發表於2024-11-28
本書分為肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水産海鮮四個章節。首章講述烹飪肉菜的基礎知識,後麵三個章節分彆介紹常見肉類食材的基礎信息,並列舉相應的菜肴。另外,本書還附有各種菜肴的精美圖片以及詳細做法步驟圖,圖文並茂地嚮讀者展示瞭美食的製作過程,更加入瞭二維碼視頻元素,讓烹飪不再睏難乏味。
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評分一直在京東購書,很便宜,到貨也很快。希望在包裝上再加強一點就完美瞭!書很好,是正版,字跡清晰。
評分包裝非常好,還沒看內容,希望有驚喜。
評分裏麵很多菜的菜品製作方法有誤,比如西湖醋魚、魚香肉絲等等。無法想象是專業廚師所謂。建議不要購買!
評分挺實用的,又指教清晰明瞭!
評分京東配送一直很給力的的,不知道這次是為什麼。
評分挺好的
評分正宗粵菜,這本介紹得最正宗!好評!
評分挺好的,做法詳細。
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