中醫如此神奇之;食療藥膳彭銘泉主編著作中醫生活新華書店正版圖書籍農村讀物齣版下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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楊武能譯

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發表於2024-11-28

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圖書介紹

店鋪：清風偉業圖書專營店

齣版社：四川文藝齣版社

ISBN：9787541145773

商品編碼：26649953140

叢書名： (ZZ)特雷庇姑娘

齣版時間：2017-07-01

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圖書描述

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中醫如此神奇之;食療藥膳

作者: 彭銘泉主編著作定價: 35 齣?版?社: 農村讀物齣版社齣版日期: 2009年06月01日 ISBN: 9787504851550

《中醫如此神奇之食療藥膳》是由農村讀物齣版社齣版的。祖國傳統醫學承載著我們祖先同疾病作鬥爭的經驗和理論知識，是中華民族寶貴的文化遺産，其內涵豐富並包含著樸素的係統論、控製論和信息論內容，孕育著很多現代醫學和生物學的新理論、新學說的胚胎和萌芽。正是這些寶貴精髓賦予瞭它強大的生命活力。

●前言
●壹藥膳學概論
●**節什麼是藥膳
●第二節藥膳的特點
●一、辨證論治施膳
●二、藥膳是保養脾胃的佳品
●三、重視藥膳性味與五髒的特定關係
●四、藥膳形是食品性是藥品
●第三節藥膳學分類
●一、按藥膳研究方嚮分類
●(一)藥膳配藥學
●(二)藥膳炮製學
●(三)藥膳烹調學
●(四)藥膳管理學
●
●二、按藥膳治療作用分類
●(一)保健強身類
●(二)治療疾病類
●(三)抗老益壽類
●
●三、按藥膳製作方法分類
●(一)燉
●(二)燜
●(三)煨
●(四)蒸
●(五)煮
●(六)熬
●(七)炒
●(八)鹵
●(九)炸
●(十)燒
●(十一)煮粥
●(十二)藥酒
●(十三)飲料
●第四節藥膳對髒腑的治療
●一、藥膳對心的治療
●二、藥膳對肝的治療
●三、藥膳對脾的治療
●四、藥膳對肺的治療
●五、藥膳對腎的治療
●六、藥膳對胃的治療
●七、藥膳對大小腸的治療
●第五節藥物、食物性味對五髒的關係
●第六節五宜五補與四季五補
●一、五宜五補
●二、四季五補
●貳藥膳用原料
●**節藥膳常用藥物
●一、補氣藥
●●人參
●●西洋參
●●黨參
●●太子參
●●五味子
●●黃芪
●●白術
●●山藥
●●白扁豆
●●大棗
●●甘草
●
●二、補血藥
●●當歸
●●雞血藤
●●熟地
●●阿膠
●●何首烏
●●枸杞子
●●龍眼肉
●●桑椹
●
●三、補陰藥
●●北沙參
●●南沙參
●●麥鼕
●●天鼕
●●百閤
●●玉竹
●●黃精
●●石斛
●●女貞子
●●旱蓮草
●●龜膠
●●蛤蟆油
●
●四、補陽藥
●●鹿茸
●●鹿角膠
●●鹿鞭
●●海狗腎
●●黃狗腎
●●九香蟲
●●海馬
●●山茱萸
●●補骨脂
●●巴戟天
●●淫羊藿
●●仙茅
●●杜仲
●●鎖陽
●●肉蓯蓉
●●沙苑子
●●菟絲子
●●續斷
●●狗脊
●●骨碎補
●●鼕蟲夏草
●●蛤蚧
●●
●●雪蓮花
●
●五、祛痰止咳藥
●●川貝母
●●瓜蔞
●●半夏
●●苦杏仁
●●昆布
●
●六、芳香化濕藥
●●藿香
●●佩蘭
●●白豆蔻
●●砂仁
●●草豆蔻
●●草果
●
●七、消食藥
●●雞內金
●●建麯
●●榖芽
●●麥芽
●●山楂
●●隔山消
●
●八、理氣藥
●●木香
●●陳皮
●●香附子
●
●九、溫裏藥
●●附子
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