基本信息
书名:花卉绿色生产策略及管理模式探索
定价:88.00元
售价:70.4元
作者:王丽花,瞿素萍,吴学尉
出版社:科学出版社
出版日期:2018-03-01
ISBN:9787030567871
字数:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
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内容提要
花卉在我国作为商品来进行生产始于20世纪七八十年代,经过近40余年的稳步成长和快速发展,目前已成为我国农业领域中的特色行业,成为我国经济发展中一个富民增收、快速促进农村经济发展的新兴特色产业。然而花卉在发展的同时,其现代化生产所带来的环境问题对人们日常生活造成的影响也日趋严重,尤其以作物保护剂(农药)、化肥、能源物质(如燃油、煤气等)的混乱使用以及土壤、水资源的滥用,生产过程中产生的废弃物的不科学处理等,一定程度上给环境带来了难以修复的破坏。
目录
作者介绍
文摘
《花卉绿色生产策略及管理模式探索》:
4.3.5费用牵制问题
由于起步晚,花卉认证产生的直接费用和间接费用极大地牵制了花卉认证在我国的发展。直接费用是由认证本身导致的费用,间接费用则是为满足认证要求,花卉经营单位在提高管理水平、调整经营规划、培训员工等方面所支付的费用。在许多情况下,间接费用比直接费用更高,而且认证费用与认证的花卉经营规模有关。由于规模小的花卉生产企业利润低,对于同样的花卉认证支出会使其经营成本升高。对花卉加工企业或花卉经营者尤其是众多小规模经营者而言,认证费用是阻碍他们申请认证的大障碍。出于短期经济利益的考虑,许多花卉生产企业都不进行花卉认证工作。认证费用己成为制约我国花卉认证的重要瓶颈因素。
4.4花卉认证对花卉产业的影响
全球花卉产业竞争激烈,竞争的不仅仅是品种、技术,还涉及管理、环境保护、生产条件、员工健康等多方面。世界花卉大国的花卉认证标准和体系正在逐步成熟,但在我国还处于起步阶段,发展花卉认证对我国花卉产业将产生巨大影响。2008年,中国花卉协会会长江泽慧指出,要“进一步推进花卉标准和认证工作”“花卉标准化工作一要加快标准体系研究步伐,建立健全花卉标准体系:二要加快产品标准的编制修步伐,为社会和市场提供优质服务;三要重视标准的宣传工作,促进花卉标准化生产;四要重视花卉国际标准化交流活动,增强我国在花卉国际标准编制修订方面的话语权:五要以市场为导向,充分发挥企业在标准化工作中的积极性和主体作用。”这为我国花卉认证工作的进一步发展指明了方向。花卉产业作为我国重要的新兴致富产业,如何保持产业的低耗高效和可持续生产,探索和开展花卉绿色生产管理模式下的花卉认证策略是必经之路和有效途径,也是减少花卉生产过程对环境的污染、满足人们对环保型绿色花卉产品的需要。我国加入世贸组织后的优异表现及当今花卉国际态势也为开展花卉认证管理、促进花卉消费并使我国花卉走向国际市场提供了重大机遇。因此,我国应广泛收集国际先进的认证技术标准,分析借鉴国外先进经验,结合本土花卉生产实际,制订绿色生产认证规范、规则或技术标准,建立绿色生产认证管理体系,引导花卉生产企业实行绿色环保高效生产,在生产过程中降低农药、化肥等化学合成物质的投入,减少不可再生资源的消耗,从常规生产方式向可持续生产方式转变,从而大限度减小环境破坏。建立的花卉绿色生产认证技术管理体系将明确我国花卉生产的技术标准、绿色生产指标、产品等级等,同时对花卉种植者进行生产过程和产品的全程无缝监督和检验,极大限度地保证开展花卉绿色生产的种植者的利益,为公平贸易提供有益平等的平台。倡导在保障效益的同时注重公共环境安全,保护生态环境,全面提升花卉产业的综合竞争能力,促进我国花卉业的国际化发展。
4.4.1花卉认证对我国花卉产业发展的积极影响
建立适合我国的花卉认证体系,开展花卉认证工作将对我国花卉产业的发展产生巨大的推动作用。,通过花卉认证体系下标准化生产,将全面提高我国花卉产品质量;第二,通过采取切实的环保行动,加强从业者和消费者的环保意识;第三,建立健全对从业者的保护保障体系,极大地调动从业者的劳动积极性:第四,从侧面推进我国花卉产业与世界花卉业的全面接轨。通过花卉认证,使用“绿色标签”可以很容易地区分环境友好型和非环境友好型花卉产品,进而通过贸易行为有效杜绝以浪费资源、破坏环境为代价的花卉产品生产行为,保护正常经济秩序和正常经济利益。
1.切实保护环境的同时提高花卉品质
我国花卉业长期处于二种随意性的发展状态,生产过程规范,对观赏植物生产给环境造成的污染问题重视不够,加之大量化学肥料及农药的使用不当及其残留性和毒性,对生态环境的影响非常大。通过减少农药化肥等的投入来减少化学品的使用,有效保护环境和促进可持续发展是花卉认证的主要目的之一。因此,建立起与国际接轨的中国花卉认证认可监督管理制度,动员和引导花卉企业积极开展花卉认证,可以规范我国花卉生产过程中对肥料、农药的使用,降低对化学物质的依赖,逐步减少花卉生产对环境的影响和破坏。同时,通过开展花卉认证,可使种植者更加注重生产技术和优良新品种的研究与开发,加强花卉质量管理,增强花卉企业的科技含量和整体实力,从而全面提高花卉品质。在促进花卉出口创汇的同时,建立起科学有序的管理体系,对花卉进口产品进行有效的控制,保护民族花卉产业的健康发展。
2.有助于我国花卉产业健康发展
主要体现在三方面。,可以节约能源。能源是花卉生产的一个重要生产因素和成本因素。在我国花卉生产中,能源的应用主要包括水、电、燃料等,普遍存在的问题是能源设备落后、利用率不高。推广花卉认证认可标准则要求提高能源的利用率,节约资源,尽可能回收再利用,并不断改进设备生产技术。第二,保护从业人员的健康。花卉生产中,农药的施用过程可能对空气、水体、基质、花卉害虫以及花卉种植者、工作人员等产生影响。
……
序言
这本《BF:花卉绿色生产策略及管理模式探索》给我的第一感觉就是,它可能是一本非常实用的操作指南,又或者是理论研究的前沿成果。考虑到它出自科学出版社,并且作者名字带有“花卉”和“探索”这样的关键词,我猜测书中可能会深入分析当前花卉生产中存在的环境问题,比如农药残留、水资源消耗、土壤退化等,然后提出一套行之有效的绿色解决方案。我想象中的“绿色生产策略”可能涵盖了从种苗选择、栽培基质、病虫害防治到采后处理的各个环节,而且会强调如何减少对化学品的使用,更多地依赖自然生态的力量。而“管理模式探索”则可能涉及如何构建一个高效、环保、经济效益俱佳的花卉生产体系。这包括了如何优化资源配置,如何建立健全的质量控制体系,如何利用信息技术提升管理水平,甚至是如何进行绿色品牌营销,吸引那些追求健康、环保产品的消费者。我希望书中能有案例分析,展示一些在国内外已经实践并取得成功的绿色花卉生产企业或项目,这样会更有说服力,也能让我学到更多的实践经验。
评分读到《BF:花卉绿色生产策略及管理模式探索》这个书名,我立刻被它所传达的专业性和前瞻性所吸引。我一直认为,一个产业的健康发展,离不开科学的管理和创新的策略,尤其是像花卉这样与人们生活息息相关,又容易受到环境因素影响的行业。“绿色生产”这个词汇,在我看来,是未来发展的必然趋势,它代表着一种对自然负责任的态度,也是提升产品附加值的重要途径。这本书的名字让我联想到,作者们一定对花卉产业有着深入的研究和独到的见解。我迫切地想知道,书中会如何解读“绿色生产策略”,是着眼于技术层面,比如生物防治、水肥一体化、节能温室等,还是会从更宏观的视角,如政策引导、市场机制、消费者教育等方面进行探讨。同样,“管理模式探索”也让我浮想联翩,是关于企业内部的精细化管理,还是整个产业链的协同创新?我期待这本书能够为读者提供一套系统性的解决方案,帮助花卉生产者们在追求经济效益的同时,也能更好地保护生态环境,实现可持续发展。
评分《BF:花卉绿色生产策略及管理模式探索》这个书名,让我产生了一种对未来花卉产业美好愿景的联想。我一直觉得,美丽的花朵不仅应该给人带来视觉上的享受,更应该代表着一种健康、环保的生活方式。因此,一本聚焦于“绿色生产”的书,对我来说意义非凡。我猜测,这本书的作者团队,王丽花、瞿素萍、吴学尉,必定是这个领域的资深专家。他们可能会从多个维度剖析花卉产业的绿色发展路径,比如,在种植环节,如何最大限度地减少化学品的使用,采用更环保的肥料和病虫害防治方法;在管理环节,如何构建一套高效、精细化的生产流程,同时又能兼顾生态效益和经济效益。我特别好奇“管理模式探索”这部分,它是否会涉及到一些创新的理念,例如循环农业、生态旅游与花卉生产的结合,又或者是如何利用现代信息技术来优化资源配置和生产过程。我希望这本书能给我带来一些耳目一新的视角,并且能够启发我在购买花卉时,更加关注其生产过程是否符合绿色、可持续的标准,做一个更有意识的消费者。
评分这本书的名字听起来就很有吸引力,尤其是“花卉绿色生产策略及管理模式探索”这几个字,让我立刻联想到环保、可持续发展以及现代农业的前沿技术。我一直对花卉产业的现代化发展非常感兴趣,也关注着其中的绿色转型。很多时候,我们在市面上看到的美丽花卉,背后可能蕴含着不为人知的生产方式,有些可能对环境造成一定压力。因此,一本专注于“绿色生产”的书,感觉非常及时和必要。这本书的作者团队,王丽花、瞿素萍、吴学尉,名字给我一种专业且踏实的印象,科学出版社的出品也为本书的学术性和严谨性增添了砝码。97870305这个条形码,虽然只是一个代码,但也代表着这本书拥有了属于自己的身份,可以被更广泛地传播和检索。我很好奇,这本书究竟会从哪些角度来探讨“绿色生产策略”?是侧重于生物防治、有机肥的使用,还是节水灌溉、能源优化?更让我期待的是,书中会分享哪些成功的“管理模式”?是关于企业内部的精细化管理,还是产业链的协同合作,抑或是市场营销上的创新?我希望这本书能为我提供一些切实可行的思路和方法,帮助我更好地理解和支持花卉产业的可持续发展。
评分仅仅从书名《BF:花卉绿色生产策略及管理模式探索》来看,我立刻联想到的是一种更为精致、更为负责任的花卉种植方式。在当下消费者越来越注重生活品质和健康环保的大环境下,花卉的绿色生产无疑是一个重要的发展方向。我猜想这本书不仅仅是关于如何种出好看的花,更是关于如何“种出健康的花,种出对地球友好的花”。也许书中会详细介绍一些前沿的生物技术在花卉生产中的应用,比如利用天敌防治病虫害,或者通过基因改良来提高花卉的抗病性和抗逆性,从而减少化学农药的使用。另外,“管理模式探索”也让我充满好奇,它可能不仅仅是指生产过程的管理,也包括了从源头到终端的整个产业链的优化。比如说,如何建立一个可持续的供应链,如何与农民合作推广绿色种植技术,如何通过认证体系来保证产品的绿色品质,以及如何通过有效的市场推广,让消费者了解并认可绿色花卉的价值。我非常期待书中能够提供一些数据和分析,来量化绿色生产带来的环境效益和社会效益。
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