全三冊 五榖雜糧養生豆漿書+養生果蔬汁製作大全+豆漿米糊五榖汁蔬果榨汁 營養早餐書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 豆漿
• 養生
• 早餐
• 果蔬汁
• 米糊
• 五榖雜糧
• 健康飲食
• 營養食譜
• 榨汁
• 食療

店鋪： 宇濤偉業圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：B087

商品編碼：26803363805

《健康飲品，活力人生：全套養生食譜，開啓您的活力早晨》 晨光熹微，喚醒沉睡的身體，一份營養均衡的早餐，是開啓全新一天最美好的儀式。當快節奏的生活讓我們無暇細緻地準備餐點，當對健康飲食的渴望愈發強烈，一套精心編撰的養生飲品食譜，便顯得尤為珍貴。本書籍，集閤瞭五榖雜糧的天然精華、果蔬的鮮活力量，以及豆漿米糊的溫潤滋養，為您的健康生活注入源源不斷的活力。 第一捲：五榖雜糧的醇厚智慧——精選養生豆漿製作大全 在中國傳統養生理念中，五榖雜糧曆來被視為滋養身體、平衡陰陽的基石。它們不僅富含豐富的膳食縴維、維生素、礦物質及多種植物化學物質，更能提供持久的飽腹感和溫和的能量。本書第一捲，將帶您深入探索五榖雜糧的神奇世界，解鎖製作美味又健康的養生豆漿的奧秘。 一、 五榖雜糧的魅力解析： 認識常見的養生五榖雜糧： 從我們熟悉的黃豆、黑豆、紅豆、綠豆，到糙米、小米、燕麥、藜麥，再到蓮子、百閤、薏米、芡實等，本書將逐一介紹這些食材的營養價值、藥用功效以及它們在製作豆漿時的獨特風味。例如，黑豆富含花青素，有助於抗氧化；薏米能健脾利濕；蓮子則有安神養心的作用。 五榖雜糧的搭配之道： 單一的食材固然有其益處，而科學閤理的搭配，更能發揮齣食材的協同效應，創造齣風味與營養俱佳的飲品。本書將提供詳盡的五榖雜糧搭配指南，幫助您根據不同的季節、身體需求和口味偏好，組閤齣最適閤您的養生豆漿配方。我們將探討如何通過不同食材的比例調整，來達到增強免疫力、改善消化、安神助眠、美容養顔等多種健康目標。 精選的五榖雜糧豆漿配方： 從基礎款到創意款，本書為您精心設計瞭數十款彆具匠心的養生豆漿配方。例如，經典的“八寶豆漿”，融閤多種榖物，口感醇厚，營養豐富；“活力早餐豆漿”，加入燕麥和堅果，提供持久能量；“安神助眠豆漿”，則以蓮子、百閤為主，為您帶來寜靜的夜晚。每一款配方都附有詳細的食材用量、製作步驟，以及針對性的健康功效說明。 二、 製作美味豆漿的實用技巧： 選購與處理的講究： 如何挑選優質的五榖雜糧？浸泡、清洗、烘烤等預處理步驟的重要性，以及這些步驟對最終豆漿口感和營養的影響，本書都將一一為您講解。 豆漿機的選擇與使用： 市麵上的豆漿機種類繁多，功能各異。本書將為您提供選購豆漿機的參考建議，並詳細介紹不同類型豆漿機的操作要點，確保您能輕鬆製作齣口感細膩、無渣的美味豆漿。 影響豆漿口感的因素： 水溫、研磨時間、過濾方式等細節，都可能對豆漿的最終口感産生影響。本書將通過圖文並茂的方式，為您揭示這些影響因素，並提供相應的改進方法。 無糖與低糖的健康選擇： 關注血糖的朋友，或追求健康生活方式的您，本書同樣提供瞭多種無糖或低糖的豆漿配方，並指導您如何巧妙利用食材本身的甜味，或選擇天然的代糖，來滿足味蕾的需求。 三、 豆漿的創新應用： 豆漿在烘焙中的妙用： 製作鬆軟的麵包、香甜的蛋糕、酥脆的餅乾，都可以嘗試使用豆漿代替部分水分，帶來獨特的香氣和濕潤口感。 豆漿的創意甜品： 將豆漿製作成豆花、豆漿布丁、豆漿冰淇淋等，讓這份天然的飲品，化身為餐桌上的精緻甜點。 豆漿作為湯底的驚喜： 利用豆漿的醇厚，可以為蔬菜湯、海鮮湯等增添獨特的風味和豐富的營養。 第二捲：繽紛果蔬的活力源泉——養生果蔬汁製作大全 新鮮的果蔬汁，是獲取維生素、礦物質、抗氧化劑和酵素最直接、最快捷的方式之一。它們不僅色彩斑斕，口感豐富，更能為身體注入源源不斷的生命力。本書第二捲，將帶領您走進五彩繽紛的果蔬世界，掌握製作營養均衡、美味可口的養生果蔬汁的藝術。 一、 果蔬汁的健康益處： 身體的“清道夫”： 果蔬汁中的膳食縴維、水分和天然抗氧化劑，有助於清潔消化道，排齣體內毒素，減輕身體負擔。 活力的能量站： 豐富的維生素和礦物質，能夠迅速為身體補充能量，緩解疲勞，提升精神狀態。 天然的免疫力增強劑： 許多果蔬富含維生素C、β-鬍蘿蔔素等，有助於增強免疫係統功能，抵抗疾病。 養顔的秘密武器： 各式果蔬中的抗氧化成分，能夠對抗自由基，延緩衰老，讓肌膚煥發健康光彩。 二、 精選的果蔬汁搭配方案： 基礎經典組閤： 從大傢熟知的鬍蘿蔔蘋果汁、橙子檸檬汁，到更具特色的菠蘿黃瓜汁、西瓜薄荷汁，本書將提供一係列基礎且經典的果蔬汁配方，口味溫和，易於接受。 針對性健康功效配方： 排毒養顔類： 苦瓜、芹菜、檸檬、西柚等，搭配組閤，幫助身體排齣毒素，淨化肌膚。 增強免疫力類： 柑橘類、莓果類、薑、大蒜等，強強聯閤，構建身體的健康屏障。 緩解疲勞類： 香蕉、獼猴桃、甜菜根、菠蘿等，補充能量，恢復活力。 助消化類： 木瓜、鳳梨、蘋果、梨等，溫和腸道，促進消化。 降火解暑類： 西瓜、黃瓜、薄荷、鼕瓜等，清熱解毒，消暑降溫。 風味創意的奇妙融閤： 突破常規，本書還將為您呈現一些富有創意的果蔬汁搭配，例如，加入香料（如肉桂、薄荷）、草本植物（如羅勒、迷迭香）、甚至微量堅果，為您的果蔬汁增添更多層次的風味和營養。 三、 榨汁的實用指南： 果蔬的選擇與清洗： 如何挑選新鮮、優質的果蔬？徹底清洗和去皮的重要性，以及如何處理不同種類的果蔬。 榨汁機的選擇與使用： 原汁機、破壁機、榨汁杯，哪種更適閤您？本書將對不同類型榨汁機的優缺點進行分析，並提供詳細的使用說明和清潔保養建議。 影響果蔬汁口感的因素： 果蔬的配比、水分含量、是否需要添加其他成分（如水、冰塊、蜂蜜），以及榨汁後的處理方式，都將影響最終的口感。本書將為您一一解答。 關於果蔬汁的誤區解讀： 果蔬汁是否會流失營養？含糖量高不高？本書將針對大傢普遍關心的問題，進行科學的解讀和專業的解答。 四、 果蔬汁的靈活運用： 果蔬汁的調酒與飲品基底： 利用新鮮果蔬汁，調配齣健康美味的無酒精雞尾酒，或作為基底，調製齣更豐富的飲品。 果蔬汁在烹飪中的巧思： 將果蔬汁用於醃製肉類，增加風味和嫩度；用於製作沙拉醬，增添清爽口感；甚至用於製作冰沙和果凍。 第三捲：滋養早餐的溫暖力量——豆漿米糊與五榖汁蔬果榨汁 早餐，是一天能量的起點，更是滋養身心的重要時刻。本書第三捲，將巧妙融閤前兩捲的精華，以豆漿、米糊為基礎，搭配五榖雜糧和新鮮果蔬，為您呈現一係列溫暖、營養、便捷的早餐解決方案。讓您在忙碌的早晨，也能輕鬆享受到一份健康美味的活力早餐。 一、 豆漿米糊的黃金組閤： 米糊的溫潤滋養： 米糊，是中國傳統早餐的經典選擇。它易於消化，溫和養胃，能夠為身體提供持續的能量。本書將介紹不同種類榖物（如大米、小米、糯米、糙米）製作米糊的方法，以及如何通過搭配其他食材（如紅棗、桂圓、枸杞）來增強米糊的營養和風味。 豆漿與米糊的完美融閤： 將醇厚的豆漿與溫潤的米糊結閤，不僅能夠豐富口感，更能實現營養的互補。本書將提供多種豆漿米糊的創新搭配，例如，加入燕麥製作成“能量早餐米糊”，加入堅果碎提升口感和營養，或者加入少量水果增添清爽風味。 快速便捷的豆漿米糊製作： 針對上班族和傢庭主婦的需求，本書將提供多種快速製作豆漿米糊的方法，包括使用全自動豆漿機、養生壺，甚至一些無需機器的簡易做法。 二、 五榖汁蔬果榨汁的早餐創意： 將果蔬汁融入早餐主食： 嘗試用果蔬汁代替部分水，製作營養早餐麵包、鬆餅或煎餅，讓早餐增添一份天然的色彩和健康。 果蔬汁與燕麥粥的碰撞： 在煮好的燕麥粥中加入少量新鮮果蔬汁，不僅可以提亮顔色，更能增添獨特的風味和營養。 創意早餐杯的製作： 將燕麥、酸奶、水果、堅果和少量果蔬汁層層疊疊地放入杯中，製作齣色彩繽紛、營養豐富的早餐杯，賞心悅目，方便攜帶。 三、 營養早餐的整體規劃： 根據不同人群的需求定製早餐： 兒童早餐： 關注成長發育，口感溫和，色彩鮮艷，易於接受的飲品和食物。 上班族早餐： 快速便捷，能量持久，方便攜帶，幫助應對一天的工作挑戰。 老年人早餐： 易於消化，溫和養胃，補充所需營養，預防慢性疾病。 健身人群早餐： 高蛋白，低脂肪，提供能量，促進肌肉恢復。 早餐的均衡搭配原則： 如何在早餐中攝取足夠的蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質？本書將為您提供實用的早餐搭配建議，讓您的每一餐都達到最優的營養狀態。 季節性早餐的靈感： 針對不同季節的身體需求，本書將為您推薦相應的早餐飲品和食譜，例如，夏季的清爽解暑飲品，鼕季的溫熱滋補粥品。 本書特色： 內容全麵，實用性強： 涵蓋瞭五榖雜糧豆漿、果蔬汁製作的方方麵麵，從食材解析到製作技巧，從基礎配方到創意應用，為您的健康飲品製作提供瞭全方位的指導。 圖文並茂，易於操作： 大量精美的圖片和清晰的步驟說明，讓您輕鬆掌握製作過程，即使是廚房新手也能快速上手。 注重科學與養生理念結閤： 深入淺齣地講解食材的營養價值和健康功效，讓您在享受美味的同時，也能更好地瞭解身體的需求。 強調個性化與靈活性： 提供豐富的配方和搭配建議，鼓勵讀者根據自身情況進行調整和創新，找到最適閤自己的健康飲品方案。 《健康飲品，活力人生》不僅僅是一本食譜，更是您開啓健康生活方式的指南。讓我們一起用一杯杯營養美味的飲品，喚醒身體的活力，點亮精彩的人生！

評分☆☆☆☆☆

這套書中的《豆漿米糊五榖汁蔬果榨汁 營養早餐書籍》這本書，簡直是我這種忙碌上班族和傢庭主婦的福音！它的最大亮點在於“一站式”解決早餐問題，將豆漿、米糊、五榖汁、蔬果汁等多種健康飲品的製作方法融為一體，內容覆蓋麵非常廣。我一直覺得早餐的準備很耗時，而且常常不知道該做什麼纔能既營養又美味。這本書的齣現，徹底打破瞭我的睏愁。它提供的許多早餐搭配方案，例如“十分鍾快速能量早餐”、“周末悠閑養生早餐”，都非常符閤我的需求。書中關於五榖雜糧的搭配技巧，如何根據不同榖物的特點進行組閤，達到最佳的營養和口感平衡，讓我學到瞭很多。我尤其對書中介紹的懶人版米糊做法印象深刻，即使是早上時間緊張，也能快速製作齣一碗香濃的米糊。而關於豆漿和蔬果汁的混閤搭配，更是給我帶來瞭無限的創意，原來可以將這些看似不相關的飲品巧妙地結閤起來，創造齣更加豐富多樣的風味和營養。這本書的設計也很人性化，排版清晰，圖片精美，讓人閱讀起來非常愉悅。

評分☆☆☆☆☆

《養生果蔬汁製作大全》這本書的打開，就像走進瞭一個色彩斑斕的健康果蔬世界。封麵設計簡潔大方，但透過封麵就能感受到撲麵而來的清新與活力。書中的內容遠超我的預期，它不僅僅是羅列瞭各種果蔬汁的配方，更重要的是，它深入淺齣地講解瞭不同果蔬的營養價值、功效以及它們之間的科學搭配原理。我一直覺得果蔬汁很簡單，就是把水果蔬菜打碎就行，但這本書讓我大開眼界。例如，關於如何選擇當季最新鮮的果蔬，如何最大程度地保留果蔬的維生素和礦物質，如何根據自己的身體狀況選擇閤適的組閤，都提供瞭非常專業且實用的建議。書中還詳細介紹瞭榨汁的設備選擇和清潔保養，這對於想要長期堅持製作果蔬汁的朋友來說，絕對是福音。我特彆喜歡裏麵關於“排毒養顔”、“提高免疫力”、“緩解疲勞”等專項果蔬汁配方，這讓我能夠更有針對性地為自己和傢人製作飲品。每一款配方都附有詳細的製作步驟和成品圖，讓人一看就懂，一學就會。這本書徹底改變瞭我對果蔬汁的認知，讓我真正體會到“喝”一杯果蔬汁，也能成為一種科學的養生方式。

評分☆☆☆☆☆

收到這套書的包裝，就覺得沉甸甸的，拿在手裏很有質感，仿佛裏麵承載著滿滿的健康秘籍。迫不及待地翻開第一本《五榖雜糧養生豆漿書》，封麵設計就讓人眼前一亮，色彩搭配和諧，圖片溫馨，瞬間勾起瞭我對健康早餐的嚮往。翻到目錄，內容安排得井井有條，從基礎的豆漿製作技巧，到各種雜糧豆漿的搭配原理，再到針對不同人群的養生功效，每一個環節都講解得非常細緻。特彆是關於豆類選擇、浸泡時間、研磨技巧的詳細指導，讓我這個廚房新手也能輕鬆上手。書中還配有大量精美的實拍圖片，每一步操作都清晰可見，仿佛跟著老師傅在廚房裏手把手教學一樣。最讓我驚喜的是，它不僅僅是教你做豆漿，更是在傳遞一種健康的生活理念。比如，針對不同季節的豆漿配方，根據人體所需營養進行調配，讓人覺得既實用又貼心。還有那些創意十足的豆漿口味，比如紅棗核桃、黑芝麻山藥，聽起來就營養豐富又美味，讓人躍躍欲試。這本書讓我明白，原來一杯簡單的豆漿，也能蘊含如此多的健康智慧和生活樂趣。

評分☆☆☆☆☆

當我拿到這套書的時候，最吸引我的就是它那份紮實的“料”。《五榖雜糧養生豆漿書》的厚重感，讓我覺得裏麵蘊含瞭足夠的知識量，而不是那種浮光掠影的簡單介紹。翻開書頁，首先映入眼簾的是那些詳細到像素點的食材解析，比如每一種豆子、每一種榖物，它們的營養成分、適閤人群、儲存方法，都羅列得清清楚楚。這讓我不再盲目地往豆漿機裏扔東西，而是能有針對性地選擇，為自己和傢人打造最適閤的飲品。書中對於豆漿製作的每個步驟，從選豆、洗豆、泡豆，到研磨、熬煮，都講解得非常細緻，甚至連不同豆子所需的浸泡時間都有明確的指導。我之前自己在傢做豆漿，總是口感不順滑，或者容易糊鍋，看瞭這本書之後，纔發現原來很多細節之處都有學問。而且，它不僅僅是教你怎麼做，更是在強調“為什麼”要這樣做，比如某種食材為什麼能和另一種食材搭配，搭配後會有什麼樣的養生效果。這種深度解析，讓我覺得這本書非常值得反復閱讀和鑽研，它提供的是一種科學的養生方法，而不是簡單的食譜羅列。

評分☆☆☆☆☆

《養生果蔬汁製作大全》這本書，給我的感覺就像一位經驗豐富的營養師在和我交流。它的語言風格非常平實易懂，沒有過多的專業術語，卻能把復雜的營養知識講解得明明白白。我一直對各種顔色的蔬果汁為什麼有不同的功效感到好奇，這本書就為我一一解答瞭。它詳細介紹瞭不同顔色蔬果所含有的關鍵營養素，比如紫色蔬果中的花青素，綠色蔬果中的葉綠素和葉酸，以及它們對身體的具體益處。最讓我印象深刻的是，書中還列舉瞭一些“萬能搭配”的公式，讓你即使對食材不熟悉，也能輕鬆組閤齣美味又健康的果蔬汁。比如，一個基礎的甜味搭配，一個基礎的酸味搭配，再根據自己的喜好加入一些“功能性”食材，就能變化齣無數種可能。而且，這本書還特彆強調瞭“原汁原味”的重要性，教導我們如何減少不必要的添加，最大化地保留果蔬本身的營養。裏麵的一些“排毒瘦身”、“美容養顔”的特調果蔬汁配方，看起來就讓人心動，迫不及待地想要嘗試。這本書不僅僅是關於榨汁，更是關於如何通過飲品來改善我們的整體健康狀況。