| 基本信息 |
| 书名:怀孕坐月子哺乳期营养餐全书 | |||
| 定价: | 39.80元 | 作者: | 于雅婷 |
| 出版社: | 江苏凤凰科学技术出版社 | 出版日期: | 2017-05-01 |
| ISBN: | 9787553756837 | 字数: | |
| 页码: | 448 | 版次: | 1 |
| 装帧: | 平装 | 开本: | 32 |
| 商品标识: | 12205516 | ||
| 编辑推荐 |
暂无
| 内容提要 |
《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》针对孕产妇不同时期的特点和营养的需求,给孕产妇提供了一套科学营养和保健并重的食谱。结合众多有经验的妇产专家的建议,从孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五个不同时期,为孕产妇提供了既符合她们口味,又照顾她们营养需求的健康食谱,以保证孕产妇、胎儿以及新生儿的健康。
| 目录 |
part1
孕早期(1~12周)饮食
part2
孕中期(13~27周)饮食
part3
孕晚期(28~40周)饮食
part4
月子期(产后42天)饮食
part5
哺乳期(产后1年左右)饮食
| 作者介绍 |
于雅婷
主任医师、高级*膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医*学会联合会*膳食疗研究专业委员会常务理事。
于松
首都医科大学副教授、硕士生导师,毕业于原白求恩医科大学临床医学专业,曾赴日本留学。现任北京妇产医院产科副主任、主任医师,从事妇产科临床和教研工作20多年,主要研究方向是妇产科高危妊娠管理、各种孕期复杂合并症和并发症的处理、优生优育咨询,以及妇产科急危重症诊治。曾被好医生网站评选为“北京市十大受欢迎好医生”。曾在国内核心期刊发表论文20多篇。
我是在朋友的强烈推荐下购入的这本厚厚的大部头,本来还担心内容会不会过于学术化,毕竟很多营养学书籍动辄就是复杂的化学公式和陌生的专业术语,让人望而却步。然而,这本书的叙事方式简直是教科书级别的“化繁为简”。它的大部分食谱都基于我们日常容易获取的食材,步骤描述得详尽到连厨房新手都能零失误地操作。最让我佩服的是,它对“孕期不适”的食疗对策非常接地气。比如,我怀孕初期反应严重,吃不下油腻的东西,书中立刻推荐了一系列清淡且富含维生素B6的粥品和蒸菜,并且给出了不同口味的调配方案,成功地帮我度过了那段艰难的时期。更值得称赞的是,这本书没有盲目推崇昂贵的“超级食物”,而是立足于普通家庭的经济承受能力,教我们如何在有限的预算内实现营养最大化。它还特别强调了不同地区、不同季节食材的替换原则,这对于居住在不同气候带的读者来说极其实用。这本书的价值远超一本简单的食谱,它更像是一本融入了生活智慧的孕产营养指南,让我感觉自己掌控了孕期饮食的主动权,而不是被各种信息流牵着鼻子走。
评分阅读这本书的过程中,我最大的感受是它的“全面性”和“前瞻性”。它不仅仅关注了当下吃什么,更着眼于长远的影响。书中有一部分内容专门讨论了孕期饮食对胎儿长期健康,比如成年后患慢性病的风险,这种宏观的视角让我对每一餐的认真对待程度都提升了一个档次。我特别注意到了它对“坐月子”部分的深度挖掘。很多市面上的月子书往往只停留在“多喝汤水”的层面,但这本书深入剖析了产后身体的恢复机制,比如子宫复旧、泌乳启动、情绪稳定所需的特定营养素配比。它细致到连恶露期和泌乳高峰期所需的汤品配方都有明确的调整建议,并且非常人性化地提醒了新手妈妈如何在睡眠不足的情况下快速准备营养餐。这种对时间效率的考量,体现了作者对真实生活场景的深刻理解。这本书的排版也很有意思,关键信息点都会用醒目的颜色或图标标注出来,即使是忙得焦头烂额的月子妈妈,也能快速定位到自己需要的解决方案,阅读体验非常流畅和高效。
评分这本书的结构非常大气,不仅涵盖了孕产的全流程,还贴心地设置了“特殊情况应对”的章节,这正是我最需要的。比如,对于有妊娠期糖尿病风险的准妈妈,它专门设计了一套低GI值的食谱模块,并且详细说明了碳水化合物的分配原则,这一点在很多综合性母婴书籍中往往是一笔带过。另外,书中对“纯素食孕妇”或“对某些常见食物过敏的孕妇”的营养补充方案也进行了详细的讨论,展现了作者极强的专业包容性和对个体化需求的关注。我尤其欣赏它在介绍食谱时,常常会附带一张“营养成分速查表”,直观地展示了这道菜肴在蛋白质、钙质或维生素C方面的贡献值,这种数据化的呈现方式极大地增强了指导的可操作性。整体而言,这本书的份量和深度,完全对得起它“全书”的名号,它已经成为了我家厨房里不可替代的参考书,是陪伴我度过这特殊时期的“定心丸”。
评分我平时对“忌口”这件事总是很头疼,总觉得孕期这不能吃那不能碰,反而影响了吃饭的心情。这本书成功地缓解了我的这种焦虑感。它并没有一味地强调“禁忌”,而是用科学证据解释了某些食物在特定时期需要“限制摄入”或“谨慎食用”的原因,从而让我理解了背后的原理,而不是盲目地恐惧。例如,关于咖啡因的摄入量,它提供了一个非常平衡的视角,既说明了适量摄入的安全性,也明确指出了过量的风险,并给出了如何用更健康的饮品替代的方案。此外,书中关于“孕期便秘”和“孕期贫血”的章节,提供了大量的非药物干预方法,这些方法都和食谱紧密结合,形成了一个完整的闭环。我尝试了书中推荐的几种高纤维、促消化的早餐组合,效果立竿见影,这让我对这本书的推荐产生了极大的信任感。这本书真正做到了让读者“吃得安心,吃得明白”,不再被网络上的各种耸人听闻的说法所困扰。
评分这本书的装帧设计相当吸引人,封面色彩柔和,字体排版清晰易读,一看就知道是本用心制作的实用工具书。拿到手里沉甸甸的,感觉内容一定非常扎实。我本来对孕期营养的了解仅限于一些零散的文章和论坛里的讨论,总觉得零碎不成体系,心里没底。但这本书的目录结构非常科学合理,从孕早期到孕晚期,再到产后的恢复和哺乳期的膳食安排,逻辑链条非常完整。尤其让我感到惊喜的是,它不仅罗列了“能吃什么”,还用了很大篇幅讲解了“为什么这么吃”,对各种营养素在不同阶段的重要性进行了深入浅出的科普,而不是简单的食谱堆砌。比如,它对叶酸和铁元素的吸收利用问题分析得非常透彻,给出了很多日常生活中容易被忽视的搭配小技巧,这些细节上的指导,让我对如何科学地为自己和宝宝提供营养支持有了全新的认识。我特别喜欢其中关于“孕期体重管理”的那一章,它没有采用一刀切的标准,而是结合了个体差异,提供了更具弹性和可操作性的建议,让人读起来既有科学依据,又不会感到焦虑和压力。这本书的作者似乎非常了解孕妈妈的真实需求和困惑,语言风格亲切又不失专业性,读起来就像是请了一位经验丰富的营养师在身边耐心指导一样。
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