這樣做，讓癌症消失：日本外科名醫的飲食合併療法 [ーー進行ガンでも有効率66.3%の奇跡] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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濟陽高穗 著，歐凱寧 译

图书标签:

• 癌症
• 饮食疗法
• 日本医学
• 外科医生
• 健康
• 奇迹
• 抗癌
• 免疫力
• 生活方式
• 预防

出版社： 如何出版社有限公司

ISBN：9789861362199

版次：1

商品编码：16000322

包装：平装

丛书名： HAPPY BODY

外文名称：ーー進行ガンでも有効率66.3%の奇跡

开本：25開

出版时间：2009-07-30

用纸：胶版纸

页数：240

正文语种：繁體中文

编辑推荐

◎聯合推薦
無毒的家國際連鎖首席顧問／王康裕
成大臨床醫學教授／韓良誠
台北醫學大學副校長／謝明哲
行政院衛生署藥物審議委員會委員／陳旺全
基隆長庚醫院癌症中心主任／王正旭
癌症生存者／李秋涼
台北醫學大學營養保健學系博士／陳俊榮
自然醫學博士／陳俊旭
生機食療專家／王明勇
新港陳錦煌診所負責人／陳錦煌
中原大學生物科技系教授／蔡敬民
臺安醫院婦產科主治醫師／蘇主惠
陽明大學藥理所教授／潘懷宗
芝名生物能量中心營養師／黃苡菱

内容简介

健康醫療類排行榜第一名！消化系外科醫師10年追蹤研究，癌症治療有效率66.3％，震驚全日本！專家蜂擁推薦。別等罹癌才看！每個人都處於癌症零期。本書適用各種癌症，更適合一般人預防保健！台北醫學大學副校長 謝明哲博士審定˙推薦。因「濟陽氏癌症飲食療法」重獲新生的真實故事，持續攀升！
家學淵源，從小立志抗癌的濟陽醫師，行醫近40年，不斷精進外科醫術，切除近3000例惡性腫瘤，才痛心發現，只靠手術、抗癌劑和放射線，兩個病人就會死一個。歷經10年追蹤調查與奮力研究，終於開發出「濟陽氏癌症飲食療法」！目前癌症五年存活率幾乎都難超過50％，但配合這套飲食法，即使末期、轉移、復發的癌症，有效率仍高達66.3%！
因「濟陽氏癌症飲食療法」重獲新生的真實故事，繼續攀升！
20個轉移性肝臟腫瘤，3個月內完全消失了！
棘手難治的胰臟癌，腫瘤縮小成1/3！
因癌症擴散而幾乎癱瘓的脊椎重生，雙腿麻痺也痊癒了！
卵巢癌轉移至腹膜，增殖的腫瘤消失了！
乳癌轉移擴及全身，2年後癌細胞完全消失！
被告知生存率零的肺癌和肝癌，奇蹟式康復！
由直腸癌轉移的食道癌消失了！
特別附錄「防癌˙抗癌˙排毒好代謝──五日營養食譜」
小心！你已經是零期癌！你不能不聽不看的事實。根據行政院衛生署「2008年國人十大死因」統計，惡性腫瘤連續27年蟬聯榜首，平均每13分30秒就有一人因癌症而亡。即使目前尚未罹患癌症，一般人也幾乎都處於「癌症零期」，罹患惡性腫瘤，只是時間早晚的問題。更令人震驚的是，台灣的癌症五年存活率45.3％，遠遜於其他先進國家，如日本的52％。你不能不了解的癌症四大起因
根據濟陽醫師的研究，惡性腫瘤的產生主要有以下幾個因素：
一、鹽分攝取過量
二、檸檬酸循環障礙
三、體內產生過多的活性氧
四、動物性蛋白質、油脂攝取過量
你應該知道的治療法與抗癌保健法
精心研究10年，透過罹患各部位癌症患者臨床實證的「濟陽氏癌症飲食療法」，以適當的飲食提高營養吸收率，讓新陳代謝正常化，促進免疫力提升，使癌細胞自動縮小、消失，將癌症的有效治癒率，從低於50％，提升到66.3％。在一般人的預防保健上，也極具功效！最好的醫療，在於能激發患者的自然治癒力！

作者简介

　　濟陽高穗
　　日本消化系外科名醫，懸壺近40年，救人無數。
　　祖先為明朝末年從中國渡海到日本，侍奉九州·都城島津家的藥師。
　　自幼家學淵源、耳濡目染，立志成為癌症治療醫師。 1970年畢業於千葉大學醫學院之後，任職於東京女子醫科大學消化器官疾病中心。1973年，以國際外科學會交換研究員之身分，前往美國德州大學外科教室（師事J. C. 湯普森教授）留學，研究消化道荷爾蒙。2003年擔任都立大塚醫院副院長。2007年兼任千葉大學醫學院臨床教授。2008年，擔任三愛醫院醫學研究所所長，TOWARM小江戶醫院院長。同年11月開始擔任西台健康中心院長。 濟陽醫師師承中山恒明醫師，中山醫師係享譽世界的食道癌和胃癌權威，著名日劇《白色巨塔》為表現外科醫療現場真實性，即慕名邀請中山教授指導演員外科手術之手勢演出。

　　歐凱寧
　　曾任職日文專利事務所。喜愛影片創作、翻譯工作和生活中的一切創意新鮮事物，專研中世紀武器，現為專職譯者。翻譯作品有《好食物事典》《先別急著吃三餐》等書。

目录

推薦序：一堂淺學易懂的癌症食療教育課 王康裕
推薦序：不要讓病人失去活下去的勇氣 韓良誠
推薦序：與營養學理論契合，適合癌患的飲食合併療法 謝明哲
推薦序：飲食合併治療，世紀之惡疾癌症將變得無足輕重 陳旺全
推薦序：致力協助癌患者完成一份可以實現的希望 王正旭
推薦序：「手術成功才只是治療的開始」實在含義深遠 李秋涼
推薦序：食物是最好的藥物 王明勇
推薦序：蛋白質易致癌，但品質好、吃對方法是極佳營養源 陳俊旭
前言：治療癌症，是我人生最大目標
第一章 利用飲食治療癌症
二十個轉移肝臟腫瘤，三個月內全都消失了
因癌症擴散而幾乎癱瘓的脊椎重生，雙腿麻痺也痊癒了
棘手難治的惡化胰臟癌，腫瘤縮小成三分之一
肝癌和肝硬化一起痊癒了
不能手術清除的肝癌患者竟奇蹟生還，引起了我的注意
嚴苛的醫療現實，手術後五年內「約有一半患者死亡」
一百年前，葛森博士已注意到癌症與飲食的關係
親身試驗得出的合理療法「星野式葛森療法」
已有五十年歷史，治癒癌症與疑難雜症的「甲田療法」
美國對癌症與飲食的關聯性進行了詳細的研究
美國人喜愛的日式飲食，是有效抗癌的健康飲食
納入飲食療法後，癌症治癒率日漸提升
癌症飲食療法的意義與定位
第二章 人為什麼會罹患癌症
目前已知的致癌四大原因
鹽分攝取過量
高鹽分的飲食會提升胃癌風險
高鹽分飲食的致癌原因
想要改善癌症，必須做到「幾乎無鹽的飲食生活」
檸檬酸循環障礙
三磷酸腺苷不足會提升致癌風險
韋尼克氏腦患者恢復健康
產生過多的活性氧
活性氧是癌症?生活習慣病?老化的元兇
動物性蛋白質、油脂攝取過量
動物性油脂攝取過量，會耗損巨噬細胞
動物性蛋白質容易致癌
肉食易使壞菌增生，提高罹患大腸癌風險
第三章 手術?抗癌劑?放射線和飲食療法
治療有效率與患者的免疫力有關
骨髓會被抗癌劑破壞殆盡
探索不會降低食慾和體力的抗癌劑使用量
抗癌劑投藥量需依白血球與淋巴球數量調整
手術成功不是治療結束，而是治療的開始
何謂癌症的營養?代謝療法
就算是晚期和末期癌症也別輕言放棄
第四章 消除體內癌細胞的飲食法
半年到一年之間是治療關鍵期
幾乎無鹽的飲食，用心調理也會變好吃
至少半年內禁吃牛肉、豬肉
一天吃一顆優質的雞蛋
癌症飲食療法首重，大量攝取蔬果汁
主食是糙米和全麥麵包
大豆異黃酮有助於抑制癌症
活用穀物克服了無法手術的攝護腺癌
乳酸菌是擊退壞菌的「天然免疫活化劑」
注意攝取的質和量，牛奶和乳製品也是健康食品
菇類的β-葡聚糖和海藻的褐藻糖膠可強化免疫力
習慣性攝取蜂蜜˙檸檬˙啤酒酵母
活用橄欖油和芝麻油來平衡脂肪酸
飲用天然水或乾淨好水
堅持到打從心底覺得「有做真好」為止
◎飲食示範：「防癌˙抗癌˙排毒好代謝──五日營養食譜」
第五章 飲食合併療法治癒癌症患者現身說法
我靠飲食治好了經常復發的卵巢癌，因大腸癌而裝上的人工肛門也關閉了
因卵巢癌轉移到乙狀結腸，而安裝人工肛門
比起抗癌劑治療的痛苦，恪守飲食療法根本不算什麼
完成乳癌切除手術的十年後，癌細胞擴散全身，在完全不用抗癌劑下，腫瘤縮小了，腫瘤標記也恢復正常值
「不做抗癌劑治療，就會進安寧病房喔。」
腰不痛，也不咳了，甚至重回職場
轉移肺癌和肝癌，被醫生告知五年生存率零，藉助飲食合併療法，腫瘤縮小了，電腦斷層攝影已看不到腫瘤
發現未達三期程度的直腸癌
我只吃糙米、蔬菜、水果和優格
我藉助大量蔬菜、魚肉為主的飲食，克服了攝護腺?胃?直腸?食道等多重器官癌
在直腸發現乒乓球大小的惡性腫瘤
實踐飲食合併療法一年後，食道癌就消失了
結語：改變飲食，修復生理機制，抗癌保健康
附錄
1.安保流！提高免疫力的飲食法
2.台灣癌症相關團體一覽

精彩书摘

二十個轉移肝癌腫瘤，三個月內全都消失了
將飲食療法納入癌症治療，實際上能得到何種程度的效果呢？首先我就舉幾個令我印象深刻的例子，讓大家見識一下。
第一個例子是，直腸癌轉移到肝臟的六十三歲的A女士。A女士的原發病灶（第一個產生癌細胞的部位）位在直腸，也就是直腸癌，於二○○五年七月完成了切除手術。但是，當時癌細胞已經擴散到肝臟，CT（電腦斷層攝影）檢查的結果顯示，肝臟內的轉移癌大大小小共有二十個。其中最大的腫瘤直徑有六公分。
像這種量多而且分散的癌症，無法進行肝臟的根除手術。所以我採用了「動脈內化學注射療法」。也就是在肝臟動脈內注射抗癌劑的療法，簡稱肝動脈注射療法，實際做法會在肝臟動脈中置留導管（安置在血管內的細小管子），然後從這根管子，二十四小時對肝臟持續注射少量的抗癌劑的方法。這種治療法是，利用把抗癌劑裝入一個小容器裡，並植入皮膚底下，這樣就不會因投予抗癌劑而對日常生活造成困擾。而且因為抗癌劑是直接注入肝臟，所以比起從靜脈以點滴注射這種要通過全身才能達到患部的一般投藥方式，藥量只需要四分之一左右，而且幾乎沒有副作用。A女士就是用這種方法投入抗癌劑，同時並行飲食療法。半年以上的時間，完全斷絕動物性蛋白質和脂肪、盡可能地減少鹽分，並以蔬菜、水果、海藻等蔬食為主，主食則是糙米，採取了這樣的飲食療法（詳盡的說明，請參見第四章）。這樣治療經過十週之後，再進行CT檢查，檢查結果讓我懷疑起自己的眼睛。因為從直腸轉移到肝臟的二十個大小腫瘤，全部都消失了（參見第42頁照片）。
同時肝癌的腫瘤標記也正常化了。所謂腫瘤標記，就是罹患癌症之後，血液中會增加在癌症診斷中足以作為罹病指標的物質。不同癌症各有代表性的腫瘤標記。A女士的情況，是顯示肝癌存在的兩項代表性腫瘤標記，都恢復正常了。這份檢查結果，代表著包含了CT等攝影像診斷看不到的腫瘤，所有的癌細胞已經全部消失了。如前面所提到的一樣，肝動脈注射療法可以有效率地對病灶投入抗癌劑，是效果顯著的療法，但是光靠肝動脈注射療法而治癒的病例，實際上並不多。
我曾經對八十個左右的病例進行過肝動脈注射療法，也在學會上發表結果。根據這項結果統計，顯示有改善的機率只有三○％左右。暫時好轉的，也有多數患者無法阻止癌症惡化，最後引發黃膽（因為肝臟病變而使皮膚變黃的症狀）或肝衰竭而過世。
然而A女士只花了不到三個月，就消除了二十個癌症病灶。我認為這是投入抗癌劑之外，還加上以蔬食為主的飲食療法，調整了新陳代謝，提升了免疫力，才能發揮這樣的效果。
因癌症擴散而幾乎癱瘓的脊椎重生，雙腿麻痺也痊癒了第二個例子是六十歲的女性B女士，胃癌切除手術後，經過十年，癌細胞轉移到脊椎骨。B女士在五十歲時接受了胃癌手術，由於住在關西（編注：濟陽醫生任職的醫院位在俗稱關東的東京都，關西則泛指大阪、京都一帶），所以每個月要搭新幹線上醫院一趟。手術成功之後原本以為可以高枕無憂，沒想到過了十年，在二○○四年底突然雙腿麻痺不良於行，便緊急用輪椅送進醫院。經過MRI（核磁共振攝影）檢查之後，發現是癌細胞轉移到第九、第十節胸椎（指接近胸部的脊椎骨），壓迫到脊髓（位於脊椎骨之中，由中樞神經和腦髓所構成的束狀器官）才導致雙腿麻痺。
脊椎骨後半部是中空管，裡面有名為脊髓的神經束。因此如果發生某種狀況，脊髓從後方受到壓迫，就會引起疼痛或麻痺。B女士就是因為轉移到胸椎的癌細胞壓迫脊髓，才造成雙腿麻痺。從脊椎的MRI磁振造影來看，癌症轉移腫瘤幾乎快要爆開，而壓迫到後方的脊髓（請參考第45頁左圖）。因為腫瘤位於脊椎，所以無法像其他器官一樣以手術切除癌細胞。因此我對B女士進行放射線治療，同時注射能夠消除脊椎周邊腫脹，進而減緩脊髓壓迫的類固醇藥物（腎上腺皮質類固醇，Corticosteroid），並指導她改變飲食習慣。老實說，當時我只是無計可施，才只好採用飲食療法。
飲食指導的內容，是每天飲用兩百CC以無農藥有機蔬菜打成的蔬果汁，主食是糙米和蔬菜，並每天食用水果、豆腐、納豆、海帶、海藻、香菇等等。B女士在住院期間一直維持這樣的飲食（醫院餐點不提供糙米，所以改用全麥麵包代替），結果不只雙腿不再麻痺，連體力也漸漸恢復了。治療兩個月之後，經檢查確認情況良好，便開始靠自己行走，進行復健（恢復身體機能的訓練）。經過辛苦的復健之後，總算能夠走路了，所以住院三個月之後就回家休養，並且每個月到院複診兩次。雖然精神恢復了一些，但是脊椎的轉移腫瘤依舊無法根治，只好放著不管，大家都認為再次麻痺只是時間的問題。不過讓人跌破眼鏡的是，B女士出院之後走起路來越發有力，檢查結果也不斷轉好。經過一年半之後，MRI檢查發現原本即將癱瘓的脊椎，已經幾乎重生為原本的健康狀態了（請參考第45頁右圖）。當時B女士的雙腿麻痺已經完全痊癒，可以抬頭挺胸大步行走了。
從以往的醫學常識來看，骨頭的轉移腫瘤要恢復到這樣的程度，幾乎是不可能的事情。然而「飲食」的力量，卻將不可能化為可能。後面還會提到我從某位偉大的先進身上學習了癌症的飲食療法，他就是一百年前就已經開始注意癌症飲食療法的葛森（Max Gerson）博士。葛森博士在他的著作中，提到「我曾對因肉瘤而造成骨折，並在骨折部分打上鋼釘的患者採用飲食療法，結果組織恢復健康，骨骼的修復能力甚至可以將鋼釘擠出來，或是將鋼釘折彎」這樣的病例。當我在看這本書的時候曾經覺得「這未免也太誇張了。」但是從這個脊椎轉移的病例來看，如果患者也被打上鋼釘，我想鋼釘被擠出來一點也不奇怪。這個病例讓我重新了解到癌症飲食療法的威力與重要性。
棘手難治的惡化胰臟癌，腫瘤縮小成三分之一 第三位是七十歲的C女士。C女士在二○○七年底體重突然急遽降低，食慾不振，而且容易疲勞，經過診斷之後發現罹換了胰臟癌。後來她又到大學附屬醫院進行詳細檢查，得知她的胰臟癌已經相當惡化，癌細胞甚至擴散到門靜脈（連接腸道和肝臟的血管）等主要血管上，所以大學附設醫院的診斷結果是「無法手術切除」。
這種情況下，她只能接受投予藥效較輕的抗癌劑，又因為其他什麼治療都不能做，就回家療養了。胰臟癌在所有癌症之中算是比較難以早期發現的一種，所以發現時通常已經相當惡化了。這是因為胰臟癌缺乏自覺症狀，而且胰臟又位在身體深處，被胃、腸、肝臟等器官包圍，而這就是很難透過影像診斷來早期發現癌細胞的原因。而且，胰臟的厚度只有薄薄的兩公分左右，又緊貼在胃、肝臟等其他消化器官上，所以癌細胞在初期階段就很容易擴散到其他器官去，不利條件相當多。正因為這些理由，一般醫界認為胰臟癌是很難治療的。手術病例的五年生存率平均只有二○％左右，而無法切除的病例中，五○％會在一年內過世，八○％會在兩年內死亡。
看看C女士的情況，癌細胞雖然沒有遠距離轉移，但是卻擴散到旁邊的淋巴結，並高度浸潤（infiltration，癌細胞蔓延擴散到正常組織中）到門靜脈，大學附設醫院的診斷評估是「無計可施」。為此她非常困擾，最後才在朋友的介紹下找上我。刻不容緩我立刻讓她開始飲食療法。指示的內容是，在半年內完全禁止鹽分、動物性脂肪與蛋白質的攝取，大量攝取蔬菜、水果，並習慣攝取海藻、菇類、檸檬、優格等食物。
這套飲食療法持續了兩個月左右，腫瘤標記指數就減半了。
同時從超音波圖片來看，也確認腫瘤開始縮小了。從開始飲食療法為期半年的時間，腫瘤縮小成三分之一，腫瘤標記也幾乎正常化了。
自覺症狀和腸胃蠕動都改善了，也恢復了食慾，身體變輕快，體重也增加了。雖然還不能妄下定論，但已讓治療痊癒之路轉而生出非常大的希望，目前患者本人仍積極進行飲食療法。惡化的胰臟癌能夠有這樣的演變，是非常少見的事情，這又再次讓我了解到癌症飲食療法的力量。此外，乳癌、攝護腺癌、大腸癌、惡性淋巴瘤等各種癌症，包含原發病灶和轉移病灶，都有因飲食療法而改善的例子。而且有很多病例，是只靠傳統三大療法恐怕很難改善的。所以藉由合併飲食療法，將能突破以往三大正規療法所無法突破的癌症治療障礙。
肝癌和肝硬化一起痊癒了
最近我碰上了一個肝癌改善，同時肝硬化（肝臟細胞壞死，造成整顆肝臟硬化的疾病）也痊癒的病例（請參見下頁圖表）。六十三歲的D先生，他的C型肝炎轉移為肝硬化，而且肝臟中還有兩處有惡性腫瘤。因此我對他進行肝動脈血管栓塞術（Transcatheter Arterial Embolization, TAE即堵住對癌細胞供給氧氣的血管，讓癌細胞窒息的療法），同時並行飲食療法，結果腫瘤慢慢縮小，腫瘤標記也恢復到標準值內。原本在二○○八年五月時γ—GPT（表示肝功能的數值之一）還高達三一八單位，兩個月後就降到四二單位（標準值為五○單位以下），肝硬化也痊癒了。
不能手術清除的肝癌患者竟奇蹟生還，引起了我的注意讓我把時間倒轉一下，當初我身為一個外科醫生，之所以會如此關注癌症飲食療法，並開始研究，關鍵就在於一九九四年我經手的某個病例。E先生（男性，當時五十六歲）的肝癌惡化到無法進行手術的程度。即使進行手術，怎麼樣也有部分無法切除，而留下許多腫瘤病灶就縫合了。在手術之後，我對他進行了前面提到的「肝動脈注射療法」。畢竟腫瘤病灶留下不少，儘管我懷疑這樣做能有多少效果，但是也別無他法，只好放手試試看了。
結果果然效果不彰，幾乎不見有改善。之後在家屬強烈要求下，E先生就出院回家休養，只有定期到院複檢而已。我當時判斷E先生的日子就剩幾個月而已。然而，事實卻證明我錯的離譜。回家療養之後，E先生在太太的堅持和細心照料下，開始進行徹底的飲食療法。內容是一天吃十種蔬菜和水果，每天吃一次菇類、海帶等海藻類，還有納豆和蜂蜜等食物。
持續一段時間之後，E先生的體力經過數個月不但沒有衰退，反而越來越有精神。而在一年半之後的電腦斷層檢查中，發現原本沒有切除、殘留的癌症病灶，已經完全消失了。E先生現在仍健康強壯地定期到院檢查身體呢。如今已經有不少藉由改變飲食習慣而獲得改善的病例。雖然尚未能完整的了解原理，但也不是完全沒有根據。當時的我，在為患者高興的同時，也體認到有醫學所無法理解的事。
其實就在不久之前，我才剛經歷了一個「特殊病例」呢。F先生就住在我家附近（當時五十三歲），他的右肺有一個直徑七公分的巨大肺腫瘤，並且已經浸潤到胸腔壁，已經不可能以手術根除了。所以他求診肺癌的專科醫師，接受抗癌劑治療，但是不見有縮小的效果，可以說是「束手無策」的狀態。當時我想著，看看能否為他做些什麼，所以就參考從書上看到的甲田療法（詳情參見第61頁），尚在摸索的階段下建議他改善飲食看看。我建議他減少肉類和脂肪、控制鹽分，多吃糙米、地瓜、豆類、蔬菜、水果和海藻等等。
結果令人驚訝的是，一年之後腫瘤縮小了一半，兩年半之後病灶幾乎完全消失了。從X光照片來看，肺臟留下了痙攣的殘影，但是腫瘤標記已經恢復正常。之後經過了十三年，他還是依然健康。一般來說，無法進行手術的肺癌，生存率是非常低的。但是F先生卻健康地活了十幾年。

前言/序言

我年輕時就立志成為治療癌症的醫師，並且義無反顧選擇了「消化系外科」這條路。原因是，有三分之一的日本人死於「癌症」，而所有的疾病中，又有一半的病症發生在消化器官，其中癌症尤其如此。當時的觀念認為，癌症必須動手術切除治療，消化系外科因而成為治療癌症的首要科別，也促使我投身其中。在擔任消化系外科醫師數十年的過程中，我進行了無數次手術。西元兩千年，剛好我執業滿三十年，執刀的手術已經累積高達四千台，其中有一半是消化器官相關癌症的手術。
當時我深信，自己必須不斷提升開刀的技術，精確地切除更多癌症患者的病灶。這就是我對自己的人生目標—治療癌症，所能做的最大貢獻。
不過，那一年之後，我開始對這樣的想法產生了疑問，我開始質疑：只仰賴現代醫學治療癌症的三大療法：手術、抗癌劑、放射線治療，在效能上是不是已經走到了極限？我一直懷抱著這樣的疑慮，直到一份二○○二年進行的癌症患者追蹤調查報告敲醒了我，也改變了我的信念。
驅策自己，再怎樣都要提升癌症治癒率
對於手術後的患者進行追蹤調查，是外科醫師客觀了解個人手術成果的重要指標，所以二○○二年，我調查了自己和後進醫師執刀的一四○六個消化器官癌病例。報告結果顯示，患者的五年生存率，就是接受手術之後五年依然生存的比例，只有五二％。也就是說，即使手術成功，依然有四八％的人在五年之內復發身亡。
這個結果使我驚愕而心痛。
一般來說，癌症治癒率是以五年生存率作基準，這個比率大約都只有五成，也就是即使動了手術，一半的人仍然過世了。既然這樣，到底為什麼要動手術呢？從此我不斷驅策自己，一定要設法提升治癒率。可是，該怎麼做才好呢？一份從一九九四年開始備受關注的「癌症與飲食」的相關報告，抓住了我的視線。當時有些癌症患者，由於蔓延太快無法完整地進行手術，只能在部分癌細胞殘留體內的情況下回家休養，其中出現了少數「特殊病例」。這些特例患者明明體內留有癌細胞，但是之後的定期檢查結果卻顯示病況日益好轉，人看起來也更加健康了。影像診斷顯示癌細胞逐漸縮小，甚至也有完全消失的例子。
這些人的共通點，就是回家靜養之後，採用了「徹底的飲食療法」。雖然每個人的療法有些微差異，但是同樣都攝取了以蔬菜為主的蔬食，並且限制肉食、動物性脂肪和鹽分的攝取等等。我看出這正是提升治癒率的重要方向，便開始認真地研究癌症的飲食療法（營養．代謝療法）。
我讀遍國內外相關文獻，效法這個領域的先進們的做法，漸進式的在癌症治療中納入飲食療法，實際經歷了各式各樣的病例，才確立了「對癌症有療效的飲食方針」。自從開始進行飲食指導之後，我驚嘆連連的發現，「改變飲食，竟然可以抑制癌細胞到這種程度」！至今，這樣的驚喜仍然不斷。相關細節我會在第四章說明。癌症飲食療法的主要重點是：大量攝取蔬菜和水果，限制動物性脂肪、蛋白質和鹽分的量，以及攝取未精製的穀物等。
目前我將這些研究成果，運用在希望接受飲食指導的患者身上。其中除了我專精的胃癌、大腸癌、肝癌等消化器官癌，還延伸到罹患乳癌、肺癌、攝護腺癌、惡性淋巴瘤等的患者。這些人，有不少已經走遍了各大醫院尋求治療，卻都被告知已經錯過治療時機而徬徨不知所從；也有即將走進安寧病房（為了減輕癌症末期患者生理上的痛苦與心理不安，進行廣泛治療與看護的醫療場所）的癌症患者。即使是這樣的末期癌症，經過精密的飲食指導和細心的治療，有六到七成都獲得了改善。飲食療法對乳癌和攝護腺癌的療效更是顯著，改善率可達到七至八成。
合併療法，才是最佳選擇
希望各位不要誤會，我並沒有否定手術、抗癌劑、放射線這三大現代醫學療法。這是當人被診斷出罹患癌症之後，最先應該接受的初期治療。實際上，我現在仍在執行這三大療法。此外，對於我所專精的消化器官癌以外的癌症，我也會與各科專門醫師會診，並指導他們進行飲食療法。我想告訴大家的是，忽略營養、新陳代謝（體內物質的變化和新舊交替）、免疫力（對抗細菌和病毒等病原體，人體內自然的機制）等患者體內的條件，單單倚靠三大療法的話，癌症的治癒率一定會碰到瓶頸。
最理想的就是採用合併療法。將三大醫學療法，配合上改善營養狀態、調整新陳代謝、提高免疫力的飲食療法，治癒率一定能大幅提升。不僅如此，患者的QOL（Quality of Life生活品質）也會隨之提升。在本書中，我將毫無保留的介紹自己的研究成果和治療經驗。期待能成為癌症患者與家屬的參考資訊，並為往後的癌症治療指出一條路，多多少少幫上一點忙，那就是我最大的榮幸。

《這樣做，讓癌症消失：日本外科名醫的飲食合併療法》書籍簡介 （備註：以下簡介內容完全基於書名與副標題所暗示的主題、常見的健康書籍寫作風格與癌症飲食療法領域的普遍探討方向進行的詳細虛構擴展，旨在模擬一本深度探討特定飲食與治療方法的醫學實用書籍的內容概貌，不涉及原書的實際章節細節或數據。） --- 導言：挑戰現狀，尋求突破——當醫學遇見生活方式的精準結合 長久以來，面對癌症的威脅，醫學界始終聚焦於手術、化療和放療等「對抗性」治療手段。然而，隨著醫學研究的深入和個案經驗的積累，越來越多的聲音強調，人體自身的修復機制與日常的生活習慣，特別是飲食，是決定治療效果和預後走向的關鍵因素。 本書，正是這樣一部建立在臨床實踐與科學觀察基礎上的重量級著作。它並非要取代既有的標準治療，而是提供了一套強而有力的「飲食合併療法」體系，旨在優化治療窗口，增強患者的自癒力，並為那些面對頑固性或晚期癌症的個案，開闢一條充滿希望的新路徑。 本書的作者——一位深耕外科領域多年的日本醫學專家，憑藉其在第一線救治無數患者的寶貴經驗，敏銳地察覺到：僅依靠外部干預，往往無法徹底根除病灶，更無法阻止復發的陰影。真正的「消失」，需要從內而外進行徹底的環境重塑。他將數十年來積累的成功案例進行系統梳理，提煉出這套被稱為「奇蹟」的飲食與生活方式調整策略。 第一部分：重塑體內環境——癌症的「土壤學」理論 本書首先拋開傳統上將癌症視為單純「細胞錯誤」的觀點，轉而採用「體內環境學」的視角。作者認為，癌細胞之所以能夠快速生長並抵抗治療，是因為它們找到了一片肥沃的土壤——一個充滿炎症、酸性過高、免疫功能低下的內部環境。 酸鹼失衡的陷阱： 詳細剖析現代高加工食品如何持續性地酸化體液，創造出利於癌細胞生存的微環境。書中提供了詳盡的食物酸鹼指標對照表，並指導讀者如何透過科學的食物組合，溫和地調整體內pH值。 慢性炎症的隱形殺手： 深入探討精製糖、不健康脂肪（如反式脂肪和過量的Omega-6脂肪酸）如何不斷刺激身體的慢性炎症反應，削弱免疫系統對癌細胞的識別和清除能力。 腸道菌群與免疫系統的連動： 這是本書探討的核心環節之一。作者強調，腸道健康是免疫力的「總開關」。本書詳述了如何透過特定發酵食品、富含益生元與益生菌的天然食物，重建健康的腸道微生態，從而激活身體內建的抗癌防線。 第二部分：飲食合併療法的核心支柱——「三高一低」的精準攝取原則 本書的核心內容，是建立在一套經過嚴格篩選的食材基礎之上，旨在營養學上達到「高營養密度、高抗氧化力、高修復力」，同時要求「低致炎性」的飲食結構。 1. 極致的抗氧化劑轟炸： 介紹一系列「超級食物」——例如特定品種的深色莓果、十字花科蔬菜中的硫代葡萄糖苷，以及薑黃素、綠茶兒素等天然化合物的臨床應用價值。這些物質被用來中和治療過程中產生的自由基，同時直接干擾癌細胞的信號傳導通路。 2. 蛋白質的質量優化： 針對癌症患者在治療期間常出現的消瘦與肌肉流失問題，本書提出不同於傳統高蛋白飲食的建議。重點在於攝取易於消化吸收的優質氨基酸，特別是強調特定胺基酸（如精氨酸、谷氨酰胺）在免疫細胞功能維持中的關鍵作用，同時警惕了某些特定來源的蛋白質對癌細胞的潛在刺激。 3. 脂肪的戰略性選擇： 闡述Omega-3脂肪酸（如DHA/EPA）如何在調節細胞膜的流動性、降低前列腺素水平方面發揮關鍵作用，從而對抗炎症和腫瘤的轉移潛能。書中提供了如何透過魚油補充或特定植物油組合來達到治療效益的具體劑量建議。 4. 碳水化合物的革命性認知： 作者明確指出，並非所有碳水化合物都是敵人，但它們必須是「慢釋放」且富含纖維的。詳述如何利用全穀物、豆類和大量非澱粉類蔬菜來穩定血糖，切斷癌細胞賴以生存的葡萄糖燃料供應鏈。 第三部分：策略性整合——讓飲食成為抗癌的「第二線」治療 本書的「合併療法」精髓，在於將飲食調整無縫地融入到常規醫療流程中，尤其針對那些預後相對嚴峻的「進行性癌症」（即所謂的「進行ガン」）。 術前準備： 如何透過飲食優化患者的營養儲備和肝臟解毒功能，以最大程度地提高手術的耐受性和術後恢復速度。 化療與放療的減毒增效： 這是全書極具突破性的章節。作者並不主張在化療期間停止一切補充劑，而是指導讀者如何選擇那些已被證實能保護健康細胞、同時不干擾化療藥物主要殺傷機制的營養素。例如，如何利用特定的時間窗口和特定的營養素來幫助骨髓修復，減輕神經毒性。 針對轉移灶的精準營養干預： 對於肝轉移、骨轉移等不同類型的轉移灶，書籍提供了相應的局部支持性飲食方案，旨在抑制微環境的惡化，從而限制腫瘤的進一步擴散。 情緒與進食的雙向影響： 探討壓力荷爾蒙（如皮質醇）如何反過來影響胰島素敏感性和免疫監測。書中提供了簡單的冥想輔助進食技巧，幫助患者在進食過程中達到身心放鬆，優化營養吸收效率。 結語：從「被動接受」到「主動抗爭」 《這樣做，讓癌症消失》不是一本速效的「偏方聖經」，而是一份詳盡的、基於科學邏輯的「生命重啟藍圖」。它提醒每一位患者和家屬：在現代醫學的強大火力之外，身體擁有不可忽視的自癒潛能。 作者以極具說服力的臨床實例，證明了當我們學會傾聽身體的需求，用最優質的原料去滋養它，並同步配合標準治療時，身體的反應將會發生質的改變。本書期望能賦予癌症患者「在治療中掌握主動權」的力量，從而真正地，讓疾病的陰影在健康與活力的雙重作用下，逐漸退散。 這是一份為所有與癌症共存、或希望預防癌症的讀者準備的，最為紮實與實用的生活醫學指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题无疑具有极强的吸引力，特别是“让癌症消失”和“奇迹”这样的词汇，很容易勾起读者对疾病康复的强烈期盼。作为一名关注健康信息的普通人，我对于“饮食合并疗法”的概念非常感兴趣，因为它暗示了在传统医疗之外，存在着一种能够协同增效的补充方式。我很好奇，这位日本外科名医是如何在繁重的临床工作中，探索并总结出这样一套饮食合并疗法的。书中是否会详细阐述其背后的科学原理？例如，某些特定的营养素或食物组合，是如何作用于癌细胞，或者如何增强人体自身的抗癌能力的？我期待书中能够提供一些具有实践指导意义的内容，比如具体的食谱建议、烹饪方法，甚至是日常饮食的注意事项。同时，我也在思考，66.3%的有效率是建立在怎样的统计基础和研究方法之上的？这本书是否会深入解析这些数据，并提供一些案例研究来支撑其理论？我希望能够从这本书中获得启发，理解如何在日常生活中通过科学合理的饮食，为自身的健康增添一份力量，无论是在预防阶段，还是在疾病治疗过程中，都能起到积极的辅助作用。

评分☆☆☆☆☆

这本书从封面设计到排版，都给我一种比较沉静、专业的观感，这与“癌症”这样一个沉重的话题形成了有趣的对比，反而让人觉得作者在传递信息时更加冷静和理性。虽然标题听起来非常有冲击力，但我理解这背后可能包含着作者长年累月的研究和临床观察。我个人对于“饮食合并疗法”的概念非常感兴趣。在许多疾病的治疗过程中，生活方式的调整，尤其是饮食，都扮演着越来越重要的角色。这本书是否会深入探讨具体的饮食原则？比如，哪些食物是推荐的，哪些是需要避免的？这些推荐是基于普遍性的营养学知识，还是有针对癌症患者的特殊考量？我很好奇作者是如何平衡“名医”的专业诊断和“饮食”的日常实践的，这中间是否存在一个科学的、可量化的连接点？“有效率66.3%”这个数据，无疑是这本书的核心亮点之一，它传递了一种积极的信号，但同时我也在思考，这个数据的统计基础是什么？参与研究的患者群体有什么特点？这些信息如果能被更详细地解释，将更能增强这本书的可信度。作为一名普通读者，我希望能够从中获得一些启发，了解如何在日常生活中做出更健康的选择，并且理解饮食在对抗疾病过程中可能扮演的角色，而不是期望它能替代专业的医疗手段。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，当我看到“让癌症消失”和“66.3%的有效率”这样的字眼时，内心深处是既感到振奋又有些怀疑的。振奋是因为，如果真的有这样的方法，那对无数癌症患者和家庭来说，将是多么巨大的福音！但同时，医学领域的复杂性让我保持着一份审慎。我更倾向于认为，这本书可能是在探索一些被传统医学界可能低估的辅助治疗手段，或者是在分享一种能够增强患者自身免疫力和身体机能，从而更好地配合主流治疗的理念。作者是日本外科名医，这无疑为这本书奠定了专业基础。我好奇的是，这位医生是如何在繁忙的手术和临床工作中，投入精力去研究和实践饮食疗法的？他是否通过大量的个案分析，发现了某些饮食模式与患者的治疗效果之间存在显著的关联？书中的“饮食合并疗法”具体包含了哪些内容？是侧重于某一类特定的饮食，还是强调均衡的营养摄入，以及一些特殊的烹饪方式？我期待书中能够提供一些具体的、操作性强的建议，让读者能够理解并尝试在生活中实践，从而为改善健康状况带来积极的影响，即使它不能直接“让癌症消失”，也能为患者带来希望和力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题确实非常吸引人，尤其是“让癌症消失”和“有效率66.3%的奇迹”这些字眼，很容易让人眼前一亮，也难免会激起内心深处对健康的渴望和对战胜疾病的期盼。拿到这本书的时候，我抱着一种既好奇又带着一丝谨慎的心情。我知道，对于癌症这样的重大疾病，医学的进步总是循序渐进的，而“奇迹”的发生往往伴随着无数的探索和努力。我更倾向于将其视为一种积极的希望引导，或许它提供的是一种全新的视角，一种可能被忽视的辅助方法，或者是一种能够增强患者内心力量的途径。作者的身份——“日本外科名医”，也为这本书增添了一份专业和可信度。外科医生在临床一线与癌症搏斗多年，他们的经验和见解往往是宝贵的。我很好奇，这位名医是如何将饮食与医学治疗相结合，并且在临床实践中看到了如此显著的成效。这本书是否会提供一些具体的、可操作的饮食建议？这些建议是否有着科学的理论基础支持？在阅读过程中，我期待能够找到这些答案，并且能够从中学习到一些关于如何更好地支持身体、提升自身抵抗力的方法，即使不是直接“让癌症消失”，也能为改善生活质量、配合治疗提供一些有益的参考。

评分☆☆☆☆☆

看到这本书的标题，尤其是“奇迹”和“有效率”的字眼，我第一时间联想到的是它可能为那些身处困境的癌症患者带来的一线希望。作为普通人，我们对于癌症往往感到束手无策，而这本书的出现，就像在黑暗中点亮了一盏灯。我非常好奇，这位日本外科名医是如何将“饮食”和“癌症治疗”巧妙地结合在一起的。这是否意味着，在传统的医学治疗之外，饮食能够起到至关重要的辅助作用？书中会不会提供一些具体的饮食方案，例如，哪些食物能够帮助提升免疫力，哪些食物需要尽量避免？我关注的不仅仅是宏观的理论，更希望能从中学习到一些切实可行、易于执行的方法。同时，我也在思考，66.3%这个数字是如何得出的？它是否经过了严格的科学验证？在阅读这本书的过程中，我希望能够获得一种更加全面和深入的认知，理解饮食在生命康复过程中的多重意义，它不仅仅是维持身体机能的必需品，更可能是一种能够积极影响身体状态、甚至可能改变疾病走向的重要力量。

评分☆☆☆☆☆

發現B未達三期程度的直腸癌

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看上去应是正版！

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好评

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长时间的存活才是目的所在。加油。

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喜欢台湾原版书，一下子买了很多本，慢慢读

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很不错购物体验，可以推荐！

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细细研读中！

评分☆☆☆☆☆

(100%好E评Y)

评分☆☆☆☆☆

母亲得病了，必须买些资料书了解。希望母亲可以度过这一劫