图解商场超市布局与商品陈列

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无 著
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店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122202697
商品编码:1199160802
出版时间:2014-07-01

具体描述

作  者:无 著作 付玮琼 主编 定  价:38 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2014年07月01日 页  数:129 装  帧:平装 ISBN:9787122202697   商场(超市)布局管理
  商场(超市)基本布局
一、出入口的布局
二、设计购物路线
三、确定陈列面积
四、进行商品配置
五、卖场的功能性布局
六、停车场的设计
七、卖场广告的设计
第二节  商场(超市)内部设计
一、橱窗设计
二、标志的设计
三、墙壁的设计
四、地板的设计
五、天花板的设计
六、照明的设计
七、声音的设计
八、色彩的设计
九、气味的设计
十、通风设备的设计
部分目录

内容简介

付玮琼主编的这本《图解商场超市布局与商品陈列》作为“零售业经营管理攻略系列”的一个分册,首先介绍了商场(超市)布局管理的内容,然后列举了基本陈列要求,很后对生鲜区商品陈列、食品区商品陈列、家居用品区商品陈列、服装区与鞋类商品陈列等进行了详细介绍。
本书定位于实操读本,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可供专业培训机构、院校零售专业等作为培训教材、培训手册,又可以作为商场、超市各级人员的工作指导书,直接应用于实际工作中。
无 著作 付玮琼 主编 付玮琼,哈尔滨商业大学管理学院副教授,博士。多年来从事物流与供应链管理、连锁经营管理、商品学等方向的研究,荣获2011年度很好教师称号。主讲《物流配送管理》、《连锁经营管理》、《靠前货物与通关》、《商品学》等本科及研究生课程。在相关领域发表学术论文16篇,其中EI检索5篇,ISTP检索2篇,1篇获教育改革很好教学论文大赛一等奖。主持教研教改课题3项,参与国家自然科学基金、省部级科研项目5项。编写超市经营管理系列丛书7部、物流管理系列丛书10部,其中2部被列为重量规划教材。参与“黑龙江省冷链物流规划”、“奥特莱斯城商业体项目”、 “龙运物流园区规划”等多项政府规划与企业横向课题研究,为等
《色彩的秘密:调和与搭配的艺术》 内容简介: 在浩瀚的视觉世界中,色彩扮演着至关重要的角色,它不仅是感官的刺激,更是情感的传递、信息的表达,以及对客观世界的认知基础。我们每天生活在色彩的洪流之中,但有多少人真正理解色彩的语言?《色彩的秘密:调和与搭配的艺术》是一本深入浅出的色彩学著作,它将带领读者一同探索色彩的奥秘,揭示色彩背后的科学原理与美学法则,并教会我们如何运用色彩的魔力,在生活、艺术、设计等各个领域创造和谐与美感。 本书从最基础的色彩理论出发,循序渐进地讲解色彩的构成、属性与相互关系。我们会首先认识到,所有的色彩都源自于可见光谱,而三原色(红、黄、蓝)是如何通过混合生成丰富多彩的色调。接着,我们将深入探讨色彩的三个基本属性:色相、明度与饱和度。色相是色彩的名称,如红、绿、蓝,它定义了颜色的基本“身份”;明度则衡量颜色的深浅,从最亮到最暗;饱和度则反映了颜色的纯度,即色彩的鲜艳程度。理解这三个属性,是掌握色彩语言的第一步。 继而,本书将详细阐述色彩的心理学效应。每一种颜色都会引发人们不同的情绪和联想。例如,红色常常与热情、活力、危险或爱联系在一起;蓝色则常给人以宁静、冷静、信任或忧郁的感觉;绿色象征着自然、生机、平和与希望;黄色则代表着阳光、快乐、温暖和创造力。我们将探讨不同文化背景下,颜色所承载的象征意义的差异,以及色彩如何潜移默化地影响我们的情绪、判断和行为。这部分内容对于理解色彩在传播信息、引导情绪方面的影响力至关重要。 本书的核心内容之一,在于深入讲解色彩的调和与搭配。我们会学习到如何运用色彩的“邻近色”搭配,营造出和谐、统一的视觉效果;如何利用“互补色”的强烈对比,制造出醒目、充满活力的视觉冲击力;以及如何通过“三等分色”、“分裂互补色”等更为复杂的色彩关系,达到更为 nuanced 和精妙的搭配效果。本书提供了大量的范例,涵盖了绘画、摄影、服装、室内设计、平面设计等多个领域,通过赏析这些成功的色彩搭配案例,读者可以直观地感受到色彩的魅力,并从中获得灵感。 同时,《色彩的秘密:调和与搭配的艺术》也将引导读者掌握色彩的“黄金法则”——“三色法则”。任何一个复杂的色彩组合,往往都可以归结为以一种主导色为基础,辅以两种辅助色,从而达到视觉的平衡与和谐。本书将详细解析这一法则在实际应用中的具体方法,帮助读者避免色彩搭配的杂乱与失调。 本书还特别关注了色彩在不同媒介中的表现。纸质印刷品的色彩还原与屏幕显示器的色彩呈现存在差异,本书会介绍相关的色彩管理知识,帮助读者在不同媒介上实现理想的色彩效果。此外,对于想要进行艺术创作或平面设计的读者,本书还将提供关于色彩在构图中的运用、色彩的节奏感、色彩的层次感等更为深入的技巧。 《色彩的秘密:调和与搭配的艺术》不仅是一本理论书籍,更是一本实践指南。书中提供了大量的练习题和实践指导,鼓励读者动手去尝试,去感受色彩的魔力。从最简单的色彩混合实验,到尝试为自己的照片进行色彩后期处理,再到为家居空间挑选合适的色彩方案,本书将引导读者在实践中不断提升自己的色彩感知能力和应用技巧。 本书的价值在于,它能够帮助我们: 提升审美能力: 掌握色彩的规律,能够更敏锐地感知和欣赏生活中的美,无论是自然风光、艺术作品,还是日常用品。 增强沟通能力: 学会用色彩来表达情感、传递信息,让我们的沟通更加生动、有效。 优化生活品质: 通过合理的色彩搭配,营造更舒适、愉悦的生活环境,提升家居、着装的品味。 拓展职业技能: 对于从事设计、艺术、营销、时尚等行业的人士,本书将提供宝贵的专业知识和实践指导,助力职业发展。 激发创造力: 掌握色彩的自由运用,能够打破思维定势,激发无限的创意潜能。 总而言之,《色彩的秘密:调和与搭配的艺术》并非枯燥的学术论述,而是一次充满趣味和探索的色彩之旅。它将帮助每一位读者,无论您是艺术爱好者、设计从业者,还是仅仅希望让生活更添色彩的普通人,都能成为一名出色的“色彩魔法师”,用手中的画笔、镜头,或是生活中的点滴,绘就属于自己的斑斓世界。通过阅读本书,您将不再被动地接受色彩,而是能够主动地驾驭色彩,让它为您服务,创造无限可能。

用户评价

评分

这本书简直是我的救星!作为一名刚起步的零售店主,我一直被商场超市的布局和商品陈列问题困扰。市场上的同类书籍大多枯燥乏味,理论性太强,读起来让人头晕。但这本书完全不同,它就像一位经验丰富的朋友,用最通俗易懂的语言,辅以大量的实景图片,一步步教我如何优化店铺空间,如何吸引顾客的眼球。 我尤其喜欢它关于“动线设计”的部分。以前我总是觉得顾客进店后随心所欲地逛,但看了这本书我才明白,合理的动线设计能引导顾客的消费路径,让他们在不知不觉中发现更多商品,甚至购买原本不在计划内的物品。书中列举了不同类型商超的动线设计案例,从入口处的“引流区”到出口处的“冲动消费区”,每一个细节都解释得非常清楚。比如,它强调了要避免死角,要让主通道宽敞明亮,还要利用转角和货架的摆放来制造惊喜。 而且,书中关于“商品陈列”的章节更是干货满满。我以前总是把商品一股脑地堆放,显得杂乱无章。现在我学会了如何根据商品的品类、价格、销售周期来进行科学摆放。书中提到的“金字塔原理”、“色彩搭配法”、“主题陈列法”等等,都给了我很多启发。特别是“热销品与关联品搭配”的技巧,让我成功地将一些滞销品和畅销品组合销售,效果立竿见影。 更让我惊喜的是,这本书还深入探讨了“氛围营造”的重要性。原来,灯光、音乐、甚至是店内的气味,都能影响顾客的购物体验。书中提供了很多关于如何利用这些元素来提升顾客满意度和忠诚度的建议。我之前从未想过,原来一个小小的香薰,就能让顾客在店内停留更久,甚至产生愉悦的购物情绪。这本书让我意识到,经营一家成功的商超,不仅仅是卖货,更是在创造一种体验。 总而言之,这是一本非常实用、非常有价值的书。它不仅适合零售行业的从业者,对于任何对商业空间设计感兴趣的人来说,都具有很强的指导意义。它让我看到了零售业的无限可能,也给了我继续前进的信心。我强烈推荐给所有正在为店铺经营而烦恼的朋友们!

评分

我一直是个很喜欢逛超市的人,觉得里面总是有新奇的东西可以发掘。但这本《图解商场超市布局与商品陈列》让我看到了超市背后更深层次的逻辑。它不是一本简单的“怎么摆货”的书,而是一本关于“如何吸引人”、“如何让人买单”的“智慧指南”。 书中的图文并茂,对我这样视觉型学习者来说简直太友好了。我不用费力去想象那些抽象的理论,而是直接看到那些生动的案例。从入口的“欢迎区域”如何设计,到“临期商品区”如何摆放才能不显廉价,书里都有非常具体的图例和解释。特别是关于“促销区域”的设置,我才明白原来那些突然出现的特价商品,背后也有很多学问,不仅仅是降价这么简单,还要考虑它的陈列位置、周边商品的搭配等等。 我还特别关注了关于“顾客动线”的部分。以前我总以为顾客就是随便逛,但这本书告诉我,超市其实是在“设计”你的行走路线。比如,那些必需品,像粮油、纸巾,常常被放在超市的深处,这样你必须经过其他商品才能拿到,无形中就增加了你看到和购买其他商品的几率。书里还提到了“反向动线”和“目标性动线”的设计,这些概念我之前闻所未闻,读来真是大开眼界。 对于商品陈列,这本书提供了很多实操性的建议。比如,如何利用“关联陈列”来增加购买额,像是把意面和意面酱放在一起,或者把啤酒和烧烤料搭配。还有关于“高度陈列”和“眼高区域”的利用,哪些商品应该放在最显眼的位置,哪些商品适合放在稍下的位置,都有详细的说明。这些都是我以前从未仔细思考过的问题。 这本书让我觉得,逛超市就像在解读一个精心设计的“迷宫”,而这家超市的经营者,就是那个设计迷宫的“建筑师”。它让我对那些看似平凡的超市,充满了好奇和敬意。这本书绝对是零售业从业者们的“秘密武器”,也是我们普通消费者了解“购物心理学”的一扇窗口。

评分

我一直觉得,逛超市不只是为了买东西,更是一种休闲放松的方式。每次走进一个精心布置的超市,那种琳琅满目的商品、合理的空间布局,总能让人心情舒畅。这本书恰恰捕捉到了这一点,并且用一种非常生动有趣的方式,向读者展现了这种“艺术”。 书中的插图简直是点睛之笔,它们不是简单的示意图,而是真实的、充满生活气息的超市场景。我看到了那些充满创意的货架摆放,色彩斑斓的商品组合,以及那些巧妙运用灯光和绿植来营造温馨氛围的角落。这些图片让我仿佛置身其中,能够清晰地感受到每一个设计背后的巧思。 书中对于“顾客心理学”的解读也让我耳目一新。它解释了为什么有些商品会摆放在入口处,为什么某些商品会紧挨着其他商品。原来,这一切都是有讲究的。书中的一些案例分析,更是将理论与实践完美结合,让我对“消费行为”有了更深刻的理解。例如,它分析了超市如何通过“视觉引导”来吸引顾客的注意力,如何利用“促销区域”来刺激消费者的购买欲望。 我特别欣赏书中关于“细节决定成败”的观点。它不仅仅关注大局的布局,还深入到每一个小小的细节,比如收银台的设计、购物车的使用、甚至是购物袋的选择。这些看似微不足道的细节,却能极大地影响顾客的整体购物体验。书中提供了一些关于如何优化这些细节的建议,让我受益匪浅。 这本书让我看到了,经营一家超市,不仅仅是商品和服务,更是一种“空间艺术”和“情感连接”。它让我对逛超市这件事有了全新的认识,也对那些用心经营的商家充满了敬意。这是一本能够引发思考,并且带来实际帮助的书籍。

评分

这本书的出现,简直是我多年来对超市购物体验的“解惑之书”。我总觉得,有些超市就是让人觉得舒服,东西也好找,而且总能发现自己想要或者甚至没想到的东西。看完这本书,我才明白,这背后不是偶然,而是有一套非常成熟的“科学”。 最让我印象深刻的是关于“空间规划”的部分。书中用大量的真实案例,展示了如何通过巧妙的布局来提升顾客的购物效率和满意度。比如,它分析了不同品类商品的最佳陈列位置,如何利用“黄金三角”来布局冷藏柜和冰柜,以及如何设计“动线”来避免拥堵和提升顾客的探索欲。我才知道,原来超市的布局,是在试图“预测”和“引导”你的行为。 关于“商品陈列”,这本书简直是教科书级别的。它不仅仅讲了如何把商品摆得好看,更是深入探讨了“视觉营销”的奥秘。从“色彩搭配”到“分组陈列”,再到如何利用“点、线、面”来吸引顾客的注意力,书中提供了非常详尽的指导。我尤其喜欢它关于“情景陈列”的讲解,比如如何将相关商品组合起来,营造出一种“生活方式”的感觉,这比单纯地把商品堆在一起,要高级得多。 书中还强调了“便利性”和“顾客体验”的重要性。它解释了为什么超市的收银区域会设计成那样,为什么购物车的大小和设计也会影响顾客的购物体验。这些细节,往往是我们在日常购物中容易忽略的,但正是这些细节,决定了顾客是否愿意再次光顾。书中提供的一些关于“细节优化”的建议,非常有启发性。 而且,这本书还触及了“安全”和“卫生”等方面的考虑,这些都是经营一家超市必不可少的环节。它让我意识到,一个成功的超市,不仅仅是卖得好,更是一个安全、卫生、舒适的购物环境。 总而言之,这本书让我对“超市”这个我们每天都会接触到的场所,有了全新的认识。它让我看到了商业运作的智慧,也让我对自己的购物行为有了更深的思考。这是一本值得所有零售从业者,以及对商业有兴趣的读者阅读的书籍。

评分

一直以来,我对于商场超市的理解都停留在“买东西”这个层面,从未想过它背后隐藏着如此复杂的学问。这本书彻底颠覆了我的认知,它让我明白,一个成功的超市,绝不仅仅是商品的堆砌,更是一种科学的规划和精心的设计。 书中关于“人流导向”的讲解,让我大开眼界。我以前总觉得顾客进店后是随意走的,但这本书告诉我,事实上,超市可以通过巧妙的布局来引导顾客的行走路径,从而最大化顾客的停留时间和购买机会。它详细阐述了如何设计“黄金区域”,如何避免“死角”,以及如何利用“曲线动线”来增加顾客的探索欲。 更让我着迷的是,书中对“商品陈列”的深入剖析。它不仅仅是把商品摆上去,而是涉及到色彩学、心理学,甚至是叙事学。我学会了如何通过“视觉吸引力”来突出重点商品,如何通过“关联陈列”来促进搭配销售,以及如何通过“主题陈列”来营造特定的购物氛围。书中列举的那些案例,都让我觉得非常形象和易于理解。 这本书还特别强调了“便利性”的重要性。它解释了为什么超市的收银台会设置在出口附近,为什么冷藏柜会集中摆放。这些都是为了最大限度地方便顾客,减少他们的购物负担。书中也提供了一些关于如何优化购物环境,提升顾客满意度的建议,比如如何设计更舒适的购物通道,如何提供更友好的服务设施。 总的来说,这本书让我看到了一个超市的“灵魂”。它不仅仅是一个销售场所,更是一个能够激发顾客欲望,提供愉悦体验的空间。它让我意识到,无论是经营者还是消费者,都应该对这个“空间”有更深的理解和尊重。这是一本值得反复阅读,并且能够带来长久启发的书籍。

评分

不错的商品和服务

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简直无语O__O"…

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很实用。推荐

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书本比想象中的薄。

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不错,很好

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该书内容对我来说很实用,正是我用的着的知识,有一定收获。

评分

实用教材

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东西好,价格低,自营快。

评分

商品已收到,很好,对我很有帮助!!

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