dy 章 植物工厂概述
1.1 基本概念
1.2 发展植物工厂的意义
1.3 植物工厂历史回顾
1.3.1 国际植物工厂的发展
1.3.2 国内植物工厂的发展
第2章 植物工厂工艺与系统构成
2.1 系统概述
2.2 植物工厂生产工艺流程
2.2.1 播种、催芽(2~3天)
2.2.2 育苗(16~18天)
2.2.3 定植与栽培(20~25天)
2.2.4 收货(1天)
2.2.5 包装、贮藏(0.5~3天)
2.2.6 上市(0.5天)
2.3 植物工厂系统构成
2.3.1 外围护结构与材料
2.3.2 植物工厂系统构成
第3章 植物工厂环境控制系统
3.1 植物工厂洁净系统
3.2 温度环境及其调控系统
3.2.1 温度对植物光合生理的影响
3.2.2 植物工厂温度调节与控制
3.3 植物工厂湿度调节与控制
3.3.1 降湿调节
3.3.2 加湿调节
3.4 CO2调节与控制
3.4.1 CO2浓度与植物的光合成
3.4.2 CO2气源及其调控技术
3.5 智能环境控制系统
3.5.1 环境数据检测
3.5.2 环境监控系统
3.5.3 上位机管理及远程控制系统
第4章 人工光源系统
4.1 植物光合作用及其对光的需求
4.1.1 光强对作物光合的影响
4.1.2 光质对作物光合的影响
4.1.3 光周期对植物的影响
4.2 光照强度的表示方法
4.3 各种人工光源及其特性
4.3.1 植物对人工光源的要求
4.3.2 植物工厂主要人工光源
4.3.3 各种人工光源性能分析
4.4 LED在植物工厂的应用
4.4.1 LED在叶菜植物工厂的应用
4.4.2 LED在植物育苗工厂的应用
4.4.3 LED光源装置及控制方式
第5章 营养液栽培与控制系统
5.1 营养液栽培的发展
5.2 营养液栽培的方法与分类
5.2.1 按照有无固体基质材料的分类
5.2.2 按照营养液的供给方式进行分类
5.3 营养液的管理
5.3.1 营养液的组成
5.3.2 营养液的配制
5.3.3 营养液的调节与控制
5.4 营养液循环与控制技术
5.4.1 要性分析
5.4.2 养分及理化性状调控
5.4.3 微生物去除技术
5.4.4 自毒物质去除技术
5.5 营养液栽培与控制系统应用案例
5.5.1 营养液栽培与控制系统构成
5.5.2 营养液自动监控系统及功能
5.5.3 控制时序及计算机界面
5.5.4 控制参数及主要设备
5.5.5 营养液控制效果
第6章 植物工厂蔬菜品质调控
6.1 植物工厂蔬菜品质调控的技术需求
6.1.1 硝态氮调控的技术需求
6.1.2 维生素C调控的技术需求
6.1.3 次生营养物质的调控需求
6.2 光环境品质调控技术
6.2.1 光对硝酸盐与维生素C含量的调控
6.2.2 光对次生代谢物质的影响
6.2.3 基于 LED的蔬菜品质调控技术
6.3 营养液氮素品质调控技术
6.3.1 断氮调控技术
6.3.2 氮素水平与光照协同调控
6.3.3 氮素形态调控
6.4 植物工厂蔬菜营养品质的调控策略
第7章 家庭微型植物工厂
7.1 家庭植物工厂关键技术
7.1.1 人工光源技术
7.1.2 人工环境控制技术
7.1.3 营养液循环与控制技术
7.1.4 远程监控(物联网)技术
7.2 家庭植物工厂的开发应用
第8章 典型案例与技术经济分析
8.1 植物工厂典型案例
8.1.1 长春智能数字植物工厂
8.1.2 上海世博会“低碳·智能·家庭植物工厂”
8.1.3 山东寿光LED植物工厂
8.1.4 辽宁沈阳小韩村蔬菜工厂
8.1.5 南京汤山翠谷智能数字植物工厂
8.2 植物工厂技术经济分析
8.2.1 植物工厂的成本构成
8.2.2 人工光源生产成本估算
8.2.3 生产运行成本与设备成本的公式化
8.2.4 不同生产规模的经济性评价
8.2.5 实际生产成本的分析案例
第9章 前景展望
9.1 国际趋势
9.1.1 技术发展趋势
9.1.2 热点领域
9.2 国内发展战略
9.2.1 植物工厂具有广泛社会需求
9.2.2 植物工厂发展面临的问题
9.2.3 我国植物工厂发展战略
9.3 未来展望
参考文献
书名:植物工厂系统与实践
作者:杨其长
出版社:机械工业出版社
出版时间:2012-8
版次:1
印刷时间:2017-4
印次:1
开本:16开
装帧:平装
页数:134
ISBN:9787122146878
定价:69.00
植物工厂是解决未来粮食问题的技术方法,受到世界瞩目,发达guo家已应用于生产实践。
我国近年来植物工厂发展迅速,植物工厂的一些关键技术均取得了重大突破。《植物工厂系统与实践》以作者在植物工厂领域各项关键技术方面获得的具有我国自主知识产权的研究成果为核心,分析了植物工厂基本概念、发展意义以及国内外发展历程;介绍了植物工厂的工艺与系统构成、环境控制系统、LED 人工光源系统、营养液栽培与控制系统、蔬菜品质调控等相关结构与配套技术体系,并介绍了我国植物工厂领域具体的技术方法、各项创新性研究成果 ;本书还通过对家庭微型植物工厂、典型植物工厂案例与技术经济分析等内容的介绍,为读者了解我国植物工厂的发展成果、分析技术经济的可行性提供了有价值的参考 ;此外本书还对植物工厂发展趋势、未来热点领域以及我国今后发展思路进行了阐述。
《植物工厂系统与实践》适合植物工厂及园艺生产部门生产管理人员、科研技术人员,涉农部门领导、管理人员,农业科教单位技术人员、学生与广大关心环境与可持续发展的社会大众参考阅读。
阅读过程中,我被作者对植物生长环境要素的精细化控制的深入分析所深深吸引。书中详细探讨了光照、温度、湿度、二氧化碳浓度等关键环境因素对植物生长速度、产量以及品质的影响。作者不仅阐述了这些要素之间的相互作用,还提供了具体的调控方法和技术参数,这对于想要深入了解植物生长机理的读者来说,无疑是一笔宝贵的财富。例如,在谈到光照时,作者详细介绍了不同光谱的光源(如LED灯)对植物光合作用的影响,以及如何通过调整光谱来优化作物生长。书中还提供了大量的图表和数据,直观地展示了不同光照强度和光周期对特定作物的影响,这让我对“人造阳光”的神奇功效有了全新的认识。紧接着,作者又将焦点放在了植物工厂的核心——营养供给系统。营养液的配方构成、各种营养元素的最佳比例、以及它们在植物体内的吸收和转运过程,都被清晰地勾勒出来。我尤其对书中关于微量元素重要性的论述印象深刻,过去我可能只关注了氮磷钾这些宏量元素,但通过阅读,我才意识到锌、铁、锰等微量元素在植物生理代谢中扮演着至关重要的角色,它们的缺乏或过量都会直接影响作物的健康和产量。作者还分享了关于营养液循环利用和废液处理的技术,这不仅关系到植物工厂的经济效益,也直接关系到其环境可持续性,为我打开了解决实际生产中常见问题的思路。
评分本书在植物生理学和生物化学的基础理论方面,给我带来了极大的启发。作者并没有回避这些相对“硬核”的知识,而是用一种非常易于理解的方式进行了阐释。他详细讲解了植物的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等基本生命过程,以及这些过程与环境因素的相互关系。我尤其对“光呼吸”这一概念的深入剖析感到震撼,它不像光合作用那样直接产生能量,反而会消耗有机物,其发生与环境因素密切相关。通过作者的讲解,我才真正理解了为什么在某些条件下,即使光照充足,作物的生长速度也会受到限制。此外,书中还涉及了植物的营养吸收机制,包括根系如何从营养液中吸收各种离子,以及这些离子在植物体内的运输和转化。作者将复杂的生化反应描绘得生动形象,仿佛我能看到营养物质在植物体内穿梭,驱动着生命的生长。更让我惊喜的是,书中还探讨了植物激素的作用,例如生长素、赤霉素、细胞分裂素等,以及它们如何调控植物的生长发育,如促进枝叶生长、诱导开花、延迟衰老等。我从中学到了如何通过合理地使用植物激素来优化作物的生长周期和品质,这为我日后的实践应用提供了理论指导。
评分在技术应用层面,本书的实操性让我赞叹不已。作者不仅介绍了植物工厂的理论基础,更着重于实际应用中的各种技术细节。从建造温室的材料选择、结构设计,到温室内的环境控制系统(包括通风、加温、降温、CO2施加等)的配置和操作,都进行了详尽的阐述。我特别喜欢关于LED光源选择和应用的章节,作者详细对比了不同波长、功率和效率的LED灯,以及它们如何针对不同作物进行优化配置,这让我对如何构建高效、节能的光照系统有了清晰的认识。书中还详细讲解了传感器技术的应用,如温湿度传感器、CO2传感器、pH/EC传感器等,以及如何利用这些传感器收集的数据来精确调控植物生长环境。此外,书中还介绍了自动化灌溉系统、营养液配比自动调整系统、以及作物生长过程监测系统等,这些技术的应用,大大降低了人力成本,提高了生产效率。作者还分享了许多实际操作中的“干货”,例如如何排除设备故障、如何进行日常维护、以及如何应对突发状况等,这些内容对于想要动手实践的读者来说,是非常宝贵的经验。
评分这本书关于病虫害防治的章节,让我对“无药栽培”的概念有了更深入的理解。作者并没有将目光局限于传统的农药防治方法,而是着重介绍了在植物工厂环境中,如何利用物理隔离、生物防治以及环境调控等多种手段,来实现绿色、健康的病虫害管理。我特别惊叹于书中关于“生物防治”的介绍,例如利用天敌昆虫(如瓢虫、草蛉)来捕食害虫,或者利用微生物(如 Bt 菌)来防治特定病害。作者详细介绍了这些生物防治剂的原理、使用方法以及适用范围,让我看到了一个更加环保、可持续的病虫害防治模式。此外,书中还强调了环境调控在病虫害预防中的重要性,例如通过控制温湿度来抑制某些病菌的生长,或者通过增加空气流通来减少害虫的滋生。这些方法虽然看似简单,但在封闭的植物工厂环境中,却能起到事半功倍的效果。作者还分享了如何通过早期预警系统来及时发现病虫害的迹象,从而采取有效的干预措施,避免病虫害的大规模爆发。
评分这本书的装帧设计很吸引我,封面上那张郁郁葱葱、光照均匀的植物图像,仿佛预示着一个充满生命力的绿色世界。翻开书页,我首先注意到的是纸张的触感,厚实而有质感,散发着淡淡的油墨香,这让我立刻有了阅读的冲动。作者在开篇就点明了“植物工厂”这一概念,并对其在现代农业发展中的重要性做了宏观的阐述,让我对这个新兴领域有了初步的认识。尤其是在谈到传统农业面临的挑战,如土地资源稀缺、气候变化影响、以及日益增长的粮食需求时,作者的论述条理清晰,数据详实,让我对建立高效、可控的植物工厂系统有了更深层次的理解。随后,我开始深入阅读关于植物工厂不同体系的介绍,包括水培、气雾培、基质栽培等,每一种体系的优缺点,以及其适用的作物类型,都被细致地描绘出来。作者并没有停留在理论的层面,而是结合了大量的实际案例,让我看到了不同技术在实际应用中展现出的惊人潜力。例如,在介绍水培系统时,作者详细讲解了营养液的配方、pH值和EC值的调控,以及水循环的原理,并穿插了几个成功的商业化水培农场的案例,这些案例不仅提供了宝贵的实践经验,也让我对投资和运营一个植物工厂产生了更浓厚的兴趣。读到这里,我感到自己仿佛置身于一个充满科技感的绿色空间,对未来农业的智能化和可持续性充满了期待。
评分从读者的角度来说,这本书最让我欣喜的是它所传递的积极能量和前瞻性。它不仅仅是一本技术手册,更像是一扇窗户,让我得以窥见未来农业的面貌。作者用饱满的热情和严谨的科学态度,描绘了一个更加高效、绿色、可持续的粮食生产体系。我从这本书中获得的不仅仅是知识,更是一种启发和动力。它让我相信,通过科技创新,我们能够解决当前农业面临的诸多挑战,为人类的未来提供更安全、更健康的食物。我特别喜欢书中那些充满希望的论调,例如“植物工厂是解决未来粮食危机的关键”,以及“通过科技,我们可以创造更加美好的绿色未来”。这些话语深深地打动了我,让我对学习和实践植物工厂技术充满了热情。这本书的阅读体验是令人愉悦的,它将复杂的科学原理与生动的实践案例相结合,让我在享受阅读乐趣的同时,也学到了实用的知识和技能。我强烈推荐这本书给所有对农业、科技、以及未来发展感兴趣的读者,它绝对会让你受益匪浅。
评分本书对于植物工厂经济效益的分析,让我看到了这项技术巨大的商业潜力。作者并没有回避关于投资成本、运营费用以及市场回报等现实问题,而是进行了详尽的分析和探讨。书中提供了不同规模植物工厂的投资预算模型,以及不同类型作物的潜在盈利能力。我特别注意到,作者在分析经济效益时,充分考虑了多方面因素,包括土地成本、能源成本、人工成本、种苗成本、以及市场销售价格等。他通过大量的图表和数据,直观地展示了不同因素对植物工厂盈利能力的影响,这为我进行投资决策提供了宝贵的参考。此外,书中还探讨了如何通过优化生产管理、提高产品附加值(例如生产有机、高端农产品),以及拓展销售渠道等方式,来提升植物工厂的经济效益。作者还分享了一些成功的商业化植物工厂的案例,这些案例不仅展示了植物工厂的盈利模式,也为读者提供了宝贵的经验和启示,让我看到了将技术创新转化为商业成功的可能性。
评分本书对植物工厂在可持续农业发展中的作用的论述,触动了我内心深处对环境保护的思考。作者并没有将植物工厂仅仅视为一种提高产量的方式,而是将其置于更宏观的可持续发展框架下进行审视。他详细分析了植物工厂如何通过节约用水、减少农药使用、降低碳排放等方式,有效缓解传统农业对环境造成的压力。例如,在水资源方面,植物工厂通过闭合的循环系统,用水量可以比传统农业节约90%以上,这在水资源日益紧张的当下,显得尤为重要。在农药使用方面,由于植物工厂的封闭环境,病虫害的发生几率大大降低,从而可以最大程度地减少甚至避免农药的使用,这对食品安全和环境保护都具有深远的意义。作者还特别强调了植物工厂在减少食物里程(food miles)方面的潜力,通过在城市附近建立植物工厂,可以大幅缩短食物从生产地到消费者手中的距离,从而减少运输过程中的能源消耗和碳排放,这对于构建更加绿色、低碳的城市生活具有重要的现实意义。此外,书中还探讨了植物工厂在利用城市废弃物(如厨余垃圾)作为有机肥源方面的可能性,这不仅解决了垃圾处理问题,还为植物工厂提供了可持续的营养来源,形成了一个良性的循环系统。
评分这本书在作物选择和品种优化方面,为我提供了全新的视角。作者深入分析了不同作物在植物工厂中的适应性,以及如何根据植物工厂的特点来选择最适宜的作物品种。我过去可能只关注了那些常见的叶菜类,但本书让我了解到,像草莓、番茄、黄瓜等多种果实类作物,在植物工厂中也能实现高产、优质的生产。作者在介绍不同作物时,不仅仅是简单罗列,而是详细分析了它们在光照、温度、湿度等方面的生长需求,以及在植物工厂中进行优化栽培的策略。例如,对于番茄,作者详细讲解了如何通过调整光照强度和光谱来促进其开花结果,以及如何通过控制环境因素来提高番茄的糖度和风味。此外,书中还探讨了通过基因工程和分子育种技术,来培育更适合植物工厂生长的优良品种,例如,能够快速生长、抗病虫害、以及营养成分更高的品种。这让我看到了植物工厂在未来能够生产出更多样化、更高营养价值的食品,这对于满足人们日益增长的健康需求具有重要的意义。
评分书中关于植物工厂的未来发展趋势的展望,让我对这个行业充满了乐观的期待。作者并没有停留在当前的成就,而是对未来的技术革新和应用前景进行了深入的探讨。我特别对书中关于人工智能(AI)和大数据在植物工厂中的应用进行了浓厚的兴趣。作者预言,未来AI将能够更精准地预测作物生长状况,优化环境控制参数,甚至能够自主进行田间管理。大数据分析则能够帮助我们更好地理解植物的生长规律,发现新的优化策略,从而进一步提高生产效率和产品质量。此外,书中还探讨了植物工厂与城市规划、智慧社区的融合,以及其在太空探索、极端环境下生存等领域的应用前景。这些远景的描绘,让我看到了植物工厂作为一项颠覆性技术,其发展空间无限广阔。作者还强调了跨学科合作的重要性,例如将生物学、工程学、计算机科学、以及市场营销等领域的研究者和从业者聚集在一起,共同推动植物工厂技术的进步和产业的发展。
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