式，本身就是最好的养生之道。

评分☆☆☆☆☆

我是一个不太容易被书本内容说服的人，尤其是在健康养生这方面，总是觉得那些理论太虚无缥缈，很难落实到实际生活。然而，《喝茶有道》却成功地让我眼前一亮，并且愿意去尝试书中的一些“道”。这本书并没有给我枯燥的医学数据，也没有强制性的“健康指令”，而是用一种非常温和、叙事性的方式，将“健康”这个概念融入到了“品茶”的整个过程中。《喝茶有道：一杯好茶，沏出健康》，这本书的书名，让我最初的关注点落在了“健康”上，但读进去之后，我发现它更多的是在讲一种“仪式感”和“生活态度”。我特别喜欢书中关于“茶与情绪”的探讨，作者并没有直接告诉你哪种茶能让你情绪稳定，而是通过描绘在不同心境下品茶的体验，让我感受到，一杯茶，可以成为一种情感的慰藉，一种压力的释放，一种自我疗愈的媒介。它让我意识到，很多时候，我们所谓的“不健康”，并非来自生理上的疾病，而是源于内心的焦虑和失衡。书中对不同茶具、不同冲泡方式的细致描绘，也让我体会到，当一个人愿意花心思去准备一杯茶时，本身就是在给自己创造一个放松和关爱自己的机会。它没有给我具体的“排毒方法”，却给了我一种更柔软、更具人文关怀的健康路径。

评分☆☆☆☆☆

初次翻开这本书，我原以为只是又一本关于茶叶的闲书，毕竟“一杯好茶，沏出健康”这样的副标题，很容易让人联想到市面上那些泛泛而谈的养生建议。然而，随着阅读的深入，我惊喜地发现，《喝茶有道》远非如此。它以一种温润而富有深度的笔触，带领我走进了一个我从未真正了解过的茶的世界。书中并没有直接列出各种茶的功效，而是通过讲述茶的起源、历史文化，以及不同地域人们与茶的故事，潜移默化地传递着喝茶的“道”。我尤其喜欢其中关于“茶道精神”的论述，作者并没有将其描绘得高不可攀，而是将其融入到了日常的品饮之中，让我感受到，原来泡一杯茶，不仅仅是为了解渴，更是一种与自己对话、与自然连接的方式。书中对不同茶叶的冲泡方法，也描述得细致入微，从水温的选择到茶叶的投量，再到注水的手法，仿佛能通过文字感受到茶汤在杯中荡漾的滋味。读完这本书，我开始重新审视自己过去的饮茶习惯，尝试用更专注、更敬畏的心态去对待每一片茶叶，去体会那份来自大自然的馈赠。它没有给我具体的“处方”，却给了我一个全新的视角，去理解“好茶”与“健康”之间那层若有似无却又至关重要的联系。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对养生话题颇感兴趣的人，但市面上充斥着各种“速成”的健康指南，总是让人难以信服。直到我遇到了《喝茶有道》，才真正体会到，什么叫做“润物细无声”的健康理念。《喝茶有道：一杯好茶，沏出健康》，这本书的名字虽然直白，但内容却充满了东方智慧的含蓄。我特别欣赏作者在书中对“茶”的生态学层面的探讨，从茶树的生长环境、土壤的构成，到采摘的时节、制茶的工艺，都蕴含着大自然的精妙设计。书中并非简单地告诉你“喝绿茶能抗氧化”，而是通过对不同茶种生长环境的细致描绘，让你感受到，一片茶叶的生命力，本身就承载着天地精华。这种对源头的尊重，自然而然地引出了对身体健康的关照。它让我明白，真正的健康，源于对自然的和谐共处，源于对食物本真的理解。我不再把喝茶仅仅当作一种习惯，而是将其视为一种与自然能量连接的仪式。书中关于不同季节对应不同茶饮的建议，也让我学会了根据身体的需要，去选择最适合的茶。它没有给我冰冷的数据，却让我感受到一种更深层、更符合生命规律的健康哲学。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对“健康”的理解都比较狭隘，总觉得与各种医疗手段、营养补充剂挂钩。直到我偶然翻阅了《喝茶有道》，才发现，原来健康可以如此诗意和贴近生活。《喝茶有道：一杯好茶，沏出健康》，这本书的书名虽然点明了健康的主题，但它更像是在讲述一种“与茶共舞”的生活哲学。作者并没有直接告诉你喝哪种茶能治愈什么疾病，而是通过对不同茶叶的文化背景、历史渊源以及与不同人文风情的交织，让我感受到，茶不仅仅是一种饮品，更是一种承载着情感、记忆和智慧的载体。我被书中那些关于茶农辛勤劳作、茶艺师精湛技艺的描写深深打动，让我意识到，每一杯好茶的背后，都凝聚着无数人的心血和对自然的敬畏。这种对“过程”的尊重，自然而然地延伸到对身体的关照。它让我明白，关注健康，是从尊重食物的来源、尊重自然的规律开始的。书中对于茶的“性味”以及与人体“五行”的巧妙连接，虽然没有用过于科学的语言，却充满了东方哲学的智慧，让我对“食养”有了更深刻的理解。它没有给我“健康食谱”，却给了我一种更宽广、更富有人文关怀的健康观。

评分☆☆☆☆☆

不错的一本书。

评分☆☆☆☆☆

非常不错，值得购买，下次有需要我还会再次光临本店再次购买

评分☆☆☆☆☆

京东图书大优惠抓紧买来装大脑。

评分☆☆☆☆☆

京东的速度就是快，昨晚下的单，今天早上就到了。

评分☆☆☆☆☆

还行吧……

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还可以吧，挺划算的，相信京东！不错不错！

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京东什么都好，就是评论有字数限制，太麻烦啦！

评分☆☆☆☆☆

买了各种书籍留着慢慢看