甘蔗高产栽培与加工新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

吴才文，张跃彬主编 著

图书标签:

• 甘蔗
• 栽培技术
• 高产
• 加工技术
• 农业技术
• 作物栽培
• 甘蔗种植
• 农业科技
• 甘蔗产业
• 新品种

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 云南科学技术出版社

ISBN：9787541687167

商品编码：15370342489

出版时间：2016-05-01

作  者:吴才文,张跃彬 主编 定  价:12 出 版 社:云南科学技术出版社 出版日期:2016年05月01日 页  数:139 装  帧:平装 ISBN:9787541687167 ●概述
●生产现状
●第二节产业基础
●第三节发展前景
●第二章甘蔗的生物学特征
●形态特征
●第二节生育期
●第三节甘蔗生长与环境条件的关系
●第四节灾害性天气及抗灾措施
●第三章甘蔗高产高糖品种
●甘蔗良种的基本概念
●第二节甘蔗新品种简介
●第四章甘蔗良种繁殖技术
●一年两采良种繁殖
●第二节单（双）芽稀播快繁
●第三节单芽育苗移栽快繁
●第五章新植甘蔗丰产栽培技术
●春植甘蔗栽培
●……

内容简介

甘蔗是云南主要的经济作物之一，是制糖企业的主要原料。甘蔗生产是制糖企业的靠前车间，甘蔗原料产量的高低和质量的优劣，直接影响着蔗糖产业的经济效益。甘蔗高产栽培与加工新技术一书的出版希望能够更新生产人员、技术人员、管理人员的知识，提高甘蔗生产的种植和管理水平，增强云南蔗糖产业的竞争力。

《稻米之魂：优良稻米品种选育与绿色种植技术》 引言 稻米，作为全球一半以上人口的主食，其重要性不言而喻。从古至今，稻米种植不仅承载着人类生存的希望，更蕴含着深厚的文化底蕴。然而，随着人口的持续增长、土地资源的日益紧张以及气候变化的严峻挑战，如何实现稻米的优质、高产、高效、绿色生产，已成为摆在我们面前的重大课题。本书《稻米之魂：优良稻米品种选育与绿色种植技术》正是基于这一时代背景，深入探讨稻米产业的科技前沿，旨在为广大稻米科研工作者、生产者、管理者提供一套系统、科学、实用的理论指导和技术方案，共同守护“稻米之魂”，保障全球粮食安全。 本书内容涵盖了现代稻米育种的最新进展，从基因层面的分子设计到田间实际的品种筛选，力求培育出产量更高、品质更优、抗逆性更强的优良稻米品种。同时，本书也着重介绍了绿色种植技术，强调在保障产量和品质的前提下，最大限度地减少对环境的影响，实现农业的可持续发展。我们相信，通过科学的育种与精细化的绿色种植，定能孕育出更健康、更美味、更具生命力的稻米。 第一章 优良稻米品种选育的理论基石与前沿探索 本章将从理论层面出发，深入剖析优良稻米品种的遗传基础和育种目标。我们将详细介绍传统的诱变育种、杂交育种方法，并重点阐述现代分子标记辅助选择（MAS）、基因组选择（GS）等前沿育种技术在提高育种效率和精度上的革命性作用。 1.1 稻米遗传学基础回顾与展望 1.1.1 稻米基因组学研究进展： 简要回顾经典基因组研究成果，介绍新一代测序技术（NGS）如何加速稻米基因组的解析，为分子育种奠定基础。 1.1.2 影响产量、品质与抗性的重要基因解析： 深入分析与产量（如穗数、穗粒数、千粒重）、品质（如直链淀粉含量、胶稠度、蛋白质含量、垩白度）以及抗性（如抗稻瘟病、抗白叶枯病、抗纹枯病、抗除草剂、抗旱、耐盐碱）相关的关键基因，为定向育种提供靶点。 1.1.3 数量遗传学原理在稻米育种中的应用： 讲解可溶性遗传的特性，如何通过数量遗传学模型预测杂种优势，从而指导杂交育种策略。 1.2 现代稻米分子育种技术 1.2.1 分子标记辅助选择（MAS）： 详细介绍MAS的基本原理、常用标记类型（如SSR、SNP），以及如何将其应用于回交育种、群体选育等环节，加速优良基因的导入与纯化。 1.2.2 基因组选择（GS）： 阐述GS的核心思想，即利用全基因组的标记信息预测个体育种值，如何突破MAS的局限性，尤其在性状复杂、标记数量庞大时，大大提高选择效率。 1.2.3 CRISPR-Cas9等基因编辑技术在稻米育种中的应用： 介绍基因编辑技术如何实现对目标基因的精确修饰，无需外源基因导入，即可获得定向的遗传改良，例如提高籽粒蛋白质含量、诱导抗病性等。 1.2.4 数量性状基因定位（QTL-seq）技术： 讲解如何通过对高产、高抗性群体进行基因组重测序，快速鉴定控制这些重要性状的QTL，为MAS和GS提供更精准的标记。 1.3 传统育种方法的优化与创新 1.3.1 杂交育种策略的优化： 探讨如何根据育种目标，科学选择亲本组合，利用杂种优势，进行系统化的杂交、回交、系谱选育等。 1.3.2 诱变育种与辐射育种的潜力： 介绍物理诱变（如γ射线、快中子）和化学诱变（如EMS）在创异性变异方面的作用，如何结合高通量筛选技术，加速新品种的发现。 1.3.3 远缘杂交与种质资源创新： 探讨利用野生稻、地方品种等丰富种质资源，通过远缘杂交获取新的优良基因，拓展育种的遗传基础。 1.4 稻米育种的未来趋势： 展望大数据、人工智能在稻米育种中的应用，以及精准农业与育种的深度融合。 第二章 绿色稻米种植技术：环境友好与高效生产 本章将聚焦于如何在尊重自然规律的前提下，实现稻米的高产、优质和环境的可持续性。我们将从土壤健康、水肥高效利用、病虫害绿色防控、机械化作业等多个维度，构建一套完整的绿色稻米种植体系。 2.1 土壤健康管理与地力提升 2.1.1 有机物循环与土壤肥力保持： 强调秸秆还田、绿肥种植、增施有机肥等措施，改善土壤结构，提高土壤有机质含量，增强土壤的保肥保水能力。 2.1.2 土壤酸化与盐碱化治理： 针对不同土壤类型，介绍科学的土壤改良技术，如石灰改良、施用硫磺、调整灌溉排水系统等，创造适宜稻米生长的土壤环境。 2.1.3 微生物群落的调控与生物多样性保护： 介绍利用微生物菌剂（如固氮菌、解磷菌、解钾菌），促进土壤养分转化，提高养分利用效率，减少化肥施用量。 2.2 水肥一体化高效利用技术 2.2.1 精准灌溉技术： 讲解淹灌、喷灌、滴灌等不同灌溉方式的优缺点，以及如何根据稻米不同生育期的需水特性，实施智能化、精准化的灌溉管理，节约水资源。 2.2.2 缓控释肥与生物有机肥的应用： 介绍缓控释肥如何延缓养分释放，提高养分利用率，减少养分流失，以及生物有机肥在补充土壤有机质、改良土壤结构方面的作用。 2.2.3 叶面肥与根外追肥的应用： 讲解在特定生育期，通过叶面喷施微量元素、调节剂等，快速补充营养，提高稻米品质和抗逆性。 2.3 稻米病虫害绿色防控策略 2.3.1 农业防治与物理防治： 强调轮作、选用抗病品种、田间卫生管理、诱捕器、黑光灯等物理防治措施。 2.3.2 生物防治的应用： 介绍天敌昆虫（如赤眼蜂、寄生性螨类）、微生物农药（如Bt、白僵菌、绿僵菌）等生物防治技术，有效控制稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻瘟病等主要病虫害。 2.3.3 科学合理使用化学农药： 在必要时，指导如何选择低毒、高效、低残留的化学农药，并严格按照安全使用规程，减少对环境和农产品质量的影响。 2.3.4 病虫害预警与监测体系： 讲解如何建立和完善病虫害监测网络，利用信息技术，及时准确地预测病虫害发生趋势，做到早发现、早防治。 2.4 机械化生产与智能化管理 2.4.1 育秧、插秧、收割等关键环节的机械化： 介绍各种先进的稻米生产机械，如何提高作业效率，降低劳动强度。 2.4.2 测土配方施肥与遥感监测： 结合地理信息系统（GIS）和遥感技术，实现对土壤养分、作物长势的精准监测，为科学施肥、精准管理提供数据支持。 2.4.3 智能化农机装备与大数据分析： 探讨无人机、智能拖拉机等在稻米生产中的应用，以及如何利用大数据分析，优化生产决策，提高管理水平。 2.5 稻米品质形成与保障 2.5.1 影响稻米品质的关键因素： 从品种、水、肥、光照、温度等多个方面，分析其对稻米外观、食味、营养成分的影响。 2.5.2 绿色种植实践对品质的提升： 强调有机肥、微生物菌剂等的使用，如何改善稻米的风味和营养价值，减少农药残留，保障食品安全。 2.5.3 采后处理与储藏技术： 介绍科学的稻谷干燥、清理、储存方法，如何最大限度地保持稻米的品质，延长保质期。 第三章 稻米品种与绿色种植技术的融合创新 本章将聚焦于如何将优良稻米品种的潜力与绿色种植技术的优势充分结合，实现种与养的协同增效，培育出真正符合市场需求、满足消费者期待的优质绿色稻米。 3.1 区域化适宜品种选择与栽培模式 3.1.1 基于生态环境与市场需求的品种筛选： 针对不同地区的光热资源、土壤条件、水源情况以及市场对稻米品种（如籼稻、粳稻、香稻、有机稻）的需求，推荐最优的品种选择策略。 3.1.2 不同种植制度下的绿色栽培技术： 针对单季稻、双季稻、稻油轮作、稻渔共生等不同种植模式，提出相应的绿色种植配套技术。 3.2 绿色生产体系下的稻米品质提升策略 3.2.1 品质型品种与绿色农艺的匹配： 探讨如何选择适合绿色生产的品质型稻米品种，并配套相应的绿色种植措施，以最大化品质优势。 3.2.2 有机稻米生产的挑战与机遇： 详细阐述有机稻米认证标准、生产过程中的关键技术环节，以及有机稻米的市场价值和发展前景。 3.3 科技成果转化与产业化应用 3.3.1 种业创新与绿色种植技术的推广： 探讨如何加速先进稻米品种和绿色种植技术的研发、示范与推广，构建产学研用相结合的技术推广体系。 3.3.2 品牌化发展与消费者教育： 强调打造绿色稻米品牌，通过市场营销和消费者教育，提高消费者对绿色稻米的认知度和接受度，形成良性循环。 3.3.3 政策支持与产业升级： 分析国家和地方政府在稻米育种、绿色农业发展方面的政策导向，以及如何利用政策红利，推动稻米产业的转型升级。 结语 《稻米之魂：优良稻米品种选育与绿色种植技术》旨在为读者勾勒出一幅现代稻米产业发展的蓝图。我们坚信，通过持续的科技创新和绿色生产理念的实践，定能不断提升稻米的产量、品质和生产效益，为保障全球粮食安全、促进农业可持续发展、丰富人类餐桌做出更大的贡献。愿这本书能成为您探索稻米奥秘、投身稻米事业的宝贵助手。

评分☆☆☆☆☆

我还猜想，书中关于“加工新技术”的部分，可能还会涉及一些更前沿的领域。比如，除了传统的制糖工艺，这本书是否会介绍一些关于甘蔗深加工的新技术，例如如何利用甘蔗的副产品来生产生物燃料（乙醇）、生物塑料，或者从中提取有价值的化学物质，如纤维素、木质素等。这样的内容会让我觉得这本书的视野非常开阔，不仅仅停留在传统的农业和食品加工层面，而是紧密结合了当今社会对可持续发展和循环经济的需求，展现了甘蔗作为一种重要生物质资源的巨大潜力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名叫做《甘蔗高产栽培与加工新技术》，我是在一个偶然的机会下在书店看到的。当时我就被这个书名吸引住了，因为我一直对农业，尤其是与我们生活息息相关的农作物种植很感兴趣。我本身并不是农业领域的专业人士，但我总觉得了解农作物是如何从一颗种子长成我们餐桌上的食物，这个过程本身就充满着奇妙与智慧。而且，“高产栽培”和“新技术”这两个词语，瞬间就点燃了我对书中内容的期待。我心想，这一定是一本能够让我学到很多实用知识的书，也许还能了解到一些我从未接触过的、关于甘蔗种植的科学方法和创新技术。

评分☆☆☆☆☆

总而言之，虽然我还没有机会深入阅读这本书，但从书名和初步的想象来看，《甘蔗高产栽培与加工新技术》这本书，给我带来了极大的期待。我希望它能够是一本集理论、实践、前沿技术和可持续发展理念于一体的综合性读物，能够为甘蔗产业的从业者，乃至像我这样的普通读者，提供宝贵的知识和启示，帮助我们更好地理解甘蔗，更好地认识现代农业的魅力和潜力。

评分☆☆☆☆☆

除了种植技术，我更关注书名中的“加工新技术”。我想象着，一本关于甘蔗的书，绝不仅仅是教你如何种出好甘蔗，更重要的是如何将这些甘蔗转化为有价值的产品。书中很可能详细介绍了甘蔗的初加工过程，比如如何进行机械化收割，如何减少收割过程中的损耗，以及如何将甘蔗运送到加工厂。更令我期待的是，它可能会深入探讨现代化的甘蔗榨汁技术，以及如何通过科学的工艺提取出更多的糖分，同时保持糖分的纯度和风味。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，一本真正有价值的图书，不仅应该提供知识，更应该引发思考。我希望这本书在介绍完各种高产栽培和加工技术之后，还能引导读者思考甘蔗产业的可持续发展问题。比如，如何平衡产量与环境的关系，如何在发展经济的同时保护生态？它是否会探讨一些关于甘蔗种植对土壤、水资源的影响，以及如何采取措施减轻这些影响？同时，在加工方面，是否会关注能源消耗、废弃物处理等问题，并提出解决方案？

评分☆☆☆☆☆

我特别想知道，这本书在“新技术”的层面，会提到哪些具体的科技应用。会不会涉及到一些现代化的农业装备，比如智能化的农机、无人机植保、物联网技术在甘蔗种植过程中的应用，例如土壤墒情监测、气象数据分析等？在加工方面，是否会介绍一些自动化、数字化的加工设备，以及如何利用大数据来优化生产流程，提高效率和产品质量？这些技术的发展，无疑会极大地改变传统的甘蔗生产模式，让我非常渴望一探究竟。

评分☆☆☆☆☆

我对于书中提到的“高产栽培”部分充满了好奇。在我看来，种植甘蔗或许并不像想象中那么简单，背后一定蕴含着许多科学的原理和实践经验。我想象着书中可能会详细介绍如何选择最优的甘蔗品种，以及针对不同地区的气候和土壤条件，如何进行科学的选种育种。接着，它可能会深入讲解如何进行精细化的田间管理，比如土壤改良、施肥技术（可能还会区分有机肥和化肥的使用，以及最佳施肥时机和用量）、病虫害防治（可能还会介绍绿色防控和生物防治的方法，而不是单纯依赖化学农药），以及灌溉技术的选择与应用，特别是如何在水资源日益紧张的今天，实现节水高效灌溉。

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者，其专业背景和实践经验，是我非常关注的。我猜测，作者很可能是一位在甘蔗栽培或加工领域有着丰富理论知识和多年实践经验的专家。他可能来自于科研机构，也可能是在大型农业企业中担任重要职务。无论如何，我希望他的文字能够充满科学的严谨性，同时又不失生动性和可读性，能够将复杂的专业知识以通俗易懂的方式呈现给读者，即使是像我这样的非专业人士，也能从中受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

一本好的技术类书籍，除了理论知识，更重要的是实践指导。因此，我期望这本书能够提供大量的案例分析和图文并茂的说明。比如，在介绍某项高产栽培技术时，书中是否会有不同地区的成功案例，用数据和图片来展示这些技术的实际效果？在讲解加工新技术时，是否会配有详细的工艺流程图，甚至是设备介绍，让读者能够更直观地理解？我希望这本书能够真正做到“授人以渔”，让读者在阅读后，不仅能理解理论，更能指导实际操作，解决生产中遇到的具体问题。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常朴实，没有花哨的图案，只是淡淡的绿色背景，上面印着清晰的书名和作者信息。我翻开这本书，映入眼帘的是一个很详细的目录，让我对书中的内容有了初步的了解。虽然书名是关于甘蔗的，但我发现它不仅仅局限于甘蔗本身，还涉及到了很多与农业生产相关的宏观话题。比如，它可能在开头部分就探讨了当前农业发展面临的挑战，以及科技在解决这些挑战中的重要作用。我猜想，作者可能还会分析全球甘蔗产业的现状和未来趋势，并强调技术创新对于提升甘蔗产量和品质的决定性意义。