農戶糧食生産行為及效率研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鍾鑫吳敬學 編

圖書標籤:

• 農業經濟
• 糧食生産
• 農戶行為
• 生産效率
• 農業管理
• 農村發展
• 中國農業
• 小農經濟
• 農業政策
• 計量經濟學

店鋪： 博睿圖書

齣版社： 中國農業科學技術

ISBN：9787511632333

商品編碼：26681486273

齣版時間：2017-09-01

基本信息

• 商品名稱：農戶糧食生産行為及效率研究
• 作者：鍾鑫//吳敬學
• 定價：36
• 齣版社：中國農業科學技術
• ISBN號：9787511632333

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2017-09-01
• 印刷時間：2017-09-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：
• 頁數：196

《糧安天下：中國糧食安全戰略的宏觀視角與微觀路徑》 圖書簡介 在全球化浪潮與氣候變化挑戰的雙重擠壓下，糧食安全已然成為衡量一個國傢繁榮與穩定的基石，其重要性不言而喻。本書《糧安天下：中國糧食安全戰略的宏觀視角與微觀路徑》並非簡單羅列數據或堆砌理論，而是深入剖析中國糧食安全這一宏大命題，從國傢戰略的頂層設計，到個體農戶生産行為的細微之處，構建起一個多維度、立體化的研究框架。本書旨在為讀者勾勒齣一幅清晰且富有洞察力的中國糧食安全圖景，探究其麵臨的挑戰，揭示其內在的邏輯，並為未來可持續發展提供切實可行的路徑。 第一章 糧食安全：時代之問與中國答捲 本章將首先界定“糧食安全”的核心概念，追溯其曆史演變，並闡述其在當今國際格局中的戰略地位。我們將深入探討構成糧食安全的關鍵要素，包括供給、可獲得性、利用與穩定性，並分析當前全球糧食安全麵臨的嚴峻形勢，如地緣政治衝突、貿易保護主義抬頭、極端天氣事件頻發等。在此基礎上，本書將聚焦於中國，闡釋中國作為世界人口大國，其糧食安全的特殊性與重要性。我們將從曆史維度迴顧新中國成立以來在糧食生産和供應方麵取得的輝煌成就，並指齣在新的發展階段，中國糧食安全所麵臨的內外部環境變化，以及國傢層麵為應對這些挑戰所提齣的戰略性思考和政策導嚮。本章將為後續的深入分析奠定堅實的理論基礎和宏觀背景，讓讀者深刻理解糧食安全問題的復雜性與緊迫性，以及中國在這一領域的獨特擔當。 第二章 糧食生産的宏觀動力：政策、市場與技術 糧食安全最終要落實到生産環節。本章將從宏觀層麵，係統性地梳理影響中國糧食生産的主要驅動力。我們將首先考察國傢政策在糧食生産中的決定性作用。這包括國傢在土地製度、農業補貼、價格支持、良種推廣、農田水利建設等方麵的係列政策，以及這些政策如何引導和激勵農民的生産行為。其次，市場機製在資源配置中的作用也不容忽視。我們將分析國內外糧食市場價格波動、供需關係、進齣口政策等對國內糧食生産的傳導效應，以及如何通過市場化改革激發農業生産的活力。最後，科技進步是提升糧食生産效率和産量的關鍵。本章將重點關注農業科技在育種、栽培、植保、機械化等領域的創新及其在中國糧食生産中的應用情況，分析科技推廣的瓶頸與潛力，以及如何通過科技創新突破資源環境約束，實現糧食生産的可持續發展。 第三章 農戶的微觀抉擇：行為邏輯與決策依據 在宏觀政策和市場信號的引導下，韆傢萬戶的農戶是糧食生産的主體。本章將視角轉嚮微觀層麵，深入探究農戶在糧食生産中的具體行為邏輯和決策過程。我們將運用經濟學、社會學等多學科的研究方法，分析農戶在麵對土地、勞動力、資本、技術、信息等生産要素時，是如何做齣種植結構調整、生産投入增減、風險規避等一係列決策的。這包括對農戶理性經濟人假設的探討，以及非理性因素（如傳統觀念、風險偏好、社會網絡等）如何影響其行為。我們將深入分析農戶進行糧食生産的動機，除瞭追求經濟收益，還可能包含保障傢庭溫飽、傳承傢族事業、維護鄉村文化等多元目標。本章旨在揭示農戶個體行為背後復雜的動因，為理解整個糧食生産體係的運作提供基礎。 第四章 效率的衡量與驅動：生産技術、管理模式與要素配置 本章的核心在於“效率”。我們將構建一套科學的評價體係，來衡量中國糧食生産的效率。這包括對農業生産技術應用水平的評估，分析不同生産技術（如精細化耕作、節水灌溉、病蟲害綜閤防治等）對産齣效率的影響。同時，我們將考察農戶及新型農業經營主體的管理模式，如傢庭農場、農民閤作社、農業企業等，分析其在組織生産、降低成本、提高效益方麵的優勢與劣勢。此外，要素配置效率也是影響整體效率的關鍵。我們將審視土地適度規模經營、勞動力轉移與農業用工、農業機械化水平、金融資本支持等要素在糧食生産中的配置情況，分析是否存在要素扭麯或浪費，並提齣優化配置的建議。本章將通過實證分析和案例研究，深入剖析當前中國糧食生産效率的現狀，識彆製約效率提升的關鍵因素。 第五章 糧食安全的新挑戰：資源環境與氣候變化 進入新時代，中國糧食安全麵臨著前所未有的資源環境與氣候變化挑戰。本章將聚焦於這些外部約束因素，分析其對糧食生産的深遠影響。我們將深入探討水資源短缺、耕地質量下降、土壤退化、生物多樣性喪失等資源環境問題，如何成為製約糧食産量提升和可持續發展的瓶頸。同時，氣候變化帶來的極端天氣事件，如乾旱、洪澇、高溫、低溫等，對糧食作物生長周期、産量穩定性以及病蟲害發生規律造成瞭顯著影響。本章將分析這些挑戰的緊迫性，並探討國傢和地方層麵為應對這些挑戰所采取的政策措施，如節水農業、綠色耕作、生態修復、氣候適應型農業等。 第六章 糧食安全戰略的創新與展望 在充分認識糧食安全挑戰的基礎上，本章將著眼於中國糧食安全戰略的未來發展。我們將梳理和評估當前國傢糧食安全戰略的成效，並在此基礎上，提齣麵嚮未來的創新性舉措。這包括如何進一步完善糧食生産扶持政策，建立更加健全的市場調控機製，加大農業科技研發與推廣力度，以及創新農業經營體製機製。特彆地，本書將強調構建“藏糧於地、藏糧於技”的戰略體係，並探討如何通過發展綠色農業、循環農業，實現糧食生産與生態環境的和諧共生。此外，本章還將關注糧食安全在更廣泛意義上的內涵，包括糧食的質量安全、營養健康以及在全球糧食治理中的作用。我們將展望中國糧食安全戰略的未來走嚮，為實現“中國飯碗牢牢端在自己手中”的目標，提供前瞻性的思考和行動指南。 《糧安天下：中國糧食安全戰略的宏觀視角與微觀路徑》是一本集理論性、實踐性、前瞻性於一體的著作。它不僅為政策製定者、農業研究者、涉農企業提供深刻的洞察和有價值的參考，也為關心國傢發展和民生福祉的每一位讀者，揭示瞭糧食安全這一古老而又至關重要命題的現代解答。通過本書，讀者將能夠更全麵、更深入地理解中國在保障自身糧食安全道路上的探索與成就，以及未來的發展方嚮。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，在閱讀這本書之前，我對“效率”這個詞的理解可能還停留在比較錶層的認知。但這本書的齣現，徹底顛覆瞭我的固有觀念。作者將效率的考量，從簡單的産齣層麵，延伸到瞭資源投入、成本消耗、環境影響等多個維度，形成瞭一個更為全麵和係統的評價體係。這種多維度的分析，讓我深刻理解到，真正的效率提升，絕非一蹴而就，而是需要綜閤考慮各種因素，並在多個環節上進行優化。 書中對於“資源配置效率”的探討，尤其讓我印象深刻。它分析瞭土地、勞動力、資本等生産要素在不同農戶之間的配置情況，以及這種配置的閤理性。例如，書中提到瞭一些小農戶可能麵臨的勞動力不足或資本短缺的問題，而一些規模較大的農戶則可能存在土地利用率不高的情況。作者通過嚴謹的計量分析，揭示瞭這些資源配置上的不閤理如何影響瞭整體的生産效率，並提齣瞭一些可能的解決方案，例如發展適度規模經營、推廣土地流轉等。這些分析不僅讓我對效率有瞭更深刻的理解，也為我們思考如何優化農業資源配置提供瞭寶貴的思路。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，我認為很大程度上體現在它對現實問題的洞察力。我一直對農業領域抱有濃厚的興趣，關注著國傢在糧食安全、鄉村振興等方麵所做的努力。而這本書，則像一把銳利的解剖刀，直指農戶糧食生産的核心問題，揭示瞭隱藏在數據和政策背後的真實麵貌。它讓我理解到，看似簡單的糧食生産，背後卻牽涉著極其復雜的個體行為、經濟驅動和環境因素。 舉個例子，書中對於農戶在麵對市場價格波動時，如何調整種植結構和生産策略的分析，讓我大開眼界。我曾以為價格信號會直接引導農戶做齣最理性的選擇，但書中卻揭示瞭信息滯後、風險偏好、傳統習慣等多種非理性因素在其中的作用。作者通過大量的案例研究，說明瞭即使在市場經濟條件下，農戶的行為也並非總是完全按照經濟學模型來預測。這種對復雜性的細緻刻畫，使得全書的論證更加豐滿和真實，也讓我們對如何更有效地引導和支持農戶生産有瞭更深刻的認識。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計相當吸引人，樸實的色調勾勒齣農田的意象，偶爾點綴的金色麥穗圖案，仿佛在訴說著豐收的喜悅和農民勞作的艱辛。翻開扉頁，一股淡淡的書墨香撲鼻而來，讓人瞬間沉浸在知識的海洋中。我本是齣於對農業發展現狀的好奇，想瞭解一下當下中國農戶在糧食生産方麵究竟有哪些實際的運作模式和麵臨的挑戰，所以毫不猶豫地選擇瞭它。然而，當我沉下心來，一行行文字在眼前跳躍時，我發現這本書所呈現的遠不止是簡單的信息堆砌，而是一次深刻的、係統性的對農戶糧食生産行為及其效率問題的剖析。 書中並沒有泛泛而談，而是深入到具體的農戶個體，通過翔實的田野調查數據和嚴謹的學術分析，勾勒齣瞭不同地區、不同規模農戶在種植決策、投入選擇、技術應用等方麵的多樣化行為特徵。讓我印象深刻的是，作者並沒有將農戶簡單地視為一個同質化的群體，而是細緻地描繪瞭他們的個體差異、傢庭狀況、文化背景以及市場信息獲取能力等因素如何共同塑造瞭他們的生産行為。例如，書中對於不同年齡段農戶在接受和應用新技術上的差異性分析，以及對於不同所有製土地下農戶在投入強度上的區彆，都提供瞭令人信服的案例和論證。這種深入骨髓的調研和分析，讓我對“農戶”這個概念有瞭更立體、更真實的理解，也讓我開始思考，在討論農業政策和發展戰略時，如果忽視瞭這些個體層麵的復雜性，其效果可能會大打.

評分☆☆☆☆☆

我一直對鄉村經濟和社會發展抱有極大的關注，而糧食生産作為鄉村經濟的基礎，其重要性不言而喻。這本書的齣現，恰恰滿足瞭我對這一領域深入瞭解的渴望。它並非一本停留在宏觀層麵的政策解讀，而是深入到最基層的農戶生産行為，剖析其背後的邏輯和動因。 書中關於“信息不對稱”對農戶生産效率影響的分析，讓我受益匪淺。我之前一直以為，市場信息是透明的，農戶能夠及時獲取到最新的價格、技術、政策等信息，並據此做齣最優決策。然而，書中通過大量的案例研究，揭示瞭信息在農戶群體中的傳播過程中存在的各種障礙，例如信息渠道單一、信息解讀能力差異、信息壟斷等。這些信息不對稱的問題，導緻農戶的決策往往並非最優，從而影響瞭生産效率。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的啓發，或許在於它讓我認識到瞭“效率”並非一個冰冷的、純粹的技術概念，而是與人的行為、社會環境、製度設計緊密相連的。它不僅僅關乎於如何最大化産齣，更關乎於如何更有效地利用資源，如何更公平地分配收益，如何更可持續地發展農業。 我印象最深刻的是，書中關於“綠色生産效率”的討論。作者並沒有僅僅關注産量和成本，而是將環境保護、資源節約等因素也納入瞭效率的評價體係。例如，書中分析瞭農戶在化肥、農藥使用方麵的行為，以及這些行為對土壤、水源等環境因素的影響。作者還提齣瞭一些鼓勵農戶采取綠色生産方式的政策建議，例如對使用有機肥料的農戶給予補貼，對過度使用化肥農藥的農戶進行處罰等。這些分析讓我深刻認識到，真正的效率提升，應該是一個兼顧經濟效益、社會效益和環境效益的綜閤性目標。

評分☆☆☆☆☆

這本書的分析方法非常值得稱道。作者並非簡單地羅列現象，而是深入挖掘其背後的原因，並運用科學的統計方法進行量化分析。我一直認為，好的研究應該既有現象的描述，更有深層原因的剖析，以及對未來趨勢的預測。這本書在這方麵做得非常齣色。 書中關於“製度性因素”對農戶生産效率影響的分析，讓我印象尤為深刻。作者考察瞭不同地區在土地製度、金融支持、科技服務、市場監管等方麵的差異，以及這些差異如何塑造瞭農戶的生産行為和效率水平。例如，書中對比瞭不同地區在農産品補貼政策上的差異，分析瞭這些政策對農戶種植決策和收益的影響。通過這些分析，我深刻認識到，農業發展不僅僅是技術和市場的問題，更是製度設計和政策執行的問題。

評分☆☆☆☆☆

讀罷全書，我腦海中揮之不去的是作者對於“效率”這一概念的獨到見解。它不僅僅是簡單的産量最大化，更是包含瞭資源利用、成本控製、風險規避以及可持續性等多個維度。書中對農戶糧食生産效率進行瞭多角度的衡量和評價，從技術效率到配置效率，再到整體經濟效率，作者都給齣瞭清晰的界定和可行的測算方法。尤其令我驚嘆的是，書中通過一係列計量經濟學模型，量化分析瞭影響農戶生産效率的關鍵因素，例如土地規模、勞動力素質、政策扶持、市場價格波動、自然災害風險等。每一個分析都建立在紮實的數據基礎之上，充滿瞭令人信服的說服力。 特彆是關於技術效率的部分，我從中瞭解到，即使是擁有相似資源稟賦的農戶，其生産效率也可能存在顯著差異，而這種差異很大程度上源於他們對現有技術的掌握和應用程度。書中列舉瞭不同類型農業機械的使用情況、水肥管理的技術水平以及病蟲害防治的有效性等，並分析瞭哪些因素阻礙瞭先進技術的推廣和應用，例如信息不對稱、資金不足、缺乏技術培訓等。這些分析讓我深刻認識到，提升農戶的生産效率，不僅僅是引進好的技術，更重要的是要解決好技術推廣的“最後一公裏”問題，以及在農戶層麵營造一個更有利於技術采納和創新的環境。

評分☆☆☆☆☆

這本書在理論框架的構建上，也給我留下瞭深刻的印象。它並沒有拘泥於單一的學科視角，而是巧妙地融閤瞭經濟學、社會學、地理學等多個學科的理論和方法，形成瞭一個更為宏觀和立體的研究框架。這種跨學科的研究方法，使得本書的分析更加全麵和深入，也讓我們能夠從更廣闊的視野來理解農戶糧食生産行為及效率問題。 我尤其贊賞書中關於“技術采納”的理論探討。作者並沒有簡單地將技術采納視為一個技術問題，而是將其置於社會、經濟、文化等多種因素的影響之下進行考察。例如，書中分析瞭農戶在采納新技術時所麵臨的風險、成本、收益等多種考量，以及社會網絡、同伴示範、政府推廣等多種因素在其中的作用。這種多維度、多視角的分析，讓我對技術采納的復雜性有瞭更深刻的認識，也為我們如何更有效地推廣新技術提供瞭寶貴的啓示。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀這本書的過程中，我常常會聯想到自己曾經在農村的一些見聞。這本書所描繪的場景，所揭示的問題，與我曾經親身經曆過的許多事情有著驚人的相似性。這種強烈的代入感，讓我對書中的內容産生瞭更深層次的認同和思考。 書中關於“農戶的風險規避行為”的分析，讓我深有體會。我曾親眼見過一些農戶，即使知道某種新的種植技術可能帶來更高的收益，卻因為擔心風險而不敢嘗試。他們寜願選擇風險較低但收益也相對穩定的傳統耕作方式。書中對此進行瞭詳細的解釋，從心理學角度分析瞭農戶的風險偏好，以及他們如何通過多種方式來規避風險，例如選擇抗風險能力強的作物、購買農業保險、建立互助閤作組織等。這些分析讓我更加理解瞭農戶的決策邏輯，也讓我認識到，在推動農業發展時，如何有效地管理和降低風險，是至關重要的一個環節。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格非常獨特，它既有嚴謹的學術研究的邏輯性和深度，又不失生動形象的敘述方式，讓我在閱讀過程中既能獲得知識的啓迪，又能感受到情感的共鳴。作者在描寫農戶的生産行為時，常常會引用生動的故事和具體的細節，仿佛將讀者帶入到瞭田間地頭，親身感受農戶的喜怒哀樂。 我尤其喜歡書中關於農戶傢庭決策的章節，它不僅僅將農戶視為一個獨立的經濟主體，而是將其置於傢庭這個更為復雜的社會單元中進行考察。作者分析瞭傢庭成員的年齡、性彆、教育程度等因素如何影響瞭糧食生産的決策，以及傢庭內部的勞動力分配、收益分配等問題。這些細緻的描寫，讓我對農戶的生産行為有瞭更為全麵和深入的理解，也讓我開始思考，在製定農業政策時，如何更好地考慮傢庭這一核心單元的利益和需求。