图图说如何安全高效饲养猪 贠红梅 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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贠红梅 著

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店铺： 盛德伟业图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109199217

商品编码：29345702173

包装：平装

出版时间：2015-06-01

基本信息

书名:图图说如何安全高效饲养猪

定价：38.00元

售价：23.9元,便宜14.1元,折扣62

作者:贠红梅

出版社：中国农业出版社

出版日期：2015-06-01

ISBN：9787109199217

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《图说如何安全高效养猪》内容包括：优化养殖环境、正确选用良种、精细饲养管理、人工授精技术、科学调配饲料、防控主要疫病、把握市场动态七个部分。该书图文并茂，易于理解和掌握，理论密切联系实践，有助于养猪业生产者掌握的理论知识和实际操作技能。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《图图说——猪栏里的致富经》 序言 在广袤的乡村沃土上，勤劳的农民们世代与土地和牲畜为伴，他们用辛勤的汗水浇灌着希望，用朴实的智慧书写着生活的篇章。养猪，作为一项古老而充满活力的农业产业，在中国农村经济中扮演着举足轻重的角色。它不仅是家庭收入的重要来源，更是连接餐桌与田野的纽带。然而，随着社会的发展和科技的进步，传统的养殖方式已难以满足日益增长的市场需求和环保要求。如何才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现养猪业的可持续发展，这不仅是每一位养猪人的心愿，也是一项需要深入研究和实践的课题。 本书的诞生，源于一位名叫图图的老农的朴素愿望——将他一生在养猪实践中积累的宝贵经验，用最直观、最易懂的方式分享给更多的养猪同仁。图图，一个在猪栏边度过了大半辈子的人，他没有高深的理论知识，也没有复杂的科学术语，但他拥有的是与猪打交道的无数个日夜，是观察细致入微的眼睛，是解决各种难题的经验，更是对这份事业的热爱和执着。他深知，对于许多仍在摸索中的养猪新手来说，一本能够提供切实指导、解决实际困难的书籍，比任何空洞的理论都更有价值。 因此，《图图说——猪栏里的致富经》并非一本堆砌数据、罗列公式的学术专著，而是一本真正源于田间地头的“明白书”。它以图图老农的视角，将养猪的方方面面，从选种育苗到日常管理，从疾病防治到市场销售，一一娓娓道来。书中没有生涩难懂的专业术语，取而代之的是通俗易懂的语言、生动形象的比喻，以及大量图文并茂的案例分析。图图老农相信，只要用心去读，用心去做，即便是初次接触养猪的年轻人，也能从中找到属于自己的致富之道。 本书的编写过程，充满了浓厚的乡村气息。图图老农与当地一些有经验的养殖户、兽医以及返乡创业的大学生们进行了深入的交流和探讨。大家集思广益，将各自的实践经验提炼升华，力求将最有效、最实用的养殖技巧呈现给读者。我们希望通过这本书，能够帮助广大的养猪户们，在面对各种养殖难题时，能够心中有数，手中有招，真正实现科学养殖，提高效益，走上致富的道路。 养猪并非易事，但只要掌握了正确的方法，并付出不懈的努力，就一定能够收获丰硕的成果。这本书，就是图图老农为所有怀揣养猪梦想的您，精心准备的一份“致富地图”。它将引领您穿越迷雾，走向更加光明的未来。 第一章：养猪入门——从零开始的智慧 1.1 为何选择养猪？ 在决定踏入养猪行业之前，了解这项事业的潜力和挑战至关重要。养猪，顾名思义，是以饲养猪为主要目的的农业生产活动。它在国民经济中扮演着重要的角色，主要体现在以下几个方面： 满足市场需求： 猪肉是中国人餐桌上最主要的肉类来源之一，其消费量巨大且稳定。无论是城市还是乡村，对猪肉的需求始终存在。 经济效益可观： 养猪业具有周期短、见效快的特点。如果管理得当，能够为养殖户带来可观的经济收入，是许多农民增加家庭财富的有效途径。 资源综合利用： 养猪产生的猪粪尿经过科学处理，可以转化为优质的有机肥料，用于改良土壤，发展生态农业，实现资源的循环利用。 带动相关产业： 养猪业的发展，能够带动饲料、兽药、养殖设备、屠宰加工等相关产业的繁荣，形成产业链，创造更多就业机会。 然而，养猪也并非一帆风顺。市场价格的波动、疫病的发生、饲料成本的上升、环保政策的要求等，都可能对养殖业带来冲击。因此，在进入这个行业之前，必须做好充分的心理准备和知识储备，才能更好地应对挑战，抓住机遇。 1.2 新手养猪前的“必修课” 对于初次接触养猪的朋友来说，以下几个方面是必须要提前了解和学习的“必修课”： 市场调研： 了解本地及周边地区的猪肉市场行情，包括收购价格、销售渠道、未来发展趋势等。选择适合自己的养殖规模和品种。 品种选择： 不同的猪种有不同的生长速度、抗病能力、肉质特点等。根据自己的养殖目标（如追求生长速度、肉质鲜美、母猪繁殖能力等）和当地市场需求，选择合适的猪种。例如，杜洛克、长白、约克夏等引进品种，在生长速度和产肉量上表现优异，而一些地方优良品种可能在抗病性或肉质上有独特优势。 养殖场地选择与建设： 场地选择应考虑交通便利、水源充足、通风良好、地势干燥、远离居民区和水源地等因素。猪舍的建设要符合环保要求，便于清洁消毒，保证猪只的舒适和健康。新手初期可以选择租用或改造现有场地，待积累经验后再考虑新建。 资金准备： 养猪需要一定的启动资金，包括购买猪苗、建设或改造猪舍、购买饲料、药品、设备等。提前做好资金规划，避免因资金不足而影响生产。 技术学习： 学习基本的养猪技术，包括饲喂管理、饮水卫生、疾病预防与诊断、常见病治疗、配种繁殖等。可以通过阅读书籍、参加培训、拜访有经验的养殖户等多种方式获取知识。 1.3 图图的经验之谈：养猪，要“懂猪” 图图老农常说：“养猪，最重要的是‘懂猪’。”这句话看似简单，却蕴含着深刻的道理。这里的“懂猪”，不仅仅是了解猪的生理结构和生长规律，更重要的是观察猪的行为，理解猪的需求，预测猪的状态。 观察猪的“表情”： 猪虽然不会说话，但它们通过姿态、叫声、活动情况等来表达自己的情绪和健康状况。精神饱满、拱地嬉闹的猪，通常是健康的；反之，如果猪只精神沉郁、不愿活动、低头弓背，则可能预示着疾病的发生。 感受猪的“温度”： 猪的体温是判断其健康的重要指标。用手背触摸猪的身体，感受其温度是否正常。发烧或体温过低的猪都需要引起重视。 倾听猪的“声音”： 猪的叫声也传递着信息。正常的哼哼声表示舒适，急促的尖叫可能意味着疼痛或恐惧，持续的咳嗽则可能提示呼吸道问题。 了解猪的“习性”： 猪喜欢清洁，讨厌潮湿和污秽。它们对环境变化敏感，如突然的声音、光线或温度变化都可能引起应激。理解这些习性，才能为它们提供更适宜的生活环境。 第二章：猪苗的智慧——从选择到育成 2.1 精挑细选：优质猪苗的“放大镜” 俗话说，“好种出好苗”。选择健康的、具有良好生长潜力的猪苗，是养殖成功的第一步，也是至关重要的一步。图图老农总结了一套自己的“火眼金睛”辨识法： 看外貌： 挑选猪苗时，首先要观察其整体外观。健康的猪苗体型匀称，四肢粗壮有力，站立稳定，不会出现跛行或站不稳的情况。毛色鲜亮，皮肤光滑无红肿、无脱毛、无寄生虫痕迹。眼睛炯炯有神，鼻孔湿润，呼吸均匀顺畅。 摸体格： 用手轻轻触摸猪苗的身体。感觉其肌肉结实，腹部饱满但不鼓胀。皮下脂肪适中，过瘦或过肥都不好。 听声音： 听猪苗的叫声。健康的猪苗叫声洪亮有力，而病弱的猪苗叫声低沉嘶哑，甚至可能伴有咳嗽声。 闻气味： 健康的猪苗身上应有淡淡的猪腥味，而有异常臭味、腥臭味甚至霉味，则可能表示其存在健康问题。 观察活动： 将猪苗放入猪栏后，观察其活动情况。健康的猪苗会好奇地探索周围环境，主动采食饮水，与同伴玩耍。如果猪苗胆小怕人，躲在角落，不愿活动，则要引起警惕。 认准来源： 尽量选择来自信誉良好、规模化养殖场或经过检疫的猪苗。正规的养殖场会提供猪苗的健康证明和疫苗接种记录，这能大大降低引入疫病的风险。 2.2 “坐月子”：仔猪保育的黄金期 刚出生不久的仔猪，生命力最弱，也最容易受到外界环境和疾病的侵袭。这段时期，俗称“坐月子”，是仔猪保育的关键阶段，直接关系到它们未来的生长发育。 保温是第一要务： 仔猪体温调节能力差，需要温暖的环境。猪栏内应保持舒适的温度，初期可高达30-32°C，然后逐渐降低。可以使用红外线灯、保温垫等设备。 防潮与通风： 保持猪栏干燥是防止仔猪腹泻和呼吸道疾病的重要措施。同时，也要保证良好的通风，但要避免贼风直吹。 初乳是“生命之源”： 母猪产后24小时内分泌的初乳，富含抗体和营养物质，是仔猪抵抗疾病的“第一道屏障”。务必保证所有仔猪都能吃到初乳。 补料要“循序渐进”： 从仔猪断奶前一周开始，就可以进行补料训练。选择易消化、营养丰富的仔猪开口料，少量多次饲喂。 断奶要“平稳过渡”： 断奶是仔猪生长发育过程中的一个应激时期。断奶前三天，可以适当减少母猪的饲喂量，降低泌乳量。断奶后，要提供易消化、适口性好的仔猪料，并少量多次喂食，保持饮水充足。 2.3 育成期的“十八般武艺”：均衡营养与科学管理 仔猪断奶进入育成期后，生长速度加快，对营养的需求也日益增加。这一阶段的管理，直接影响猪只的生长速度、饲料转化率和肉质。 精心配制的饲料： 育成期猪对蛋白质、能量、维生素和矿物质的需求量大。要根据不同生长阶段，选择营养配比均衡的专用饲料。切忌饲喂发霉变质的饲料。 保证饮水充足： 饮水是维持猪只正常生理功能和促进生长的重要条件。要保证任何时候都有清洁、充足的饮水供应。 科学的饲喂方式： 采取“少食多餐”的原则，根据猪只的食欲调整饲喂量。避免一次性投喂过多，导致饲料浪费和变质。 创造舒适的环境： 保持猪舍清洁卫生，定期清理粪便，定期进行消毒。保持猪舍内适宜的温度和湿度，良好的通风。 密度管理： 合理控制猪舍内的饲养密度，避免拥挤，减少猪只之间的打斗和疾病传播。 行为观察： 持续观察猪只的活动情况，食欲变化，粪便形状等，一旦发现异常，及时处理。 第三章：猪栏里的“健康守护神”——疾病预防与治疗 3.1 “防患于未然”：构筑牢固的免疫屏障 疾病是养猪业最大的“敌人”，而预防是最好的治疗。构筑一道牢固的免疫屏障，是降低疾病风险，保障养殖效益的关键。 严格的消毒制度： 消毒是切断病原传播途径的有效手段。要根据不同的区域（如猪舍、通道、粪污处理区等）和不同的用途（如进出人员、车辆、设备），制定科学合理的消毒方案，并严格执行。 科学的疫苗接种： 根据当地的疫病流行情况，选择合适的疫苗，制定科学的免疫程序。严格按照疫苗说明书的要求进行接种，确保疫苗的有效性。 检疫与隔离： 所有新引入的猪只，都必须进行严格的检疫和隔离观察，确认健康无疫病后，方可与其他猪只混群。 病原监测： 定期对猪场进行病原监测，及时了解猪场存在的潜在病原，以便采取针对性的预防措施。 3.2 “火眼金睛”识病：常见猪病诊断 即使做了充分的预防，疾病仍可能发生。作为养殖户，必须具备一定的疾病诊断能力，以便及时发现和处理。 呼吸道疾病： 表现为咳嗽、打喷嚏、流鼻涕、呼吸困难等。可能由多种病原引起，如猪流感、猪肺炎等。 消化道疾病： 最常见的表现是腹泻、呕吐。仔猪腹泻是导致死亡率高的主要原因之一。需要区分是细菌性、病毒性还是饲喂不当引起的。 皮肤病： 如猪疥癣、猪皮炎等，表现为皮肤瘙痒、脱毛、红肿、溃烂等。 繁殖障碍： 如母猪不发情、流产、死胎等。 图图老农强调，在诊断疾病时，要从猪只的整体表现、精神状态、体温、呼吸、食欲、排泄物等多方面进行综合判断。切忌“望文生义”，自行用药。 3.3 “对症下药”：科学治疗的艺术 一旦确诊疾病，就需要根据病情和病原，采取科学有效的治疗措施。 及时隔离病猪： 将病猪隔离，可以防止疫情扩散。 遵医嘱用药： 最好在兽医的指导下用药，准确诊断，选择合适的药物和剂量，避免滥用药物，导致耐药性产生或药物残留。 加强护理： 对于病猪，要加强护理，保证其舒适，提供易消化的饲料和充足的饮水。 环境卫生： 在治疗期间，要加强猪舍的清洁消毒，为病猪创造一个良好的康复环境。 第四章：绿色养殖与可持续发展——迈向未来 4.1 “变废为宝”：猪粪尿的生态化处理 传统的养殖方式，往往面临着粪污处理难题。而现代绿色养殖，则将猪粪尿视为宝贵的资源。 沼气工程： 将猪粪尿与秸秆等有机物混合，在厌氧条件下发酵产生沼气，可用于发电、供暖或烹饪。沼渣沼液是优质的有机肥料。 有机肥生产： 通过堆肥、发酵等方式，将猪粪尿制成商品有机肥，可用于农作物施肥，实现农业生产的绿色循环。 污水处理： 采用人工湿地、生物滤池等技术，对猪场产生的污水进行净化处理，达到排放标准，保护水环境。 4.2 “少即是多”：精细化管理与效益最大化 绿色养殖并非一味追求规模，而是注重精细化管理，提高饲料转化率，减少资源消耗，最终实现效益最大化。 精准饲喂： 根据猪只的生长阶段、品种、健康状况，精准配制饲料，避免浪费，提高饲料利用率。 疾病精准防控： 针对性地开展疫苗接种和疫病监测，将疾病发生率降到最低。 环境优化： 保持猪舍内适宜的温度、湿度、通风条件，提高猪只的舒适度，从而提高生产性能。 4.3 市场对接与品牌建设：让“猪”更值钱 养猪的最终目的是实现经济效益。如何将高质量的猪肉推向市场，并获得更好的价格，是养殖户需要思考的问题。 了解市场需求： 关注消费者对猪肉品质、口感、营养等方面的需求变化，调整养殖方向。 建立销售渠道： 可以与屠宰场、生鲜超市、餐饮企业等建立稳定的合作关系，或通过电商平台、社区团购等新模式拓展销售渠道。 品牌化运作： 打造具有特色的猪肉品牌，从源头把控品质，通过可追溯体系，增强消费者信任，提升产品附加值。 结语 《图图说——猪栏里的致富经》这本书，凝聚了图图老农以及无数像他一样默默奉献的养猪人的智慧与心血。它或许没有华丽的辞藻，也没有深奥的理论，但它字字句句都饱含着实实在在的经验，处处闪烁着生活智慧的光芒。我们希望，这本书能够成为您手中一本得力的“工具书”，在您养猪的道路上，点亮前行的灯，驱散迷茫的雾。 养猪是一项充满挑战但也充满希望的事业。只要我们坚持科学的方法，秉持勤劳的精神，不断学习和创新，就一定能够在这片充满生机的土地上，播种下希望，收获富足，书写属于自己的精彩人生。愿每一位养猪人，都能通过辛勤的耕耘，迎来丰收的喜悦，让“猪栏里的致富经”，真正转化为您手中的“金钥匙”，开启更加美好的未来！

评分☆☆☆☆☆

我对于“图图说”系列图书一直抱有好感，因为它们总能用一种非常接地气的方式，将专业知识变得触手可及。这本书的标题——“如何安全高效饲养猪”——直接点明了核心主题，也正是当前社会和行业所迫切需要的。我推测，这本书在讲解过程中，会充分考虑读者的背景差异，既能让有经验的养殖户从中获得新的启发，也能让初学者快速入门。作者“贠红梅”的名字，让我联想到她可能是一位在养殖一线有着丰富实践经验的专家。我想象着书中会包含大量的图文并茂的插图，用形象生动的方式展示猪的生理结构、饲养设施、操作流程等等，让理论知识变得更加直观易懂。而“安全”和“高效”这两个关键词，我预感书中会详细探讨如何在饲料、兽药、疫苗、环境控制以及疫病防治等各个环节，做到科学规范，既保证了动物福利和产品安全，又能最大化养殖效益。这本书的出版，无疑为想了解或从事猪饲养的人们提供了一份珍贵的指南，它不仅仅是一本技术手册，更可能是一种理念的传播，引导行业走向更健康、更可持续的发展方向。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值绝不仅仅在于知识的传授，更在于其所传递的专业精神和人文关怀。“图图说”这个名字本身就带有一种亲切感，仿佛一位经验丰富的长者，用生动的故事和形象的比喻，来教导我们如何与这些可爱的生灵打交道。我猜想，书中一定包含了很多生动的案例，甚至是作者在实践中遇到的真实困境和解决方法。这种基于实践的经验分享，远比枯燥的理论知识来得宝贵。它让我感受到，养殖不仅仅是一门技术，更是一种责任，一种对生命负责的态度。在讲解疫病防控时，我期待作者能够提供一些关于生物安全措施的详细建议，比如如何进行消毒、如何隔离病猪、如何处理废弃物等等，这些都是降低养殖风险、保障整个养殖场乃至区域公共卫生的关键。同时，书中对“高效”的探讨，也可能包含了一些关于猪群管理、环境控制、甚至自动化设备应用的介绍，这些都将极大地提升养殖的效益，让养殖业焕发新的生机。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常吸引人，简洁大方，主色调是温暖的猪猪粉，配上“图图说”这三个活泼的字，立刻让人对内容产生了好奇。封面上“贠红梅”的名字清晰可见，虽然我之前没有接触过这位作者，但从书名来看，这是一本非常实用、贴近生活的手册。我一直对养殖业抱有浓厚的兴趣，尤其是猪的饲养，总觉得里面大有学问。看到“安全高效”这几个字，更是戳中了我的心窝，毕竟现在食品安全问题备受关注，能够指导大家安全饲养，绝对是一件功德无量的事情。这本书会是那种放在案头，随时翻阅，就能获得指导的宝典吗？我猜想，这本书的内容一定是围绕着如何从源头保证猪肉的安全，比如饲料的选择、养殖环境的控制、疫病预防等等，这些都是普通消费者非常关心的问题。同时，“高效”二字也暗示了这本书会包含一些科学的养殖方法，能够帮助养殖户提高产量，降低成本，这对于农业的可持续发展来说也是至关重要的。我很期待这本书能为我揭开猪饲养的神秘面纱，让我对餐桌上的猪肉有更深入的了解，也希望能从中学习到一些养殖的智慧，即使我不是专业的养殖户，也能对这个行业有更清晰的认识。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农村生活和农产品生产过程充满好奇的城市居民，我一直渴望能有一个窗口，让我能更深入地了解“从农场到餐桌”的每一个环节。“图图说如何安全高效饲养猪”这本书，恰恰提供了这样一个机会。我猜测，这本书不仅仅是对养殖技术的介绍，它可能还蕴含着作者对于现代农业发展趋势的思考，以及对绿色、健康、可持续养殖理念的倡导。我很想知道，书中是如何将“安全”与“高效”这两个看似有些矛盾的概念有机地结合起来的。是通过科学的配方，还是通过精细化的管理？或者是两者兼而有之？我相信，作者一定在书中分享了很多宝贵的经验，这些经验可能来自于多年的实践摸索，也可能来自于对前沿科技的学习和应用。例如，在应对环境变化和市场波动方面，书中是否会有一些前瞻性的指导，帮助养殖户规避风险，抓住机遇？我期待这本书能像一位睿智的向导，带领我走进真实的猪场，了解那些支撑我们餐桌的辛勤付出。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，我首先被它清晰的章节划分和循序渐进的讲解方式所吸引。作者似乎非常懂得如何将复杂的养殖知识以一种通俗易懂的方式呈现出来。从最基础的猪种选择，到不同生长阶段的饲料配比，再到疾病的识别与防治，每一个环节都被细致地描绘。尤其让我印象深刻的是，书中不仅讲解了“做什么”，更强调了“为什么这么做”。例如，在讨论饲料营养时，它会解释不同营养素对猪生长发育的具体作用，而不是简单地罗列配方。这种深入浅出的讲解方式，让即使是像我这样对养殖领域涉足不深的读者，也能轻松理解其中的原理，并能举一反三。我特别留意了关于“安全”的部分，作者在讲解过程中，多次强调了兽药的使用规范，以及如何通过优化饲养管理来减少对药物的依赖。这一点对于构建消费者对食品安全的信心至关重要。我希望这本书能够真正帮助到那些希望科学养殖、保证产品质量的农户，让他们能够在这个充满挑战的行业中，找到一条安全、可持续的发展之路。