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齣版社： 黑龍江科學技術齣版社
ISBN：9787538885309
版次：1
商品編碼：11821806
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2016-03-01
用紙：膠版紙
具體描述
編輯推薦
內容簡介
本書分為肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水産海鮮四個章節。首章講述烹飪肉菜的基礎知識，後麵三個章節分彆介紹常見肉類食材的基礎信息，並列舉相應的菜肴。另外，本書還附有各種菜肴的精美圖片以及詳細做法步驟圖，圖文並茂地嚮讀者展示瞭美食的製作過程，更加入瞭二維碼視頻元素，讓烹飪不再睏難乏味。
內頁插圖
用戶評價
評分
關鍵是可以看裏麵的視頻教學做粵菜，很方便哦
評分這書不錯 讓我學到東西 喜歡！
評分十分好的書，看後獲益良多，好評！
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評分是正品，質量不錯，價格不貴，送貨又快，好評！
評分比新華書店的便宜！
評分還好
評分還可以，不錯
評分包裝非常好，還沒看內容，希望有驚喜。
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