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• 化妆品分析
• 化妆品功效
• 美容学
• 皮肤科学
• 化妆品工程

店铺： 土星图书专营店

出版社： 轻工

ISBN：9787518404711

商品编码：26410140665

开本：16

出版时间：2016-03-01

基本信息

• 商品名称：现代化妆品科学与技术(上中下)
• 作者：编者:裘炳毅//高志红
• 定价：390
• 出版社：轻工
• ISBN号：9787518404711

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2016-03-01
• 印刷时间：2016-03-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：2383
• 字数：3816千字

编辑推荐语

化妆品工业是一门新兴的精细化学品工业。 作者裘炳毅根据20多年来从事化妆品研究开发，教育培训，工厂生产实践，和参加我国有关化妆品标准及法规制订的经验，参考大量**外专著和文献，编写《现代化妆品科学与技术(上中下)》。 本书具有一定的理论深度，内容面广，论述较详细，反映了21世纪以来世界化妆品科学和技术的**水平，并力求使有关学科的理论与化妆品生产实际相结合。每章书后都附有大量的**外参考文献。

目录

第l篇 总论
1 化妆品概论和化妆品法规
1.1 化妆品概述
1.2 化妆品分类
1.3 我国化妆品法规
1.4 美国化妆品法规
1.5 欧盟化妆品法规
1.6 日本化妆品法规
1.7 功效化妆品
2 化妆品产品开发程序和信息来源
2.1 化妆品产品开发程序
2.2 化妆品研发信息来源
3 皮肤、毛发、指甲与化妆品
3.1 皮肤的结构
3.2 皮肤的生理功能
3.3 皮肤微环境
3.4 皮肤的颜色和色素体系
3.5 皮肤老化
3.6 皮肤的吸附、渗透和吸收作用
3.7 表面活性剂与皮肤相互作用
4 头发的结构和化学
4.1 在毛囊中头发的形成
4.2 毛发形态学单元的结构和组成
4.3 毛发的化学组成
4.4 头发的颜色
4.5 头发的物理性质和化妆品相关的性能
5 化妆品的安全性和毒理学
5.1 化妆品中的毒理学
5.2 我国化妆品安全法规和要求
5.3 世界各国化妆品安全法规
5.4 化妆品安全性评价毒理学试验方法
5.5 体外试验方法及其在化妆品安全性评价中的应用
5.6 临床试验
5.7 使用化妆品可能引起的不良反应
6 化妆品功效性评价
6.1 化妆品功效宣称和证实
6.2 化妆品功效宣称类型
6.3 化妆品功效宣称验证方法
6.4 皮肤表面水合状态的评估
6.5 皮肤表面形貌评估
6.6 皮肤表面脂质测定
6.7 皮肤弹性测量
6.8 皮肤颜色
6.9 皮肤血流的测量
6.10 皮肤和头发光泽的测量
6.11 功效评价试验的新展望
7 化妆品的稳定性和评价
7.1 稳定性试验的实际含义
7.2 稳定性试验可提供有用的信息
7.3 稳定性试验设计
7.4 一般保存稳定性试验
7.5 特殊和强化保存试验
7.6 功效成分的稳定性和测试
7.7 批量生产的化妆品的稳定性
7.8 一些类型配方的稳定性
8 化妆品感观特性和评定
8.1 概述
8.2 感官特性和识别途径
8.3 感观评定条件的管理
8.4 影响感官判断的因素
8.5 测量的响应和标度
8.6 差别检验
8.7 描述(型)分析技术
8.8 偏好型试验
9 化妆品和分析
……
第2篇 化妆品原料
第3篇 化妆品化学和工艺的物理化学原理
第4篇 护肤化妆品
第5篇 发用化妆品
第6篇 口腔卫生制品
第7篇 美容化妆品
第8篇 含活性物的功效型化妆品
第9篇 其他类型化妆品
**0篇 个人护理品
**1篇 化妆品生产设备和生产管理

《香妆物语：从实验室到妆台的奇妙旅程》 第一卷：肌理的低语与色彩的交响 在人类文明的长河中，对美的追求从未停歇。从远古的植物染料到如今精雕细琢的现代彩妆，每一次革新都标志着我们对自身肌肤的理解和对色彩魔力的掌控达到了新的高度。《香妆物语：从实验室到妆台的奇妙旅程》系列，将带您深入探索这个迷人世界的深层肌理，领略其背后科学的精妙与技术的卓越。 上卷：肌理的低语——肌肤的秘密与功效成分的智慧 肌肤，是我们与世界沟通的第一道屏障，也是承载美丽的最珍贵画布。本卷将从最基础的生物学原理出发，为您揭示肌肤的奥秘。我们将深入探讨皮肤的结构，从最外层的角质层到深层的真皮层，了解它们的组成、功能以及它们如何协同工作，维持肌肤的健康与活力。从细胞的再生机制到天然屏障的形成，从水分的流失到紫外线的侵害，我们将一一剖析肌肤在不同环境下的反应，以及它们所面临的挑战。 随后，我们将目光聚焦于那些赋予化妆品神奇功效的活性成分。这并非简单的成分列表，而是对每一种成分的科学溯源和作用机制的深度解析。例如，对于广受关注的抗衰老成分，我们将不再局限于“提拉紧致”的笼统描述，而是深入了解胶原蛋白的合成途径、弹性纤维的维持机制，以及这些成分是如何通过促进细胞更新、抑制自由基损伤等方式，切实地延缓肌肤衰老的脚步。我们将探究维生素C的抗氧化能力如何转化为亮白肌肤的明证，透明质酸如何通过强大的吸水性重塑肌肤的水润饱满，而视黄醇又如何以其独特的分子结构，温和而有效地改善肌肤纹理和色斑。 我们也将审视那些能够安抚敏感肌肤的舒缓成分，它们是如何通过抑制炎症反应、修复肌肤屏障来缓解泛红、瘙痒等不适。从天然植物提取物中的抗炎分子，到神经酰胺等脂质成分在重建肌肤屏障中的关键作用，我们将为您呈现一个精准而科学的解决方案。 本卷的重点还包括对防晒成分的深入研究。这不仅仅是了解SPF和PA值的含义，更是对不同类型防晒剂（物理防晒剂和化学防晒剂）的作用原理、光谱吸收范围以及它们在配方中的稳定性的全面解读。我们将揭示它们如何有效阻挡UVA和UVB，保护肌肤免受光老化和晒伤的伤害，从而成为我们日常护肤不可或缺的守护者。 此外，我们还将探讨一些天然与合成成分的优劣势，它们在安全性和有效性方面的考量，以及如何根据不同肤质和肌肤需求，科学地选择和组合这些功效成分。我们将引导您理解，并非所有“天然”都意味着温和，“科技”也并非总是带来刺激，而是要以严谨的科学态度，去认识和运用这些大自然的馈赠与人类智慧的结晶。 《香妆物语》上卷，就像一位耐心而博学的导游，引领您穿越肌肤的微观世界，揭开它沉默的低语，理解它对每一个成分的渴求，从而为您点亮更明智的护肤之路。 中卷：色彩的交响——彩妆的科学调配与视觉幻术 色彩，是人类情感的语言，也是妆容的灵魂。《香妆物语》中卷将带您进入一个五彩斑斓的调色盘，探索现代彩妆背后隐藏的科学调配艺术与迷人的视觉魔力。 本卷首先将从色彩的物理学原理入手。我们将了解可见光谱是如何被分解，以及不同波长的光线是如何与我们的眼睛互动，从而形成我们所感知到的丰富色彩。您将明白，为什么有些颜色看起来更饱和，有些则显得柔和；为什么在不同光线下，同一种眼影会呈现出不同的色泽。 接下来，我们将深入探究彩妆产品中的核心——颜料。这并非简单的“粉末”概念，而是对各种无机和有机颜料的详细介绍。我们将了解它们是如何被提炼、纯化，并赋予不同色调和遮盖力的。例如，氧化铁家族在粉底和遮瑕产品中扮演着怎样的角色，二甲基硅氧烷交联聚合物如何在眼影中创造出丝滑的触感和持久的附着力，而二氧化钛和氧化锌等物理防晒成分，又如何巧妙地融入粉底，同时提供物理遮瑕与防晒双重功效。 我们将揭示不同彩妆品类——粉底、遮瑕、眼影、腮红、口红等——在配方上的独特性。为什么粉底需要良好的延展性和遮盖力，而口红则需要顺滑的涂抹感和持久的色彩饱和度。我们将分析不同基质（如水包油、油包水、粉状等）如何影响产品的质地、妆效和使用感受。例如，液态粉底通常含有更多的水分和乳化剂，以实现轻薄的妆效，而膏状的遮瑕产品则可能含有更高的油脂成分，以提供更强的遮盖力。 本卷还将深入探讨色彩的搭配原理，以及它们如何通过科学的运用，达到修饰脸型、突出五官、甚至传递情感的效果。您将了解冷暖色调的运用，色彩的互补与对比，以及如何通过光影的原理，利用高光和阴影产品，巧妙地改变脸部的视觉轮廓，打造立体感。我们将解释为什么深色眼影能够让眼睛看起来更深邃，而浅色眼影则能提亮眼部区域，为何红色的口红总能瞬间提升气色。 此外，我们还将关注彩妆产品的安全性与持久性。从色素的重金属检测，到配方中的稳定剂和防腐剂的选择，我们将审视产品如何通过严格的质量控制，确保对肌肤的温和无刺激。同时，我们也 P会探讨各种成膜剂、固定剂和微粉化技术，是如何赋予彩妆产品出色的防水、防汗、防脱妆能力，让美丽持久定格。 《香妆物语》中卷，如同巧手的调色师，为您解读色彩背后的秘密，揭示妆容的科学奥秘，让您在每一次挥动刷子、每一次涂抹唇膏时，都能充满自信与艺术感。 下卷：技术的飞跃与未来的展望——创新配方与可持续发展 在瞬息万变的科技浪潮中，化妆品领域始终走在创新的前沿。《香妆物语》下卷，将带您穿越时空的界限，探索驱动现代化妆品发展的尖端技术，并展望这个行业令人振奋的未来。 本卷将从高科技的配方技术入手。我们将深入了解纳米技术在化妆品中的应用，例如纳米颗粒如何能够提高活性成分的渗透性，从而增强其功效；如何利用纳米技术开发出更轻薄、更舒适的防晒剂，从而克服传统防晒产品的厚重感。我们将探讨微乳化技术和胶束技术如何改善产品的稳定性与肤感，让原本难以融合的成分和谐共存，并带来更丝滑的涂抹体验。 封装技术也是本卷的亮点之一。我们将解析为什么有些昂贵的精华液会采用特定的滴管设计，有些眼霜则会采用真空按压瓶。这些看似普通的包装，背后都蕴含着精密的科学原理，例如微胶囊技术如何保护活性成分免受氧化和降解，延长其保质期；而某些特殊的“气垫”技术，又如何实现产品的轻盈质感与精致妆效。 个性化与定制化是未来化妆品发展的重要趋势。本卷将深入探讨基因测序、皮肤检测等技术如何帮助我们更深入地了解个体的皮肤状况，从而开发出真正量身定制的护肤和彩妆产品。我们将审视人工智能和大数据如何在分析消费者需求、预测流行趋势方面发挥作用，并驱动更高效的产品研发。 可持续发展，是当今社会最迫切的议题，化妆品行业也不例外。本卷将重点关注环保与可持续的配方理念。我们将介绍如何利用生物发酵技术，生产出更环保、更可再生的活性成分；如何开发可降解的包装材料，减少塑料污染；以及如何从源头优化生产流程，降低能源消耗和碳排放。我们还将探讨“纯净美妆”（Clean Beauty）和“零残忍”（Cruelty-Free）等理念是如何影响产品研发和消费者选择的，以及行业如何通过道德采购和负责任的生产，践行其社会责任。 此外，我们还将对化妆品行业的未来发展趋势进行展望。从生物工程在抗衰老领域的突破，到可穿戴美妆设备的兴起，再到虚拟试妆和增强现实技术在购物体验中的应用，我们将勾勒出一幅充满想象力与无限可能的未来图景。 《香妆物语》下卷，犹如一位富有远见的未来学家，为您揭示科技的无限可能，引领您思考行业的可持续未来，让您在这个不断演进的美丽世界中，始终站在时代的前沿。 合而言之，《香妆物语：从实验室到妆台的奇妙旅程》全集，将为您构建一个全面而深刻的现代化妆品知识体系。它不仅解答了“为什么”，更启示了“如何做”，让您在享受美丽的同时，也能领略到科学的严谨、技术的创新和人文的关怀。这不仅是一部关于化妆品行业的百科全书，更是一场探索美的智慧之旅，邀您一同开启。

评分☆☆☆☆☆

这套《现代化妆品科学与技术》(上中下)简直是化妆品行业的“武林秘籍”！我是一名对化妆品行业有着浓厚兴趣的初创公司创始人，我深知掌握核心技术和科学原理的重要性。这套书的内容之扎实，让我感觉像是获得了一张通往行业核心的地图。上卷内容，首先从化妆品的宏观层面入手，对化妆品的历史演变、市场趋势以及法规监管进行了系统的梳理，这为我把握行业全局提供了重要的视角。随后，便深入到微观的科学层面，详细阐述了皮肤的生理学和生物化学基础，包括皮肤的结构、屏障功能、衰老机制等。我尤其对书中关于皮肤与外界环境相互作用的章节印象深刻，它解释了为什么皮肤会对某些成分产生不良反应，以及如何通过科学的配方设计来规避风险。在原料方面，书中对各种基础成分（如表面活性剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂）的化学结构、物理性质、功能以及选择原则进行了详尽的介绍。这些信息对于我们在产品研发初期，进行原料筛选和配方构思，有着至关重要的指导意义。书中对科学原理的讲解清晰而富有逻辑，并辅以大量的专业图表，使得复杂的概念变得易于理解。我迫不及待地想继续阅读中下卷，去探索关于功效性成分、剂型创新以及质量控制等更深层次的内容，相信这套书将成为我们公司在产品研发道路上的重要支撑。

评分☆☆☆☆☆

当我拿到这套《现代化妆品科学与技术》(上中下)时，我感受到了一种扑面而来的专业感和系统性。作为一名对化妆品成分和原理充满好奇的普通消费者，我一直在寻找能够让我更深入、更科学地了解化妆品的书籍。这套书的上卷，就如同一堂精彩的“化妆品科学启蒙课”。它没有那些华而不实的营销术语，而是从最基础的皮肤科学讲起，详细介绍了皮肤的结构、功能，以及它如何与外界环境互动。我一直对“皮肤屏障”这个概念感到模糊，但在这本书里，我终于理解了它的重要性，以及它是如何形成的，什么成分可以帮助它恢复健康。书中对基础原料的介绍也让我大开眼界，比如为什么有些洗面奶洗完脸会觉得紧绷，有些却很温和，原来是用了不同的表面活性剂。还有乳液和面霜为什么能滋润皮肤，是因为里面有各种油和乳化剂。作者的讲解非常清晰，即使是复杂的化学概念，也用通俗易懂的语言解释清楚，而且配了大量的图表，让我这个文科生也能看懂。这本书让我对化妆品有了一个全新的认识，不再是简单地“买买买”，而是能够更理性地去选择，去了解产品的真正价值。我迫不及待地想继续读下去，去了解那些关于美白、抗衰老、修复等更具体的功效性成分的科学原理。这套书真的让我感觉，原来了解化妆品也可以这么有意思，这么有深度。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对化妆品配方学充满热情的实验室研发人员，我一直在寻找一本能够系统性地讲解现代化妆品科学与技术的权威著作。《现代化妆品科学与技术》(上中下)的出现，无疑是我职业生涯中的一个里程碑。这套书的深度和广度，完全超出了我之前的预期。上卷的内容，从最基础的皮肤生物学和生物化学原理讲起，为我构建了一个坚实的理论基础。书中对皮肤屏障系统的详细阐述，包括脂质体结构、天然保湿因子（NMF）的组成和作用，以及它们在维持皮肤水合状态和抵抗外界侵害中的关键作用，为理解许多功效性产品的机理提供了科学依据。我尤其对书中关于表面活性剂的详细介绍印象深刻，它不仅列举了各种类型的表面活性剂，还深入分析了它们的HLB值、亲水亲油基团对乳化体系稳定性和肤感的影响，以及在清洁、乳化、增溶等方面的应用。这为我们在实际配方设计中，如何选择合适的表面活性剂，如何优化配方体系，提供了宝贵的指导。此外，书中对增稠剂、稳定剂、防腐剂等辅助成分的科学原理和应用，也进行了详尽的阐述，这对于确保产品的稳定性、安全性以及用户体验至关重要。整套书的语言严谨而专业，并且配以大量的科学图表和数据，极大地提升了内容的可用性。我非常期待继续阅读中下卷，去探索更多关于功效性成分、新兴技术以及安全性评估方面的知识，相信这套书将成为我日常工作中的重要参考。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对美妆成分有着极高敏感度的科技博主，我一直在寻找一本能够深入解析现代化妆品背后科学机理的权威著作。《现代化妆品科学与技术》(上中下)的到来，绝对是我近期的重磅发现。这套书的专业性和系统性，让我叹为观止。上卷内容，首先就对化妆品的组成原理和皮肤的生理学进行了极其详尽的剖析。书中关于皮肤屏障功能的论述，从分子层面揭示了脂质、蛋白质、天然保湿因子（NMF）在维持皮肤健康中所扮演的关键角色，并且详细阐述了外界因素（如UV辐射、污染物）如何破坏这些结构，从而导致皮肤出现各种问题。这种深入的讲解，远超市面上任何一篇博文或科普文章。我尤其对书中关于表面活性剂的分类、性能以及在不同产品类型（清洁、乳化、调理）中的应用进行了详尽的解读，这对于理解化妆品的清洁机制、肤感以及稳定性至关重要。此外，书中对增稠剂、稳定剂、防腐体系的科学原理和选择原则的阐述，也为我提供了严谨的理论依据，让我能够更深刻地理解配方设计的逻辑。整套书的语言风格虽然严谨，但作者通过大量的数据、图表和实例，有效地将复杂的科学概念转化为易于理解的信息。我期待着中下卷对功效性成分、新兴技术以及安全性评估等内容的深入探讨，相信这套书必将成为我内容创作的宝贵素材库。

评分☆☆☆☆☆

终于到手了这套《现代化妆品科学与技术》(上中下)，简直是我多年来对化妆品幕后知识渴望的完美回应。我是一名普通消费者，但也是一个对产品成分和功效有着极高追求的“成分党”。市面上充斥着各种营销概念，有时候真的让人眼花缭乱，分不清真假。这套书的出现，就像是为我提供了一个清晰的“指南针”，让我能够拨开迷雾，真正理解那些关于“科技”、“成分”、“功效”的宣称。上卷的内容，从最基础的皮肤科学讲起，让我这个非专业人士也能理解皮肤是如何运作的，为什么会出现各种问题，以及化妆品究竟是如何作用于皮肤的。书中关于皮肤屏障功能、角质层水合机制、皮肤老化过程的解释，让我对“抗衰老”、“保湿”、“修复”等概念有了更科学、更客观的认识。我不再仅仅是被动地接受广告宣传，而是能够通过书中的知识，去判断一款产品是否真的符合科学原理。比如，书中对不同类型保湿剂（如保湿剂、封闭剂、润肤剂）的作用机制的详细介绍，让我明白了为什么有些产品能让皮肤立刻感到滋润，而有些则能提供持久的保湿效果。此外，书中对一些基础成分的介绍，如表面活性剂、乳化剂、防腐剂等，虽然听起来很专业，但作者的解释非常到位，让我理解了它们在化妆品中的必要性以及如何选择安全性高的种类。这套书的语言风格虽然偏向学术，但作者显然努力让内容易于理解，并辅以大量的图表，这对于像我这样的普通读者来说，是非常友好的。我迫不及待地想接着阅读中下卷，去了解更多关于功效性成分、产品剂型以及新兴技术的内容。

评分☆☆☆☆☆

拿到《现代化妆品科学与技术》（上中下）这套书，我最大的感受就是“干货满满”。作为一名在化妆品行业从业多年的技术人员，我每天都在接触各种原料和配方，但很多时候，对于某些现象的深层原因，或者某些技术的原理，总是停留在经验层面。这套书的出现，恰恰填补了我知识体系中的一些空白，并且提供了更系统、更深入的理论指导。上卷的内容，重点聚焦在化妆品的物理化学基础和生物学原理上。书中对皮肤的结构、生理功能，以及化妆品与皮肤相互作用的机制进行了非常详尽的描述，这对于理解化妆品为何有效，以及如何设计更具功效性的产品至关重要。例如，关于皮肤屏障功能的章节，书中详细阐述了脂质双层、天然保湿因子、酸性外膜等关键组成部分的作用，以及它们如何协同维持皮肤的健康状态。这让我能够更清晰地认识到，那些宣称“修复屏障”的产品，其背后的科学逻辑到底是什么，以及哪些成分真正能够起到作用。另外，对于各种基础原料的介绍，如表面活性剂、溶剂、油性成分、增稠剂等，书中不仅列出了它们的化学结构和物理性质，还深入探讨了它们在化妆品配方中的功能和应用场景。例如，关于不同类型表面活性剂（阴离子、阳离子、非离子、两性）的特性和选择，书中提供了非常详细的指导，这对于配方师来说，是宝贵的参考。整套书的严谨性体现在其科学术语的规范使用，以及对各项原理的清晰阐述。我尤其欣赏书中对一些经典配方体系的剖析，这能帮助我将理论知识与实际应用联系起来。

评分☆☆☆☆☆

作为一名即将毕业的化妆品专业学生，我一直在寻找能够帮助我巩固课堂知识、拓展专业视野的权威书籍。《现代化妆品科学与技术》(上中下)的到来，无疑是我学习道路上的重要助力。这套书的深度和广度，远超我之前接触到的任何教材。上卷的内容，从化妆品的基础理论讲起，就为我构建了一个扎实的学科框架。书中对皮肤生理学、生物化学以及微生物学的介绍，是理解化妆品作用机制的基石。我尤其对关于皮肤屏障功能、角质形成细胞分化、以及皮肤免疫系统的章节印象深刻。这些内容让我能够更深入地理解，为什么某些成分能够改善皮肤的健康状况，为什么皮肤容易受到外界刺激而产生问题。书中对基础原料的系统性梳理，也为我未来的配方设计打下了坚实的基础。例如，关于表面活性剂的选择，书中详细介绍了不同类型的表面活性剂的HLB值、亲水亲油平衡以及在配方中的应用，这对于我选择合适的乳化剂、清洁剂至关重要。此外，关于增稠剂、稳定剂、防腐剂的详细讲解，也让我对如何构建稳定、安全、易于使用的化妆品配方有了更深刻的理解。书中对于科学原理的阐述严谨而细致，同时又不乏实际应用的指导。我尤其欣赏书中对于一些经典配方体系的分析，这能够帮助我将抽象的理论与实际的生产过程联系起来。这套书不仅提供了知识，更培养了我科学的思维方式和解决问题的能力。我非常期待能够继续深入研读中下卷，去探索更多关于功效性成分、剂型设计以及质量控制的先进技术。

评分☆☆☆☆☆

刚收到这套《现代化妆品科学与技术》(上中下)，迫不及待地翻阅了一下。作为一个常年混迹于美妆博主和各种成分党论坛的深度爱好者，我对化妆品背后的科学原理一直充满好奇，但市面上能找到的，要么过于浅显，要么就如同天书般难以理解。这套书的出现，真的就像在我的求知之路上点亮了一盏明灯。从封面设计到整体装帧，都透露出一种严谨而不失现代感的专业气息。翻开第一卷，开篇的章节就深入浅出地介绍了化妆品的基本分类、发展历史以及在现代社会中的重要地位，这为我后续深入了解具体技术打下了坚实的基础。我尤其关注的是关于皮肤生理学和皮肤屏障功能的章节，以往我总是被各种“修复屏障”的宣传语所吸引，但在这本书里，我终于看到了系统、科学的解释，了解了皮肤的真实结构、角质层的水合作用机制、天然保湿因子（NMF）的关键作用，以及紫外线、污染等外界因素对皮肤造成的长期影响。这不仅仅是知识的获取，更是一种思维方式的转变，让我能够更理性地去审视那些琳琅满目的产品宣传，不再轻易被浮夸的词汇所迷惑。书中对各种活性成分的作用机理也进行了详尽的阐述，比如维生素C的抗氧化能力是如何实现的，透明质酸的保湿原理到底是什么，它们在皮肤中的吸收和代谢过程又是怎样的。这些细节的描述，让我感觉像是打开了一个全新的世界，看到了那些熟悉的产品背后隐藏的强大科学力量。我迫不及待地想要继续阅读下去，探索更多关于配方设计、生产工艺以及质量控制的奥秘，相信这套书一定能满足我对化妆品科学知识的极致追求。

评分☆☆☆☆☆

这套《现代化妆品科学与技术》简直就是我期待已久的“化妆品百科全书”！作为一个曾经的化学系学生，现在又对美妆行业充满热情，我一直渴望能有一本既有深度又不乏易读性的专业书籍。当我拿到这套书的时候，我真的被它丰富的知识体系和严谨的编排深深吸引了。第一卷的内容，就如同为我量身定制一般，从化妆品的基础组成，如水、油、表面活性剂、增稠剂、防腐剂等，都进行了非常详尽的介绍。它不仅仅是列举这些成分，而是深入剖析了它们在配方中的具体作用、物理化学性质，以及它们是如何相互作用，共同构建起一个稳定、有效、安全的化妆品体系。我尤其对关于乳化技术的那部分印象深刻，书中详细解释了油水两相如何通过乳化剂结合，形成稳定的乳液，不同类型的乳化剂（阴离子、阳离子、非离子、两性）各自的特点以及它们在不同产品类型（如日霜、晚霜、精华液）中的应用。这让我恍然大悟，原来那些看似简单的乳液，背后却蕴含着如此精妙的科学原理。此外，书中对防腐体系的介绍也让我大开眼界，了解了不同防腐剂的杀菌机制，以及复配使用如何提高防腐效果并降低单一防腐剂的刺激性。这对于我这样对防腐剂敏感的人来说，无疑是非常有价值的信息。整套书的语言风格非常学术化，但又不至于晦涩难懂，配以大量图表和实例，使得复杂的概念变得易于理解。我迫不及待地想深入阅读后面的中下卷，去探索更多关于色素、香料、功效性成分以及新兴技术的内容。

评分☆☆☆☆☆

我是一名热爱护肤的普通上班族，一直对市面上琳琅满目的化妆品感到好奇，特别是那些宣称有神奇功效的产品，总让我忍不住想知道它们背后到底有什么样的科学原理。当我拿到这套《现代化妆品科学与技术》(上中下)后，我简直太惊喜了！这套书就像一本通俗易懂的“化妆品说明书”，把我一直以来模糊的概念都给解释清楚了。上卷的内容，从最基础的皮肤构造讲起，让我了解了皮肤的层次、细胞的功能，以及它为什么会衰老、干燥、敏感。我以前总觉得“保湿”就是补水，看了这本书才知道，原来里面还有那么多学问，比如什么叫天然保湿因子，什么是皮脂膜，什么又是角质细胞间的脂质。书里对这些的解释非常生动形象，就像在给我讲故事一样，让我一下子就明白了。而且，书中对各种基础成分的介绍也特别实用，比如为什么有些洗面奶洗完脸会觉得紧绷，有些却很温和，原来是因为它们用的表面活性剂不一样。还有关于乳液、面霜为什么能那么滋润，是因为里面加了各种油和乳化剂。作者用非常朴实的语言，把复杂的科学知识转化成了我能理解的内容，而且还配了好多图，我看着图就能明白很多。这本书让我感觉，原来化妆品并不是什么神秘的东西，背后都有科学在支撑，这让我更有信心去选择适合自己的产品，也不再容易被一些夸张的宣传所忽悠。我非常期待继续读下去，了解更多关于美白、抗衰老等方面的科学知识。