葡萄高效栽培技术 图文本 优质的葡萄品种 现代化的苗木繁育 葡萄园建设 栽培管理 疾病防治

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店铺: 慢步人生图书专营店
出版社: 河北科技技术出版社
ISBN:9787537565233
商品编码:12435086591

具体描述










《绿色采摘:有机葡萄种植的艺术与科学》 引言 在这个追求健康与可持续的时代,有机食品已成为越来越多人关注的焦点。而葡萄,作为一种深受喜爱的水果,其有机种植更是具有广阔的市场前景。本书《绿色采摘:有机葡萄种植的艺术与科学》将深入探讨如何在家用或小型农场中,以可持续、环保的方式,种植出优质、健康的有机葡萄。本书不同于市面上普遍介绍的化学农药和化肥依赖型种植技术,而是专注于回归自然、顺应生态规律的有机种植理念,为广大葡萄爱好者和初创有机农场主提供一套全面、实用的指导。 第一章:理解有机种植的哲学与原则 本章将从根本上阐释有机种植的核心理念。我们将深入剖析为何选择有机种植,它对环境、人类健康以及葡萄风味带来的积极影响。通过详细解读国际和国内有机认证的标准,帮助读者了解有机种植并非简单地“不使用化学品”,而是涉及土壤健康、生物多样性、生态平衡等一系列复杂的生态系统管理。我们将探讨有机种植与传统种植在思维模式、操作手法上的根本差异,强调“预防为主,综合防治”的有机管理策略,以及如何利用自然的力量来解决病虫害问题,从而建立起一个稳定、健康的葡萄园生态系统。 第二章:土壤的生命力:有机土壤的构建与改良 土壤是葡萄健康生长的基石,而有机种植的首要任务就是培育肥沃、充满活力的有机土壤。本章将详细介绍如何通过有机方式改良土壤。我们将深入探讨有机物质的重要性,包括堆肥、绿肥、腐熟的动物粪便等,讲解它们的制作方法、施用时机和用量。读者将学习如何通过土壤检测,科学地评估土壤的肥力、pH值、有机质含量以及微生物活性,并根据检测结果制定个性化的土壤改良方案。此外,我们还将介绍免耕、覆盖等有助于保护土壤结构、减少水土流失的有机耕作技术,以及如何通过轮作、间作等方式,充分利用土壤资源,提高土壤肥力。 第三章:健康的根基:有机葡萄品种的选择与适应性 虽然本书不包含“优质葡萄品种”的具体介绍,但我们将重点阐述在有机种植环境下,如何选择最适合您当地气候、土壤条件以及市场需求的葡萄品种。我们将分析不同葡萄品种的抗病虫性、对土壤的适应性、对水分的需求以及成熟季节等关键因素。读者将学习如何研究和评估不同品种的优劣,以及如何利用植物本身的抗性来规避病虫害的发生。我们将强调选择那些在当地能够自然生长良好、对病虫害侵扰具有较高抵抗力的品种,从而减少后期干预的需要。同时,我们将引导读者关注那些具有独特风味和良好市场潜力的“潜力股”品种,鼓励探索和创新。 第四章:生命之源:可持续的水分管理策略 水分是葡萄生长不可或缺的元素,但在有机种植中,如何高效、节约地利用水资源至关重要。本章将详细介绍有机葡萄园的水分管理技术。我们将讲解土壤水分监测的方法,包括土壤湿度计的使用,以及如何根据葡萄的生长周期、天气状况来精确判断灌溉时机和水量。我们将重点介绍滴灌、微喷灌等节水灌溉系统的优势及其在有机葡萄园的应用,分析其如何减少水分蒸发,提高水分利用效率。此外,我们还将探讨雨水收集与利用、覆盖物在保湿方面的作用,以及如何通过改善土壤结构来增强土壤的储水能力,最大限度地减少对外源水源的依赖。 第五章:自然的卫士:有机病虫害的预防与综合治理 病虫害是葡萄种植中的一大挑战,但在有机种植中,我们不依赖化学农药,而是依靠生态平衡和自然力量来解决问题。本章将提供一套全面的有机病虫害防治策略。我们将深入分析常见葡萄病虫害的发生规律、传播途径以及诱发因素,强调“预防为主”的理念。我们将详细介绍各种物理防治方法,如诱捕器、防虫网、人工捕捉等,以及生物防治技术,如释放天敌昆虫、使用微生物杀虫剂(如苏云金杆菌)等。此外,我们还将探讨植物源农药的应用,如印楝素、鱼藤酮等,并提供其制作和使用的详细指南。读者将学会如何通过科学的修剪、通风、改善土壤健康等措施,增强葡萄植株自身的抗病能力,从而从源头上减少病虫害的发生。 第六章:园艺的智慧:有机修剪与整形 修剪和整形是控制葡萄树生长、改善通风透光、提高果实品质的关键技术。本章将聚焦于有机修剪的智慧,与传统追求单产的修剪方式有所不同。我们将详细讲解不同时期、不同目的的修剪方法,包括春季抹芽、夏季摘心、秋季冬剪等。我们将强调修剪不仅要考虑产量,更要考虑植株的健康、通风透光以及果实品质。读者将学习如何通过合理的修剪,促进枝条的健壮生长,避免病虫害的滋生,确保果实的均匀成熟,以及如何根据不同的栽培模式(如篱架式、棚架式)进行相应的整形。 第七章:收获的喜悦:有机葡萄的采摘与初步处理 当葡萄成熟时,如何正确地采摘并进行初步处理,以保持其最佳品质,是本书的最后一个重要环节。本章将介绍有机葡萄的采摘时机判断,包括果实颜色、糖度、酸度和风味等方面的评估。我们将详细讲解采摘时的注意事项,如何避免损伤果实和植株,以及不同采摘工具的选择。此外,我们还将介绍有机葡萄在采摘后的初步处理方法,如果实的清洁、分级、以及如何进行短期的储存,以确保您能够享受到最新鲜、最健康的有机葡萄。 结论 《绿色采摘:有机葡萄种植的艺术与科学》旨在为读者提供一套完整、易于操作的有机葡萄种植指南。我们相信,通过遵循本书介绍的理念和技术,即使是初学者,也能在家中或小型农场中成功种植出令人满意的有机葡萄。本书不仅仅是一本技术手册,更是一种对自然、对健康、对可持续生活方式的倡导。我们鼓励读者在实践中不断探索、创新,享受有机种植带来的乐趣与收获。

用户评价

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“葡萄园建设”这一部分,简直让我打开了新世界的大门!我之前以为种葡萄就是随便找块地,搭个架子就行了。这本书完全颠覆了我的认知,它把葡萄园建设上升到了一个科学、系统的层面。书中对土壤的分析,以及如何根据不同的土壤类型进行改良,让我明白了为什么我家的土质总是让人头疼,并且找到了解决办法。更让我惊喜的是,它详细介绍了各种支架系统的类型,比如棚架式、篱架式,以及它们各自的优缺点,还有如何根据葡萄品种、地形和气候来选择最合适的支架。书中配有大量精美的图示,展示了不同支架的搭建过程和实际效果,让我能够非常直观地理解。我尤其欣赏它对园地规划的讲解,比如行距、株距的确定,以及如何利用地形来提高通风和采光效果。这些细节看似微小,但对葡萄的生长和产量却有着至关重要的影响。读完这一章,我仿佛已经能够规划出一个科学、美观、高效的葡萄园了,而且我敢肯定,按照书中的指导来建设,我的葡萄园一定能比别人家更出色。

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“栽培管理”这一章,简直是新手种植葡萄的“保姆指南”!我之前种葡萄,最头疼的就是不知道什么时候该做什么,总感觉凭感觉在乱来。这本书就像一位经验丰富的园丁,它详细讲解了葡萄生长过程中每一个阶段的管理要点。我最看重的是它关于“修剪”的讲解,书中配有大量清晰的图示,一步一步地教你如何进行冬剪、夏剪,如何疏枝、抹芽,如何培养优良的枝条结构。这让我终于明白了,为什么别人的葡萄藤长得那么整齐,而我的却像“杂草”一样。此外,书中对“施肥”、“浇水”、“除草”等环节的讲解也极其详尽,它不仅告诉你“做什么”,更重要的是告诉你“为什么这么做”,让你真正理解其中的科学道理。它还提到了“疏花”、“疏果”、“套袋”等提高葡萄品质的关键技术,并且给出了非常具体的操作方法。我尤其欣赏的是,书中还结合了不同气候条件和不同品种的特性,给出了个性化的管理建议,这让我觉得这本书非常实用,能够指导我在实际种植中灵活运用。读完这一章,我感觉自己仿佛掌握了“驾驭”葡萄藤的秘籍,对于如何让葡萄健康生长、结出累累硕果充满了信心。

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这本书,我拿到手的时候,简直是如获至宝!之前我对种葡萄一直是一头雾水,虽然自家有院子,也尝试过种几棵,但收成总是寥寥无几,而且果子长得歪歪扭扭,一点也不好看。这次这本书,就像给我打开了一扇新世界的大门。我最先被吸引的是它对“优质葡萄品种”的介绍,那里面详详细细地列举了好几种在国内非常受欢迎的品种,不仅仅是名字,更重要的是对每个品种的果实特性、成熟时间、抗病性、以及适合的种植区域都做了非常深入的分析。举个例子,书中对“巨峰”的描述,就让我明白了为什么它这么受欢迎:果粒大,口感甜美,而且耐贮运。更让我惊喜的是,它还提到了几个我之前闻所未闻但听起来潜力巨大的新品种,并附上了它们的照片和详细的生长习性,这简直太有用了!对于我这种新手来说,选对了品种,成功率就大大提高了一半。书中关于不同品种的图片也很清晰,不像有些书上的图片模糊不清,看起来就像是随便从网上扒下来的。这里的图片,无论是果实的晶莹剔透,还是枝叶的舒展有力,都展现出一种蓬勃的生命力,让人看了就充满了种植的欲望。而且,它不只是简单地罗列品种,还告诉你如何根据自己的地理环境、市场需求来选择最适合的品种,这一点非常实用,避免了盲目跟风。我甚至可以想象,如果我严格按照书中的建议来选择,我一定能种出让邻居们都羡慕的葡萄来。

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“疾病防治”这一章节,简直是让我从“惊恐”到“安心”的转变。之前种葡萄,最让我头疼的就是各种病虫害,一旦爆发,简直是毁灭性的打击,眼看着心血付诸东流,那种沮丧感无法言喻。这本书就像是我的“守护神”,它把葡萄园里常见的各种病虫害都列举了出来,并且配有高清、真实的病害图片,让我能够准确地辨认。更重要的是,它不仅仅是告诉你病虫害的名字,还详细讲解了每种病虫害的发生规律、传播途径,以及最关键的——如何进行科学有效的防治。它提供了多种防治方案,既有化学防治的介绍,也有生物防治和物理防治的建议,并且强调了“预防为主,综合防治”的原则。书中还提到了很多我之前从未听说过的“绿色”、“环保”的防治方法,比如利用一些天然植物提取物来驱虫,或者通过调整栽培管理来增强葡萄的自身抗病能力,这让我非常赞赏,也符合我追求健康、可持续发展的理念。我尤其喜欢的是,它还提供了不同生长季节、不同病虫害的防治时间表,让我在每一个阶段都能做到心中有数,提前做好预防。这本书让我明白了,病虫害并不可怕,只要掌握了科学的方法,就能将其控制在最小的范围内,甚至做到“防患于未然”。

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“葡萄园建设”这一部分,彻底颠覆了我对葡萄园的传统认知。我一直以为葡萄园就是一片一片的土地,然后种上葡萄藤就行了。但是这本书告诉我,葡萄园的建设是一门学问,涉及到土壤改良、园地规划、支架搭建等方方面面。书中对不同土壤类型的分析,以及如何根据土壤情况进行改良,让我受益匪浅。我家的土壤偏沙质,之前总是担心水分和养分流失,看完书后,我找到了科学的方法来改良土壤,比如掺入有机肥,增加保水保肥能力。更让我惊喜的是,它还详细介绍了不同类型的支架系统,比如棚架式、篱架式,并分析了它们的优缺点,以及如何根据品种、地形和管理方式来选择最合适的支架。书中的配图也非常实用,展示了不同支架的搭建方式和实际应用效果,让我能够更直观地理解。书中还提到了葡萄园的合理布局,比如行距、株距的确定,以及如何利用地形来提高通风和采光效果。这些细节看似微小,但对葡萄的生长和产量却有着至关重要的影响。我甚至开始思考,如果我能按照书中的指导来规划我的葡萄园,那不仅能种出更好的葡萄,还能让整个园子看起来更加整洁美观,提升整体的价值。这一章让我明白,一个成功的葡萄园,背后是科学规划和精心设计的结晶。

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读完关于“现代化的苗木繁育”这一章节,我算是彻底理解了为什么我之前种的葡萄总是长不好,原来根源在于苗木!书中不仅介绍了几种常见的繁育方法,比如扦插、嫁接,还特别强调了不同方法的优缺点以及适用情况。最让我印象深刻的是,它详细讲解了如何选择优良的母株,如何对枝条进行处理,以及在繁育过程中需要注意的温度、湿度、光照等关键条件。书中的插图非常细致,一步一步地展示了嫁接的过程,从枝条的选择到刀口的切割,再到绑缚和愈合,每一个细节都清晰可见,仿佛我就可以跟着图解亲手操作一样。这对于我这种动手能力不算强的人来说,简直是福音。而且,它还提到了无性繁殖技术在提高葡萄产量和品质方面的作用,这让我对科学种植有了更深的认识。书中还提到了一些更先进的组培技术,虽然我可能暂时用不上,但了解一下总归是好的,也为我未来进一步深入学习打下了基础。我特别欣赏的是,它不仅仅是介绍技术,还强调了繁育过程中的一些“经验之谈”,比如如何避免病虫害的发生,如何提高苗木的成活率等等,这些都是在教科书上学不到的宝贵知识。看完这一章,我才明白,要想种出优质的葡萄,首先就要有优质的苗木,而这本书给了我实现这个目标的所有方法论。

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关于“现代化的苗木繁育”这一章节,我必须说,这本书真的太懂新手的心了!我之前总想着直接买点葡萄苗回来种,但总觉得长势不尽如人意。读了这一章,我才明白,好的葡萄苗是成功的一半!书中对嫁接、扦插等几种主要繁育技术的讲解,可谓是图文并茂,而且步骤清晰到令人发指。它不仅仅是告诉你“怎么做”,更重要的是告诉你“为什么这么做”,比如为什么要在特定的季节进行嫁接,为什么要选择特定的枝条作为插穗,以及如何处理这些枝条才能提高成活率。它还提到了很多新手容易忽略的细节,比如不同繁育方法的优缺点,以及如何根据实际情况选择最适合自己的方法。我最喜欢的部分是,它还介绍了一些避免病虫害在繁育过程中传播的方法,这让我非常安心,毕竟谁也不想把病害带回家。书中还引用了一些“过来人”的经验,比如如何判断苗木的健康程度,如何为刚繁育出来的苗木提供最佳的生长环境等等,这些都是在教科书上难以获得的宝贵知识。看完这一章,我感觉自己仿佛掌握了“造苗”的秘籍,对于未来培育属于自己的优良葡萄苗充满了信心。

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“疾病防治”这一章节,简直是我的“救命稻草”!之前种葡萄,最让我沮丧的就是各种病虫害,一旦发生,轻则影响产量,重则颗粒无收,那种心痛感无法言喻。这本书就像一位经验丰富的“病虫害医生”,它把葡萄园里常见的病虫害都详细地列举了出来,并且配有高清、逼真的病害图片,让我能够准确地辨认。更让我惊喜的是,它不仅仅是告诉你病虫害的名字,还详细讲解了每种病虫害的发生规律、传播途径,以及最关键的——如何进行科学有效的防治。书中提供了多种防治方案,既有化学防治的介绍,也有生物防治和物理防治的建议,并且强调了“预防为主,综合防治”的原则。我尤其喜欢的是,它还提到了很多“绿色”、“环保”的防治方法,比如利用一些天然植物提取物来驱虫,或者通过调整栽培管理来增强葡萄的自身抗病能力,这让我非常赞赏,也符合我追求健康、可持续发展的理念。我甚至觉得,读了这一章,我就可以成为一个“葡萄园的健康守护者”,能够及时发现问题,并采取有效的措施,让我的葡萄免受病虫害的侵扰。

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“栽培管理”这一章,简直是葡萄种植的“圣经”!它涵盖了从幼苗期到结果期的每一个关键环节,细致入微,让我感觉自己就像站在经验丰富的老果农身边,手把手地学习。我最看重的是它关于“修剪”的讲解,之前我总是胡乱地剪,结果越剪越乱,葡萄藤长得像野草一样。书中对不同修剪时期、不同修剪方式的详细说明,以及配以清晰的图示,让我终于明白了什么时候剪、怎么剪才能促进枝条生长、形成优良的树形,并且保证产量和品质。它还讲到了“抹芽”、“疏花”、“疏果”等一系列看似繁琐,实则对提高果实品质至关重要的管理措施,让我明白了为什么别人家的葡萄个大、味甜、颜色好。而且,书中还结合了不同气候条件和不同品种的特性,给出了个性化的管理建议,这让我感觉这本书非常接地气,不是那种空泛的理论。我特别欣赏的是,它不仅仅是告诉你“做什么”,更重要的是告诉你“为什么这么做”,比如为什么要在特定的时期进行施肥,为什么需要对果穗进行套袋等等,让我能够真正理解其中的科学原理,从而更好地指导实践。看完这一章,我感觉自己终于掌握了如何“驯服”葡萄藤,让它们按照我的意愿生长,并结出累累硕果。

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翻开这本书,我首先就被它“优质的葡萄品种”部分深深吸引了。我之前一直对种葡萄挺感兴趣,但总觉得市面上的品种太多,不知道该如何选择。这本书就像一位经验丰富的向导,它没有简单地罗列品种名称,而是对每个品种进行了深入的剖析。它不仅介绍了品种的口感、风味、果实大小、颜色等感官特性,更重要的是,它详细说明了各个品种的生长习性,比如它们对气候的要求,对土壤的偏好,以及它们的成熟期。我尤其喜欢它对“抗病性”的描述,对于我这种新手来说,能够选择一个本身就比较抗病的品种,无疑会大大降低种植难度。书中的图片也非常精美,高清晰度地展示了不同品种葡萄的形态,让我能够一目了然地感受到它们的差异。它还提到了一些在国内非常受欢迎,但可能名气不大的优良品种,并给出了非常具体的栽培要点,这对我来说是极具价值的信息。我甚至可以想象,如果我能根据书中提供的建议,精心挑选几个适合我家种植环境又符合我个人喜好的品种,那么我种植葡萄的第一步就已经成功了一半。这本书不仅仅是提供了信息,更重要的是帮助我建立了科学的品种选择观,让我不再盲目,而是能够做出明智的决策。

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