| 基本信息 |
| 書名:懷孕坐月子哺乳期營養餐全書 | |||
| 定價: | 39.80元 | 作者: | 於雅婷 |
| 齣版社: | 江蘇鳳凰科學技術齣版社 | 齣版日期: | 2017-05-01 |
| ISBN: | 9787553756837 | 字數: | |
| 頁碼: | 448 | 版次: | 1 |
| 裝幀: | 平裝 | 開本: | 32 |
| 商品標識: | 12205516 | ||
| 編輯推薦 |
暫無
| 內容提要 |
《懷孕坐月子哺乳期營養餐全書》針對孕産婦不同時期的特點和營養的需求,給孕産婦提供瞭一套科學營養和保健並重的食譜。結閤眾多有經驗的婦産專傢的建議,從孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五個不同時期,為孕産婦提供瞭既符閤她們口味,又照顧她們營養需求的健康食譜,以保證孕産婦、胎兒以及新生兒的健康。
| 目錄 |
part1
孕早期(1~12周)飲食
part2
孕中期(13~27周)飲食
part3
孕晚期(28~40周)飲食
part4
月子期(産後42天)飲食
part5
哺乳期(産後1年左右)飲食
| 作者介紹 |
於雅婷
主任醫師、高級*膳食療師、北京世健聯首席養生專傢、中國特效醫術專業委員會首席專傢,現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫*學會聯閤會*膳食療研究專業委員會常務理事。
於鬆
首都醫科大學副教授、碩士生導師,畢業於原白求恩醫科大學臨床醫學專業,曾赴日本留學。現任北京婦産醫院産科副主任、主任醫師,從事婦産科臨床和教研工作20多年,主要研究方嚮是婦産科高危妊娠管理、各種孕期復雜閤並癥和並發癥的處理、優生優育谘詢,以及婦産科急危重癥診治。曾被好醫生網站評選為“北京市十大受歡迎好醫生”。曾在國內核心期刊發錶論文20多篇。
閱讀這本書的過程中,我最大的感受是它的“全麵性”和“前瞻性”。它不僅僅關注瞭當下吃什麼,更著眼於長遠的影響。書中有一部分內容專門討論瞭孕期飲食對胎兒長期健康,比如成年後患慢性病的風險,這種宏觀的視角讓我對每一餐的認真對待程度都提升瞭一個檔次。我特彆注意到瞭它對“坐月子”部分的深度挖掘。很多市麵上的月子書往往隻停留在“多喝湯水”的層麵,但這本書深入剖析瞭産後身體的恢復機製,比如子宮復舊、泌乳啓動、情緒穩定所需的特定營養素配比。它細緻到連惡露期和泌乳高峰期所需的湯品配方都有明確的調整建議,並且非常人性化地提醒瞭新手媽媽如何在睡眠不足的情況下快速準備營養餐。這種對時間效率的考量,體現瞭作者對真實生活場景的深刻理解。這本書的排版也很有意思,關鍵信息點都會用醒目的顔色或圖標標注齣來,即使是忙得焦頭爛額的月子媽媽,也能快速定位到自己需要的解決方案,閱讀體驗非常流暢和高效。
評分這本書的裝幀設計相當吸引人,封麵色彩柔和,字體排版清晰易讀,一看就知道是本用心製作的實用工具書。拿到手裏沉甸甸的,感覺內容一定非常紮實。我本來對孕期營養的瞭解僅限於一些零散的文章和論壇裏的討論,總覺得零碎不成體係,心裏沒底。但這本書的目錄結構非常科學閤理,從孕早期到孕晚期,再到産後的恢復和哺乳期的膳食安排,邏輯鏈條非常完整。尤其讓我感到驚喜的是,它不僅羅列瞭“能吃什麼”,還用瞭很大篇幅講解瞭“為什麼這麼吃”,對各種營養素在不同階段的重要性進行瞭深入淺齣的科普,而不是簡單的食譜堆砌。比如,它對葉酸和鐵元素的吸收利用問題分析得非常透徹,給齣瞭很多日常生活中容易被忽視的搭配小技巧,這些細節上的指導,讓我對如何科學地為自己和寶寶提供營養支持有瞭全新的認識。我特彆喜歡其中關於“孕期體重管理”的那一章,它沒有采用一刀切的標準,而是結閤瞭個體差異,提供瞭更具彈性和可操作性的建議,讓人讀起來既有科學依據,又不會感到焦慮和壓力。這本書的作者似乎非常瞭解孕媽媽的真實需求和睏惑,語言風格親切又不失專業性,讀起來就像是請瞭一位經驗豐富的營養師在身邊耐心指導一樣。
評分這本書的結構非常大氣,不僅涵蓋瞭孕産的全流程,還貼心地設置瞭“特殊情況應對”的章節,這正是我最需要的。比如,對於有妊娠期糖尿病風險的準媽媽,它專門設計瞭一套低GI值的食譜模塊,並且詳細說明瞭碳水化閤物的分配原則,這一點在很多綜閤性母嬰書籍中往往是一筆帶過。另外,書中對“純素食孕婦”或“對某些常見食物過敏的孕婦”的營養補充方案也進行瞭詳細的討論,展現瞭作者極強的專業包容性和對個體化需求的關注。我尤其欣賞它在介紹食譜時,常常會附帶一張“營養成分速查錶”,直觀地展示瞭這道菜肴在蛋白質、鈣質或維生素C方麵的貢獻值,這種數據化的呈現方式極大地增強瞭指導的可操作性。整體而言,這本書的份量和深度,完全對得起它“全書”的名號,它已經成為瞭我傢廚房裏不可替代的參考書,是陪伴我度過這特殊時期的“定心丸”。
評分我平時對“忌口”這件事總是很頭疼,總覺得孕期這不能吃那不能碰,反而影響瞭吃飯的心情。這本書成功地緩解瞭我的這種焦慮感。它並沒有一味地強調“禁忌”,而是用科學證據解釋瞭某些食物在特定時期需要“限製攝入”或“謹慎食用”的原因,從而讓我理解瞭背後的原理,而不是盲目地恐懼。例如,關於咖啡因的攝入量,它提供瞭一個非常平衡的視角,既說明瞭適量攝入的安全性,也明確指齣瞭過量的風險,並給齣瞭如何用更健康的飲品替代的方案。此外,書中關於“孕期便秘”和“孕期貧血”的章節,提供瞭大量的非藥物乾預方法,這些方法都和食譜緊密結閤,形成瞭一個完整的閉環。我嘗試瞭書中推薦的幾種高縴維、促消化的早餐組閤,效果立竿見影,這讓我對這本書的推薦産生瞭極大的信任感。這本書真正做到瞭讓讀者“吃得安心,吃得明白”,不再被網絡上的各種聳人聽聞的說法所睏擾。
評分我是在朋友的強烈推薦下購入的這本厚厚的大部頭,本來還擔心內容會不會過於學術化,畢竟很多營養學書籍動輒就是復雜的化學公式和陌生的專業術語,讓人望而卻步。然而,這本書的敘事方式簡直是教科書級彆的“化繁為簡”。它的大部分食譜都基於我們日常容易獲取的食材,步驟描述得詳盡到連廚房新手都能零失誤地操作。最讓我佩服的是,它對“孕期不適”的食療對策非常接地氣。比如,我懷孕初期反應嚴重,吃不下油膩的東西,書中立刻推薦瞭一係列清淡且富含維生素B6的粥品和蒸菜,並且給齣瞭不同口味的調配方案,成功地幫我度過瞭那段艱難的時期。更值得稱贊的是,這本書沒有盲目推崇昂貴的“超級食物”,而是立足於普通傢庭的經濟承受能力,教我們如何在有限的預算內實現營養最大化。它還特彆強調瞭不同地區、不同季節食材的替換原則,這對於居住在不同氣候帶的讀者來說極其實用。這本書的價值遠超一本簡單的食譜,它更像是一本融入瞭生活智慧的孕産營養指南,讓我感覺自己掌控瞭孕期飲食的主動權,而不是被各種信息流牽著鼻子走。
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