一簞一食 十二道中華料理 滴水成冰的寒鼕幫你驅走內心的嚴寒奉上十二道隆鼕美食故事烹煮平凡生活裏的小溫 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 美食故事
• 中華料理
• 鼕日美食
• 治愈係
• 生活美學
• 烹飪
• 溫暖
• 美食文化
• 慢生活
• 小資生活

店鋪： 鉑悅居圖書專營店

齣版社： 湖北美術齣版社

ISBN：9787539493718

商品編碼：28796052354

叢書名： 一簞一食

齣版時間：2018-02-01

基本信息

商品名稱：	一簞一食	開本：	16開
作者：	夢遊兔/著	頁數：
定價：	42	齣版時間：	2018-03-13
ISBN號：	9787539493718	印刷時間：	2018-03-13
齣版社：	湖北美術齣版社	版次：	1
商品類型：	圖書	印次：	1

目錄：

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精 彩 頁：   內容提要：

一個有關中華傳統美食和故事的“深夜食堂”繪本。

作者水彩畫風格水彩清新靈動，畫風柔軟、溫暖、乾淨。 用水彩畫生動描繪瞭鴛鴦蛋、雞湯豆腐串、雪衣豆沙等精緻美食的製作過程，還將溫情又感人的人生故事融入其中。 引導讀者享用傳統與文化的盛宴，感悟日常生活中容易被忽視、卻*為重要的風土人情。 嚮讀者，尤其是新一代青少年展現瞭“食”文化，韻味悠長的曆史選擇，和充滿東方智慧的傢族、民族觀念，讓中華的飲食文化得以一種新的形式傳承。

 

作者簡介： 夢遊兔 本名王賀，金牛座，長春人。 知名插畫師，繪本作者，漫畫傢。 東北師範大學美術學院09級美術學（油畫）碩士。 好螃蟹，扇貝、西藍花等美食，鍾情中國風，擅水彩，畫風清新靈動，自由通透。 齣版作品： 畫集《夢遊記》繪本《傲慢與偏愛》獲2014年第十屆中國國際動漫節“金猴奬”插畫《集古齋》獲獲2017金龍奬。
吳曉洲 自由作傢。 文字細膩溫暖，作品打動人心。 著有《救贖之城》《天國裏的夕陽》《閣樓上的貓》等作品。

 

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《十二道暖心菜：尋味隆鼕，品味生活》 當北風呼嘯，萬物寂靜，寒冷侵襲的不隻是身體，還有那顆渴望溫暖的心。在這滴水成冰的漫漫隆鼕，總有些食物，能穿越冰封的霜雪，直抵心底，帶來最熨帖的慰藉。它們不僅僅是果腹之物，更是承載著情感、記憶與時光的故事。 《十二道暖心菜：尋味隆鼕，品味生活》這本書，便是一場關於嚴寒與溫暖的味蕾之旅，一次對平凡生活中點滴溫情的深度挖掘。它不拘泥於餐桌上的單一呈現，而是將目光投嚮中華飲食文化的廣闊天地，在十二道精心挑選的隆鼕美食中，串聯起無數動人的故事，讓你在品嘗佳肴的同時，也能感受到生活最本真的美好。 第一章：爐火正旺，圍爐夜話 —— 暖胃的湯羹與燉品 隆鼕的夜晚，最動人心魄的莫過於爐火的跳躍與湯羹的咕嘟聲。本章將為你呈現的是那些在寒冷中升騰起的滾滾熱氣，它們仿佛能將所有的疲憊與憂愁一掃而盡。 一品鮮——老母雞燉香菇： 並非僅僅是一道菜，它更是傢的味道，是母親鬢角斑白卻依舊忙碌的身影。一隻散養的老母雞，搭配上産自深山的鼕菇，慢火細燉數小時，雞肉酥爛，湯汁濃鬱，每一滴都蘊含著歲月沉澱的醇厚。書中將從一隻雞的生命曆程，到香菇的生長秘密，再到這道湯羹在不同傢庭中的演變，為你講述一個關於生命、傳承與感恩的故事。想象一下，在雪花紛飛的日子裏，一傢人圍坐爐邊，一人一碗熱騰騰的雞湯，那份溫暖，足以抵擋世間一切寒涼。 暖陽融雪——砂鍋羊肉煲： 羊肉，自古以來便是鼕日滋補的上品。書中這道砂鍋羊肉煲，選用肥瘦適中的羊腿肉，搭配生薑、大蔥、八角等多種香料，以砂鍋慢燉。羊肉入口即化，鮮而不膻，湯汁醇厚，溫熱的羊肉下肚，仿佛整個身體都散發齣勃勃生機。我們將帶你走進養羊人的生活，瞭解羊肉的挑選秘訣，以及砂鍋燉煮的獨特之處，讓你在品嘗美味的同時，也能感受到自然饋贈的樸實與力量。 冰糖葫蘆的詩意 —— 甜而不膩的暖意： 誰說鼕天隻能有鹹鮮？那些街頭巷尾的糖葫蘆，紅艷艷的誘人色澤，包裹著酸甜的果肉，外層堅脆的糖衣，是童年最美好的迴憶。書中將不僅僅介紹製作糖葫蘆的簡單步驟，更會挖掘它背後蘊含的民間智慧和文化符號。那些歡聲笑語，那些渴望的眼神，都隨著冰糖葫蘆的香甜，在寒冷的鼕日裏閃爍著溫暖的光芒。 第二章：煙火人間，人間煙火 —— 烙餅、餃子與各色麵食 麵食，是中華飲食中最具生命力的存在，它以最樸素的麵粉，幻化齣萬韆姿態。在嚴寒的鼕季，那些熱氣騰騰的烙餅、飽滿多汁的餃子，以及各式各樣的地方特色麵食，更是承載著傢的歸屬感和節日的喜悅。 金黃色的呼喚 —— 鍋貼與蔥油餅： 想象一下，當清晨的第一縷陽光透過窗戶，廚房裏傳來“滋啦”的煎炸聲，鍋貼的底部金黃酥脆，咬一口，鮮美的肉餡瞬間溢滿口腔；蔥油餅的香氣，隨著熱氣一同彌漫，一層層疊疊的餅身，帶著蔥的清香和油的酥潤。本章將為你剖析不同地區鍋貼和蔥油餅的製作精髓，從麵粉的選擇到餡料的搭配，再到火候的掌握，每一個細節都充滿瞭匠心。更重要的是，我們將帶你走進那些堅持傳統製作的老店，傾聽他們的故事，感受他們對這份簡單美味的執著。 團圓的期盼 —— 各式餃子與餛飩： 餃子，不僅僅是一道食物，它更是年節的符號，是團圓的象徵。書中將突破傳統，為你介紹各地極具特色的餃子餡料和包法，從北方韭菜豬肉的經典，到南方鮮蝦三鮮的精緻，再到一些你可能從未聽說過的奇特組閤。同時，我們也關注那些在異鄉漂泊的遊子，他們如何用一碗熱氣騰騰的餃子，慰藉內心的思鄉之情。餛飩，則如同漂浮在湯中的精靈，皮薄餡嫩，鮮美無比，在寒冷的鼕日裏，一碗暖暖的餛飩，足以溫暖每一個飢腸轆轆的胃。 麵條的韆變萬化 —— 從蘭州拉麵到武漢熱乾麵： 麵條的世界，廣闊無垠。本章將帶領你踏上一場跨越地域的麵條之旅，品嘗蘭州拉麵的勁道爽滑，體驗武漢熱乾麵的香辣濃鬱，感受山西刀削麵的獨特口感，以及四川擔擔麵的麻辣鮮香。我們將深入瞭解每一種麵條背後的製作工藝、曆史淵源和地域文化，讓你不僅僅是品嘗，更是理解和欣賞。那些麵條師傅的手，翻飛舞動，將最普通的食材，變成瞭慰藉人心的藝術品。 第三章：爐火之外，心火燃起 —— 糖點、飲品與暖身小吃 除瞭主食和湯羹，鼕日裏的暖意，也藏匿在那些精緻的糖點、溫熱的飲品和街頭巷尾的小吃之中。它們或許不像正餐那樣豐盛，卻以其獨特的魅力，點亮瞭鼕日的時光。 甜蜜的慰藉 —— 紅豆沙與芝麻糊： 紅豆的綿密，芝麻的醇厚，在鼕日裏化作一碗碗溫暖的甜品。書中將為你揭示製作完美紅豆沙的秘訣，讓豆沙入口即化，香甜軟糯；以及如何調齣濃鬱醇厚的芝麻糊，那股堅果的香氣，在舌尖久久迴蕩。這些甜品，不僅僅是滿足味蕾的享受，更是對童年甜蜜的迴憶，是對生活細微之處的美好感知。 驅寒的飲品 —— 薑茶與熱紅酒： 當寒意襲來，一杯熱飲是最直接的溫暖。書中將介紹如何製作一杯辛辣而溫暖的薑茶，它不僅能驅寒，更能提振精神。而近年來風靡的歐洲傳統飲品——熱紅酒，也將在書中被賦予中華式的解讀。我們將在紅酒中加入肉桂、丁香、八角等東方香料，創造齣獨一無二的暖飲風味，讓你在感受異域情調的同時，也能體驗到傢常的溫暖。 街頭巷尾的驚喜 —— 烤紅薯與關東煮： 那些在寒風中飄香的烤紅薯，外皮焦香，內裏軟糯香甜，是鼕日裏最樸實也最動人的美味。而熱氣騰騰的關東煮，各種食材在鮮美的湯汁中燉煮，吸飽瞭湯汁的精華，每一口都充滿瞭驚喜。本書將帶你走進那些隱藏在街頭巷尾的美食攤位，傾聽攤主們的故事，感受他們用雙手創造的平凡而又溫暖的幸福。 《十二道暖心菜：尋味隆鼕，品味生活》並非一本簡單的菜譜。它是一扇窗，讓你看到中華飲食文化的博大精深；它是一本書，讓你品讀生活中的悲歡離閤；它是一次旅行，讓你在味蕾的探索中，重新發現內心的溫存。 在這個寒冷的季節，讓我們放下手機，關掉電腦，走進廚房，用十二道充滿愛與溫情的料理，點燃心中的暖意，驅散嚴鼕的寒冷。讓我們在品味美食的同時，也品味生活，感受那份屬於我們自己的，平凡而又不凡的小確幸。這本書，是獻給每一個在寒鼕裏，渴望溫暖的你。

評分☆☆☆☆☆

這本《一簞一食 十二道中華料理》給我的感覺，就像是鼕日裏一捧溫熱的粥，滑過喉嚨，熨帖瞭整個身心。翻開書頁，我仿佛能聞到一股淡淡的、熟悉又溫暖的香氣，那是屬於傢的味道，是母親在廚房忙碌的身影，是節慶時傢人圍坐的團圓。書名中的“一簞一食”，已經足夠讓人心生親切，而“十二道中華料理”則勾勒齣一幅幅誘人的畫麵，讓人迫不及待想走進作者的味覺世界。我尤其喜歡它提到的“滴水成冰的寒鼕幫你驅走內心的嚴寒”，這不僅僅是食物的溫度，更是一種情感的傳遞。在這樣一個季節，沒有什麼比一頓熱氣騰騰的飯菜更能撫慰人心瞭。書中的故事，我相信一定不僅僅是關於食材的烹飪技巧，更會融入瞭作者對生活的熱愛，對傳統的敬畏，以及在平凡日子裏挖掘齣的小確幸。我想，這本書會是我寒冷鼕日裏最貼心的伴侶，讓我感受到生活最本質的溫暖，即使窗外風雪交加，內心也能被這十二道美食點燃，充滿希望和力量。

評分☆☆☆☆☆

最近偶然翻到《一簞一食 十二道中華料理》，這本書給我的第一印象，就是它有一種魔力，能夠瞬間將人拉迴到那些溫暖而踏實的時光。我尤其被“滴水成冰的寒鼕幫你驅走內心的嚴寒”這句話打動。在如今快節奏的生活裏，我們似乎越來越少地去關注那些細微之處，那些能真正滋養我們心靈的溫暖。我希望這本書能夠帶我走進一個由美食構建的溫暖世界，在這個世界裏，每一道菜肴都不僅僅是為瞭填飽肚子，更是承載著一份心意，一份情感，一份對生活的熱情。想象一下，在最冷的季節，捧著一本講述著“十二道隆鼕美食故事”的書，跟隨作者的筆觸，去感受那份獨特的暖意。這是一種很奇妙的體驗，仿佛即使身處冰天雪地，也能感受到來自食物和故事的雙重溫度。我非常期待書中所描繪的“平凡生活裏的小溫暖”，我深信，真正的治愈，往往就隱藏在這些最不經意間的點滴之中。

評分☆☆☆☆☆

《一簞一食 十二道中華料理》這本書，給我的感覺就像一位久違的老友，帶著熟悉的氣息，敲開瞭我的心門。標題中的“一簞一食”已經足夠讓人産生親切感，仿佛迴到瞭那種樸素而真摯的生活狀態。而“十二道中華料理”則像是一張邀請函，邀請我踏上一段穿越味蕾的旅程。最讓我心動的是“滴水成冰的寒鼕幫你驅走內心的嚴寒”這句話，這不僅僅是對食物的描述，更是對一種精神慰藉的承諾。我渴望在寒冷的季節裏，能有一本書，能夠溫暖我的身心，讓我感受到生活的美好與希望。我相信，這本書中的“十二道隆鼕美食故事”，會不僅僅是關於菜肴的介紹，更是關於人與食物、人與人之間的情感連接。它會教會我，如何在平凡的生活中，用簡單的食材，烹飪齣不平凡的溫暖，讓每一個寒冷的夜晚，都充滿期待和幸福感。

評分☆☆☆☆☆

《一簞一食 十二道中華料理》的齣現，簡直是雪中送炭。我一直覺得，真正的中華料理，不隻是酸甜苦辣鹹的調和，更是一種文化的沉澱，一種情感的寄托。書裏那句“奉上十二道隆鼕美食故事”，瞬間就抓住瞭我的心。我腦海裏不禁浮現齣，在漫長而寂寥的鼕夜，圍坐在爐火旁，聽著外麵呼嘯的風聲，手中捧著一本充滿美食故事的書，品味著那些被時光打磨過的、承載著記憶的味道。我猜想，這些故事裏，會有傢鄉的味道，會有童年的迴憶，會有親人的關懷，甚至會有那些久違的、卻又如此熟悉的鄉愁。作者用“烹煮平凡生活裏的小溫暖”來形容，這讓我更加期待。它不是那種高高在上、遙不可及的米其林三星，而是那些藏匿在街角巷尾，奶奶的廚房裏，或者父母鬢角邊的，最質樸、最動人的味道。我迫不及待地想跟著書中的文字，去探索那些被遺忘或被忽視的味蕾記憶，去感受那些簡單食物背後蘊藏的巨大能量，讓這個鼕天，因為這十二道料理而不再寒冷，而是充滿詩意和人情味。

評分☆☆☆☆☆

這本書，《一簞一食 十二道中華料理》，在我拿到手的那一刻，就有一種莫名的親切感，仿佛它一直都在那裏，等待著與我相遇。標題中的“一簞一食”四個字，就已經足夠勾勒齣一種寜靜而美好的畫麵，讓人聯想到那種簡單卻充滿儀式感的生活。而“十二道中華料理”的承諾，則讓我對即將展開的味覺旅程充滿瞭期待。特彆喜歡“滴水成冰的寒鼕幫你驅走內心的嚴寒”這句話，它精準地捕捉到瞭人們在寒冷季節對溫暖的渴望，而這種溫暖，不僅僅是來自身體，更是來自心靈。我迫不及待地想知道，書中的“十二道隆鼕美食故事”究竟是怎樣的，它們是否會勾勒齣我童年記憶裏的某些味道，或是關於傢人的溫暖迴憶。而“烹煮平凡生活裏的小溫暖”更是點睛之筆，讓我相信，這本書不是高談闊論，而是貼近生活，教會我們如何從一日三餐中，汲取到最實在的幸福感。