具体描述
作者介绍 戴永梅，南京市妇幼保健院营养科主任、副主任医师 南京医学会临床与膳食营养分会副主委兼秘书长 江苏省营养学会理事 江苏省营养学会妇幼分会副主委 作为专业营养师，她从事孕产妇营养指导工作近20年，对每一个因为孕期体重问题前来咨询的准妈妈，她都柔声细语地进行专业指导，不仅带给准妈妈*新*科学的营养指导，也帮助准妈妈消除焦虑，树立健康怀孕的信心，以达到母婴都健康的目标。希望准妈妈们在她的指导下，建立科学健康的孕期体重管理理念，漂亮自己，健康宝宝。
关联推荐 戴永梅编*的《怀孕这么吃长胎不长肉》以有趣的蔬菜水果图，来具体形象地展示怀孕期间准妈妈和胎宝宝应该增长的体重；从孕期体重管理处出发，涵盖怀孕营养饮食、运动、生活，以及如何调理孕期妊娠期糖尿病等孕吐不适，帮助准妈妈管理体重；涉及产后体重管理，包括月子体重管理、哺乳期体重管理、断奶期体重管理。 目录
第一章 做好体重管理，怀孕长胎不长肉 孕妈妈增长的体重≠胎宝宝体重 孕期该长胖多少 孕期控制体重，饮食均衡是重点 孕期一日三餐如何搭配 胖妈妈也可能营养不良 营养过剩怎么办 身材偏瘦不一定会影响到胎宝宝 素食孕妈妈着重调整饮食结构 偏食孕妈妈如何补充营养 职场妈妈如何均衡饮食 根据季节调整饮食 孕妈妈禁忌食物名单 孕期用药安全第一 孕期保健品该不该吃 孕妈妈营养情况自测 第二章 孕10月养胎营养方案 孕1月（1～4周）还是一粒小芝麻 孕2月（5～8周）晶莹的“葡萄”在腹中闪亮 孕3月（9～12周）子宫像一个温暖的橙子 孕4月（13～16周）有2个鸡蛋那么重 …… 第三章 孕妈妈宜常吃的营养食材 第四章 孕期必需的20种关键营养素 第五章 孕期常见不适饮食调养 第六章 产后饮食与体重管理 第七章 赶走产后不适的营养方案 附录一 孕产期营养问题一箩筐 附录二 超简便产后局部瘦身操
用户评价
这本书的结构安排非常合理，它不是一味地堆砌食谱，而是构建了一个完整的孕期营养管理框架。从备孕期的营养打底，到孕中期的体重管理策略，再到孕晚期如何为分娩做准备的饮食调整，每个阶段的侧重点都讲得清清楚楚。我最欣赏的是它对“个体差异”的强调。作者反复提醒读者，每个人的身体状况不同，不能盲目照搬，而是要学会观察自己身体的反馈，并根据反馈微调食谱。这种“授人以渔”的教育方式，比简单地给出一份固定菜单要高明得多。书中还穿插了一些关于孕期常见不适（比如孕吐、便秘）的食疗小妙招，这些都是非常实用的“急救包”。我试着用书里介绍的方法缓解了困扰我许久的孕期便秘问题，效果比医生开的益生菌还要好。总的来说，这本书更像是一个全方位的营养教练，它教会我如何建立一个健康可持续的饮食习惯，而不是仅仅为了应对这十个月的孕期。读完后，我感觉自己对身体的控制权大大增强了，不再是被动的接受孕期的各种变化，而是积极地参与到这场“塑造健康宝宝和健康自己”的旅程中。
评分这本书的封面设计和排版也为阅读体验增色不少。我拿到的版本，纸张质感很好，阅读起来眼睛很舒服，不会有那种劣质印刷的廉价感。虽然内容专业，但排版清晰，关键信息点都会用醒目的方式标出，即使是熬夜阅读也不会感到吃力。最让我感到惊喜的是，作者似乎非常理解孕妇容易疲劳、注意力不集中的特点，每章节的内容都进行了很好的提炼和总结。你不需要一字不漏地精读，跳着看关键的“执行清单”也能快速掌握核心要点。我特别喜欢它在每章末尾设置的“本周饮食小挑战”，这些挑战都非常微小且容易达成，比如“本周尝试用鹰嘴豆泥代替沙拉酱”，这种循序渐进的方式，让你在不知不觉中就养成了好习惯，完全没有压力。这本书成功地将孕期饮食从一个让人焦虑的任务，转变成了一件充满探索乐趣的日常实践。它让我相信，怀孕的过程可以既健康又充满能量，体重的平衡管理并非遥不可及的梦想。强烈推荐给所有想在孕期保持最佳状态的姐妹们！
评分我是一个对食物安全和食材来源非常关注的人，所以我对市面上很多宣传“快速见效”的孕期食谱持保留态度。然而，这本书让我感到非常安心。它所有的饮食建议都建立在扎实的营养学基础上，并且非常注重食材的新鲜度和自然状态。作者在讲解如何选择食材时，会细致到不同烹饪方式对营养素的影响，这一点让我这个烹饪爱好者大呼过瘾。比如，它会解释为什么推荐蒸煮优于油炸，不仅仅是因为热量，还涉及到某些维生素的流失问题。书中还花了大篇幅讨论了如何安全地在孕期进行“营养补充”，哪些是必要的，哪些是多余的，避免了孕期盲目进补的误区。对我来说，这本书不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“如何聪明地吃”。它鼓励我们回归食物的本味，用心去感受身体发出的信号。读完后，我对超市里的生鲜区有了全新的认识，知道如何挑选出最符合我孕期需求的“黄金食材”。这本书的深度和广度，完全超出了一个普通食谱的范畴，更像是一本结合了营养学、烹饪艺术和自我觉察的综合指南。
评分翻开这本书，我立刻被它那种充满生活气息的叙述方式吸引住了。作者的文笔非常幽默风趣，完全没有传统孕期书籍那种严肃刻板的医学腔调，读起来就像是闺蜜在跟你分享她的“独家秘笈”。我尤其欣赏作者在讲解营养学知识时所采用的比喻，特别形象易懂，一下子就能明白“为什么这个食物能帮你养胎而不长肉”。比如，书中对于优质蛋白质和“空热量”食物的对比，描述得简直太生动了，让我对那些下午茶时间想吃的甜点瞬间失去了兴趣。更重要的是，它提供的食谱，我真的可以做到！很多孕期食谱食材要么奇特难寻，要么制作步骤复杂到令人却步，而这本书里的推荐，很多都是我厨房里常备的食材，半小时内就能搞定一顿营养均衡的饭菜。我尝试做了几次书里推荐的几款“能量餐”，不仅全家人都爱吃，而且吃完后那种满足感很持久，不像以前吃完一堆碳水后很快就觉得饿。这本书的价值在于它把“科学喂养”和“现代快节奏生活”完美结合在了一起，让忙碌的职场妈妈也能轻松应对孕期饮食挑战，成功实现“美美地度过孕期”的目标。
评分这本书实在是太对我的胃口了！我是一个新手妈妈，怀了二胎，头胎的时候真是被孕期的体重增长困扰得够呛，各种小心翼翼又总是控制不住，生完后恢复起来特别费劲。这次怀孕，我下定决心要找到一个既能保证宝宝营养，又能让自己体型保持得相对好的方法。市面上很多孕期食谱要么就是强调“多吃才能养胎”，要么就是过于强调控制，看得人心里七上八下的。这本书的理念很新颖，它不是简单地罗列食谱，而是从“吃什么能促进宝宝健康发育而不全是转化成脂肪”的角度出发，提供了非常实用的指导。比如，它详细分析了不同孕期对宏量营养素的需求变化，并教你如何通过食物搭配来实现精准营养供给。我特别喜欢它对“隐形糖分”的揭露，很多我们以为很健康的食物，其实是体重增长的元凶。读完前几章，我立刻调整了自己的早餐结构，效果立竿见影，没有饿肚子的感觉，但体重增长速度明显趋于平稳。这本书给我的感觉是科学、有依据，而且非常接地气，不是那种高高在上的理论说教，而是手把手教你如何在厨房里做出智慧的选择。对于追求孕期健康和产后恢复的准妈妈来说，这绝对是本值得反复阅读的指南，它让我对这次孕期充满了信心和掌控感。
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