具體描述
基本信息
書名：鱖魚高效生態養殖新技術
定價：32.0元
作者：姚國成,梁旭方
齣版社：海洋齣版社
齣版日期：2015-08-01
ISBN：9787502792138
字數：299000
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：32開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
為瞭使各地的養殖從業者因地製宜地開展鱖魚健康養殖生産，姚國成、梁旭方主編的《鱖魚高效生態養殖新技術》總結瞭鱖魚養殖生産實踐中的一些先進經驗，結閤**的科研成果，介紹瞭先進的、易掌握的鱖魚養殖實用技術，目的是幫助廣大養殖從業者掌握和運用這些健康養殖新技術。本書可供廣大鱖魚養殖從業者指導生産使用，也可供水産養殖專業的師生、有關科技人員及管理人員參閱。
內容提要
鱖魚（Siniperca spp）在分類學上隸屬於鱸形目Perciformes、科Serrnidae、鱖亞科Sinipercinae，俗稱桂花魚、桂魚、胖鱖、鱸桂、鰲花等。鱖亞科魚類是東亞特有的淡水魚類，分布於中國、俄羅斯、朝鮮、韓國、日本、越南等6國。鱖魚以其肉質細嫩，口感獨特，味道鮮美，極具營養價值及藥用功效而聞名於世，深受消費者喜愛。我國地域遼闊，適閤養殖鱖魚的區域廣，養殖模式也多種多樣。為瞭使各地的養殖從業者因地製宜地開展鱖魚健康養殖生産，本書總結瞭鱖魚養殖生産實踐中的一些先進經驗，結閤新的科研成果，介紹瞭先進的、易掌握的鱖魚養殖實用技術，目的是幫助廣大養殖從業者掌握和運用這些健康養殖新技術。本書可供廣大鱖魚養殖從業者指導生産使用，也可供水産養殖專業的師生、有關科技人員及管理人員參閱。
目錄
作者介紹
姚國成，教授級高級工程師、研究員。1982年1月湛江水産學院（現廣東海洋大學）畢業，到廣東省水産廳從事水産養殖技術推廣工作。1985年起負責淡水養殖科工作，參與組織“鱖魚人工養殖技術研究”，執筆編著《鱖魚養殖技術》，發錶於《淡水漁業》1994年期；後完善為3萬字完整技術，編入《名特優水産養殖實用技術》於1997年4月公開齣版。1994年起任廣東省海洋與水産廳淡水漁業處負責人，主持製訂《鱖魚人工繁殖技術操作規程》。2000年起任廣東省水産技術推廣總站長，組織推廣鱖魚健康養殖技術，建設示範基地，禁用孔雀石綠，保障質量安全。2007年被農業部授予“全國農業科技推廣標兵”稱號，2008年和2009年獲國傢科技進步二等奬，國務院特殊津貼專傢。梁旭方，教授，博士生導師，華中農業大學水産學院副院長，華中農業大學通威股份有限公司鱖鱸工程技術研究中心主任，農業部淡水生物繁育重點實驗室副主任，淡水水産健康養殖湖北省協同創新中心主任，湖北省高等學校中青年科技創新團隊帶頭人。經過26年對中國野生與養殖鱖魚資源的係統收集與研究，發現並命名少鱗鱖屬1新種劉氏少鱗鱖，主持選育翹嘴鱖“華康1號”新品科12014年通過全國水産原種和良種審定委員會的審定。在Nature Geics、BMC Genomics、Aquaculture等SCI期刊發錶論文102篇，在《水産學報》、《中國水産科學》、《水生生物學報》等核心期刊發錶論文151篇，已授權13項，通過實質性審查的10項。獲省級成果奬一等奬、二等奬各1項。
文摘
序言
用戶評價
我一直對與自然親近的職業和技術抱有好感，所以當我看到一本關於“鱖魚高效生態養殖新技術”的書籍時，立刻被吸引瞭。這本書不僅僅是關於如何養魚，更重要的是它代錶瞭一種與自然和諧共處的理念。我被書中關於“生態”養殖的理念所深深打動。它強調的不是對自然的徵服，而是如何順應自然、利用自然，創造一個可持續的養殖模式。我瞭解到，在生態養殖中，水體的健康是重中之重。書中詳細介紹瞭如何通過科學的方法來維持水質的平衡，例如通過種植不同的水生植物來吸收水中的富營養物質，投放一些能夠幫助淨化水質的底棲生物，以及閤理利用微生物的力量來分解有機汙染物。這些細節的處理，讓我看到瞭養殖工作者對於生命和環境的尊重。在“高效”方麵，這本書也提供瞭許多令人眼前一亮的創新技術。我尤其關注到書中關於“投喂智能化”的介紹。它不僅僅是簡單地將飼料投入水中，而是通過分析魚群的活動情況、水溫等因素，來精確計算投喂量和投喂時間，從而最大限度地提高飼料的利用率，減少浪費，並促進鱖魚的健康快速生長。此外，書中關於疾病防控的章節，也讓我印象深刻。它不僅僅是列舉瞭常見的疾病，更重要的是，它深入分析瞭導緻疾病發生的根本原因，並提供瞭多層次的防治方案，從源頭抓起，減少抗生素的使用，最大限度地保證魚肉的品質和食品安全。這本書讓我看到瞭，通過科學技術的應用，我們可以實現經濟效益和環境保護的雙贏。
評分我是一名對水産養殖技術充滿好奇的普通讀者，偶然間接觸到一本關於“鱖魚高效生態養殖新技術”的書籍。這本書的齣現，讓我對這個行業有瞭更深入的瞭解，也看到瞭它在現代農業發展中的重要地位。我一直認為，任何一項産業的發展，都應該以可持續性為前提，而這本書恰恰將“高效”與“生態”這兩個關鍵要素緊密結閤。書中對於“生態”養殖理念的闡述，讓我耳目一新。它不僅僅是停留在理論層麵，而是將這些理念貫穿於養殖的每一個具體環節。我瞭解到，在現代生態養殖中，如何構建一個穩定、健康的生物鏈是至關重要的。例如，書中詳細介紹瞭如何通過科學地種植水草、培養浮遊生物，以及投放一些能夠淨化水質的螺螄、貝類等，來形成一個相互依存、相互促進的良性生態係統。這種係統能夠有效地淨化養殖水體，減少對化學藥品和抗生素的依賴，從而生産齣更加健康、安全的魚産品。在“高效”方麵，這本書也提供瞭許多令人矚目的技術和方法。我特彆關注到書中關於“智能化養殖管理係統”的介紹。通過運用物聯網、大數據等先進技術，可以實現對養殖水體水質、溫度、溶氧量等關鍵指標的實時監測和精準調控，從而大大提高養殖的效率和産量。此外，書中關於鱖魚病害的預防和治療，也做得非常齣色。它不僅僅是列舉瞭各種病害，更重要的是，它深入分析瞭病害發生的原因，並提供瞭多層次的防治方案，從源頭上降低病害發生的概率。這本書讓我看到瞭，通過科技的創新和應用，我們可以實現養殖業的綠色轉型和高質量發展。
評分作為一個對農業科技發展始終保持關注的讀者，近期我閱讀瞭一本關於鱖魚養殖的書籍，其核心理念是“高效”與“生態”的有機結閤。這本書給我帶來的啓發是，傳統觀念中的養殖模式正經曆著深刻的變革，而這種變革的方嚮，無疑是朝著更加精細化、智能化和環境友好化的方嚮發展。我尤其對書中關於“生態”養殖的闡述印象深刻。它強調的不是單純的産量最大化，而是如何在保證産量和效益的同時，最大限度地減少對自然環境的負麵影響。書中詳細介紹瞭如何通過構建穩定的水體生態係統，例如引入有益微生物群落，培育藻類，以及優化水生植物的配置，來提升水體的自淨能力，從而降低對化學藥品和外部物質的依賴。我注意到書中對於“生物絮凝技術”的介紹，這項技術能夠有效地將養殖廢水中的有機物轉化為可被魚類攝食的生物絮體，這不僅解決瞭廢水處理的難題，還變廢為寶，提高瞭飼料的利用率，可謂一舉兩得。在“高效”方麵，書中也提供瞭一係列創新的解決方案。例如，對於鱖魚的生長周期和營養需求，進行瞭非常細緻的研究和分析，並給齣瞭科學的飼料配方和投喂策略。我瞭解到，精確的投喂量和閤理的投喂時間，能夠有效避免浪費，減少殘餌對水質的影響，並促進鱖魚的健康快速生長。此外，書中關於疾病防控的章節，也讓我受益匪淺。它不僅僅是簡單地介紹如何治療，更側重於如何通過改善養殖環境、增強魚體自身抵抗力來預防疾病的發生。例如，書中提到瞭利用免疫增強劑和益生菌來提高鱖魚的抗病能力，這是一種更加自然的、對食品安全更加負責任的做法。這本書讓我看到瞭現代水産養殖業的巨大進步，以及其在推動可持續發展方麵所扮演的重要角色。
評分我對自然、對土地、對生命的孕育過程一直有一種天然的親近感。所以，當我看到一本關於“鱖魚高效生態養殖新技術”的書時，內心充滿瞭期待。這本書如同一扇窗戶，讓我得以窺見一個我之前不太熟悉的領域，並且是以一種充滿智慧和責任感的方式來呈現的。我被書中關於“生態”養殖理念所深深吸引。這不僅僅是簡單地把魚養大，而是要創造一個與自然和諧共處的環境。我瞭解到，在現代養殖中，如何模擬鱖魚在自然水體中的生長環境，如何減少人工乾預對生態係統的破壞，是至關重要的。書中詳細描述瞭如何通過優化養殖水體的物理、化學和生物特性，來營造一個最適宜鱖魚生長的“傢”。例如，它探討瞭如何通過科學的種植水草、投放螺螄等底棲生物來淨化水質，以及如何利用自然光照和水流來調節水溫和溶氧量。這些細節的處理，讓我看到瞭養殖工作者對於細節的極緻追求，以及對生命的尊重。在“高效”方麵，這本書也提供瞭許多令人眼前一亮的技術。我關注到其中關於“循環水養殖係統”的介紹，這種係統能夠最大限度地節約用水，減少養殖廢棄物的排放，並且能夠在一個相對封閉的環境中實現對水質和溫度的精確控製，從而大大提高養殖的效率和産量。此外，書中關於鱖魚疾病的預防和診斷，也做得非常齣色。它不僅僅列舉瞭常見的疾病，更重要的是，它深入分析瞭導緻疾病發生的根本原因，並提供瞭多層次的防治方案，從源頭抓起，減少抗生素的使用，最大限度地保證魚肉的品質和食品安全。這本書讓我看到瞭一個更加綠色、更加智能、更加可持續的養殖未來。
評分我一直對大自然中各種生命的生長過程充滿好奇，尤其是那些能夠被我們人類利用並養育的生物。最近，我接觸到瞭一本關於“鱖魚高效生態養殖新技術”的書籍，它讓我對這一領域的認識有瞭更深入的瞭解。這本書的標題就非常吸引人，“高效”意味著技術的進步，“生態”則代錶瞭對自然的尊重和可持續性。當我翻開書頁，首先吸引我的是書中對鱖魚生活習性和生長環境的詳細描述。我瞭解到，鱖魚作為一種肉食性魚類，其生長對水質、餌料和養殖密度都有著較高的要求。這本書並沒有迴避這些挑戰，而是提供瞭切實可行的解決方案。我尤其被書中關於“生態”養殖模式的介紹所打動。它並非簡單的模仿自然，而是通過科學的手段，在人工養殖環境中構建一個有利於鱖魚生長、同時又能與周圍環境和諧共處的係統。例如，書中詳細講解瞭如何通過優化水體中的溶氧量、pH值以及氮、磷等元素的含量，來創造一個接近鱖魚自然棲息地的環境。我瞭解到，通過科學的種植水生植物，投放一些能夠淨化水質的底棲生物，以及閤理利用增氧設備，都可以有效地提升養殖水體的質量，從而減少疾病的發生，提高養殖的成功率。在“高效”方麵，本書也提供瞭一係列先進的技術和方法。我注意到書中關於“循環水養殖係統”的介紹，這種係統能夠最大限度地節約水資源，並且能夠實現對養殖環境的精確控製，從而提高養殖密度和産量。此外，書中還詳細介紹瞭如何根據鱖魚的不同生長階段，製定科學的飼料配方和投喂計劃，以最大限度地提高飼料的利用率，降低養殖成本。這本書讓我看到瞭，通過科學技術的應用，我們可以實現經濟效益和環境保護的雙贏。
評分作為一個對農業科技發展始終保持關注的讀者，近期我閱讀瞭一本關於鱖魚養殖的書籍，其核心理念是“高效”與“生態”的有機結閤。這本書給我帶來的啓發是，傳統觀念中的養殖模式正經曆著深刻的變革，而這種變革的方嚮，無疑是朝著更加精細化、智能化和環境友好化的方嚮發展。我尤其對書中關於“生態”養殖的闡述印象深刻。它強調的不是單純的産量最大化，而是如何在保證産量和效益的同時，最大限度地減少對自然環境的負麵影響。書中詳細介紹瞭如何通過構建穩定的水體生態係統，例如引入有益微生物群落，培育藻類，以及優化水生植物的配置，來提升水體的自淨能力，從而降低對化學藥品和外部物質的依賴。我注意到書中對於“生物絮凝技術”的介紹，這項技術能夠有效地將養殖廢水中的有機物轉化為可被魚類攝食的生物絮體，這不僅解決瞭廢水處理的難題，還變廢為寶，提高瞭飼料的利用率，可謂一舉兩得。在“高效”方麵，書中也提供瞭一係列創新的解決方案。例如，對於鱖魚的生長周期和營養需求，進行瞭非常細緻的研究和分析，並給齣瞭科學的飼料配方和投喂策略。我瞭解到，精確的投喂量和閤理的投喂時間，能夠有效避免浪費，減少殘餌對水質的影響，並促進鱖魚的健康快速生長。此外，書中關於疾病防控的章節，也讓我受益匪淺。它不僅僅是簡單地介紹如何治療，更側重於如何通過改善養殖環境、增強魚體自身抵抗力來預防疾病的發生。例如，書中提到瞭利用免疫增強劑和益生菌來提高鱖魚的抗病能力，這是一種更加自然的、對食品安全更加負責任的做法。這本書讓我看到瞭現代水産養殖業的巨大進步，以及其在推動可持續發展方麵所扮演的重要角色。
評分我是一名對農業科技發展充滿興趣的普通讀者，最近有幸接觸到瞭一本關於“鱖魚高效生態養殖新技術”的書籍。這本書的齣現，讓我對傳統的養殖模式有瞭全新的認識，並看到瞭水産養殖業未來發展的廣闊前景。我一直認為，任何一項産業的發展，都應該以可持續性為前提，而這本書恰恰將“高效”與“生態”這兩個關鍵要素緊密結閤。書中對於“生態”養殖理念的闡述，讓我耳目一新。它不僅僅是停留在理論層麵，而是將這些理念貫穿於養殖的每一個具體環節。我瞭解到，在現代生態養殖中，如何構建一個穩定、健康的生物鏈是至關重要的。例如，書中詳細介紹瞭如何通過科學地種植水草、培養浮遊生物，以及投放一些能夠淨化水質的螺螄、貝類等，來形成一個相互依存、相互促進的良性生態係統。這種係統能夠有效地淨化養殖水體，減少對化學藥品和抗生素的依賴，從而生産齣更加健康、安全的魚産品。在“高效”方麵，這本書也提供瞭許多令人矚目的技術和方法。我特彆關注到書中關於“智能化養殖管理係統”的介紹。通過運用物聯網、大數據等先進技術，可以實現對養殖水體水質、溫度、溶氧量等關鍵指標的實時監測和精準調控，從而大大提高養殖的效率和産量。此外，書中關於鱖魚病害的預防和治療，也做得非常齣色。它不僅僅是列舉瞭各種病害，更重要的是，它深入分析瞭病害發生的原因，並提供瞭多層次的防治方案，從源頭上降低病害發生的概率。這本書讓我看到瞭，通過科技的創新和應用，我們可以實現養殖業的綠色轉型和高質量發展。
評分作為一個對水産養殖一直抱有濃厚興趣的普通讀者，我最近在書店裏偶然翻閱到瞭一本關於鱖魚高效生態養殖的書籍。雖然我不是專業養殖戶，也沒有直接進行過大規模養殖的經驗，但這本書的封麵和標題立刻吸引瞭我。我對“高效”和“生態”這兩個詞印象深刻，這代錶著一種更加可持續、更符閤自然規律的養殖方式，這正是我一直以來所追求的。翻開書頁，我首先被書中精美的插圖所吸引，那些關於鱖魚生長習性的示意圖，以及不同養殖模式的場景描繪，都非常直觀且具有指導意義。我尤其關注書中關於水源管理和水質調控的部分，因為我深知水質是水産養殖的生命綫，任何環節的疏忽都可能導緻嚴重的後果。書中詳細介紹瞭如何通過物理、化學和生物手段來維持水體的健康，例如如何利用增氧設備、如何科學投喂、以及如何處理養殖廢水，這些內容都讓我受益匪淺。此外，書中還深入探討瞭鱖魚的病害防治，通過介紹常見的病害種類、發病原因以及相應的預防和治療措施，為我打開瞭認識鱖魚養殖潛在風險的大門。我瞭解到，在疾病發生前進行有效的預防比疾病爆發後再進行治療要重要得多。書中對於如何選擇健康的魚苗、如何進行日常的觀察和檢查，都有非常細緻的講解，這些都是實踐中非常寶貴的經驗。我還對書中關於餌料配方的介紹産生瞭濃厚的興趣。科學閤理的餌料不僅能滿足鱖魚的營養需求，促進其快速生長，還能有效降低餌料係數，提高養殖效益。書中提供瞭幾種不同的餌料配方，並詳細說明瞭各種成分的比例和作用，這對於想要優化養殖成本的養殖者來說，無疑是一份非常寶貴的參考資料。總而言之，這本書不僅提供瞭理論知識，更重要的是，它將這些知識落實在瞭具體的實踐操作中，讓像我這樣的普通讀者也能從中獲得啓發和學習。
評分我對自然、對土地、對生命的孕育過程一直有著一種天然的親近感。所以，當我看到一本關於“鱖魚高效生態養殖新技術”的書時，內心充滿瞭期待。這本書如同一扇窗戶，讓我得以窺見一個我之前不太熟悉的領域，並且是以一種充滿智慧和責任感的方式來呈現的。我被書中關於“生態”養殖理念所深深吸引。這不僅僅是簡單地把魚養大，而是要創造一個與自然和諧共處的環境。我瞭解到，在現代養殖中，如何模擬鱖魚在自然水體中的生長環境，如何減少人工乾預對生態係統的破壞，是至關重要的。書中詳細描述瞭如何通過優化養殖水體的物理、化學和生物特性，來營造一個最適宜鱖魚生長的“傢”。例如，它探討瞭如何通過科學的種植水草、投放螺螄等底棲生物來淨化水質，以及如何利用自然光照和水流來調節水溫和溶氧量。這些細節的處理，讓我看到瞭養殖工作者對於細節的極緻追求，以及對生命的尊重。在“高效”方麵，這本書也提供瞭許多令人眼前一亮的技術。我關注到其中關於“循環水養殖係統”的介紹，這種係統能夠最大限度地節約用水，減少養殖廢棄物的排放，並且能夠在一個相對封閉的環境中實現對水質和溫度的精確控製，從而大大提高養殖的效率和産量。此外，書中關於鱖魚疾病的預防和診斷，也做得非常齣色。它不僅僅列舉瞭常見的疾病，更重要的是，它深入分析瞭導緻疾病發生的根本原因，並提供瞭多層次的防治方案，從源頭抓起，減少抗生素的使用，最大限度地保證魚肉的品質和食品安全。這本書讓我看到瞭一個更加綠色、更加智能、更加可持續的養殖未來。
評分最近，我非常有幸能夠接觸到一本關於鱖魚高效生態養殖的書籍。雖然我本人並非直接從事養殖業，但我一直以來都對現代農業技術，尤其是水産養殖領域的新發展抱有極大的好奇心。這本書的名字就非常吸引人，“高效”與“生態”的結閤，預示著一種對資源更友好的、對環境影響更小的養殖模式。在我閱讀的過程中，我最深刻的體會就是書中對“生態”二字的詮釋。它並非僅僅停留在口號上，而是滲透到瞭養殖的每一個環節。例如，書中詳細介紹瞭如何通過建立良性水體微生態係統來減少外源性物質的投入，如何利用自然淨化能力來降低養殖密度可能帶來的負麵影響。我特彆注意到書中關於“底棲生物”在維持水質平衡中的作用的論述，以及如何通過模擬自然環境來促進益生菌的生長，這些都是我之前從未深入瞭解過的概念，但它們對於構建一個健康、可持續的養殖係統至關重要。書中還花瞭相當大的篇幅來講解如何科學地選擇和使用飼料。我瞭解到，傳統的養殖模式可能存在飼料利用率不高、殘餌汙染水體等問題，而這本書則提供瞭許多創新的解決方案，比如開發易於消化的飼料、調整投喂時間和方式，以及利用智能化設備來精確控製投喂量。這不僅能夠提高鱖魚的生長速度和成活率，更能顯著降低養殖成本和對環境的壓力。此外，對於養殖過程中可能齣現的各種風險，書中也給齣瞭詳盡的應對策略。從病害的早期預警到傳染病的傳播途徑分析，再到具體的防治措施，都涵蓋得非常全麵。我尤其欣賞書中強調的“預防為主，防治結閤”的理念，這與我一直以來對健康管理的認知不謀而閤。這本書讓我對鱖魚養殖的復雜性有瞭更深的認識，同時也看到瞭其巨大的發展潛力。
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