怀孕了吃什么每周一读/李宁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 中梦图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501990740

版次：1

商品编码：1697695843

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名:怀孕了吃什么每周一读

定价：39.80元

作者:李宁 主编

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2013-1-1

ISBN：9787501990740

字数：300000

页码：199

版次：1

装帧：平装

开本：20开

商品标识：23184093

编辑*

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打破了大多数孕期营养书按孕早、中、晚期的粗略分段，将整个孕程所需营养细化到周，列出每周所需的营养。特别强调了速查功能，菜谱及饮食宜忌都体现在目录中，让读者打开就能用。用精美图片呈现一道营养餐，好看更好吃。

内容提要

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本书由*营养师以专业经验指导孕妈妈怀孕期间如何饮食。书中提供的孕期菜谱均为生活中常见的，并且针对每周孕妈妈的身体变化，给出*的营养搭配，40周，周周不同，让孕妈妈轻松获得每周真正需要的孕期营养餐。

目录

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中，让读者打开就能用。用精美图片呈现一道营养餐，好看更好吃。

作者介绍

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李宁
北京协和医院营养科主管营养师
全国妇联“心系好儿童”项目专家
协和医科大学硕士。
从事营养工作20余年，在营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。作为健康生活指导专家，多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目进行科普宣教。业余时间笔耕不辍，出版过多部科普著作，并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表科普短文。承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作，为培养新一代营养师做出不懈努力。

文摘

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媒体*

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暂无

《穿越古今的织锦工匠：技艺的传承与创新》 一本探寻人类文明发展脉络中“织物”与“技艺”深度交织的史诗巨著 本书简介 《穿越古今的织锦工匠：技艺的传承与创新》并非一本聚焦于特定生活指南或个人经历的书籍，而是一部宏大、细腻且充满人文关怀的非虚构历史与技术交融之作。它将带领读者进行一场跨越数千年、横跨五大洲的知识之旅，深入挖掘人类文明进程中，那些看似平凡却至关重要的“织物制作”技术如何诞生、演变、传播，并深刻影响了社会结构、艺术审美乃至国家兴衰的史实。 本书的核心在于“匠心”与“传承”这两个永恒的主题。我们不谈具体的食谱或孕期建议，而是将目光投向那些被历史尘埃掩盖的、一代代传承下来的纺织、染色与编织大师们。通过对考古发现、古代文献、丝绸之路贸易记录乃至现存少数民族口述历史的严谨考证，本书构建了一个立体而生动的古代与近代织物技术博物馆。 第一部分：文明的纤维——从原始到古典的萌芽 本部分追溯了人类最早利用天然纤维（麻、棉、丝、毛）的历史。我们不会停留在简单的“发现了纤维”，而是深入探讨了早期文明如何系统性地利用自然规律——如植物的生长周期、动物的季节性脱落——来确保原料的稳定供应。 新石器时代的革命： 重点分析了早期纺轮和织布机的发明如何从个体劳动转变为半工业化的开端。例如，古代两河流域和尼罗河流域在亚麻加工上的精细化处理，如何催生了早期的财富分配不均。 丝绸之路的动脉： 详细描绘了中国养蚕缫丝技术的垄断地位如何影响了罗马帝国的经济命脉。我们通过对出土丝织品（如马王堆汉墓的素纱襌、新疆楼兰古城发现的残片）的纤维结构分析，揭示了当时染色技术的先进性，如蓼蓝、茜草的使用极限。 古典欧洲的羊毛霸权： 探讨了古希腊和古罗马时期，羊毛纺织业在社会阶层划分中的作用。贵族穿着的精纺羊毛与平民的粗呢之间，不仅是材质的差异，更是政治地位的体现。 第二部分：色彩的语言——化学与艺术的交汇 织物之美，一半在于结构，一半在于色彩。本部分将焦点对准了古代的“染色师”群体，他们是古代的化学家、炼金术士，也是最受尊敬的艺术家之一。 天然染料的奥秘： 深入解析了从特定昆虫（如胭脂虫）、植物根茎（如苏木）中提取高饱和度颜色的复杂工艺。本书特别对比了地中海地区的紫色染料（腓尼基紫）的稀有性与中国汉代以来靛蓝染色的普及性，探讨了这种技术差异如何塑造了不同区域的审美偏好。 失传的技艺与现代重构： 记录了某些古代复杂的复合染色过程，如某些越南或缅甸的蜡染（Batik）技法，其配方极为隐晦，仅凭口头传承。本书基于现代科学分析的结果，尝试复原这些失传色彩的可能制作路径，展示了对古代智慧的敬意与探索。 图案的密码学： 织物上的几何图案和神话纹样并非随意组合。本部分将纹饰解析作为一种文化符号学研究，解析了特定图案在不同文明中代表的生育、权力或宗教意义。 第三部分：机械的变革——从手摇到蒸汽的飞跃 中世纪晚期至工业革命期间，织造技术迎来了最剧烈的变革。本书详细梳理了这一技术迭代对社会产生的深远影响，远远超出了纺织业本身。 中世纪的作坊系统： 分析了欧洲行会制度对质量控制的严格要求，以及这种制度如何阻碍了早期的技术创新，直到新兴商人阶层寻求突破。 飞梭与珍妮纺纱机的诞生： 详细描述了约翰·凯（John Kay）和詹姆斯·哈格里夫斯（James Hargreaves）的发明原理及其在当时的社会冲击。我们探讨了这些发明如何引发了工人对“失业”的恐惧，以及随之而来的社会动荡。 提花机的智慧： 图书用大量篇幅介绍了约瑟夫·雅卡尔（Joseph Marie Jacquard）发明的提花机，这是信息技术史上的一个重要里程碑。通过打孔卡片来控制织物复杂的提花图案，展示了早期“编程”思维在机械领域是如何实现的，为后来的计算机科学提供了直接的灵感源泉。 第四部分：全球化下的匠人精神——当代挑战与未来展望 在现代工业化和全球供应链的冲击下，传统织锦工艺面临消亡的危机。本书的最后一部分，将镜头转向当代，聚焦于那些坚守传统的工匠和致力于技术融合的现代设计师。 微观的抢救： 记录了若干非物质文化遗产保护项目，如秘鲁安第斯山脉中印加时代以来色彩保持完好的羊驼毛编织，或日本西阵织的复杂工艺。本书细致描绘了工匠们如何应对现代化工具的诱惑，坚持耗时费年的手工制作过程。 可持续性与新材料的融合： 探讨了现代生物技术如何被用于纺织领域，例如利用微生物发酵生产染料，或开发具有自我修复能力的“智能织物”。这部分内容旨在平衡对传统工艺的尊重与对未来技术创新的拥抱。 织物的社会责任： 现代纺织业的快速更迭带来了巨大的环境负担。本书呼吁读者重新认识“耐用性”和“价值性”，鼓励对高质量、长久使用的织物进行投资，从而实现对地球资源的负责任态度。 结语： 《穿越古今的织锦工匠》是一部关于坚持、关于发现、关于人类如何通过双手将自然材料转化为承载历史、美学和技术的物质载体的著作。它旨在提醒每一位读者，我们日常所穿、所盖、所用的每一寸纤维背后，都凝结着人类数千年的智慧与汗水。这本书将带领您触摸历史的纹理，理解技术变革的力量，并重新审视那些被我们视为理所当然的日常织物。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对这类“育儿/孕期”书籍都抱持着一种怀疑态度，总觉得很多都是营销出来的“完美指南”，读完只会徒增焦虑。然而，这本书的实在和接地气，彻底颠覆了我的看法。作者对于孕期中常见的不适，比如孕吐、便秘、孕期水肿的处理，都有非常详尽且实用的“食疗锦囊”。我印象最深的是关于孕吐的那一章，我初期吐得非常厉害，什么都吃不下，光是喝水都会反胃。书里没有推荐那些昂贵难寻的“超级食物”，而是推荐了一些非常基础的食材，比如姜片泡水、苏打饼干、烤面包片。她解释了这些食物如何稳定血糖和减轻胃部刺激的原理，而不是简单地罗列。我尝试了她建议的“少量多餐、选择清淡干燥食物”的策略后，效果立竿见影。更让我欣赏的是，作者在字里行间流露出一种对母亲身体的尊重，她强调“不要为了孩子而过度牺牲自己的感受”，允许我们在某些时候吃一些“不那么完美”但能让我们心情愉悦的食物，只要总量控制得当。这种平衡的视角，让我感觉自己是被理解和支持的，而不是被推向一个“完美孕妇”的刻板印象中。

评分☆☆☆☆☆

这本关于孕期营养的书简直是我的救星！我刚知道怀孕那会儿，整个人都懵了，看着网上的各种食谱和建议，真是眼花缭乱，不知道该信谁的。这本书的作者，似乎是一位经验丰富的营养师兼母亲，她把复杂的孕期营养知识，用一种非常贴近生活、循序渐进的方式娓娓道来。我特别喜欢它“每周一读”的结构设计，这让我感觉不像是在啃一本枯燥的教科书，而更像是在跟一位知心的朋友交流。每一周都有清晰的目标和侧重点，比如第一阶段需要补充叶酸和铁，到了孕中后期则需要关注钙和DHA的摄入。她不仅告诉我们“吃什么”，更重要的是解释了“为什么吃”，这种科学性的支撑让我吃得更安心、更有目的性。记得有一次我特别想吃生冷的海鲜，心里挣扎了好久，翻开那一周的章节，作者用温和但坚定的口吻提醒了孕期免疫力下降的风险，并提供了几种既能满足口腹之欲又安全的替代方案，瞬间打消了我所有的念头。这本书的排版也很舒服，大量的图文并茂的实例，让我在忙碌之余也能快速找到重点，实操性非常强。对于初次怀孕、手足无措的新手妈妈来说，这本书提供的不是冰冷的知识，而是一份实实在在的安全感和操作指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构设计非常贴合实际的孕期生理变化曲线。例如，在进入孕晚期，身体开始笨重，消化功能可能减弱时，作者立刻转向推荐清淡、易消化的食物，并特别强调了高纤维食物的摄入，以应对后期常见的便秘问题。这种“预判性”的指导，让我总能提前做好准备，避免在不适感来临时手忙脚乱。我记得我邻居在同一时期怀孕，她总是抱怨各种突如其来的不舒服，而我跟着这本书的节奏走，很多潜在的问题都被提前规避或有效缓解了。另一个让我印象深刻的点是，作者对“饮水”和“汤品”的重视程度。她用图表展示了不同汤品在不同阶段的侧重点，比如初期的清汤到后期的滋补高汤，都有明确的建议和禁忌。这让我彻底摒弃了过去随便乱喝浓汤的习惯。总而言之，这本书不像一本工具书那样冷冰冰，它拥有温暖的关怀和坚实的科学基础，是陪伴我度过孕期最可靠的“饮食伙伴”。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书的价值不仅仅停留在“吃什么”上，它更像是一本关于“孕期生活哲学”的指南。作者在介绍完某一阶段的营养重点后，总会穿插一些关于食材选择、烹饪方式的小窍门，这些细节之处见真章。比如，她会详细讲解如何挑选新鲜的蔬菜和肉类，如何通过简单的焯水来最大程度保留营养并去除潜在的有害物质。对于我们这种厨房新手来说，这些“操作层面的指导”简直是雪中送炭。我过去对烹饪一直提不起兴趣，但看了这本书后，竟然开始享受研究食材和搭配的过程。她推荐的几款孕期“活力早餐”食谱，操作起来不过十分钟，却能保证我一上午的精神饱满，这极大地改善了我整个孕期的精神状态。而且，这本书还涉及到了对“外卖”的合理选择和规避策略，这对于现代忙碌的职场孕妈来说太重要了。它没有要求我们完全杜绝外食，而是教我们如何成为一个“聪明的点餐者”，这才是更可持续的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验非常流畅，它有一种独特的叙事节奏感，让人忍不住想一口气读完，但又被每周的进度限制，反而形成了一种健康的阅读习惯。我习惯在周日晚上，准备好一杯热饮，翻开那一周的章节，作为我新一周的“营养规划会”。它不像那种堆砌专业术语的医学参考书，语言是极其生活化的，充满了智慧的火花。比如，她会用“孕期小小的贪心”来描述对零食的渴望，然后接着提供一个既能解馋又营养升级的配方，让人会心一笑。我尤其欣赏作者在谈论“体重管理”时的态度。她非常强调体重增长的“区间”概念，而不是一个固定数值。她会根据我的BMI和孕周来推算一个合理的增重范围，并且提供了在体重增长过快或过慢时，分别需要调整的膳食重点。这比市面上那些只告诉你“多吃点”或“少吃点”的书要科学得多。这本书的好处在于，它教会了我如何“倾听”我身体的需求，并用食物去回应，而不是盲目地遵从外部指令。