包子为何爱炒肝?贵气的烧麦长啥样?
敢叫板东来顺的那些北京涮肉……
80后北漂绘本画家、资深吃货张杰客,多年痴心探访皇城根下的老字号,向老师傅取经、跟少东家过招,用画笔和味蕾,记录美食趣闻、掌故门道,描绘浸润了百年时光的老味道。
##然而我基本上只吃食堂和方圆一公里之内能找得到的吃的,懒得跑远。不用太熟悉这城市。也是因为脚疼。
评分##马克了几家店,插图也用心,但是文字就很一般了
评分##当地址信息收集吧,卤煮店说了4回
评分##作为一个新北京人不大服 画也一般
评分##不值得出书的随手记
评分庆丰……跌份了……别浪费钱了
评分##实在外地视角...匆匆读罢
评分##也许读者看到只需几个小时,而我写了5年,各种辛苦暂略,希望可以呈现出最好的作品给吃货们是真:)
评分##北漂介绍的北京传统美食店,特点在于画得很用心,是一本不错的介绍书。
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