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出版社： 江西科学技术出版社
ISBN：9787539048703
版次：1
商品编码：1615682815
具体描述
基本信息
书名：零基础学做主食小吃
作者：陈志田
出版社：江西科学技术出版社
出版时间：2014年1月
册数开本：一册 16开精装
ISBN9：787539048703
定价39.90元
| 部分目录 | |
和面 冷水面团 烫面团 温水面团 全烫面 ....... 坚果馅 核桃杏仁馅 花生瓜子馅 松子莲子芝麻陷 莲蓉馅 ....... |
| 内容提要 | |
本书完全从初学者的角度出发，详细介绍了面点制作的基础知识，分步讲解，系统地从零开始学习制作主食的整个过程几乎囊括了所有主食的种类 |
用户评价
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