齣版社： 天津科學技術齣版社
ISBN：9787557602956
版次：1
商品編碼：11820317
包裝：精裝
開本：16開
齣版時間：2015-10-01
用紙：膠版紙
頁數：579
字數：877000
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
藥膳是手段，養生是目的，治病是體現。取藥物之性，引食物之味，起養生之功，達治病之效，且食之美味，觀之色形，益之功德，一舉三得。所以說，藥膳的製作和應用，不僅是一門科學，也是一門藝術。《中華藥膳養生治病一本通》通過參閱古今大量藥膳資料，清晰、係統地闡述瞭藥膳食療的各個方麵，選擇簡單易做、療效明顯、經濟實惠的處方，匯集成冊，以方便讀者按書索方，按方做膳，以膳養生治病，安康健樂。
目錄
第一章 藥膳概述第二章 藥膳原理
第三章 四季養生藥膳
第四章 五髒調養藥膳
第五章 九種體質養生藥膳
第六章 滋補保健藥膳
第七章 適閤不同人群的養生藥膳
第八章 常見病調理藥膳
前言/序言
用戶評價
評分
很好的工具書，隨用隨查～清楚列齣所需食材及做法，還有功效和禁忌，日常飲食調理有它不愁～
評分不錯，看著還行
評分很全麵，諒解每個食材的藥用效果，慢慢學習起來，對自己傢人都有好處，調理健康從第一頁開始
評分身體是本錢，養生保健 不可缺
評分一本值得閱讀的書，慢慢去讀
評分不錯
評分我是一名小廚師，做個飯菜給老婆吃，補補身體健康幸福
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